即便是要他這個(gè)人，他也給。

    云溪指了指灶臺(tái)上的那些調(diào)味料，“我要那些調(diào)味料。”

    玄寧剛想點(diǎn)頭，掌柜的就著急開口，“東家啊，我們可就剩下一個(gè)月左右的調(diào)味料了，那幾道菜，如今可是我們酒樓的主打，這要是沒了調(diào)味料，還怎么留住食客啊？”

    玄寧卻目光深冷，掌柜的見此，心里突然一跳，他怎么就忘了自己東家對(duì)小東家的另眼相看呢？這不是自己找死么？

    “東家，我……”

    “再有下次，自己滾回去。”

    掌柜的趕緊跪下磕頭，“多謝東家。”

    “他不過說了句實(shí)話，何必如此？再說，他如此做，也是為了給我們賺銀子。”

    玄寧笑笑，“你說什么就是什么。”

    云溪無語，不想糾結(jié)這個(gè)話題，看著緩緩起身的掌柜道：“掌柜的，我不要很多，你只給我每樣一小包就好，如果我能將新菜做出來，屆時(shí)酒樓的生意將會(huì)更上一層樓。”

    聽到云溪的話，掌柜轉(zhuǎn)頭看了看那些豆芽菜，這才眼中一亮，轉(zhuǎn)身去拿調(diào)味料，很快出來將調(diào)味料遞給云溪。

    玄寧的臉色，這才好了一些。

    出了醉軒樓，云溪見身后還跟著尾巴也不在意，只拉著崔鶯鶯去買需要用的食材。

    鎮(zhèn)上賣豬rou的攤子，已經(jīng)被陸峰兌給一戶外來的人家，那家人人賣rou從不缺斤少兩，為人爽朗隨和，生意比之前的陸峰強(qiáng)了不止一星半點(diǎn)。

    今日的rou攤上，只有賣rou的漢子和他兒子在。

    云溪過來，看了看攤子上的rou，又將目光放在案板下的兩個(gè)豬頭上，“麻煩你，我要那兩個(gè)豬頭。”

    正在剁骨頭的漢子一聽這話，停下手中動(dòng)作疑惑抬頭看向云溪，“姑娘，豬頭不好吃，骨頭還多。不如你割點(diǎn)rou回去，我給你算便宜點(diǎn)。”

    云溪搖頭，“多謝，不過我只想要那兩個(gè)豬頭，還有那兩套豬下水。”

    賣rou的漢子……

    “姑娘，你確定么？”

    云溪點(diǎn)頭，“當(dāng)然確定，你只說要多少銀子？”

    漢子無奈，“那豬頭平日里賣的少，大部分都被我扔到山上喂了動(dòng)物，你要就給我十文一個(gè)，兩個(gè)就是二十文。

    至于那些豬下水，平日里根本就沒人買，都是扔的東西，既然姑娘想要，那就拿走吧，不收你銀子。”

    “我們也沒有什么東西裝，不如你將那籮筐賣給我，也好讓我有個(gè)辦法拿。”云溪又指了指漢子身后的籮筐，笑著道。

    “成，那籮筐集市上有賣，十文錢一個(gè)，你要也給我十文就成，我讓我兒子跑個(gè)腿，再去買一個(gè)就成。

    云溪點(diǎn)頭，將三十文遞給漢子，“既然你爽快，我也不會(huì)白占你便宜，再有半個(gè)時(shí)辰你就帶著孩子收攤回家吧，不讓怕是會(huì)有血光之災(zāi)。”

    第162章 教做鹵rou

    話落，云溪提著東西，拉著崔鶯鶯轉(zhuǎn)身就走，玄寧上前接過云溪手上的東西，絲毫不嫌棄的背在身上。

    背后的漢子還一臉懵，剛才他聽到了什么？

    那個(gè)買豬頭的小姑娘說他有血光之災(zāi)？什么情況？那姑娘該不會(huì)是神棍吧？

    “哎呦，你還看什么呢？陸鐵嘴都這樣說了，你還不趕緊帶著你兒子收攤回家？莫不是嫌命長了？”身邊賣雞蛋的大爺見漢子一臉蒙，趕緊出聲提醒。

    漢子……

    “你還愣什么呢？還不趕緊的？”大爺再次急聲呼呵漢子。

    漢子，“那姑娘莫不是騙子吧？大爺，看您得樣子，這是讓我相信她？”

    大爺嗤笑，“陸鐵嘴要是騙子，那這天底下可就沒有真本事的人了。你也就是命好，能得陸鐵嘴一句話，要知道鎮(zhèn)上多少人想要陸鐵嘴得一句話，都得不到呢。老漢我勸你最好相信，聽話，不然后悔可就晚了。”

    漢子和自己兒子對(duì)視一眼，又將目光放在老漢身上，“大爺，聽你得意思，是很熟悉那姑娘了，不如你給我們爺兩個(gè)講講？左右那姑娘讓我們半個(gè)時(shí)辰之后再走。”

    老漢……對(duì)了，剛才陸鐵嘴說的可不就是半個(gè)時(shí)辰之后么？

    “也好，看你們是外地來的，小老兒我就和你們好好講講這陸鐵嘴陸姑娘的事情。”

    回到村子，陸云澤剛好送完孩子回來，看到云溪兩人買了這么多臭東西回來，雖疑惑卻沒有多問，只去忙活自己手上得活。

    云溪也不耽誤時(shí)間，馬上著手教崔鶯鶯收拾那些豬下水和豬頭。

    陸云澤將手上得活忙完，云溪兩人也剛好收拾干凈那些豬下水和豬頭，見陸云澤過來，云溪拿出昨天寫得鹵rou方子交給他，讓他好好看看。

    隨后開始教崔鶯鶯調(diào)味料的配比，燒開水，將調(diào)味料下鍋燒開。

    另外一口鍋冷水將東西下鍋，燒火煮沸將豬下水和豬頭里得沫子煮出來，再將其撈出洗干凈，隨后依次放進(jìn)燒烤得調(diào)味料鍋里。

    “豬頭是最不容易熟的，要先放，筷子能插進(jìn)一半時(shí)，再放豬心豬肺那些，嫂子你自己算著時(shí)間，差不多熟了別太爛再放其他的，一定要記住，最后放小腸。

    判定這些熟沒熟，除了要看顏色之外，最主要得就是用筷子擦，能輕松擦進(jìn)去，就可以撈出來放涼了。

    還有，現(xiàn)在是夏天，天氣熱，這些東西前天晚上做出來，第二天拿去賣，賣不完也不能第三天再接著賣，會(huì)吃壞肚子。”

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