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愛(ài)食記 第12節(jié)

    心理準(zhǔn)備就緒,又有姚望提供的工作機(jī)會(huì),第二天譚麗莎再去公司就底氣十足。白天她借口出去開(kāi)發(fā)市場(chǎng),跑出去帶付欣悅領(lǐng)略北京城。

    付欣悅問(wèn)她:“你不用上班嗎?”

    譚麗莎說(shuō):“我就說(shuō)出來(lái)跑業(yè)務(wù),老板不管的。”

    在付欣悅眼里,這無(wú)疑又是一項(xiàng)老友混得好的證明。

    譚麗莎帶著付欣悅一大早從故宮的正門(mén)進(jìn)去,穿過(guò)整個(gè)紫禁城,從后門(mén)出來(lái),上了景山,從高處回顧眺望。從景山頂上看去,氣象萬(wàn)千的百年皇宮一覽無(wú)余,視覺(jué)感受無(wú)與倫比。這是李澤告訴她最正確的觀賞路線。

    出了景山,就進(jìn)了對(duì)面的北海,這里面有宮廷菜仿膳。雖說(shuō)是專(zhuān)為游客準(zhǔn)備的餐,但味道算是中正平和,服務(wù)員俱都清宮裝扮,擺盤(pán)古香古色,偶爾嘗試,頗有些進(jìn)入了古裝戲場(chǎng)景的感覺(jué)。

    吃過(guò)了飯,兩人又去國(guó)子監(jiān)一帶的胡同里逛小店,這是譚麗莎近期最熟悉的好去處。她帶好友進(jìn)了一家國(guó)風(fēng)小店喝茶吃茶點(diǎn)。這小小的店面裝修得清幽簡(jiǎn)潔,菜單分為春夏秋冬四個(gè)主題,每款茶點(diǎn)都以節(jié)氣命名,并輔以季節(jié)性食材。比如,春天的茶點(diǎn)會(huì)用到玫瑰,抹茶等。而秋季茶點(diǎn)則有南瓜,花生等。

    點(diǎn)完了餐,很快,穿著素雅的服務(wù)生就端著個(gè)漂亮的木質(zhì)托盤(pán)過(guò)來(lái)奉上茶點(diǎn)。只見(jiàn)這些小點(diǎn)心個(gè)個(gè)玲瓏剔透,精美別致,全都根據(jù)顏色和造型的需求放在不同的漂亮小瓷碟里。再配上玻璃杯里的特調(diào)茶飲,美食美器,讓人舍不得吃。

    付欣悅開(kāi)心極了,拍了很多照片,稱贊道:“都說(shuō)北京美食荒漠,不精致,我看還是那些人沒(méi)有找到地方。莎莎你真的很懂行!”

    其實(shí)這小店譚麗莎也是第一次來(lái),她平時(shí)并無(wú)探這種店的雅興。這次為了接待老友,想著一直吃涮rou烤鴨太粗糙,就特意做足功課找到了這家網(wǎng)紅小店。

    兩人喝著茶,聊著天。譚麗莎說(shuō):“其實(shí)我剛來(lái)北京的時(shí)候也很失望,覺(jué)得空氣臟,車(chē)多人多,滿街的東西都不好吃。比大連差遠(yuǎn)了。可是待久了,就發(fā)現(xiàn)其實(shí)北京也有北京的好。可能地方大了,就總是會(huì)比較有意思吧。”

    付欣悅想了想,說(shuō)了句很文藝的話:“追夢(mèng)的人多了,再荒蕪的地方,也會(huì)變得不一樣。”

    譚麗莎由衷地說(shuō):“小悅,你說(shuō)得真好。好像詩(shī)。”

    付欣悅笑了:“你記得嗎?我中學(xué)的時(shí)候還寫(xiě)詩(shī)呢!”

    “記得!還在校刊上發(fā)表過(guò)呢!”

