玫瑰與聽診器 第10節
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莫隨沉默了一下,很抱歉地笑笑:“時間太久遠了,我記不得方子,抱歉。” 姜茶哦了聲,又問:“那是哪個醫生看好的?” 莫隨繼續沉默一下,然后再次對她說抱歉,“聽說老教授前幾年已經駕鶴,你要是想找他弟子看診,下周我托人問問。” “……那到不用,我就是有備無患罷了。”姜茶搖搖頭,用食指指尖蹭了蹭鼻尖。 莫隨便點頭笑笑,客氣道:“有需要幫忙的地方不用客氣。” 姜茶有些尷尬的呵呵兩聲,也點點頭。 這時他們已經走到村口,馬路對面就一片種著水稻的田地,一片青蔥,田埂蔓延向遠方的山坡和樹林。 路邊有賣菜的攤子,賣rou的,賣家禽的,買水果的,還有賣地瓜的。 姜茶看了一下,轉頭想問莫隨要買什么菜,還沒問,就見他直接往賣豬rou的的攤子走去,熟稔地跟年輕的攤主打招呼:“三哥,我來拿牛rou。” 攤主叼著支煙,轉身從車斗里拎出一個紅色的塑料袋,“今天的牛rou不錯,特地讓人給你留了塊雪花的,讓我六婆吃好點啦。” 莫隨笑笑,接過袋子又說:“你再給我切幾根排骨,一起算錢。” “要不要剁成小塊?”攤主一邊問,一邊拿刀切下他要的那幾根排骨。 莫隨點點頭說要,然后看一眼跟在旁邊的姜茶,介紹道:“這是滿公家的三哥。” 姜茶哦了聲,攤主就笑著問:“阿隨你女朋友啊?” 姜茶一愣,使勁搖頭,剛要否認,莫隨就解釋道:“是我爸戰友的女兒,來看我奶奶的。” 提到他爸,三哥就不吭聲了,等排骨剁完,稱了重算好錢,又往里頭塞進去一塊瘦rou和一塊豬肝,悶聲道:“孝敬我六婆的,你別跟我推。” 莫隨沉默幾秒,笑著點點頭道了聲謝。 回去的路上,姜茶搶著幫莫隨提牛rou,“我力氣大,我來提。” 一點都沒有女孩子的嬌弱,莫隨忍不住嘴角一抽,很干脆地應聲好,把袋子遞給他。 牛rou足足有十斤那么多,沉甸甸的一大袋,姜茶的手指被勒得發紅,心里還在慶幸,真重啊,還要走那么遠的路,要是她沒跟來,莫醫生這瘦板板的小體格,怎么拎回去喲。 她低頭看了一眼,莫隨的手上還拎著一袋豬rou。 路過小賣部,他還去買了兩罐椰汁、幾包掛面,和一堆油鹽醬醋和香料包,又問姜茶要不要吃雪糕。 姜茶搖搖頭,擔心地道:“東西很多了,你不要再買,你會提不動的。” 莫隨聞言失笑搖頭,“多謝姜警官關心,我還可以,力氣不算小。” “可是你這身板一看就不持久啊,你的體力支撐不到回家。”姜茶反駁得振振有詞,“師父說的,你從小身體就不好,不能干重活。” 莫隨:“???” 作者有話說: 莫醫生:我爸就這么跟你敗壞我名聲的? 姜警官:……可是我覺得你確實不是很壯的樣子。 莫醫生:你會后悔的:) 姜警官:我說話做事從不后悔! 莫醫生:微笑.jpg 感謝在2022-05-10 15:46:07~2022-05-11 20:39:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:法曲獻仙音、浣浣 10瓶;偷窺愛情 5瓶;那么就皆大歡喜 4瓶;王木木小朋友 2瓶;豆秸 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第十章 雖然對姜茶評價自己是小身板很不以為然,但他還是尷尬而不失禮貌地笑了笑。 “是這樣的姜警官,我去年七月份體檢,身高是一米八一點五,體重是六十三公斤,比你高比你重,應該還可以?” 其實姜茶說完剛才那句話就已經有點后悔,覺得自己是在戳人痛處,這行為很不好。 聽到莫隨的辯解,她便立刻點點頭,訥訥地嗯了聲。 其實如果她知道各個版本的計算標準體重的公式,往里頭代入一下計算,就會發現其實他的體重是屬于偏瘦的,根本就不達標。 只是聽起來數字還可以,她一時就沒反應過來,想著說不定人家穿衣顯瘦脫衣有rou呢? 于是她又道了聲歉:“是我誤會了。” 莫隨付了錢,兩手提滿東西,一邊往回走,一邊問姜茶:“我爸跟你說過我身體不好?” 往常在家,莫懷安并沒有跟他說過類似的話,只嫌棄他太瘦了,讓他多吃點飯。 姜茶點點頭嗯了聲,“師父說你是早產的,生下來只有小貓一樣大,他和師母很擔心你能不能養活,還說你的工作太忙,不利于養生。” 莫隨聞言笑著哼了聲,“他怎么好意思說我的?” 有案子就能幾個月都不回家的人,經常熬得眼睛通紅胡子拉碴的人,怎么好意思說他,他再怎么忙也比不上他。 姜茶又從他手里搶過一個袋子提著,連連點頭,“就是就是,他說你的時候,我們副隊就吐槽他來著,說他雙標。” 要不是手里提著東西,她能給莫隨表演一下什么叫指指點點.jpg。 回去的路因為沒遇上來跟莫隨打招呼或者咨詢看病的人,速度明顯快了很多,才十來分鐘倆人就回到了莫家的小院。 “怎么去了那么久?”老太太聽到動靜,從客廳里走出來,扶著門框問道。 “見到滿公和前頭林家的老太太他們,聊了一會兒。”莫隨應著,長腿一伸,勾住門邊一撥,將院門關上。 老太太看著倆孩子都提著滿手的東西,哎呀一聲,“你買的什么東西,怎么這么多?” 莫隨應道:“給您做紅燒牛rou,分裝起來放冷凍,可以吃一個月。” 老太太聽了就笑,嗔怪地說句:“我看你就是閑的,村頭就有做買賣的,你還怕我沒飯吃?” 說是這樣說,姜茶卻只從她的臉上看出了高興,老人家想來也是高興的,師父要是能看到祖孫倆這樣好,應該也會覺得欣慰。 畢竟走的人已經走了,活著的人卻不該一直沉湎于悲傷。 莫隨將東西都提進廚房,油鹽醬醋擺放好,將牛rou清洗干凈,牛腱子和牛腩洗干凈切成均勻的牛rou粒,冷水入鍋,大火焯水,煮沸后撈出清洗干凈血沫,再將牛rou湯過濾備用。 瀝過水的牛rou粒入油鍋炒干水分,加姜蒜、米酒和洋蔥提鮮,加入黃豆醬、柱候醬等醬料,生抽老抽、食鹽調味,翻炒出和香味之后加冰糖和少許味精,炒勻后轉移到電壓鍋內膽,再將之前過濾出來的牛rou湯倒進去,放一個配好的鹵料包。 香味飄到客廳,吸引了姜茶的注意力,她走到廚房門口,看了一會兒,忍不住出聲問道:“要煮多久啊?” “最少四十分鐘吧,可以煮久一點,軟爛點奶奶吃起來不費牙。” 莫隨一邊應,一邊將另一塊牛rou拿出來洗干凈切成兩半,一半裝回袋子里放進冰箱,另一半準備切成rou片。 姜茶這時問道:“有什么需要我幫忙的嗎?” 