苗蘭端著蘿卜絲和卷餅從廚房出來，笑著問張翠玉：“娘，王二叔還沒回來嗎？”

    張翠玉道：“還沒呢。”說著話，她伸脖子往門口看，“也不知你王二叔找到活沒。”

    她話音剛落，柴門被人推開，走進來的不是王二是誰。

    “大姐，我回來了。”他進門臉上帶著笑。

    張翠玉在院里洗了洗手，笑道：“看你心情不錯，八成是找到活了。”

    王二笑著撓了下頭：“嘿嘿找到了，明天就能去上工。”

    “是做什么呀？”張翠玉問。

    王二看了眼苗蘭：“說來還和蘭丫頭有關。”

    苗蘭笑了聲：“王二叔莫不是在城外修房子？”

    王二點點頭：“正是。我在城內沒找到活，走到城門口見府衙還在征發修房的民夫，我便去問了，負責的官吏將我詢問一番后便留了下來，讓我下午去府衙領牌子，明天便可上工。一天工錢十二錢，五天結算一次，還管兩頓飯。聽那些人說，廚娘是府衙新招的小丫頭，長得白凈秀氣，我便知道肯定是你。”

    張翠玉笑道：“真好啊。蘭丫頭找到了活兒，王二你也找到了事做，咱們一家人暫且不愁了。”她搓了搓手，一臉欣喜道，“我也得趕緊找個事做，這樣咱們一家人的日子才能越過越旺，倘若遇上個大災大難的，也能抗過去。”

    王二笑著直點頭：“是，大姐說的是。以后我的工錢，都交給大姐來保管。”

    張翠玉連連擺手：“別別別，王二你可別，你掙的錢自己拿著，交給我做什么。”

    “大姐，你要是不收，那我在這里也不好意思住下去了。”王二道，“從簡州到岷州，這一路我和初五都是靠著大姐一家人幫襯才活了下來。現在住的地方，也是大姐花錢租的房子。大姐要是把我和初五當成一家人，就別再說兩家話，我的工錢都給大姐，家里開支啥的，都由大姐來管。”

    苗蘭道：“娘，你就應了吧。王二叔和我們現在已經是一家人，不用那么生分。”

    張翠玉笑了笑：“也行，那我便替你管著，日后無論是你續娶，或者初五長大后娶媳婦兒，錢啥的我替你攢好。”

    王二笑道：“那就有勞大姐費心了。”

    “說什么費不費心的，快吃飯吧。”

    一家六個人坐在四四方方的飯桌上有說有笑的吃著飯，一盤蘿卜絲，每人夾幾筷子菜卷在煎餅里，大口大口的吃著，臉上洋溢著滿足又幸福的笑。

    吃過飯，苗蘭和王二一起去府衙領上工的牌子。

    張翠玉在后院繼續翻地，等多翻幾次，待土壤翻松軟后，開春便能種瓜果蔬菜了。

    翌日。

    天還沒亮，卯時苗蘭便起床了，她要趕去城外給工人做飯。

    王二其實可以不用去那么早，但他為了護送苗蘭，便和她一起出門。

    苗蘭到了做飯的地方，那里已經來了兩個人，一個燒火匠，是個十五六歲的少年，一個二十來歲的婦人，是負責擇菜洗菜的雜工，算是替苗蘭打下手的。

    那婦人笑盈盈地主動打招呼：“苗姑娘好，我叫李香凝，是替姑娘打下手的。”

    苗蘭笑著回應：“李大姐好，我比大姐小，大姐叫我名字苗蘭就行。”

    “苗姑娘客氣了。”李香凝溫和地笑道，“紅薯我已經洗干凈了，米也淘洗好了，苗姑娘你看還有什么需要我做的，盡管吩咐。”

    苗蘭掃了眼廚房的菜，有一筐蘿卜，三顆大白菜，還有一筐子紅薯，一把大蔥，以及一些姜蒜之類的輔料。

    她笑道：“今天早飯就做紅薯稀飯，烙些蔥油煎餅，炒個白菜絲，涼拌一個蘿卜絲。”

    李香凝道：“那我去把白菜和蘿卜洗了。”

