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筆趣閣 - 歷史小說 - 膳房美人在線閱讀 - 膳房美人 第26節

膳房美人 第26節

    切好了腰子,章御廚就開始起鍋熱油。

    熱好了油,先將切好的腰子下入。

    “刺啦”一聲,腰子和熱油接觸,發出鬧騰騰的響聲兒。

    等到腰花蜷曲的時候,章御廚便將腰花撈出,放在一旁瀝油備用。

    炒了腰花的油留著,先將蒜片放入煸香,再依次放入些配菜,顛鍋爆炒。

    霎時間,便有爆炒的香氣彌漫開來。

    等到配菜將要炒好的時候,將瀝干油的腰花和調好的料汁一塊兒放進去,趁著熱一烹,便轉手倒入碗碟之中。

    章御廚的動作極快,好似只過了幾個瞬息,那盤荔枝腰子就端到了桌上。

    端的是一氣呵成。

    “這便是效率。”章御廚頗有些搖頭晃腦地說道。

    說完還睨了林御廚一眼。

    林御廚無奈笑笑,奈不過章御廚的邀請,伸手先嘗了一塊。

    “章御廚這爆炒的手藝,是愈發精進了。”林御廚點了點頭,嘆道。

    得了對手的夸獎,章御廚笑呵呵地應下,然后讓小章子將這道菜分給在旁望眼欲穿的眾人。

    這爆炒的菜,就是要趁著熱乎吃才好吃。

    小章子也深諳這一點,拿著從章御廚那兒學來的手速,刷刷就分完了。

    “謝謝小章。”容嬌笑瞇瞇地接過自己的那一份,甜甜道了句謝,就到后頭的清凈處慢慢享用。

    火熱的熱油將醬料通過猛火,狠狠地烙進了腰子和配菜之中。

    低頭一嗅,全是醬料的鮮香之味,帶著點臟器獨有的香和配蔬的清香。

    醬料將腰花全都裹住,瞧著便是誘人的深褐色。

    容嬌瞧著瞧著,就深深咽了一口口水。

    和吃間筍蒸鵝不同,容嬌決定將最精華的腰花留到最后吃。

    配蔬經過爆炒,仍舊保留著蔬菜特有的清甜,不過被濃厚的醬汁裹住。

    咸香的醬汁之下,是蔬菜的清爽口感,給人一種解膩的驚喜之感。

    但最叫人喜歡的,仍舊是荔枝腰花。

    腰花不但生得好看,味道也是極佳的。

    醇厚的醬香之下,是彈牙脆爽的口感,嚼起來彈彈嫩嫩的,有腰花獨有的味道。

    讓人欲罷不能。

    容嬌只分到了兩個腰花,在嘴中慢慢咀嚼了半晌。

    依依不舍地咽了下去之后,容嬌便捧著臉兒望天。

    御膳房關著的后門忽然被敲響了。

    容嬌一驚,隨即便悄悄地摸到后門邊,小心打開了門:“是誰呀——里頭的菜全都被分光了,可再沒有了哦。”

    可門后卻沒有人,只有一個孤零零的保溫木盒。

    容嬌左看右看,竟是連人影都沒有瞧見。

    想著里頭或許放了有關主人的東西,容嬌抿了抿唇,還是上前打開了木盒。

    有酥香熱氣冒了出來。

    容嬌定睛一瞧,里頭居然是閣老餅與千層油餅。

    里頭還疊了一張字體。

    “請容嬌”。

    是陸離的字跡。

    容嬌不禁笑了起來。

    有暖意輕輕拂過容嬌的面。

    好似落下了一個極輕的吻。

    起春風了。

    ——————

    紫宸殿中。

    沈陸離在隨意翻看著請安的奏折,不時拿起加了花露的茶水抿上一口。

    這回加的是佛手柑。

    淡淡的酸味很是可口,又提神又解渴的。

    但楊嬤嬤看在口中,便知道沈陸離現在不大定心。

    她悄悄想道:皇上囑咐了小盛子做的事情,希望小盛子能做得好好地,叫皇上放心才是。

    正想著,小盛子便風一樣地竄了進來:“皇上!皇上!”

    在盛長福瞪眼之前,小盛子就停下了腳步,收了身形行禮道:“奴才見過皇上。”

    沈陸離擺了擺手:“快些起來,如何了?”