按照莫隨的本心,是不需要她幫什么忙的,但又覺得不好將話說得太直接,拿著菜刀想了想,道:“那就麻煩你幫我洗一塊姜和幾根蔥吧,如果方便的話,就順便把青菜也洗了。” “方便的方便的。”姜茶點著頭應了兩聲,卷起袖子開始幫他洗菜。 老太太看電視看到一半發現姜茶不見了,找過來廚房,見兩個年輕人在分工合作做著飯,雖然也不說話,但光是看著身影,就讓人覺得很和諧。 她笑瞇瞇地看了一小會兒,在莫隨和姜茶發覺之前就靜悄悄地走了,心里滿意得直點頭,挺好挺好。 老太太想起兒子留給她的信里說希望她能將姜茶當做親孫女一樣看待,多多照應,她當時就想,如果姜茶跟莫隨能合得來,那兒子的心愿當然能實現,如果不能,她肯定是要以莫隨的意愿為主,畢竟孫子是親生的。 “姜和蔥洗好了,你現在要用嗎?”姜茶洗完蔥姜,抓在手里扭頭問莫隨。 莫隨朝她伸手,“給我吧。” 她趕緊把東西遞給他,看他動作利索的將蔥姜切絲切段,放進碗里加點水然后抓捏出姜蔥汁。 她好奇地問道:“為什么不直接用蔥姜啊?” “因為這是個快手菜,烹飪時間很短,用蔥姜汁代替料酒比較好,而且這個菜叫蔥香牛rou,這樣rou的蔥香味會更濃郁點。” 莫隨慢吞吞地應著她的話,手上動作極其利索,將過濾出來的蔥姜汁加淀粉調成淀粉水,一半和白糖、胡椒粉、生抽、蠔油一起用來腌制牛rou。 還告訴姜茶:“牛rou吸飽水吃起來就會很嫩,不會老到塞牙。” 姜茶點點頭,又好奇:“那剩下的蔥姜水不要啦?” “一會兒還有用。”莫隨倒了點食用油進去,防止待會兒炒的時候粘鍋,扭頭一看,她正一臉若有所思地看著碗里的牛rou。 他愣了一下,問道:“姜警官平時在家……不做飯?” 姜茶回過神來,嗯了聲,“不做,我吃食堂就夠了,反正也不常在家吃。” 莫隨聞言想起她是他爸的徒弟,頓時沉默,啊那確實,他爸就經常不見人,拿家當不要錢的賓館住,跟他一個工作性質的姜警官應該也差不多。 “辛苦了。”半晌,他這么說了一句。 姜茶愣了一下,有點不明白他為什么突然又跟自己說這話,自己好像沒幫他做什么吧? 難道是…… 她眼睛轉了兩下,小心地應了句:“洗菜而已,不辛苦。” 莫隨:“……”知道了,腦回路不在一個頻道上。 他無奈地笑了一下,低頭繼續切豬肝,姜茶看了一會兒,發現確實沒有自己能幫忙的地方了,猶豫一下,到底還是離開了廚房。 電壓鍋開始噴氣,紅燒牛rou煮好了,等鍋蓋可以打開,莫隨去問老太太和姜茶:“中午要吃紅燒牛rou嗎?” 姜茶沒說話,老太太道:“吃吧,你一會兒裝好,明天給茶茶拿幾袋回去,她平時工作忙,沒時間做飯。” 莫隨頓了頓,點點頭,“……行,我明天再做一點。” 姜茶這時開口了,“奶奶,我……” “給你就拿著,別客氣,不然奶奶要不高興了啊。”老太太以為她不好意思要,故意板起臉來。 姜茶眼睛一眨,她想說的倒不是這個,而是,“我下午就要回去了,明天還要上班。” 好吃的怎么可能不要,她的臉皮還沒這么薄。 莫隨轉身正要去找密封袋和封口機的腳步頓了一下,忍不住有點想笑。 老太太驚訝地問道:“明天不是周日么,你又要值班?” “不是。”姜茶猶豫了一下,搖搖頭,“……接到群眾線索,要待命。”