雖然王小翔的麻婆豆腐很完美，但她覺得王大柱不會輸。

    畢竟王小翔的版本再完美，歸根結底也還是官方版本。

    而王大柱，早在一個月之前就已經突破了官方版本。

    他做出來的，是屬于他自己的麻婆豆腐。

    第52章 、總決賽

    時間一分一秒過去, 在一道道成品被澤端進密閉分裝屋內進行標牌裝盤，再由機器人送出。

    “好了，等會要評比了, 我先下播上交光腦啦。”

    齊燃關掉直播, 將光腦收起放到置物區，其他的評審員也同樣如此, 而且今天評審團都是分開坐的，禁止交流。

    不像上次那樣她和簡讓還可以聊天。

    每位評審員桌前都擺放著一個鏡頭，連接度假星app賽事專區的評審員直播間, 評審員只能對著鏡頭講話、評分, 是看不到直播間彈幕的。

    而且總決賽的打分也更加細致。

    原來1分的評審團分數不變。

    廚師評審團原本的每人2分修改成了0-2分。

    也就是說可以對不滿意的作品打0分, 一般的作品打1分, 滿意的作品才打2分。

    同理, 齊燃和簡讓的固定3分也改成了0-3分。

    此時的觀眾就是上帝視角, 澤在端盤的時候會把廚師料理臺的號碼牌轉向鏡頭, 是以觀眾最先得知選手的號碼。

    在得知號碼的情況下, 再看評審員的點評尤為刺激。

    標著三號的麻婆豆腐被端上桌。

    齊燃聞到一股淡淡的蟹的鮮香, 很明顯這是使用了蟹殼油的趙宇的作品。

    豆腐的麻辣和蟹的鮮在舌尖碰撞，確實美味，然而齊燃只給了1分。

    齊燃看不見的彈幕都在激烈討論著。

    【不想寫論文：難以置信，我的冠軍候選人在村長這里和簡老板那里都只得了一分！！】

    【包包：我剛從簡老板那邊回來，簡老板說是蟹味太重。】

    “這是一道很可口的蟹麻豆腐，看得出來選手在蟹油上下了功夫, 制作很精純。”齊燃對著鏡頭點評。

    “但是有一點，雖然他竭力壓低成本, 用了價格不高的蟹殼做油, 但是制作的過程中還是讓蟹喧賓奪主了, 原本的主角豆腐反而遜色許多。”

    “這道菜或許可以放在美食街的菜館做創新，但并不是我川菜樓所需要的菜式。”

    她雖然看不見彈幕，但是做主播這么久當然知道觀眾此時在想什么，無非是為什么趙宇只得了1分。

    果然在她解釋之后，彈幕觀眾茅塞頓開。

    澤安排送菜的順序也很妙，是按照分數從小到大送過去，觀眾如果關注一個選手，那么可以從1分區看到2分最后再看3分區，大致上可以完整地看到這個選手的總分數和評價。

    很多觀眾開始像小蜜蜂一樣勤勞地來回跑。

    當然也有一部分咸魚選擇直接躺在最后評分的齊燃直播間等結果，或者是齊燃和簡讓二人的直播間輪著看，反正跟著這兩人走總不會錯。

    接下來連著兩人的麻婆豆腐齊燃沒有過多評價，給了0分，只說還需繼續努力。

    在齊燃看不到的彈幕突然有人大叫。

    【包包：快快快兄弟們，注意了，簡老板那邊新鮮出爐的3分要來了！簡老板糾結了半天給2還是給3！】

    常駐的咸魚們立刻打起精神，緊接著一大批從頭追分的觀眾涌入直播間。

    【風兒輕輕：評了嗎？我趕上沒有？！村長評的幾分啊有沒有人告訴我！】

    【包包：還沒還沒，放心我也剛從簡老板那邊回來，這邊馬上就到了。】

    【軟綿綿：嚇死我了突然這么多人，這是誰的號碼啊？】

    標著五號的小碗被端上來，碗還未近，香味卻已撲鼻而來。

    齊燃心里有數，猜到這碗多半是王小翔的。

    她舀起一勺紅油包裹著的麻婆豆腐送入口中，花椒的麻意和辣椒的辣意突然靈活起來，是一種很奇妙的口感，好像麻和辣這兩種感覺突然細膩了百倍。

    明明是很刺激的味道，卻讓人感覺是絲絲綿綿地滲透進肌膚。

    熱辣又溫柔。

    這就是精神力分解后的花椒末和辣椒末么？

    當真是讓齊燃大開眼界。

    王小翔這次的火候把握得也很好，正如齊燃之前所想，這是一道完美的官方版本。

    不，其實有一點不足。

    那就是花椒末和辣椒末過于完美，超出了100分成為110分的存在，從而顯得度假村統一發放的豆腐變成了90分。

    這道菜的平均分還是100分，但要說百分百完美還不盡然。

    如果換一塊豆腐......

