準備等大江挑揀完，再讓他去送。

    “泥鰍多，算了，再放一個盆吧。”林小紅將菜盆里放了半下水，抓些泥鰍往里放。

    這些泥鰍一個賽一個的肥，黃鱔更是個大，快趕上長蟲（蛇）了。

    今晚晚上可以大吃一頓了。

    先讓泥鰍和黃鱔吐吐臟東西，離晚飯還有一段時間呢，不著急。

    林小紅去畫畫了，后天李愛國去省城，幫她郵信呢，她多畫兩幅，萬一被收錄了呢，又是一筆收入。

    結果靈感來了，畫癮也上來了。

    仨孩子去挖野菜和她打招呼，她也只停了一下，讓大江順便將木桶還了，又沉溺畫中了。

    “娘，我們回來了，挖了兩筐，我給小豬崽一筐。”小河還在滔滔不絕，“小豬崽可喜歡吃了，哼哼哼~”

    說著還學起了豬哼哼。

    “閉嘴！”林小紅將最后兩筆畫完，端詳了下，滿意的點點頭。

    沒著急收拾，還要晾晾。

    她拉著小河去了廚房，“洗手了么？”

    看著大江和小溪正在摘野菜。

    李大江解釋了下，“小河挖的野菜喂豬了，他不挑的，看到啥挖啥，我也不想吃。”

    這是在告訴林小紅，為啥他不阻止小河喂豬。

    林小溪也說，“小弟挖的野菜埋汰。”

    被嫌棄的李小河撅著嘴，“小豬崽愛吃！”

    林小紅無奈搖頭，拉著能掛油瓶的某小孩洗了手。

    和好大兒、二閨女說到，“野菜摘出一盆就行了，再剝兩頭蒜，我收拾魚。”

    晚飯的主角是泥鰍魚和黃鱔。

    如何將它們做得美味還沒土腥味是個難題。

    其實她是會的，但問題在于家里調料不全。

    蔥姜蒜沒蔥。

    老姜也剩最后一塊了，有時間還得去趟縣醫院才行。

    沒有料酒，白酒也沒有。

    她準備放些白糖，再放一顆大料。

    不過在這之前，還是先把黃鱔宰殺收拾了，泥鰍魚可以直接下鍋的。

    可能是因為買的便宜吧，林·財大氣粗·小紅直接上菜刀。

    切頭斷尾，全都不要。

    再開膛破肚，掏出內臟。

    “大江，拿到井邊多沖洗幾遍。”林小紅將菜盆端給好大兒。

    “娘，這些能喂小豬崽不？”李小河指了指黃鱔魚頭魚尾巴。

    林小紅不懂養豬啊，“我不扔，回頭你問問二舅，估計得煮煮吧。”

    主要是豬還小，還是小心點吧。

    林小紅開始收拾泥鰍魚。

    將大粒鹽拍碎扔進泥鰍魚盆里，“小河，就這么抓鼓。”

    不一會，魚盆里全是沫子。

    不著急，繼續抓鼓。

    這是在洗泥鰍魚身上的粘液，也是在去腥。

    “差不多了。”林小紅將兩盆泥鰍魚都端外頭了，交給好大兒繼續沖洗。

    她則把黃鱔拿了回來，往里頭放點土豆淀粉，還是抓鼓。

    至于為啥黃鱔用淀粉不用鹽，她也不知道，可能看的美食博主不是一個人吧。

    她這是博采眾家之長。

    再次將黃鱔沖洗幾遍，初步處理就差不多了。

    林小紅將黃鱔切長段，又讓小溪點火燒水。

    需要焯水。

    其實黃鱔還可以不焯水，過油更好吃。

    可是太費油了，加上想要一鍋出，所以一起焯水算了。

    水開，倆魚同時入鍋，四五分鐘撈出即可。

    開始做了，第一步倒油。

    “娘！手別抖！多啦多啦！”

    看把好大兒急的。

    林小紅被氣笑了，她還不老，手一點不抖好么。

    她也在煎熬，倒油，不夠！那再倒點，手抖著倒，能少倒點。

    “娘，不弄出來點啊，能炒四回菜了。”李大江已經要去拿碗盛油了。

    “做這個魚就是費油，要不然不好吃。”林小紅怕自己后悔，趕緊將姜蒜下鍋爆炒，香味上來了，放兩根干辣椒，再舀兩勺大醬，再次炒香，放大料。

    扒拉幾下，放水。

    再把焯好水的泥鰍、黃鱔放鍋里。

    倒入醬油、白糖和自制的干蘑菇粉，她已經盡力了，至于做出啥樣來，還是未知。

    再將蒸米飯盆放入鍋中，她打算一鍋出的。

    米飯里放了兩個地瓜，純米飯又要被林母她們念叨。

    其實餅子和魚更配，林小紅又要怨念沒面粉了。

    “小溪，中火。”

    林小紅交代完就出去了。

    去干正事了。

    找了一個半長的木棍，開始畫框框。

    就在房屋西面，挨著下水溝那面，這就是修廁所的位置。

    她畫了兩個挨著的正方形，前面這個自然是用土坯蓋房子的。

    另外一個要挖坑，用來埋大缸的。

    對了，她那個大缸還破洞呢，要修的，可不能忘了。

    第132章

    ◎吃泥鰍、黃鱔…◎

    林小紅在房子西邊轉悠了兩圈, 又將兩個正方形用腳擦掉。

    重新畫。

    她將第一個正方形拉后，幾乎與房子后邊齊平。

    第二個正方形就要占用一些自留地了。

    不過因為房子有陰影，很多作物都不愛長，所以也沒種啥。

    浪費一點地方不心疼。

    她這樣做是為了將廁所和豬圈、雞圈盡量的隔開一段距離。

    回頭她還要買些磚頭, 從家門口鋪到廁所, 這樣下雨天也可以輕輕松松去廁所了。

    對了, 還有廁所門。

    可以考慮弄個半截門。

    反正上廁所是要蹲著的。

    主要是整門太擋亮了, 她用土坯蓋廁所，可沒想留窗戶。

    方方面面差不多考慮到了, 等蓋的時候出問題再實地解決吧。

    林小紅將木棍扔在一邊, 看向大門。

    這個點已經下工了吧。

    林爹既然答應她了, 應該不會食言。

    她決定再等一會，再不來人她就讓大江、小河去喊人。

    林小紅一進廚房, 魚香味已經飄滿屋子了。

    她索性將兩扇門都給開開, 讓煙往外跑跑。

    還好她們是最后一家，家家隔的又遠, 要不然這么濃的葷腥味肯定要被惦記的。

    算算時間, 打開鍋蓋, 米飯熟了, 就是稍微有些硬, 再悶個四五分鐘會更好。

    重點是看魚湯, 還有些多, 稍微收收。

    “小溪, 大火。”

    先不蓋鍋蓋了, 收湯呢。