今年山上的雨水不錯，野山菌也發得早，幸虧他們來得早，往年這個時候還只有零星的野山菌冒出頭，不過物以稀為貴，早點進山摘個頭茬，哪怕坐車去縣城賣呢，也能小賺一筆。

    沒想到今年這個時候，山里的菌子都已經冒出來不少了！

    眾人又驚又喜，忙加快了采摘速度。

    不到半天時間，江小滿身后的背簍就裝了有一半了。

    這時候山巖的電話打過來了。

    “小滿，你那邊撿多少了？”

    “我撿了半簍子啦，山巖哥你們那邊菌子多不多？不多來我這邊撿啊?！?/br>
    “我們這邊也挺多的，這樣，你先別撿了，先帶著菌子到集合點，咱們先賣一批出去！”

    啥？這荒郊野嶺的，賣給誰？

    很快，江小滿就知道了。

    山巖手里有一批常年找他買正宗巖蜜的高端客戶，這幫人不差錢，就喜歡吃點有營養的、稀罕的。山巖和江魚呆在這深山老林里，每年還能賺不少錢，就是因為有自己的銷售渠道。

    這不，發現今年的野山菌出得早，山巖當機立斷，給手里那些本地的土豪客戶們發了私信過去，還拍了兩張剛撿到的紅菇和白頭菇，沒想到剛發出去沒多久，就接到了好幾個訂單。

    不過，人家土豪爸爸不愿意等，想今晚就吃到今年的頭茬野山菌，價格更是問都沒問。

    還有一個在市里開私房菜館的老板，一口氣找他定了三十斤紅菇，說要他下午就送過去。

    “你們先在這邊撿，阿虎跟我跑一趟市里，老規矩，愿意走這批貨的，還是收購價給你們?！?/br>
    山巖這話明顯是解釋給江小滿聽的，其他人都是他徒弟，山里人對師徒關系，有時候看到的比親父子還重，徒弟們怎么敢質疑山巖這個師父？

    “沒問題！辛苦你啦巖哥?！苯M毫不猶豫地把背簍里的紅菇倒了出來。

    其他人一看都樂了。

    “小滿哥你可以啊！專挑貴的撿！”

    “沒毛病?。∵@樣還省的分揀了呢，不愧是名牌大學畢業的，小滿哥真厲害！”

    ……

    作為一個從小也靠撿菌子賺零花錢的山里娃，江小滿當然知道紅菇是本地所有野山菌里最貴的！其次是雞油菌、松樹菌、地皮菜，最便宜的就是這種“白頭菇”。

    所以撿菌子的時候，江小滿單獨把紅菇放在了最大的背簍里，手里則拎著一個大號的塑料袋，專門用來放白頭菇，反正這玩意兒也不壓秤，撿滿一袋子，他就把塑料袋一系，直接拴在背簍邊上。

    這樣拿去賣的時候，就不用像他們這樣，一堆亂七八糟的菌子混在一起，還要花時間分類一下，畢竟不同菌子的價格差別太大。

    最貴的紅菇，這個季節還是頭茬，土豪專享，零售價能賣到將近八百塊錢一斤。

    即便是他們按收購價統一交給山巖拿去賣，也能賣到五百塊錢一斤……

    “今天來不及了，等下我去市里買點干凈的塑料袋，明天開始，大家都按照小滿的法子裝菌子?！?/br>
    看到江小滿不但把最貴的紅菇單獨放在竹簍里，還隔一層墊幾片蕨葉，防止蘑菇表面蹭破，山巖暗暗點頭，決定回頭也讓其他人照著江小滿這樣做。

