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【樓上,安慰瑾瑾就不要再提那個傷害到他的人,不然以軍團的能力我們直播間可能就要不保了。】 【大家不要討論這個了,瑾瑾寶貝沒事就好,我們會一直陪著瑾瑾的,大不了動動家里的關系把那種人從軍團調走嘛。】 【+1,可以動用家里的關系,對了,我看瑾瑾料理臺上有一塊rou,今天要直播做菜肴嘛?期待!】 【期待+1】 葉瑾看大家關心的話語,心里暖呼呼的也沒那么難受了。 葉瑾也知道自己今天有點沖動了,但是看到那個趙琦,葉瑾就忍不住心里涌起的怒意,看到趙琦高傲到看不起人的嘴臉,葉瑾就忍不住想到從前在地球的時候的事,這些自認自己有點權勢的人,從來都不把普通人當人看,甚至普通人的命連他們養的寵物都比不上。 在那一瞬間,葉瑾好像又感受到了自己的渺小以及絕望,要不是葉臨安攔著,葉瑾真的會控制不住自己內心的暴力。 從他來到星際時代開始,雖然一直都以滿不在乎的態度生活,可是只有他自己知道他內心到底有多不安,而唯一能讓他感到安心的就是一直陪伴著他的白白,所以哪怕他知道白白其實可能并不是一只普通的狼,葉瑾也從來沒有想過要丟掉它,這是他在星際唯一的家人。 而趙琦的態度,以及他看向白白的那種陰沉的眼神,讓葉瑾的神經真的敏感了一下,他不能讓任何人欺負甚至于搶走他的白白。 作者有話要說: 我回來啦!大家新年快樂,財源滾滾,暴富暴瘦,越變越美越長越帥,身體健康! 就挺實在的,也不會說好聽話,大家新年快樂! 第34章 晉江文學城獨家,禁止轉載 葉瑾看著直播間眾人的關心, 笑著道:“謝謝大家的關心,我現在已經沒事了大家不用擔心,今天我來教大家包灌湯包吧。灌湯包也屬于古地球聞名中外的傳統美食, 原料主要有面粉、溫水和豬rou, 是一種可以喝湯的包子。” 葉瑾說完低下頭開始把豬rou上的皮慢慢切下來,洗干凈去除皮上的雜毛后,把豬皮放入鍋里加入沒過豬皮的冷水,放入適量的食鹽和白酒開火煮出浮沫, 稍后把浮沫撈出小火繼續煮兩小時。 處理完豬皮后,葉瑾開始處理rou餡,而直播間的觀眾們則是好奇地看著葉瑾煮豬皮的cao作議論紛紛。 【瑾瑾煮豬皮干嘛啊?這個好像不能吃吧?】 【emmmm我覺得應該是要做包子用的吧?就是不知道有什么用處, 難道是用來煮的?】 【豬皮就算煮也不好吃吧?看起來好惡心啊!】 【嗚嗚嗚嗚雖然我也想相信瑾瑾, 但是這個豬皮真的不能接受!】 【+1,看到這個豬皮我還能想到剛剛它長毛的樣子,真的接受不能!】 【這個豬皮我真的不喜歡,瑾瑾不會真的打算把這個豬皮放進包子里吧?】 【也許是煮包子用的?】 葉瑾看到大家對豬皮的抗拒,好笑的道:“你們不要看豬皮長得丑,其實他的營養價值真的很高,里面含有的膠原蛋白還是人體必備的能量。而且我們要的是煮豬皮的水,而不是煮過的豬皮哦。” 葉瑾解釋完手里的豬rou也處理干凈了, 之后直接放進了快速絞rou機里攪成了rou糜后倒進小盆, 之后往rou糜里放入一顆雞蛋、食鹽、耗油等調料朝一個方向攪拌, 一邊攪拌一邊分幾次往餡料里倒入麻|**煮成的水。 葉瑾按照步驟一步一步地制作完, 看豬皮還沒煮好就去和面準備制作包子皮。 而直播間的觀眾看著葉瑾這個步驟紛紛疑惑了,這個步驟和做餛飩餡的步驟好像啊。 【瑾瑾, 瑾瑾, 這個灌湯包的rou餡和之前做的千里香餛飩的rou餡好像啊, 感覺沒什么區別啊?】 【+1,好像除了豬皮這個步驟其他的都一樣啊?】 【選的rou好像也一樣,味道聞起來也沒什么差別啊?】 【好奇做好后會是什么樣子,這個豬皮湯到底要怎么用啊?】 【大膽猜測一下,是不是包的皮不一樣?】 “恭喜答對了!就是包的皮不一樣,而且包的方法也不一樣。餛飩皮是方的,灌湯包的皮是圓的,當然了,還有一種食物叫餃子,它的皮可以是圓的也可以是方的。還有哦,其實這些餡料你們可以根據自己的喜好來調,喜歡什么rou都可以自己放,是很靈活的。”葉瑾一邊活著面一邊解釋道。 【我懂了!包子、餃子、餛飩,這三種食物的做法都差不多,但是包法不一樣對吧?】 【大概明白了,餛飩是方皮的,灌湯包是圓皮的,餃子是方圓都有的。】 【樓上總結精辟!想知道餃子的兩種包法,之前的餛飩包了兩種形狀的,不知道包子和餃子能包成幾種。】 【只想知道為什么叫灌湯包?難道是里面有湯了?】 葉瑾看到有人疑惑灌湯包為什么叫灌湯包,于是解釋道:“因為它做好以后里面是有餡又有湯,湯和餡被包子皮一起裹在面皮里,形成了它獨特又美味的吃法所以叫灌湯包。而在古地球的北宋年間灌湯包就已經存在,那時候的灌湯包還有兩個名字,叫玉樓梅花包子或灌漿饅頭。” 解釋的空隙葉瑾也把面和好了,把面團放到一邊醒發半小時,而鍋里煮著的豬皮這時候也煮好了。 --