    “奴才按照您的吩咐,將東西買好,都送過去了。”小盛子起身道:“容姑娘瞧著十分開心,笑得眼睛都彎了。”

    “朕知道了。”沈陸離聞言,便似吃了一顆定心丸,放心地笑了起來。

    “你下去領賞罷——不過往后注意分寸。”

    小盛子剛露出幾分喜色,聽到最后一句,心中便狠狠一顫。

    他自詡機靈,想著為今后打算,根據雙鳶透露出的一點消息,打探到了容嬌具體的消息。

    不想他一時嘴快,竟是惹了皇上的不喜。

    不復方才的神色,小盛子諾諾退了下去。

    盛長福的面色也有些難看。

    “皇上……”盛長福正想道歉,就看見沈陸離又端起茶盞喝了一口。

    隨即,面色rou眼可見地更加高興。

    “春風又起了。”沈陸離側頭望著窗外,輕笑道:“該是萬象更新的時候了。”

    ——————

    容嬌帶著保溫木盒,歡歡喜喜小跑回了屋子里。

    正巧是休息的時候,她也不怕陸離送給她的吃食涼了。

    容嬌先拿起來的是一個厚厚的油餅。

    只輕輕掰開,就有酥酥脆脆的響聲,細細的油餅渣子不住地往底下掉。

    從側面看去,油餅層次分明,每一層都是薄如蟬翼、色澤金黃,密密地填充了整個油餅的厚度。

    因為是油炸的,層層疊疊的薄餅并不顯得厚實,反而有種輕盈的膨脹感。

    能讓人想象到入口的香脆。

    容嬌又瞧了瞧沈陸離留給她的字條,不禁又微笑起來。

    陸離真是個說到做到的君子。

    認識陸離真好呀。

    感嘆完,容嬌就嗷嗚一口咬下了一口油餅。

    層層的薄脆在嘴中酥酥地裂開,發出極清脆的響聲。

    油餅雖然是油炸的,可是卻并不油膩,帶著股香噴噴的油香。

    油餅的里頭還別出心裁地撒了點蔥花。

    蔥花經過高溫的油炸,在油餅中格外增添了一股清爽的蔥香。

    油餅本身并沒有增添格外的味道,純粹就是吃這油炸的酥脆口感,還有熱油與面食碰撞的焦脆香氣。

    吃完油餅,容嬌意猶未盡地舔了舔唇,將目光放在了閣老餅的身上。

    和外表金黃奪目、還有翠綠蔥花點綴的千層油餅不同,閣老餅瞧著是白白胖胖的,頗有點溫柔敦厚、不爭不搶的意思在里面。

    輕輕地拿起,只見能感到面餅極柔軟的質感。

    再咬上一口,不是容嬌預想的粉軟口感,而是糯米的軟糯粘牙,有種別樣的小嚼勁在里頭。

    咬得深了一點,里面就流出細膩香甜的紅豆沙餡料,在舌尖綻開喜人的甜蜜。

    容嬌吃著這閣老餅,想起江尚宮從前說過的故事。

    這家狀元街是狀元中舉之后,每回游行的起點與終點。

    街上有家糕點店,專門做這種白圓香糯的餅子,還取名叫“圓滿餅”,寓意人生順遂,萬事圓滿的意思。

    這餅子味道不錯,寓意上佳,每回游玩街,狀元都會買上一塊,討個喜頭。

    先帝朝中,有個品行才學極高的狀元,一路做到了左丞相兼閣老才致仕。

    那位閣老,極愛這圓滿餅,甚至做了一篇詩文來夸贊。

    糕點鋪子見有商機,立刻就更名為“閣老餅”,借著詩文打出名號來。

    便一直叫到了現在。

    容嬌還記得,她聽得上了頭,一直詢問那位閣老最后如何。

    江尚宮拗不過她,嘆氣道:“閣老最后休息在家,自然是好好頤養天年啦。”

    “他喜歡吃這閣老餅,是不是因為他真的萬事圓滿了呀。”小容嬌當時聽饞了,嗦著自己的手指,軟軟問道。

    “或許吧。”江尚宮的表情當時極為復雜,是容嬌至今想起,也不明白是什么意思:“圓不圓滿,也只有自己知道了。”