吳老大：“沒事，明天肯定都能賣光！等明天我再讓娘把串串香的方子也問出來，倒時候賺得更多！”他也覺得他妹就是藏著串串香的方子沒說！

    吳家大兒媳一想到那個畫面心里就樂，喜滋滋地道：“你說的對！咱們明天早點去，可別讓那女人給占了位置！”

    *

    唐遠基本每天都要采購東西準備第二天要賣的東西，不過他生意好，常來買東西和老板也熟了，都是提前一天預訂，之后直接去拿就好。

    但這回他還特意買了點青花椒和線椒，蘇諾見了奇怪，問道：“唐大哥你這是又要做新吃食嗎？”

    “不算，我準備拿這個做串串香的另一種口味，”唐遠語氣有點無奈，“你不是擔心我的生意嗎，那個關東煮我們不做了，這個味道好，一樣賺錢。”

    他也不是刻意避開那兩人，只是讓他們那樣一說，不少人心里肯定對他有疙瘩，他決定干脆換個樣式，省得影響他的口碑。

    “那太好了！”蘇諾對唐遠的手藝無比信服，又不甘地道，“真是便宜那兩人了！”

    唐遠沒說話，依他看，那兩人敢挨著他搶生意沒兩天就得砸手里！

    唐遠回到家，看了看泡在桶里的黃豆，用手拿了一顆，指甲在上面掐了一道。

    他甩了甩手上的水：“已經(jīng)泡得差不多了，等我把藤椒味的串串香湯底做出來我們就來磨豆子。”

    幾人分工已經(jīng)很明確了，大壯削竹簽，削完竹簽后就去做涼面，蘇諾則幫著穿串和給唐遠搭把手。

    做底湯的高湯提前一夜就熬上了，所以只需要做底料就行。

    唐遠先把麻辣味的底料炒好放到一邊，然后拿出兩把青花椒用水泡著，又將線椒切碎備用。

    往鍋里倒入寬油，加上一勺之前處理雞時熬制出的雞油增加鮮味，趁冷油放進蔥段姜片，再下泡濕的香葉，白芷等香料，中小火炸到干黃時撈出。

    唐遠伸手在鍋上方探了探，等油溫下降一些，就把泡好的青花椒倒入鍋中，炒出香味后，又倒入切好的線椒，等線椒發(fā)干后，加入蒜末，待蒜香濃郁后，就可以盛出放在一讓燜涼，剩下的步驟就和麻辣串串香一樣了。

    只不過一個湯面飄滿紅油和辣椒，一個飄滿青花椒和線椒，看上去綠油油的。

    今天蘇母來送菜的時候還送了一些菌菇，唐遠想著，索性將三鮮菌菇湯底也做出來。

    三鮮菌菇湯底不需要炒制底料，只要往高湯里加入各種菌菇另外加幾顆紅棗和枸杞就行了，十分簡單。

    每次做出新東西，唐遠都會讓蘇諾和大壯嘗嘗，也是看有沒有改進的地方，適不適合這兒人的口味，目前來看，所有的吃食他們都很喜歡。

    “唐大哥，這藤椒味的串串沒有麻辣味的辣！但也好好吃！”蘇諾吃的比平時快多了，嘴也沒被辣紅，眼睛亮晶晶的，看樣子很喜歡。

    大壯更是偷偷舀了勺湯喝，砸吧了下嘴：“帶點辣味，但不辣嘴，我還是更喜歡麻辣的！”

    至于菌菇湯底，兩人覺得單賣更好，里面放串串太淡。

    唐遠欣然接受兩人的意見，準備明天直接將三鮮菌菇湯底當湯賣，反正只要能賺錢就成！

    作者有話要說：　　唐遠：等著賠錢。

    感謝在2022-02-01 18:58:24~2022-02-02 19:59:26期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝投出地雷的小天使：魏魏Ri、54935603 1個；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：今天是飛丞還是丞飛 1瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第18章 做豆腐

    唐遠將明天要用的底料準備好之后，就開始磨豆子，今天時間不夠了，只能先做豆腐和豆泡，剩下的等以后再做。

    但他忘了買石磨，只好問村里人借，蘇諾想起自己家有一個閑置的，就和蘇母說把石磨送給唐遠。

    這石磨還是他爺爺奶奶在的時候用來磨各種米粉的，自從他爺爺奶奶去世后就收起來沒用過了。

    和蘇母商量好后，蘇諾就趕緊回唐遠家和大壯一起準備東西了。

    “小遠，你要是不嫌棄就拿去吧，”蘇母覺得唐遠那么照顧他們家，他們家送個不需要的石磨不值什么，一個勁兒地勸唐遠收下，“這東西我們留著也沒用，只能放著占地方生灰！”

    唐遠沒拗過她，只好道謝：“謝謝伯母。”

    “誒，這就對了嘛，”蘇母見他收下，高興地道，“你別和大娘客氣，以后有什么事兒你就說一聲。”

    蘇母還不知道唐遠要石磨做什么，問了一句：“你這是要做什么？要不要人幫忙？我今兒得閑。”

    唐遠也沒瞞著，笑道：“我要做豆腐和豆泡，要用石磨磨豆子，有諾哥兒和大壯幫我就行了，您在家歇著吧。”

    “做豆腐？！”蘇母震驚地睜大眼看著唐遠，“你……你會做豆腐？！”

    這可是門手藝，能留著傳家嘞！那鄭家就是靠這個生活的！會的人家都藏得緊緊的！

    “做豆腐不難，”唐遠見蘇母好奇，邀請道，“要不您去給我?guī)蛶兔Γ任易龀鰜砟椭懒恕！彼嘈盘K母。

    蘇母心里那個好奇啊，但又覺得自己這樣不厚道，糾結地臉都扭曲了。

    唐遠握拳抵到嘴邊遮住嘴角的笑意，勸說道：“您就去吧，不是什么要緊的東西。”

    --