葉瑾一邊說一邊開火炒蔥姜辣椒等配料，等配料炒香后放入洗好的蟹腿rou開始翻炒，翻炒均勻后放入胡椒粉食鹽和辣椒碎等調味料再次進行翻炒，等蟹腿rou完全入味后葉瑾才關火裝盤。

    而在葉瑾翻炒翻炒辣椒等配料的時候， 那股濃郁的嗆鼻的香辣味道就傳了出來， 等葉瑾倒入蟹rou翻炒的時候， 那股濃郁的香辣中又帶上了一種蟹rou的鮮甜， 讓直播間的觀眾們恨不得伸手從鍋里撈rou吃，而原本就站在一旁湊熱鬧的葉臨安穆志禾和白白， 更是被直沖鼻端的香辣味道刺激的想打噴嚏， 紛紛跑到了前面大廳去避著。

    【這個香味， 真的是又刺激又讓人欲罷不能，太魔性了！】

    【真的太香了，但是聞著也很辣，可我就是饞的直咽口水！】

    【這個味道也太刺激了，但是我又忍不住咽口水，感覺我是不是愛受虐嗚嗚嗚嗚】

    【是我被辣出幻覺了嗎？我好像看到一個長得很眼熟的人跑過去了？】

    【樓上，你不是一個人，我也看見了。是植物研究所的穆所長！】

    【樓上也不用別這么大驚小怪啦！我們瑾瑾和研究所不是有合作嘛，可能是穆所長也很想吃美食所以來找瑾瑾的吧。】

    【不跟你們說了，香辣蟹腿已經做好了，我要去嘗一口！】

    【我已經在吃了，可是真的好辣，但是好好吃啊！好吃到停不下來！】

    【麻辣鮮香層層遞進，這個味道也太棒了，吃起來好過癮啊！】

    【別說，我就是一邊哭一邊還往嘴里塞，我家里人還問我為啥哭，結果這會兒都在搶著吃。】

    【真的好好吃啊，蟹rou香辣Q彈，真的是吃著好過癮啊！明天店里會上這個菜嗎？】

    葉瑾分幾次才把所有的蟹腿rou炒完，一抬頭就看到有人問店鋪上不上新的問題，葉瑾看看還有兩大盆的螃蟹和龍蝦道：“明天店里會上這兩個新食材做的菜，另外這兩種食材你們很快也能在商城買到，到時候就可以自己在家做了。”說著葉瑾又開始炒下一份。

    等炒了三盤后葉瑾想了想覺得這樣一點點炒也不是辦法，就對余念幾人道：“接下來的你們來炒吧，剛剛的步驟應該都看清了吧？有什么不懂得直接問我就行。”

    看幾人點頭后，葉瑾把蟹腿的部分分給了余念嚴禮他們幾個去做，自己則是去找葉臨安，順便把光腦留下來拍攝幾個人的制作過程。

    【瑾瑾這是干嘛去了？讓我們看徒弟們做飯自己出去了？】

    【可能是有什么事吧？耐心等等，看徒弟們做菜也很有意思啊。】

    【我只想知道還有什么其他的菜，我好捉急啊嗚嗚嗚嗚】

    【想知道＋1，這種食材還挺好吃的，沒有豬rou的那種腥味，有一股鮮甜的味道。】

    【想知道＋2，吹爆這個海鮮，想知道那個瑾瑾說的龍蝦要怎么做。】

    而葉瑾干嘛去了呢，他去大廳找葉臨安商量在后院搭土灶的事去了，葉瑾想在后院的墻邊搭一個大土灶，架一口大鍋上去，以后再出現這種超大的食材的話可以幾個人一起翻炒，土灶做出來的東西不僅好吃入味，還能更快速。

    等葉瑾找到葉臨安說了這件事后，葉臨安讓葉瑾把樣子畫出來，這樣他也好找人按照圖紙來搭建，而穆志禾聽到后也好奇的想要湊個熱鬧，看著正在畫圖的葉瑾道：“小瑾啊，你說的土灶我可以幫你找人來造，甚至還能用現有的科技造出來更方便更快捷的，造好不用晾曬就能用。”

    葉瑾聞言驚訝的抬頭看向穆志禾，隨后了然的笑道：“穆先生，您這次又想讓我用什么換吶？”

    穆志禾被猜到了意圖也不尷尬，而是坦坦蕩蕩的道：“你看，今天你這邊這么多新食材，能不能做好了讓我一樣帶走一份？只要你同意我現在就可以叫人來幫你造這個土灶。”說完期待的看向葉瑾，剛剛他都已經聞到味道了，甚至也在直播間品嘗過香辣蟹腿的味道，那個鮮甜香辣的口感仿佛到現在還在口腔中殘留。

    葉瑾聞言反而覺得這不是什么大事，就是穆志禾不說他也會送他一份，現在他自己提出來了，葉瑾也不是那種死腦筋的人，當即答應了下來。

    解決完大土灶的事，葉瑾回到廚房看徒弟們都已經上手，他自己也去準備把大龍蝦做出來。

    葉瑾來到放龍蝦rou的地方，把蝦rou拿出來一部分和蝦螯一起用蔥姜加一點酒腌制起來，之后又把龍蝦頭敲開處理龍蝦的腮，等腮洗干凈后葉瑾對著直播間道：“這個蝦頭一定要敲開處理，把里面的腮清洗干凈，除了腮其他都不能要，腮里是龍蝦的腦子可以用來做蝦黃蛋羹。”

    葉瑾一邊處理一邊解說，等滿滿一大碗的蝦腦弄出來后，葉瑾去翻了翻正在腌制的龍蝦rou，看時間差不多了，葉瑾把腌好的龍蝦rou撈出來，擺好盤后在蝦rou上放上一勺之前做好的辣椒醬和耗油，之后就放進鍋里開始蒸。

    葉瑾把食材放進鍋里后道：“這道菜叫清蒸大龍蝦，放的調料最少，也最能體現食材本身的鮮美。”

    【這個配色和擺盤看著就好有食欲啊，一把子期待了！】

    【瑾瑾今天這兩道菜的色澤都很好看啊，而且這個擺盤我等下都不忍心破壞了。】

    【還沒做好就勾起了我的食欲，要是做好了那得多好吃啊！】

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