    齊燃不禁想到王大柱自己做的豆腐，不知道他能不能給自己帶來驚喜。

    齊燃最終給王小翔打了2分，她對著鏡頭說出了自己的想法，并表示后面如果沒有讓她滿意的菜品，那她今天將不會打出3分。

    而且她還未卜先知地說了一句簡讓肯定在這道菜上糾結了。

    【包包：我簡直懷疑村長其實看得到我們的彈幕，太神了！】

    “我猜你們現在肯定好奇我為什么會猜到簡讓糾結的吧，很簡單。”

    齊燃對著鏡頭微笑，“簡讓最喜歡的就是辣，這道菜他很難不上頭，但同時他也明白食材和調料之間的那點不協調，所以他會糾結，不過最終答案，我猜還是3分的概率大一點。”

    “希望他不會后悔這么快將上限定下來。”

    齊燃話音剛落，隔間好像就有一個大動靜。

    【不想寫論文：臥槽？前方線報，簡老板現在正在捶地后悔，問能不能給他4分權限】

    【軟綿綿：我怎么感覺燃燃拿了狼人殺的預言家牌哈哈哈哈】

    【生活家夢夢：現在趙宇和王小翔都上過場了，能讓簡老板捶地的只剩下王大柱了吧？】

    【包包：報報報，我又從簡老板那邊回來了，下一道就是王大柱！不知道王大柱能不能讓村長打3分！】

    【粉紅粉紅：可惜了不是在村長自己的直播間，要不然可以開個有獎競猜哈哈哈】

    七號分裝碗被端了上來。

    這份碗里的豆腐比起之前分裝碗里的豆腐顯得更白嫩，白嫩的同時小方塊的形狀居然還保存得很完好。

    度假村因為美食街產業鏈的關系，官方教學的麻婆豆腐用的是耐煮不易破的北豆腐以便學員速成，王大柱學習的自然也是官方版本。

    但他居然自行做出了南豆腐用以制作麻婆豆腐這道菜，南豆腐細膩滑嫩但是易碎，但其實也是最適合做麻婆豆腐的材料。

    只不過一來，齊燃并沒有讓工廠加工過南豆腐，二來在這種重要的決賽，賣相也很關鍵，萬一掌控不好力度炒出來一盤碎豆腐，那得分可就低了。

    但毫無疑問，王大柱做到了。

    他在自制豆瓣醬后，居然僅憑著自己對豆腐的口感自行做出了南豆腐，而且憑著完整的小豆腐塊也可以得出一個結論：王大柱已經真真正正擁有了頂級川菜廚師的水準。

    這道菜無論是品相、口感還是材料上，都是當之無愧的100分。

    齊燃給七號打了3分。

    直播間沸騰了，這可是全場唯一一個全滿分！

    不出意外的話已經提前預定冠軍了！

    度假星的粉絲們也都支棱起來，還好不是村外人員得了冠軍，不過還沒等他們慶祝，就有人算下來分數，王小翔居然超過了趙宇排名第二。

    不過度假星粉絲本就不是戾氣重的群體，她們居然已經在彈幕討論村長會不會招攬王小翔的事，有些人已經幻想著以后去美食街可以吃到王小翔專屬的分解辣椒粉調料。

    接下來的幾道麻婆豆腐都沒有很出色。

    很快十位廚師的菜都已經評分完畢，澤的效率之高可以說是齊燃評完最后一道菜時他的結果立刻出來了。

    評委席之間的隔斷板被撤走。

    簡讓苦惱地對齊燃說：“為什么不能給我4分，那道菜值得4分！”

    齊燃一樂：“你怎么不說你三分打早了，我早就猜到你會沖動，后悔了吧。”

    “這...”簡讓有些害臊，“這個精神力弄的辣椒粉也確實值3分啦。”比起結果他更關心的是另一個問題，“話說你準備把王小翔招進來嗎？”

    齊燃的手指輕叩桌面，“我是有這個想法的，還得看他愿不愿意，等宣布完結果再說吧。”

    澤拿著排名表和話筒走上臺，昂貴的白色西裝和優雅的步伐，好像他不是去宣布廚藝大賽的比賽結果而是要去參加什么貴族晚宴一般。

    聚光燈打在澤身上，綢緞般的金發美麗奪目，但此刻大家的目光都盯著他手里的排名表。

    趙宇面色平靜，只是捏緊的掌心泄露他的不安；王小翔又叼了根香菜，一副勝券在握的樣子；王大柱......王大柱吃著自己做的麻婆豆腐，笑得很幸福。

    終于，澤開口了。

    “我宣布，本次川菜廚藝大賽的冠軍是——大本營川菜館主廚，王大柱！全評委滿分93分！”

    “什么！”王小翔的香菜葉子又掉在了地上，這次還真不是故意的，完全是因為太驚訝出聲時掉在地上的。

    他一臉的不可置信，保持著震驚表情的同時還不忘快速撿起掉地的香菜葉子，用身體在傳達“只要我減得快你們就不知道我又浪費食材了”。

    這一幕還圈了不少粉。

    “本次比賽的亞軍是——黑馬村外人員，王小翔！得分92分！”

    “差了一分？”王小翔喃喃自語。

    “本次比賽的季軍——度假1區川菜館主廚，趙宇！得分88分！”

    趙宇握緊的掌心松了開來，聽到結果之后他反而放松下來，看到笑得憨厚的王大柱，他也跟著笑了起來，走上前去說道：“還是你行啊大柱，快分我嘗嘗你的麻婆豆腐，我要看看自己輸在哪兒了。”

    “嘗嘗嘗！”王大柱盛了一碗遞給趙宇，“你別光吃我的，我也試試你的蟹油豆腐。”

    “自己盛去。”