不是他區別對待，而是大壯才十二歲，能干的活肯定沒有諾哥兒多，所以工錢肯定不能統一對待，他是做生意又不是做慈善，這對諾哥兒也不公平。

    而三個月試用期也不是他不相信大壯，而是做生意就要有做生意的規矩，人情和生意不能混為一談。

    大壯愣了下，然后忙不迭地點頭：“我愿意唐大哥！”

    他這樣的年紀出去做事不是被人嫌年紀小不肯用，就是一些又臟又累得錢少的活，一個月八十文是他想都不敢想的！

    就是試用期也有四十文呢！省著點用也夠他和奶奶生活了！這可是他做夢都不敢想的！

    唐遠：“行，那你進廚房把手洗干凈，我教你做涼面。”

    “可……可這不是唐大哥你賺錢的手藝嗎，”大壯有些不知所措，“我…我能學嗎？”要知道連村里賣豆腐的鄭家可是把手藝藏得嚴嚴實實，連自家閨女哥兒都沒份！

    “不用管別的，你就告訴我你想不想學？”唐遠會的東西多了去了，不說他相信大壯，就算大壯學會了真干出什么來，損失這點東西，對他來說也沒什么大不了的，就當認清人的代價了。

    大壯重重點頭：“想！”

    “諾哥兒，麻煩你像之前那樣燒點草木灰倒在水盆里，不用太多，以前三分之一的量就行。”唐遠想著現在也沒到冬天，涼面也還能賣出去，除去給趙少爺的，剩下的就讓大壯拿去賣，也鍛煉鍛煉他。

    做涼面的法子也教給大壯，一是他看這孩子順眼想教他點手藝，二是他也想偷個懶，他實在是受夠揉面了！

    “好，我現在就去。”蘇諾也很為大壯高興，這也算是正經活計了，唐大哥為人又好，肯定不會虧待他的。

    大壯學東西很快，涼面做起來也不復雜，不到半個時辰，他就做得有模有樣的了。

    唐遠想到上次沒買成的豆腐，對大壯和蘇諾道：“你們在這兒做著，我去買點豆腐，千張，豆棍什么的。”這些可都是各種涮湯底必不可少的美食。

    “啊？”正在和面皮較勁的大壯抬起頭，“鄭家只賣豆腐，唐大哥你后面說的那些我聽都沒聽過。”

    “……豆腐就豆腐吧。”唐遠無奈地想，泡好的

    豆子總有吧，大不了他自己做！

    大壯給唐遠說了鄭家的位置，唐遠過去后見到兩個小媳婦在院里磨豆子，但磨完豆子她們將桶提進廚房了，廚房關得嚴實，只能看到煙囪里飄出的煙。

    兩個小媳婦看到唐遠，招呼了一聲：“是來買豆腐的吧？要多少？一文錢一塊。”

    院里有個木桌，木桌上放著幾格蓋著白布的豆腐，一塊豆腐成年漢子巴掌大。

    唐遠：“給我來五塊。”他不準備一次買太多，要是質量不好，他還是打算自己做。

    “好，我這就給你包！”兩個小媳婦趕緊擦干凈手，掀開白布給唐遠包豆腐，這可是一筆不小的生意了！平時村里人都是一兩塊的買，可舍不得這么大手筆！

    唐遠接過包好的豆腐，正準備付錢，突然撲過來一個人奪過他手中的豆腐，手背都被抓傷了一道。

    “呦，這不是唐小哥嘛，聽說唐小哥本事大得很，怎么還來我家買豆腐。”鄭家媳婦掐著嗓子，吊著眼，鼻孔里出氣。

    唐遠覷了她一眼，轉身走了。

    “娘你干什么？！那可是五文錢呢！”兩個小媳婦急道。

    鄭家媳婦也愣了，她就是氣不過想嘲笑唐遠兩句，等唐遠給她說幾句好話，她再拿拿喬把豆腐給他，誰知道他竟然就這么走了？！那可是五文錢！她也心疼啊！

    但她不愿意在兒媳婦面前丟臉，硬撐著道：“附近幾個村就我們家賣豆腐，鎮上的豆腐又貴又遠，你們等著瞧，他一定會回來求我賣給他！”

    兩個小媳婦都覺得自己婆婆腦子燒壞了，送上門的錢都不要！不就是塊豆腐嗎，人家又不是非得買！就自己婆婆這態度，換她她也不買了！還求個屁！

    鄭家媳婦卻不這么覺得，沒好氣地讓兩個兒媳婦把豆腐放好，自己昂著頭進了屋。

    唐遠打算自己做豆腐，回去后蘇諾和大壯一問，都氣得不行！

    蘇諾臉上還沾著面粉，氣呼呼地道：“唐大哥，我娘昨天買了塊豆腐還沒吃，你先拿去用！”

    說完，就跑出門，一溜沒了人影，唐遠都沒來及告訴他一塊不夠用，不用拿。

    大壯也氣道：“唐大哥，村里很多人家里都有黃豆，你要是要的話，我現在就去給你收一些！”

    唐遠想盡快把東西做出來，點頭道：“那大壯你現在就去幫我收三十斤黃豆。”黃豆泡上一夜，明天就可以做了。

    大壯答應了一聲，飛跑出去。

    等蘇諾拿著豆腐回來的時候，大壯也背著一袋黃豆回來了。

    唐遠把黃豆泡上，遞給蘇諾一塊手帕。

    “諾哥兒，擦擦臉，一塊豆腐不太夠，我讓大壯去收了些黃豆，明天咱們就能自己做了，”他用手指了指蘇諾臉上沾到面粉的地方，“這塊豆腐就留著今天做豆腐圓子吃吧。”

    豆腐圓子是他從前世界生活的地方過年必吃的一道菜，做法簡單但味道很好。

    蘇諾“呀”了一聲，紅著臉用手帕輕輕擦掉臉上的面粉，應了聲：“唐大哥你說了算。”

    一塊豆腐的量不多，唐遠拿了四兩rou剁成rou沫，用手將豆腐捏碎，放入碗中。

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