蘇母嗔了他一眼：“你這孩子，大娘不是不相信你，只是你這一口氣做那么多，大娘著實擔心。”

    她活了這么些年，沒少見做生意的人一下富起來又一下敗落的。

    唐遠沒生氣，也沒怪蘇母多管閑事，蘇諾和蘇母幫了他很多，他心里也把蘇母當長輩看。

    他溫和地解釋道：“您放心，我心里有數，我這些日子擺攤也掙了不少錢，就算賠了也傷不到本。”

    “行，”蘇母這些日子也沒少幫唐遠收菜，知道他生意確實好，在心里計算了下，又見唐遠語氣認真也就沒再勸了，“既然你心里有數，那大娘就去幫你問問。”

    唐遠笑道：“謝謝伯母，算上周大娘，您再幫我找三個就行。”

    “成，”蘇母點頭答應，“我和你周大娘對村里的人都熟悉得很，你放心，給你找的人手藝肯定不差。”

    唐遠讓蘇母找好人后，最好人下午就能來他家做工，蘇母一口答應，表示只有有工錢人好找得很，一定能來。

    今天唐遠要忙一整天，也沒心情炒菜做飯，他看了看廚房剩下的東西，扒拉了幾個雞蛋和青菜準備做個蛋炒飯。

    但剛蹲下準備點火，門就被敲響了。

    “誰？來了！”他高聲應了聲，放下東西，起身去開門。

    一開門，發現是趙少爺和一個中年漢子，中年漢子身后還跟著一個和趙少爺年紀差不多的年輕漢子。

    “趙少爺，你有什么事嗎？”唐遠愣了下，“怎么還找到這兒來了？”

    趙少爺：“我岳父有事兒找你，我沒在擺攤的地方看見你的攤子，所以問了王記雜貨鋪的老板，他告訴我你家的地址。”

    “這樣啊，”唐遠目光掠過他身旁的兩人，讓人進屋，“那請進吧。”

    “家里沒備茶，勞您湊合一下。”唐遠給幾人倒了幾杯水，對中年漢子客氣道。

    中年漢子伸手接過，笑呵呵地道：“無妨無妨，是我們來得唐突了。”

    “您貴姓？不知找我什么事兒？”唐遠肚子很餓，直接開門見山道。

    “免貴姓錢，”錢老爺低頭喝了口水，抬頭道，“是這樣的，我對唐老板你賣的涼面的面條很感興趣，想買這個面條的方子。”

    這幾天趙少爺為了討好岳父和小舅子，沒少費心思尋摸好東西招待兩位，而他自己最喜歡的就是唐遠做的吃食，錢老爺和錢少爺自然沒少吃唐遠攤子上的東西。

    錢老爺的家業有一多半是自己掙下來的，腦子自然不差，再品嘗了幾次涼面后，就決定買下這個面條的方子。

    其實他也很喜歡串串香，只是串串香不容易保存，他的鋪子又沒有賣吃食的，所以只好作罷。

    唐遠暗贊這個錢老爺的眼光，但他既然沒賣給張老板，此時也不準備賣給錢老爺。

    “方子我不打算賣，我——”唐遠搖頭拒絕，但話沒說完就被錢少爺打斷。

    “五十兩！”錢少爺急著出聲，眼里帶著點志在必得。

    唐遠看了他一眼，沒出聲，而是看向錢老爺，錢老爺沉下臉瞪了錢少爺，對唐遠道：“不好意思，犬子心急了，唐老板你繼續說。”

    唐遠淡淡地道：“不管出多少錢，方子我都不會賣的，不過如果錢老爺對我做的堿面感興趣的話，可以買。”

    錢老爺知道剛才自己兒子得罪了人，看唐遠說的也不像假話，想了想，道：“不知道這個堿面能保存幾天？如果能保存半個月的話，我就先要五十斤。”

    買不到方子，如果面條的存放時間長，他也能接受。

    唐遠：“曬好的堿面可以存放五六個月，做出來的口感和新鮮的不差多少，不過現在沒有現貨，得等幾天。”

    “五六個月？！”錢老板驚喜地道，“好好好，等幾天就等幾天，不知價格方面？”

    這樁生意成了大半，唐遠心情也好了不少，他回道：“三十文一斤。”

    “這價格有點貴了……”錢老板微皺起眉，看向唐遠，“能不能便宜些？”

    唐遠咬死不松口：“您也知道，稀罕東西總是更值錢些，我這面吃著也好，您不會虧的。”

    錢老板手摸著胡須想了好一會兒，才道：“成！就這么定了！”

    這個堿面存放時間長，五十斤也不算太多，就算賣不出去，他家自己也能解決，虧不了多少！

    “幾位吃午飯了嗎？”生意成了，唐遠也就不計較剛剛錢少爺的事兒了，還體貼地問道，“如果沒吃不如和我湊合一下。”

    錢老板擺擺手：“不了，我們吃過了，就不打擾唐老板了，等堿面做好了，你讓人去趙家說一聲就行。”

    說完，又讓錢少爺給唐遠兩百文定金，約定好最遲半個月內交貨。

    趙少爺倒是想蹭飯，奈何岳父大人和小舅子不留下，他當然也得跟著走。

    等幾人走后，唐遠趕緊去廚房炒了個蛋炒飯。

    他打了兩個雞蛋在碗里，然后用筷子順著一個方向攪拌，直到蛋黃和蛋清徹底融合到一起。

    熱鍋冷油，將蛋液倒入鍋中，用鍋鏟迅速來回滑動，一股誘人的香氣快速溢出，唐遠深吸了一口，然后將昨夜剩下來的米飯倒入鍋內，用鍋鏟不停地按壓翻炒，直到粒粒米飯都裹上蛋液。

    等炒得差不多了，他抓了把青菜放進去，然后加適量的鹽和醬油，最后出鍋時再灑上一把蔥花。

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