    畢竟頭茬紅菇吃的就是個新鮮。

    江小滿撿的這些紅菇，雖然個頭不一定是最大的，但賣相絕對是最好的！

    眾人趕緊幫忙，把其他人背簍里的紅菇分揀出來，湊了四個大背簍，山巖和阿虎前面抱一個，后面背一個，急匆匆下山去了。

    其他人也馬不停蹄地繼續在這片山坡上找菌子。

    江小滿把他帶來的備用塑料袋全部貢獻了出來，每人分了兩個，這樣就能把背簍空出來專門裝紅菇了。

    不過說真的，雖然賣價比不上昂貴的紅菇，但本地人其實更喜歡吃白頭菇。

    這白頭菇可不是猴頭菇，雖然二者只相差一個字，但一個是野山菌界的白富美，另一個更像是“貧家女”，哪怕是剛上市的頭茬，最多也只能賣十幾元一斤。

    江小滿其實更喜歡吃白頭菇，一個是它便宜，吃起來不心疼。

    還有一個，白頭菇吃起來沒有紅菇那股味道，它本身其實是沒味道的，拿rou做就是rou的味道，燒雞就是雞的味道……

    如果野山菌界也有娛樂圈的話，白頭菇肯定就是導演們最愛的黃金配角了，戲好事少產量高，簡直就是物美價廉！

    下午三點鐘，采完了這個山頭，山巖的徒弟們來叫江小滿一起回去。

    “這邊有狼?！?/br>
    一句話把江小滿嚇個夠嗆，趕緊跟大部隊一起下山了。

    下午采的紅菇，大家都集中放在山巖家里，江魚一個個認真給他們過稱、記下重量，等賣了錢再給他們分錢。

    都是自己人，大家也放心得很，就連江小滿都懶得往家拿了，直接讓山巖幫他代賣。

    “這回我可算是占了巖哥便宜啦，本來是過來拍視頻的，沒想到還賺了一千多塊零花錢。”江小滿一邊洗手一邊跟江魚說，“明天咱們去江邊上打漁，要是打不著，我花錢買幾條大魚請大家吃。”

    山巖的徒弟們集體歡呼起來。

    講真，江小滿的廚藝，那真是吃了一次就很難忘得掉了！

    第119章

    讓江小滿沒想到的是, 這趟出來拍視頻，他賺的外快可不止一千多，而是五千多……

    晚上, 山巖和阿虎回來了, 給大家帶來了一個好消息：今年不知道怎么了, 外面的紅菇還沒有上市，他們這頭茬的野生紅菇一拿到市里, 就賣了個極好的價錢！

    “今天這是頭一天上市，一千塊錢一斤！”

    “人家老板說了，明天后天還讓我們送貨過去，不一定有今天這么高價格，但是有多少他們都要了?！?/br>
    “一個私房菜館能賣得了這么多紅菇？買了拿去曬干也不劃算吧？”江小滿詫異道。

    “小滿你沒聽說過一句話嗎？喝茅臺的不會買, 買茅臺的也不是自己喝的?！鄙綆r笑了笑。

    今天狠狠賺了一筆，他現在的心情也不錯，難得耐心跟江小滿解釋了一下, “做私房菜的老板，經常找我們弄些山里的好東西，估計都是轉手賣給需要的人，拿去送禮的吧?！?/br>
    既然是送禮, 那當然是越貴越好、越稀罕越好。

    今年頭茬的野生紅菇，聽上去可比什么茅臺五糧液的稀罕多了，有錢沒門路也很難買得到這么正宗的?。?/br>
    江小滿恍然大悟！

    就像他以前上大學的城市, 因為盛產一種名茶，每年頭茬的明前好茶，人家壓根就不會放到店里賣, 基本上茶葉還沒炒出來呢, 就都被那些需要送禮的人給提前預定掉了。

    紅菇本來就是一種高檔野山菌, 還有滋補的功效，頭茬上市的野生紅菇，可遇而不可求，特別適合送給那些身居高位、年齡偏大的領導或者長輩。

    而且，新鮮的野山菌還不像曬干的，講究的就是吃個頭茬的新鮮！

    就像每年春天的香椿頭一樣，通常都覺得第一頓最好吃，后面吃著就沒那種感覺了。

    粉絲們看到這一段也大呼吃不起，甚至還有人質疑說不就是野生紅菇嗎？聽起來也不像松茸或者羊肚菌那么名貴，怎么就賣這么貴呢？不會是趁機宰客吧？

    江小滿不得不趕緊回復解釋了一下，說他們今年這是頭茬，野山菌這玩意兒，一旦大批量上市，價格就會跟坐了過山車一樣，一路瘋狂下滑。

    “其實我們一年也就頭茬這兩天能賺的多點，到后面紅菇出來的多了，街上賣不掉，一百、八十、六十都有人賣?！?/br>
    果然，第二天山巖再去賣的時候，附近已經有別的常年進山撿菌子的人也開始賣了，野生紅菇的價格一下子跌到了七百塊錢一斤。