    苗蘭道：“白菜洗完，你切成細絲，蘿卜也切絲。”

    交代完李香凝，苗蘭便去煮粥，她將米和紅薯一起下的。原則上應該先下米，水開米軟后，再下紅薯，因為米耐住，紅薯不耐煮。

    然而煮大鍋飯，就得考慮分配問題，切成塊狀的紅薯，誰能保證每個碗里舀到的紅薯是一樣多。就算是一樣多，那紅薯塊還有大有小呢，總會惹人不滿，倒不如將紅薯熬煮成漿糊，和米融到一起，誰也沒法說。而且這樣一來，紅薯煮成漿糊后，稀飯更黏稠，舀出來的稀飯不會這碗稀那碗干。

    接著她便打水和面，準備烙煎餅。

    烙煎餅不用發面，稀溜溜的面糊糊就行。

    她攪完面糊糊，拿兩根大蔥，快速洗干凈剁碎，拌在面糊糊里。

    當她拌完香蔥面糊糊，轉眼看到李香凝切的蘿卜絲，每根都有小拇指那么粗。

    “李大姐，蘿卜絲太粗了，你要切細一點。”說著，她走過去，接過李香凝手里的菜刀，示范了一下。

    “像這樣，要切成細絲才能入味，太粗了不易入味，涼拌出來的口感就沒那么好。”

    李香凝笑著答應：“好嘞，我記住了。”

    然而她拿過菜刀繼續切，還是切得小拇指粗一條。

    苗蘭再次耐心地給她示范，甚至還慢動作教她。

    李香凝嘴上答應的好聽，然而她切的時候還是老樣子，絲毫不變。

    再好脾氣的人都會有些生氣，更何況，苗蘭本身不是一個好脾氣的人。

    可想到自己今天是第一天來做事，不好和搭檔鬧得不愉快。

    她耐著性子道：“李大姐，你平日里在家切菜，都是這樣切嗎？”

    李香凝：“對呀，我平日里切菜做飯都是這樣。”說到這，她還反教育起了苗蘭，“苗姑娘啊，不是大姐說你，像你說的這般切成細絲，費時又費力，而且還不討好。修房子搬石頭的都是些窮漢子，切那么細，人都吃不上嘴，我這樣切多好啊，拇指粗一條，吃得才叫過癮。”

    苗蘭臉上仍舊笑著，然而說出的話語氣卻有些重。

    “可現在我是主廚，大姐你只是替我打下手的，所以我說怎么做你就怎么做，若是做不到，你就和陶大人說去。”

    李香凝撇了下嘴：“哎喲，年紀不大氣性倒是不小。我切不了那么細，你非要細絲自己來切。”

    她把菜刀往砧板上一扔，抄著手站到了灶臺旁，一副“你能你上”的表情。

    苗蘭忍下了這口氣：“行，蘿卜絲太細我來切，那白菜你總會切吧。”

    “哎喲喂，白菜誰不會切，閉著眼我也能切好。”李香凝重新拿起把菜刀，將洗干凈的白菜放在大砧板上，哐哐哐幾刀下去，跟剁豬草似的，亂刀亂切，切得很大一塊。

    苗蘭實在忍不下去了，把菜刀狠狠地往砧板上一扔。

    “白菜絲！白菜絲！我說的是白菜絲，不是喂豬一樣的白菜塊！！！”

    李香凝嚇得往后躲了下，然而嘴上卻不服輸：“哎呦，不就是煮個大鍋飯嘛，又不是給大戶人家做飯，用得著那么講究嗎？呵，還白菜絲兒，都是些窮漢子，有的吃就錯了，管它是白菜塊還是白菜絲呢，煮熟了就行。”

    苗蘭氣得太陽下突突直跳，她把菜刀從砧板上拔起來，握著菜刀的手用力到指節都發白。

    “李香凝，你要是能做這份事那就好好做，要是做不好，那就趕緊滾，不要妨礙我做事。我脾氣不好，也不是軟柿子，你少跟我玩陰的！”

    李香凝抱著胳膊，一臉挑釁：“小丫頭片子，你一個外來的，我可是岷州土生土長的人。今天我還就跟你玩陰的了，你能怎樣？”

