這時盤底的綠豆粉水已經完全成型，變成拉皮了，唐遠用手將拉皮取出，放在涼水里。

    做好的拉皮，透明清澈，滑溜溜的，唐遠重復動作，將剩下的綠豆粉水全部做完。

    五斤的綠豆才做出來一斤拉皮，拉皮曬干的話會更容易保存，但唐遠才做出來一斤，沒必要曬，他準備下午拿到店里去給客人試吃一下，如果客人反應好，他明天再多做一些。

    唐遠將一張張圓形的拉皮切成大拇指寬的長條，然后放在一邊的簸箕里瀝干水。

    這時候門口傳來動靜，是蘇母和周大娘還有做工的人來了。

    “呦，小遠你今天沒去店里啊？”蘇母看到唐遠驚訝了一下，“我昨天看你在做東西，做完了嗎，要是沒做完就上我家去做，我家那口子整天待在屋里也不出來，我們這呼啦啦的一群，怕是會吵到你。”

    主要是這么多人不安全！小遠每次做的新東西，哪個是不賺錢的？既然是賺錢的就要捂好了！這么多人在這兒，保不準就有誰起小心思！

    “不用了，我都做完了，”唐遠拿袖子擦擦臉上的汗，讓蘇母她們進屋，“你們進去吧。”

    蘇母和周大娘應了聲，對唐遠道：“你有事兒就叫我們。”

    唐遠點點頭，等做工的人都進屋后，他關上廚房的門，去屋里那口放堿水的缸里看了看。

    缸是中等大小，每隔七天左右唐遠就會檢查一下缸里還有沒有堿水，然后看量的多少，重新裝上。

    現在缸里的堿水只有小半缸了，唐遠輕皺起眉，他三天前才加了一次堿水，怎么用得這么快。

    “小遠，你看什么呢？”蘇母見唐遠站在缸前看了半天，不由問了一聲，又揚聲道，“對了，那缸里的那個水你記得再給添上。”

    唐遠蓋上蓋子，轉頭問蘇母：“伯母，你們最近用這里的水用的多嗎？”

    “多不多的誰也沒太注意，”周大娘一邊揉面，一邊看向唐遠，“怎么了？”

    “我只是覺得這水用得比之前快了很多，”唐遠的目光不著痕跡地在做工的人里轉了一圈，手指向院子里的晾面架，“但做出的面條卻還是和之前一樣。”

    聽他這樣說，蘇母和周大娘也停下手下的動作，疑惑地互相看看，皺眉道：“這么一說還真是，可真是怪了，大家都在這兒做面條，放的水也有數，也沒見有人有做壞的。”

    放多了堿水的面會很硬，搟不開，做不出堿面。

    “是不是有誰不小心弄灑了？”蘇母看向做工的人，“有人弄灑過嗎？”

    眾人紛紛擺手：“沒有，沒有，我們都很小心，沒人弄灑過！”

    那水一看就是人家的秘方，她們哪敢弄灑啊，小心還來不及呢！不然人家一個不高興，把她們開了，她們可就得眼睜睜看著錢溜走了！

    “唐老板，我們真的沒弄灑過這里面的水，每次舀水我們都很小心的！”

    “是啊是啊，我們都知道這水金貴！怎么敢弄灑呢！”

    眾人都爭相恐后地解釋，生怕唐遠怪罪她們。

    這堿水金貴倒是不金貴，但卻是做堿面的關鍵，若是真被別人拿了去，就算沒發現是怎么做的，也是一樁麻煩。

    “我知道了，這件事先不說了，”唐遠看眾人都一臉忐忑，根本安不下心來做事，出聲道，“你們先做事吧。”

    這堿水絕對不可能是有人弄灑的，缸邊是不是濕的，很容易被人發現，尚且就算是灑也不可能灑那么多，肯定是被人拿走的。

    至于是誰，還不好說，唐遠掃過眾人，首先排除蘇母，除去個人感情因素不說，蘇諾還在他店里做事，工錢豐厚，蘇家也還在幫他收菜，做得很好，沒有出過岔子，蘇母自己現在在幫他管事，給的工錢也不錯，沒必要冒著風險去做這樣的事兒。

    而周大娘的嫌疑也很小，一是她的性格就不是會做這樣的事的人，二是她和蘇母總是待在一起，而且是管事的，做事的時候總是受其他人的關注，如果真是她做的容易被發現。

    唐遠的目光一一略過眾人，停留在一個動作細看有點僵硬的大娘身上。

    他記得，這個大娘就是昨天問他在做什么新吃食的大娘，唐遠微微瞇起眼，打量著她，目光從她手邊的葫蘆掃過。

    他沒出聲，只是找了個借口將蘇母叫出來，低聲說了他的懷疑。

    蘇母頓時怒了，沖進去就想找那個大娘，唐遠攔住她，低聲道：“沒有證據我也不確定，您待會找個借口看看她那葫蘆里裝得是什么，要是不是缸里的水，您就當什么都不知道，平時多留意一下，等過幾天隨便找個理由開了她。”

    不管這事是不是那個大娘做的，他都不打算留了，他不喜歡別人多嘴。

    “行！我知道了！”蘇母還是很氣憤，在門外調整了好一會兒才進屋，她看了那個大娘一眼，拉著周大娘在角落里小聲嘀咕了一陣。

    “小花她娘，你那葫蘆里裝的啥呀？”周大娘裝作好奇地對小花娘揚聲問道。

    小花娘動作一頓，抬頭道：“嗐，還能有啥，裝的水唄！”

    “這兒有水，你費那個勁兒干嘛？”蘇母笑著走到小花娘身邊，手伸向葫蘆，“我倒要嘗嘗你這葫蘆里的水有多好喝，還值得你從家里帶過來！”

    小花娘下意識地擋了一下，等蘇母抬頭看向她的時候又迅速收回手，笑道：“這突然這一下嚇了我一跳，你要嘗就嘗吧，不是啥好東西，就是前些日子小花她爹從山上抓了幾把茶葉，我沖著泡泡水，有個味兒。”

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