    兩人回想起中學(xué)歲月,都覺(jué)得溫馨而遙遠(yuǎn)。譚麗莎回味著好友的話,心想,這大概就是畢業(yè)之后,她最終選擇留在這里的原因吧。老朋友就是老朋友,總有些心意相通的時(shí)刻。

    這兩天譚麗莎盡足了地主之誼,付欣悅興奮之余,自然沒(méi)少發(fā)朋友圈。而朱美俏再也沒(méi)有回復(fù)過(guò)。大概是刺激受得太多,干脆假裝看不見(jiàn)了。

    舊友的到來(lái),讓譚麗莎第一次覺(jué)得自己在北京并非全無(wú)進(jìn)步,而宿敵的嫉妒給了她小小的揚(yáng)眉吐氣的快樂(lè)。她知道朱美俏雖然沒(méi)回復(fù),可她一定會(huì)忍不住去看,看完又會(huì)生氣。她在心里輕輕地對(duì)這位討厭的宿敵說(shuō):你不是想跟姚望套近乎嗎?那么,我一定要讓你某天在窺視姚望的朋友圈的時(shí)候,看到我和他的單獨(dú)合影。

    第14章 異端又好吃的北美壽司

    付欣悅回去的那天,譚麗莎特意去高鐵站送她。兩人擁抱告別,都紅了眼眶。其實(shí)兩座城市之間,不過(guò)是幾個(gè)小時(shí)的車(chē)程。可現(xiàn)代人的生活就那么繁忙,一年到頭難得一見(jiàn)。

    送走了老友,譚麗莎就開(kāi)始準(zhǔn)備辭職。想起陸霞的忠告,她覺(jué)得還是要把餐廳的事情問(wèn)清楚些。有天在工地忙完,她問(wèn)姚望:“你打算開(kāi)的餐廳大概是什么樣的啊?比方說(shuō),類(lèi)似于哪個(gè)餐廳?”

    姚望問(wèn):“你吃過(guò)北美壽司嗎?”

    “北美壽司?壽司不是日本的嗎?”

    “我?guī)闳コ砸患也耍且患揖秃臀蚁胱龅牟蛷d有點(diǎn)像。”

    姚望帶著譚麗莎來(lái)到了朝陽(yáng)公園附近一家餐廳,落座后便嫻熟地點(diǎn)了幾份食物。譚麗莎沒(méi)吃過(guò)這家,但略有耳聞。她疑惑地問(wèn):“這家不是日本菜嗎?”

    姚望說(shuō):“大家都以為這家是日本菜,其實(shí)這家是典型的北美壽司。一會(huì)兒菜上來(lái),我給你具體講解。”

    很快第一道壽司就上來(lái)了。個(gè)頭很大,是普通壽司的兩三倍。白色的米飯里卷著好幾種五顏六色的食材,最上面有一片魚(yú)生,上面灑滿了橘紅色的魚(yú)子,還用辣味蛋黃醬以寫(xiě)意的方式在壽司和盤(pán)子上畫(huà)了個(gè)造型。

    譚麗莎看著這個(gè)大壽司,說(shuō):“這個(gè)壽司,真是個(gè)兒大餡兒足。”

    姚望笑道:“沒(méi)錯(cuò),量大餡兒足,就是北美壽司的風(fēng)格。日本傳統(tǒng)壽司根本不是這么做的。嘗嘗看?”

    這壽司很難一口一個(gè),要分好幾口。咬一口,壽司就灑落在盤(pán)子里,里面的餡料看得分明:香香脆脆的炸物,軟嫩的生魚(yú),一咬爆漿的魚(yú)子,甚至,還有一小塊香甜軟糯的紅薯。配合上甜酸清爽的壽司米和辣味溫和的美乃滋醬,像是吃了一份迷你日式精選套餐。

    譚麗莎笑道:“好亂的配料,可是真的很好吃。我覺(jué)得日本餐廳里最受歡迎的幾種味道都在這里了。里面居然還有一塊紅薯!”

