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原來這個禮盒里面是黑森林蛋糕啊。 林晝點頭回答:好,我會的。 他很少去店里買東西,主要是怕袁依茜嫌他煩,經(jīng)常去的話,感覺像是sao擾她一樣。 想去,但又不敢去。 袁依茜就像是知道他在猶豫什么一樣,輕笑一聲回答:你要是能來,我肯定很開心啊。反倒你要是不來,我還覺得是因為我做的不好吃,所以你不來了。 怎么會怎么可能覺得不好吃。林晝拆著蛋糕盒,不好意思地說:我就是怕打擾你工作。 我們開店就是為了接待客人,有客人來怎么是打擾工作?袁依茜有條不紊地回答。 你不介意就好。林晝也放心了。 是啊。 其實在其他人眼里,買東西就是很正常的一件事。只是因為喜歡,所以做什么都會小心翼翼,多想一些,怕對方誤會。 林晝有時候挺煩這樣猶豫不安的自己的,但又怕做太過界限的事會引起她的反感。 不過現(xiàn)在有袁依茜的這句話,他之后肯定會多去店里看看。 想到這里,林晝心情好了很多,拆開蛋糕盒,一塊頂上鋪滿巧克力碎的蛋糕出現(xiàn)在他的眼前。 [這是黑森林?感覺和其他店的不一樣啊?] 袁依茜聽著林晝的反應(yīng),心想:當(dāng)然不一樣了,她這個是特別改良過的。 黑森林蛋糕是德國著名甜點,里面最關(guān)鍵的東西便是巧克力與櫻桃。 傳統(tǒng)黑森林蛋糕是在巧克力胚上刷上果膠,擠上做好的奶油,一層奶油一層櫻桃,最后再抹平。 酒漬櫻桃作為夾心,浸透黏膩的奶油,削成碎末的巧克力撒在蛋糕上,用巧克力的苦減少奶油的甜,突出櫻桃的酒香與微酸。 袁依茜做的這款黑森林蛋糕不是傳統(tǒng)版的三層蛋糕胚,她用慕斯代替剩下兩層蛋糕胚,作為獨立的慕斯體展示出來,于是橫切面便是白色與底下的咖啡色,二者的夾縫中則放有她自制的酒漬櫻桃。 這款蛋糕在山禾很受歡迎,是銷量第二的蛋糕。 袁依茜遞過勺子,先沒吃,看著林晝舀了一勺放進(jìn)嘴里,期待地問:怎么樣? 林晝邊吃邊點頭,咽下去之后迫不及待地說出感想:感覺和其他地方吃的不一樣,這真的是黑森林嗎?感覺其他地方的吃進(jìn)去都是黑色的蛋糕胚和奶油,這個入口即化。嗯,夾心的櫻桃也很好吃,有點酒香,但又被巧克力蓋過了。 這就是袁依茜樂意給林晝新品的原因,他總能用他的語言詳細(xì)告訴她最直觀的反饋。 袁依茜也挖了一點嘗嘗。 因為蛋糕在外面放了很久,不再冰冷,慕斯放進(jìn)嘴里一抿就化了,正如林晝說的那樣,帶點酒香。 我在最底下的胚子上刷了一點酒,慕斯里加了一點馬斯卡彭芝士。袁依茜看著又吃了幾口的林晝說。 馬斯卡彭?啊我知道,是做提拉米蘇的那個吧?林晝點了點頭,我吃出來了一點。 沒想到你竟然沒混在一起。袁依茜笑道。 有一些客人會把馬斯卡彭芝士、馬蘇里拉芝士混在一起,做披薩去超市買材料的時候常常會買成馬斯卡彭,最后會將這段事故作為笑話講給她聽,她大概聽了二十多次。 因為我記得你過說的,馬蘇里拉是會拉絲的,馬斯卡彭常用作蛋糕里,不會拉絲,林晝回憶著回答道。 袁依茜有點印象。她確實很早之前跟林晝說過。 不過真是過了很久,沒想到林晝還記得。 [這么好吃的蛋糕就應(yīng)該搞個全國巡回出售,只在小南山賣就太可惜了。] 聽見林晝心里這么說,袁依茜想起了昨天發(fā)生的那件小插曲。 啊對了。 袁依茜的身子往前傾,雙手交疊放在大腿上,神神秘秘地告訴林晝:昨天有節(jié)目組來了,說要拍我們店。 真的嗎?林晝正吃得起勁,一聽這話,手立馬停了,什么節(jié)目? 新節(jié)目,我記得叫哦,再來一次,袁依茜差點忘了是什么名字,就是星期五的早晨里出來的兩個編劇,有一個做導(dǎo)演開了一個子節(jié)目,專門拍美食店的,我們店就是小南山這邊的其中一家。 星期五的早晨啊?那個我知道,林晝點頭,接著又問,那談下來了嗎?大概什么時候開始? 嗯,看甄老板發(fā)的消息,應(yīng)該是談下來了,袁依茜看了眼手機,想起昨天的那份合同,不出意外的話,開拍時間是八月以后。 那你呢,你也會上電視嗎?林晝看著她。 關(guān)于這件事,袁依茜倒是沒想到過,不過應(yīng)該會有鏡頭特寫,不管怎么說她好歹是主廚。但要是采訪的話,應(yīng)該是甄美法或者許之昂說話,她是肯定不會接受采訪的。 因為采訪肯定要與一些工作人進(jìn)行溝通交流,而在這么一個封閉的環(huán)境下,他們之間的距離不會超過十五米。那么到時候她的耳朵里就會出現(xiàn)雜七雜八的心里話,完全聽不見主持人在說什么。 在這件事情上出現(xiàn)岔子,她可擔(dān)當(dāng)不起,于是索性不被采訪,萬事大吉。 --