傅清瑜對紀懷凌道：“我帶的這些人，一應開支俱都是從我這里走，不走公賬。”

    臨出行前，傅林氏直接塞給他十萬兩銀子，再加上冷云麟也給了他十五萬，養這些人綽綽有余。

    傅清瑜做事仔細，早早就派了人過來打點，他手里有銀子，買房子再簡單不過，將隱龍衛與府兵挑了些安置在府衙，其余人就去到衙門周邊住下。

    “另外，煩請你找人再幫我物色幾個好廚子，工錢就照最高了來算。”

    紀懷凌一一應下。

    小廝已經手腳麻利的將傅清瑜的東西安置妥當，床鋪也都換上了新的，傅清瑜讓他趕緊休息去。

    沐浴過后，饒是傅清瑜身體健康，這會兒也有些乏累，他擦干頭發，坐在床上，目光落在某個檀木箱子上。

    片刻后，傅清瑜抱著一件明黃色的衣服，躺進了被窩里。

    這衣服上淡淡的龍涎香氣讓傅清瑜耳根有些紅，這是冷云麟非要他帶上的，說是自己不能過來，就帶件衣服，留作念想。

    同樣的，傅清瑜也被迫留下了自己的衣服。

    也不知道冷云麟會用自己的衣服做什么事。

    簡直不敢細想。

    傅清瑜原本以為自己不會拿出來，誰知道，連一晚上都沒有挺過去。

    但抱著衣服的時候，傅清瑜卻覺得心里安定，很快就睡了過去。

    翌日一早，傅清瑜早早起身，小廝睡了個好覺，也精神煥發，過來伺候他洗漱用朝食。

    知縣每日三餐也是有份例的，不能超過六個菜，傅清瑜不挑食，也沒要那么多菜，只點了兩道菜，并一碗粥兩個小饃饃。

    紀懷凌他們并不住在府衙，不過早上亦是早早就過來了。

    傅清瑜讓小廝倒了茶，詢問他們本縣的情況。

    盡管大致情況他了如指掌，但通過問詢可知道他們有無欺上瞞下之舉。

    幸好，紀懷凌人如其名，所說之事與傅清瑜了解的相差無幾，傅清瑜道：“管賬的是何人，我這幾日先看看賬目。”

    紀懷凌道：“是下官，我今日便讓人將近些年賬簿送過來交由大人查閱。”

    “好。”傅清瑜笑道，“紀大人辛苦了。”

    “不辛苦。”

    紀懷凌很快將賬簿拿過來，傅清瑜跟著傅林氏學過管賬，而這次也帶了個賬房過來，兩個人翻看了一下，賬目確實沒什么問題。

    主要也是鹽縣實在窮困，根本沒什么可做假賬的地方。

    傅清瑜本日并沒有什么工作，便叫紀懷凌他們回去處理公務，他自己去街上轉轉。

    縣里的人不少，不過與京城繁華比起來，還是差了許多，且有一條專門賣魚獲的魚市，漁民們出海捕魚，都是賣到這里。

    臨縣的商人，或是再遠一些的，會過來進貨，不過大多是集中在秋冬季節，蓋因海魚極難儲存，只能用冰，否則一旦死掉超過一日，就會腐爛發臭。

    春夏季節，有些商人會存冰，用來冰魚，但也只是買那些名貴、味道鮮美的魚。

    但名貴的魚大多在深海，極難捕捉。

    因此，鹽縣的人幾乎頓頓吃海魚，吃的都有些咽不下去，但內陸的百姓，只能吃河魚。

    傅清瑜是自京城里來的，傅家吃穿用度并不奢靡，海魚吃的次數不多，采買的碰上了會買一些，而冷云麟吃穿用度更是粗糙，只吃過銀絲小魚，因而傅清瑜看著足足有三尺長四指寬的新鮮帶魚，銀光粼粼，有些想吃。

    紀懷凌沒陪著傅清瑜視察民情，但安排了小吏，這小吏察言觀色，立刻笑著道：“大人，這帶魚香煎最好吃，rou極嫩滑，刺也不多。”

    “不錯。”傅清瑜讓小廝趕緊去買下來。

    之后又買了些手掌大小的海螺、肥美的貓眼螺，前者清蒸，后者醬爆，都是極致的美味。

    傅清瑜叫人先送回去，等中午就吃這些，之后又去到各處轉了轉。

    鹽城的條件就是如此，百姓們有耕地的，有捕魚的，也有在鹽廠或者碼頭做事的，因而要是讓老百姓富足，首先是多開墾耕地，其次就是想辦法在春夏時節，也能將海魚賣出去。

    這兩者看似不難，但真要實施起來，卻不容易。

    傅清瑜騎著馬轉了一上午，大概是了解了一些情況，便先回去了府衙。

    這里廚子極擅長烹飪海鮮，咬一口都是滿嘴鮮嫩香滑，極致的享受。傅清瑜沒忍住，比平日多吃了一些，肚子都稍微鼓起來一塊。

    他揉著肚子，心想這樣好吃的美味，若是祖母他們以及阿喵還有麟哥也能時常吃到就好了。

    還是得想法子，能讓這魚經得住長途的運輸才行。

    府衙也存了冰，一般是夏日用來降溫，存量加上損耗，其實并不多。

    這會兒傅清瑜就越發敬佩起冷云麟來，在殿試中考校的題目全都是為官時能用到的。

    就比如說，如果他此刻能懂制冰之法，這事情就能迎刃而解。

    關于制冰之法，先朝古書曾有講述：“取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日成冰。”

    但這法子后人試過，并不能出冰，所以如今大晏依舊還是存冰之道。

    傅清瑜只覺得自己讀書不夠，應當再多讀幾本書。

    到了下午，傅清瑜仍舊是熟悉公事，不過隱龍衛卻忽然出現，呈上來一封書信。

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