    姚望高興地指著另一份壽司,說(shuō):“你再嘗嘗這份。”

    這也是一份大號(hào)反卷壽司,混合著鰻魚(yú)、炸蝦、蟹□□、牛油果。譚麗莎細(xì)細(xì)嘗了一塊,笑道:“行,這回連鰻魚(yú)飯和天婦羅也一起吃到了。這個(gè)壽司,簡(jiǎn)直像是日本壽司版的亂燉。”

    “沒(méi)錯(cuò)。莎莎你果然懂行。美國(guó)人吃東西就是這樣,喜歡把愛(ài)吃的東西都堆在一起。他們可不管什么叫做正宗。做起飯來(lái),那真是要多異端,就有多異端。這種米飯?jiān)谕饷娴膲鬯荆彩窃诒泵莱霈F(xiàn)的,所以叫加州卷。據(jù)說(shuō)是因?yàn)椋贤庖婚_(kāi)始不吃紫菜,覺(jué)得黑乎乎的看起來(lái)沒(méi)法吃。有個(gè)聰明的廚子就把米飯包在外面,這樣紫菜就不顯眼了,老外就慢慢接受了。”

    “真有意思。”譚麗莎開(kāi)心地一邊吃大壽司,一邊聽(tīng)姚望講故事:“雖然不正宗,可是真挺香的!其實(shí)比日本那種小壽司過(guò)癮。”

    姚望說(shuō):“這就是我想做的餐廳。”

    “北美壽司?”

    “不,是簡(jiǎn)單,好吃,易于推廣的融合菜。以前在國(guó)內(nèi)的時(shí)候,說(shuō)起做菜,我們總覺(jué)得正宗的才好。但到了美國(guó),發(fā)現(xiàn)他們腦子里根本沒(méi)有什么正宗的概念。美國(guó)人糟蹋了很多傳統(tǒng)美食,可也發(fā)明了很多奇妙的搭配。比如,你吃過(guò)夏威夷披薩嗎?”

    譚麗莎點(diǎn)頭:“吃過(guò),有菠蘿。挺好吃。”

    姚望笑道:“也是在北美發(fā)明的。據(jù)說(shuō)如果你在意大利人面前吃這個(gè),他們就會(huì)跟你絕交。而且,那個(gè)菠蘿,用的必須是罐頭。是不是太無(wú)法忍受了?”

    譚麗莎笑了:“我知道他們還有陳皮雞。那到底是什么呀?”

    “其實(shí)就是糖醋里脊,只是把里脊rou換成了雞胸rou。”

    “聽(tīng)起來(lái)也沒(méi)有很難吃啊,為什么大家都說(shuō)美式中餐賊難吃?”

    “不難吃。實(shí)際上還有點(diǎn)好吃。但就是太不正宗了。”姚望笑道:“在美國(guó)的時(shí)候,我每天都回國(guó)吃正宗中餐。但是回來(lái)后,有時(shí)候想想美國(guó)那些不正宗的異端食物,居然也有點(diǎn)懷念。記得我上次跟你說(shuō)的美國(guó)人做煎餅嗎?”

    “記得,你說(shuō)一份煎餅賣(mài)幾十塊錢(qián)!他們還放美乃滋醬。”

    “沒(méi)錯(cuò),我第一次吃到煎餅里放美乃滋的時(shí)候,心想,肯定很奇怪。沒(méi)想到居然也挺好吃。那家店排隊(duì)的不僅有老外,也有不少國(guó)內(nèi)的留學(xué)生。那時(shí)候我就想,其實(shí)也許在未來(lái),融合菜在中國(guó)也會(huì)受歡迎的。而且從開(kāi)餐廳的角度,融合菜味道簡(jiǎn)單,好吃,食材多變,換個(gè)搭配就是個(gè)新菜,對(duì)廚師的依賴也不大。”

    譚麗莎忍不住說(shuō):“可是如果你敢在天津大哥的攤子上往煎餅里加美乃滋,我怕他會(huì)舉著鏟子追著你打!”