    等到江小滿和江魚去他老家村子里采購漁具的時候，新鮮紅菇的價格已經跌到五百一斤了。

    因為今年紅菇價格好，江小滿還特意給他爸打了電話，說要遲幾天回去，先在山巖家這邊撿幾天菌子。

    像是野生紅菇這種名貴野山菌，也就只有老山坳子這邊能撿到這么多了。

    郎山村那邊進山撿菌子的人多，附近又沒有這么深的林子，紅菇來不及長大就被摘掉了。

    要不是家里還養著兩頭豬，聽著這價格，江有糧都恨不得跑過來幫著一起撿了。

    不過，郎山村那邊雖然沒有紅菇這種稀罕菌子，但其他菌子也不少的，這段時間江有糧也背著背簍漫山遍野的跑。

    撿回來的菌子，品相好的、貴的，都拿到集市上賣掉換錢，差一點的就曬干了留著自己家吃。

    有了這筆幾千塊錢的意外收入，再加上這幾天的視頻瀏覽量還不錯，后臺收益也有好幾千，江小滿就不急著去催茶餅的事情了。

    急也急不來，也不知道是哪個大嘴巴，把山巖他們賣紅菇賣到了一千塊錢一斤這事兒傳了出去。

    什么工作一天能掙個一兩千??？山里人簡直想都不敢想！

    聽說這幾天四里八鄉都瘋了，茶葉也不摘了，自家的洋芋地也不鋤草了，天沒亮就背著背簍上山找菌子！

    山里有狼怕什么？狼也沒有窮可怕??！

    江小滿這邊打了幾個電話，聽到那邊都說這幾天要先進山采菌子，也不好意思耽誤人家掙錢，只能先把做茶餅這事兒放到一邊，和江魚一起，帶著倆孩子，一起去了江魚的老家，一個叫茅里的村子。

    茅里村靠近江邊，村里人世代都靠水吃飯，有做船的，有做各種漁具的，當然了，大多數還是打漁的。

    江魚的父親已經不在了，家里只有大哥一家和一個老母親，聽說他還有個二姐，因為大哥娶不起媳婦，就被爸媽拿去換了親。

    江小滿聽了心里怪不舒服的。

    換親是他們這里早年間的一種陋習，有的人家給不起彩禮，也沒錢辦婚事，就會拿自己家的女孩子，去跟別的情況差不多的人家換親。

    簡單來說，就是江魚的爸媽把他二姐嫁給別人的哥哥或者弟弟，然后把對方的jiejie或者meimei換過來，給她哥做媳婦。

    “不然你以為，我爸媽為啥松口讓我跟巖哥在一起？”說起自己家那點破事，江魚冷笑一聲，“不就是因為家里拿不出錢給我娶媳婦，又沒有別的姐妹給我換親了，只能讓我自己把自己嫁出去咯。”

    江小滿不知道拿什么話來安慰他，過了一會，只能拍了拍他肩膀，“算了！你換個角度想想，幸虧你家里沒有jiejiemeimei了，不然你爸媽肯定不會讓你和巖哥在一起的?！?/br>
    他們鄉下都這樣，別說上一代了，就是他們這一代，重男輕女的情況依然很嚴重。

    除非家里實在窮的娶不起媳婦，否則，哪怕是賣女兒，也一定要讓兒子娶個媳婦傳宗接代。

    因為這件事，江小滿對江魚的家里人第一印象就不太好了。

    等到了江家，看到江家一家人都在使喚江魚的大嫂子干活的時候，江小滿簡直都要窒息了。

    江魚的大嫂是個矮小瘦弱的女人，像大山里絕大多數嫁了人的女人一樣，生兒育女，照顧全家人的生活，就這，江老太還嫌棄兒媳婦太木訥了，小叔子回家，居然不知道去街上買點菜？

    “媽，你講講道理好吧？我回來又沒給大嫂打電話，你讓她歇歇吧，家里有什么吃什么好了。”江魚不耐煩地打斷了老娘對大兒媳的磋磨。

    江大嫂抹著眼淚出去了。

    先不說婆婆有沒有跟她打過招呼，就算提前說了，家里的錢不在她手里，沒人給她錢，她怎么去街上買菜??？

    當著江小滿的面，江老太也不好意思和小兒子對罵，只能悻悻地問他為什么領了孩子養著也不跟家里說，畢竟山茶三姐妹現在也該叫她一聲外婆了。

    “我這不是給你們省錢嗎？三個孩子，就是三份紅包，逢年過節我再領著她們來給你拜個年，回頭你又要心疼給出去的紅包了?！?/br>
    江魚才不想讓三個養女和自己家扯上什么關系呢。

    他實在是被這個“換親”的習俗給弄怕了。