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我就先在紅杏家里住了下來。 我每日早出晚歸，在集市街道上四處閑逛，打聽物價，觀察行情，考察地段。 我借來王大哥的衣服，貼上胡須戴上斗笠，扮作一個男子，在茶鋪酒樓聽人聊天，有時還會買下一壺酒或一壺茶，招待那唾沫滿天飛，說的不亦樂乎的小哥。他說的盡興，我也聽的滿意。 一月下來，我已經(jīng)將行情摸得很清楚了。我看上了一間門面，幾番討價還價下來，以一個合適的價格租了下來。 紅杏jiejie得知我租了一個門面，猜到我想做買賣，便問我具體如何打算，我說我打算開一個小飯店。 紅杏jiejie覺得不可思議，在陸府之時，她可從來不知我會做飯。 我笑笑，我自幼在母上大人那無情的廚藝摧殘下，為了順利長大不得不另謀出路，自力更生，久而久之就練就了一手好廚藝。想起當初在學校時，因為兩個宿舍聯(lián)誼聚會，我小露了一手，就讓那群連調(diào)料都分不清的同學驚嘆不已。也是在那一次聚會上，我和男朋友相識，他就那樣入了我的眼，我就那樣入了他的心。 我笑著回答紅杏jiejie，紅杏jiejie你這是不信我？你等著，今晚的飯我來做，到時候你就知道我是不是在說笑了。 晚飯過后，紅杏jiejie再不反對了，只說有什么需要幫忙的找她便是。我自然求之不得。 在紅杏jiejie夫婦的幫助下，我的小飯館終于開業(yè)了，我給它取名叫蘭君閣。紅杏jiejie打趣我說這名字文縐縐的，聽起來不像飯館，倒像個書齋。 小飯館面積不大，規(guī)模不大，檔次也不高，類似于現(xiàn)代的那種普通飯店。我請了一個伙計，一個賬房，還有一個廚子。 我將我腦海里的食譜菜肴拿出來，結(jié)合實際情況進行改良，一些找不到的食材和調(diào)料就用類似的材料來代替，做出一道道新奇獨特又符合當代人口味的菜肴來。 我還給這些菜起了一個又一個好聽又唬人的名字。什么比翼雙飛，苦盡甘來，扶搖直上，步步高升，喜氣洋洋，碧波萬里，什么連理枝，長相守，美人尖，麒麟株，什么相思，南國，卷耳，桃夭等。 實際上就是普通的菜做出的不同的花樣。 例如那卷耳，不過就是將木耳焯熟，涼拌入味后用黃瓜薄片卷起來，擺盤裝好，木耳入味后爽脆可口，黃瓜又最是清爽多汁，二者搭配實在是夏日涼菜之精品。 再比如那苦盡甘來，實際上是將紅棗表皮戳洞放入蜂蜜中浸泡，待紅棗充分吸收蜂蜜后。再將其放入切成圓筒狀且掏空的苦瓜之中，然后上籠蒸熟。初入口時先嘗到苦瓜的苦味，還未來得及皺眉時蜜棗的甜就在口腔里四散開來，沖散剛剛的苦澀，應了苦盡甘來這四個字。 雖然菜色繁復，聽起來看起來高雅之極，實則用料做法都很簡單，成本自然不高，所以我定價也不高。做生意嘛，尤其是長久生意，抓住顧客的粘性更為重要。 我將上學時學到的一些簡單的廣告和促銷手段用上，加上菜色新奇，價格實惠，最重要的是好吃不貴，很快，我的小飯館就有了起色。 每日還未開門就有客人等在門外，想要一嘗店內(nèi)的新鮮菜式。 還有好些大戶人家的仆從等在門口，是來替府中主子買的。我的蘭君閣地方小，層次低，且沒有雅間，一些大戶人家的子弟自然不愿自降身份的來店里吃。 有時候，陸府的下人也會拎著空食籃過來照顧我生意，我囑咐伙計細致的將菜肴給打包好，還會另外包上兩個菜，再給其塞點碎銀子，讓他帶回府給王嬤嬤李嬤嬤張mama她們。 我離府之后，再也未曾回去過，一來陸府門禁森嚴，二來我是自己求去，當初那般拂了夫人面子，我若去陸府，只怕引得夫人不滿，牽累嬤嬤她們。 不過好在，每次陸府的下人前來，總會跟我聊陸府的消息。讓我在旁敲側(cè)擊中能知曉他們的消息。 陸大少爺自成親之后，沒待多久就上京任職去了。新婚燕爾，少夫人本想跟著一起去，奈何身子實在羸弱，受不得那長途的顛簸。張mama年紀大了，且子孫具在禹州，也不便陪同前去。于是夫人便命杜宇和子鵑隨他一同上京，伺候大少爺?shù)囊率称鹁印?/br> 我感慨到，這剛一成親就分隔兩地，這少夫人也是可憐。 不過我也只是感慨兩句，往事如煙，如今我已不再是陸府的丫頭，而是蘭君閣的老板娘。 蘭君閣生意越來越好，很快，我就又招了一個伙計，兩個廚師，可還是忙不過來。 大概大半年后，我便開始琢磨擴大規(guī)模，準備將蘭君閣開成一家高檔的酒樓。 只是合適的樓不好找，我找了一個月也沒有合適的。 就在我一籌莫展之時，忽然聽聞城里的清風酒樓要打出去。 清風樓地段優(yōu)越，建筑華麗，樓內(nèi)也布局合理，盯著它的人很多。 我雖然有點積蓄，卻也不能保證能盤下來。 誰知，清風樓老板一聽說是我，先是贊嘆了一番我的蘭君閣，說我匠心獨具，新穎獨到，能在短短時間內(nèi)將蘭君閣經(jīng)營得如此之好，我定是能力非凡，以后也定是不同凡響，隨后二話不說的就將酒樓以非常便宜的價格租給了我。 我本來還打算軟磨硬泡，軟硬兼施，將砍價三十六計都用上來著。 --