    姚望笑道:“直接把雞蛋扔我頭上!”

    兩人笑了一會(huì)兒。譚麗莎問(wèn):“那你有具體想好的菜品了嗎?”

    “我主要就參考美國(guó)最受歡迎的融合菜,都比較偏小吃一點(diǎn)。比如中式雞絲涼面,墨西哥塔可餅,還有說(shuō)不上是中式還是墨西哥式的蓋澆飯……”

    姚望說(shuō)得興起,還用手機(jī)找出很多圖片給譚麗莎看。譚麗莎驚喜極了,她沒(méi)想到姚望不但已經(jīng)有了計(jì)劃,而且這個(gè)計(jì)劃這么有創(chuàng)意。

    最后,姚望滿懷憧憬地說(shuō):“莎莎,我可太高興你能來(lái)幫我了。開(kāi)餐廳就得有你這樣特別懂吃的人!就說(shuō)北京街頭小吃這方面,我估計(jì)比你吃得多的人可沒(méi)幾個(gè)了!”

    雖說(shuō)打通男人的心要通過(guò)胃,但譚麗莎并不想在男神面前把吃貨形象樹(shù)立得過(guò)于鮮明。她尷尬地笑道:“我也沒(méi)那么能吃吧……”

    姚望說(shuō):“這事兒你就別謙虛啦。你那朋友圈發(fā)的。我看得出來(lái),就北京這大街小巷的街頭美食,你可真是沒(méi)少吃啊。你就是我朋友圈里的食神!”

    譚麗莎心里窘迫,趕緊轉(zhuǎn)移話題:“對(duì)了,要是去你公司工作,我要不要做什么準(zhǔn)備?”

    “你把簡(jiǎn)歷發(fā)給我。等你那邊工作結(jié)束了,你直接過(guò)來(lái)上班就行了。”姚望補(bǔ)充說(shuō):“我已經(jīng)跟公司副總打好招呼了。”

    兩人又聊了一會(huì)兒開(kāi)餐廳的事,結(jié)束了這頓愉快的午餐。姚望并沒(méi)有注意到,自從他說(shuō)譚麗莎吃得多之后,她就一個(gè)壽司也沒(méi)吃過(guò)。

    回到家,譚麗莎連夜準(zhǔn)備簡(jiǎn)歷。更新簡(jiǎn)歷時(shí)她才意識(shí)到,除了大學(xué)時(shí)實(shí)習(xí)的公司以外,她完全沒(méi)有換過(guò)工作,也沒(méi)有升職,只有一次轉(zhuǎn)正,并沒(méi)有太多的內(nèi)容可以更新。工作內(nèi)容只有兩項(xiàng):設(shè)備技術(shù)咨詢和銷(xiāo)售。名片上印的是“技術(shù)部譚麗莎”,連個(gè)頭銜都沒(méi)有。

    一開(kāi)始她想填“工程師”,可又覺(jué)得應(yīng)該體現(xiàn)自己也有銷(xiāo)售和帶人的能力,又改成了“技術(shù)部經(jīng)理”。反正現(xiàn)在是個(gè)人都可以叫經(jīng)理。

    改好了簡(jiǎn)歷,發(fā)給了姚望,想起白天的事,她有些啼笑皆非——男神欣賞自己能吃?這條通過(guò)胃的愛(ài)情之路方向似乎有點(diǎn)不對(duì)。

    她給自己打氣:管它呢!至少餐廳的項(xiàng)目聽(tīng)起來(lái)是靠譜的!

