李蕎和黃盈忙說：“我們兩個飯量小！”

    “我們可以先把面粉做成餅，那個頂餓。”王徹提議，“正好可以用楊哥車上提下來的水和面，礦泉水咱們就節省一點，逃跑的時候也好帶。”

    楊奕欽看了眼面粉，都是中筋面粉，確實適合做燒餅，于是他問：“誰會做餅？”

    眾人沉默。

    大家都是靠食堂和外賣過活的。

    過去的一周里，楊奕欽他們三人也只是靠煮飯、清炒蔬菜、干炒rou片過活，沒有半點花里胡哨的技巧，可以說是能吃就行，完全不在乎口感。

    “我來吧，看我媽做過。”楊奕欽嘆了口氣，“但我只記得過程，不一定好吃。”

    李蕎忙說：“沒問題，能吃就行！”

    封霖則說：“我來幫忙。”

    他也不會做飯，但曾經學著做過甜點和巧克力——用作追求。

    “做完之后，手頭的食物可以堅持一兩個月，也就是說之后無論我們繼續在家待著，還是往別的地方轉移，至少短時間不用擔心饑一頓飽一頓了。”楊奕欽擼起了袖口，“事不宜遲，現在就開始做燒餅吧。”

    不然等天黑了，還要摸瞎。

    手電筒的電量很珍貴，可不是用在這種時候的。

    因為手頭可利用的資源不多，所以做飯的許多細節也就能省則省了。楊奕欽回憶楊母吩咐他干活的步驟，不太熟練地指揮其他□□忙。

    “四十斤面粉應該需要三十多克酵母粉。”楊奕欽拿出一包酵母粉，“我們今天努力一把，先把發酵面團。”

    說完，他先將酵母放入小碗里，用少量水化開。

    面粉太多，只能分幾次加水和面，幾人將家里的鍋碗瓢盆都拿出來當盛放工具，然后根據步驟，依次往裝有面粉的盆中加入糖、面粉、酵母水。他們都有點生疏，邊用手和勻、邊慢慢往里加水，謹慎的樣子就像在做化學實驗。

    “接下來，加玉米油……”楊奕欽看了一圈食材，“算了，其他油應該也沒事。”

    雖然做成什么都不加的白面燒餅更加簡單，但既然是要作為主食食用，果然還是應該加鹽和油，才能維持人體的日常需求。

    加入油后，將和好的面醒十分鐘，然后再揉成一個個光滑的面團。

    幸好燒餅的發酵不像面包那么嚴格，所以他們雖然都是生手，但做出來有模有樣。一個個面團看起來飽滿緊實，表面沁油，十分誘人。

    王徹咽了下口水，問：“之后該怎么辦？可以直接做燒餅了嗎？”

    “不行。”楊奕欽搖頭，“還得發酵，時間我不記得了，至少需要半個小時吧。”

    說完，他看了眼時間——半個小時后，天色估計要完全暗下來了。

    “話說，”王徹搓了搓胳膊，“你們有沒有覺得……好像變冷了。”

    李蕎點頭：“是有點。”

    之前暴雨的時候，晚上氣溫只有十幾度，今天雖然變成了大晴天，但夜里低溫的狀況似乎并不會改變。

    楊奕欽看著那些面團子：“氣溫變冷，發酵時間需要的更長。”

    “那就發酵一晚上。”封霖拿來保鮮膜，將鋪滿廚房的面團子全都蓋住，“明天再慢慢處理。”

    楊奕欽點頭。

    也沒別的辦法了。

    幾人隨便煮了點米湯應付晚飯，洗澡則用濕布擦拭身體，盡量節約用水。之后，他們又打掃出一間客房，給李蕎和黃盈居住。

    忙完這一切，眾人各自沉沉睡下。

    .

    早晨六點鐘左右，天就已經大亮。

    用不著鬧鐘，楊奕欽幾人陸續起床，來到了客廳。

    用濕巾擦拭過面部和手，楊奕欽一聲令下：“開搞！”

    家里只有兩個菜板和搟面杖，五個人各司其職，聽楊奕欽的指揮做燒餅。

    “先將其中一份面團滾圓，然后搓成中間粗、兩邊窄的形狀，再將面食搟開。將油、椒鹽灑在搟開的面皮上，再將其從頭滾卷起來，收口。收口之后，將呈螺旋狀的面團搟成一個個的餅。”

    楊奕欽提起一張圓乎乎的餅：“這樣就可以下鍋攤了。”

    封霖和王徹照著他的方法，笨拙地開始做餅。做好的餅則由兩名女生端到燃氣前，一張一張攤熟。

    就這樣，他們用四十斤面粉，一共做出了兩百多個大小不一的燒餅。

    “真香啊……”王徹吸吸鼻子，“是白面的味道！”

    李蕎問：“我才想起來，現在冰箱不能用，白天溫度又高，該怎么儲存啊？”

    聞言，楊奕欽招呼封霖，兩人一起走進儲藏室。

    片刻后，他們找出幾個真空袋和一個抽氣泵：“這是買來裝被褥的，還沒有用過。我們先拿出一部分餅當這幾天的主食，剩下的用保鮮膜包住，塞進真空袋里抽真空。”

    幾人吃過今天的第一頓飯，再將餅裝好，已經是中午了。

    楊奕欽和往日一樣，慣例地走到露臺的方向，觀察樓下的情況。封霖則打開了收音機，收聽今天的最新播報——根據過去一周多總結的規律，最新的播報內容總在中午播放，其他時間都是重復。

    樓下的樓層偶爾會漏出兩聲喪尸饑餓的嘶吼，小區路邊的野草比昨天還要茂盛，許多建筑的底部都爬上了一夜之間生長的藤蔓和苔蘚，富有生機又略顯荒涼。

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