    姚望很快就給了她回復(fù),告訴她一切都沒(méi)問(wèn)題,辭職后來(lái)直接上班就好。

    譚麗莎并沒(méi)有立刻就辭職,她想把姚望朋友的茶室項(xiàng)目做完。這樣也算負(fù)責(zé)任。好在姚望說(shuō)是幫朋友的忙,實(shí)際事事親力親為,進(jìn)展神速。他對(duì)細(xì)節(jié)精益求精,比如當(dāng)初提出了要求室內(nèi)空調(diào)一定要有自然感覺(jué),就反復(fù)與夏如星和譚麗莎一起討論,在出風(fēng)口的位置上下足了功夫。

    積極做事的態(tài)度自有一種凝聚力,他們幾個(gè)人成了一個(gè)小團(tuán)隊(duì),每天看著這破舊的院子一點(diǎn)點(diǎn)變成了雅致的國(guó)風(fēng)茶室,大家都覺(jué)得很開(kāi)心。

    譚麗莎發(fā)現(xiàn)她很享受,也很擅長(zhǎng)這種跑前跑后,把一件事慢慢做成的感覺(jué)。這過(guò)程仿佛小鳥(niǎo)在筑巢,而且,是和自己喜歡的男人一起。

    她還發(fā)現(xiàn)姚望脾氣很好,即便追問(wèn)技術(shù)細(xì)節(jié),也不會(huì)給人壓迫感。有時(shí)候問(wèn)了外行的問(wèn)題,他自己先笑起。他花錢(qián)方面很大方,看工人辛苦,還常常買(mǎi)水和點(diǎn)心到工地上。工頭大約也看出來(lái)他比較好說(shuō)話,隔三差五就背著夏如星跟他提一些小要求,姚望從不計(jì)較。

    看著姚望對(duì)工人和顏悅色的樣子,她心醉神迷地想:高富帥男神還這么善良,怎么會(huì)有這么完美的人!

    與此同時(shí),她還注意到,這么多天了,并沒(méi)有什么可疑的女孩來(lái)找姚望。唯有catherine來(lái)過(guò)幾次,但姚望對(duì)她的態(tài)度,一直都是不冷不熱的。到了后來(lái),catherine經(jīng)常干脆直接來(lái)找譚麗莎。她問(wèn)東問(wèn)西的,好像很熱情,但久而久之,你會(huì)發(fā)現(xiàn)她其實(shí)她意不在專(zhuān)業(yè),只是一種搭訕。

    譚麗莎漸漸看出catherine完全不足為患。只是,這么完美的姚望沒(méi)有女友,這事兒也太不正常了。她把這件事跟室友分享。陸霞的看法是:人家說(shuō)沒(méi)有,可不一定是真沒(méi)有。說(shuō)不定,只是沒(méi)有固定的。

    而tiffany不愧是時(shí)尚圈邊緣人士,反應(yīng)劍走偏鋒:“天啊!你同學(xué)不會(huì)喜歡男的吧!”

    “他交過(guò)女朋友啊。”

    “有些人是后來(lái)掰彎的!”

    “可是也沒(méi)見(jiàn)他跟男的膩歪呀。”

    “你最好搞清楚。別到時(shí)候男神變gay蜜。他不是國(guó)外回來(lái)的嗎?國(guó)外這種事更多。”

    譚麗莎嚇了一跳,但想著姚望喝完酒那副話癆的樣子,覺(jué)得他怎么看怎么是個(gè)直男。不過(guò),她最好還是把這件事搞搞清楚。

    有天她假裝無(wú)意地問(wèn)姚望:“你每天這么忙,女朋友不生氣啊?”

    姚望笑道:“我哪兒來(lái)的女朋友?單身狗一個(gè)。沒(méi)人要。”

    譚麗莎暗暗高興,嘴上一副好兄弟的口氣:“不會(huì)吧?你還能少的了女朋友?我看catherine對(duì)你就有點(diǎn)意思。”

    姚望懶洋洋地說(shuō):“反正她沒(méi)跟我說(shuō)過(guò)。我就當(dāng)做沒(méi)有。”

    “她不好嗎?”

    “我跟她沒(méi)話說(shuō)。你不覺(jué)得她這人就沒(méi)什么意思嗎?”

    譚麗莎心里樂(lè)開(kāi)了花,繼續(xù)試探:“你喜歡事業(yè)型女性?比如類(lèi)似小夏那樣的?”

    姚望停頓了一下,說(shuō):“也不是。”

    “你到底喜歡什么樣的女生呀?”

    姚望瞟她一眼,笑道:“干嘛?你要給我介紹幾個(gè)啊?”

    譚麗莎被他這么一瞟,魂兒都飛了一半。差點(diǎn)就要毛遂自薦。但理智告訴她,男神大概現(xiàn)在還沒(méi)有準(zhǔn)備好接受一個(gè)吃貨哥們的表白。

    她定了定神,說(shuō):“你要求肯定特別高,我的朋友肯定都配不上你。”

    姚望說(shuō):“我沒(méi)什么要求。感情的事,看緣分。”

    譚麗莎覺(jué)得這話對(duì)自己大為有利,但又懷疑姚望是否真的那么不在乎條件。她說(shuō):“可是人如果喜歡一個(gè)人,總是跟條件有關(guān)呀。大家都喜歡優(yōu)秀的人,對(duì)吧?”

    姚望說(shuō):“喜不喜歡一個(gè)人,跟條件沒(méi)關(guān)系。到時(shí)候你就懂了。”

    譚麗莎看著姚望漂亮的面孔,心想:我不用“到時(shí)候”,我現(xiàn)在就很懂!你覺(jué)得喜歡和條件沒(méi)關(guān)系,是因?yàn)槟愕臈l件太好了啊!

    再怎么被愛(ài)蒙蔽雙眼,譚麗莎在內(nèi)心深處也得承認(rèn),她,以及當(dāng)時(shí)學(xué)校里的很多女生,之所以對(duì)姚望一見(jiàn)鐘情,念念不忘,最重要的原因,就是他實(shí)在太帥了。不但帥,家里還有錢(qián)。不但有錢(qián),脾氣還挺好,還很善良。

    如果譚麗莎自己轉(zhuǎn)了性別,突然變成一個(gè)男生,那么,身為女生的譚麗莎,只怕也很難愛(ài)上身為男生的譚麗莎。

    都說(shuō)看久了再帥也會(huì)沒(méi)感覺(jué),但譚麗莎和姚望工作了這么多天,卻覺(jué)得他越看越帥。她發(fā)現(xiàn)上帝特別不公平,這人要是好看,經(jīng)常是全套都好看。姚望不僅個(gè)高臉帥,皮膚都干干凈凈,從不起包。甚至他連手指都比別人修長(zhǎng),頭發(fā)都格外濃密。

    姚望也從不為身材發(fā)愁。譚麗莎每天辛辛苦苦去上最累的團(tuán)課,外加跑步機(jī)上快走三十分鐘,以及控制飯量。苦行僧一般堅(jiān)持了這么久,才在前兩天,于清晨空腹稱重之際,在體重秤上看到了69.5這個(gè)激動(dòng)人心的數(shù)字。這是幾年來(lái)她的體重第一次進(jìn)入6字頭,而為此她在健身房簡(jiǎn)直體驗(yàn)到了受刑的感覺(jué)。

    可姚望從來(lái)不去健身房,只心血來(lái)潮去公園打籃球。最可氣的是他胃口還特別好,經(jīng)常讓她帶著他去吃街頭小吃,還讓她認(rèn)真品嘗后跟他探討菜譜。譚麗莎再怎么控制,也跟著他吃了不少卡路里,少不得又去健身房受罪來(lái)平衡。

    看著此人隨便吃高熱量食品,卻照樣寬肩細(xì)腰,譚麗莎真想找個(gè)廟燒符問(wèn)一問(wèn):天理何在,天理何在啊?!