    苗蘭拿著菜刀淡淡一笑：“你猜？”

    作者有話說：

    真的很抱歉啊，斷更了兩天，明天起不會了，因為我今天存稿了，嘿嘿~

    第15章 意外

    李香凝不屑地冷哼一聲：“哼，你還敢拿刀砍我不成？”

    苗蘭譏笑道：“是，我不敢殺豬。”

    李香凝揚起手想打她。

    “你打一個試試？”苗蘭拿著菜刀抵在前面，“你手再伸一下，我不保證是剁你手指頭還是剁掉你整個手。”

    李香凝終究不敢真的動手打苗蘭，站到一邊罵罵咧咧的罵了幾句。

    為了不耽誤工人吃早飯，苗蘭沒跟李香凝吵架，她切完蘿卜絲，重新洗了個白菜切絲，接著調佐料涼拌蘿卜絲。

    涼拌完蘿卜絲，她又動作麻利地烙煎餅。

    誰知道在烙餅的過程中，燒火的那個少年一會兒火大一會兒火小，甚至好幾次火都熄了，根本不聽她指揮，害得她烙出的餅不是糊了就是坨了。

    后面苗蘭才知道，原來燒火少年是李香凝的弟弟，叫李廣升。

    第一天做飯就不順利，到了上工的時辰，苗蘭早飯都還沒做好。

    楊照業過來時，苗蘭一句話都還沒說，李香凝便惡人先告狀地哭訴了起來。

    “哎呦喂司戶大人，您可算來了。”她哭著撲上去，雙膝一軟便跪了下來，“司戶大人，那天比賽您是知道的，民婦做飯是很麻利的。然而今天第一天上工，苗姑娘就擠兌民婦……”

    不等李香凝顛倒黑白的說完，苗蘭快速走上前去，不卑不亢地看著楊照業，吐詞清晰，鏗鏘有力，一五一十的把真實情況復述了一遍。

    幸好她有兩手準備，將李香凝剁成塊狀的白菜拿了出來，還有那幾個糊了坨了的餅子。

    “司戶大人，民女說的都是事實，您若不信，可以不用我。”她又道，“我是主廚，李香凝是給我打下手的，我沒必要去擠兌她來耽誤我自己做飯。誤了時辰，對我并非是好事。”

    楊照業沉著臉，手一招，冷聲吩咐：“把李香凝和李廣升帶下去。”接著他又道，“把你娘和你meimei或者弟弟叫來，一人幫你打下手，一人幫你燒火。雜工和燒火匠，每人月錢一百錢。”

    苗蘭愣了愣，隨即歡喜得直道謝：“多謝司戶大人，多謝司戶大人。”

    楊照業擺手：“謝就不必了，下次不可再誤了時辰。”

    苗蘭又感動又高興，一時間情緒交織，激動得眼眶都紅了。

    “不會了不會了，下次絕對不會了。”她抹了抹眼睛，“司戶大人，我做完早飯就回去叫我娘和我meimei。”

    楊照業道：“你不用回去，我派人去把她們請來。”

    苗蘭又道謝：“有勞司戶大人了。”

    楊照業走后，苗蘭一邊燒火，自己一邊接著烙煎餅。

    烙完煎餅，她快速炒了一大盆酸辣白菜絲。

    早飯雖然晚了兩刻鐘，但當工人吃上黏稠的紅薯稀飯，熱騰騰的煎餅和酸辣可口的白菜絲蘿卜絲時，每個人都咧著嘴笑，笑得幸福又滿足。

    “好吃，這蘿卜絲是咋做的，卷在煎餅里太好吃了。”

    “可不，比我家那口子做的飯食好吃多了。”

    “我家那口子白菜剁得跟喂豬一樣，菜葉子都煮爛了，白菜幫子還是半生的。”

    “哎呀，這年月，有的吃就不錯了。”

    “那倒也是。只不過同樣的菜，能吃到更好吃的，豈不是更好。”

    “哈哈哈哈哈說的也是……”

    五十個人，每人端著一大碗紅薯稀飯，各自拿著卷餅，或站或蹲，呼嚕一口甜香軟糯的紅薯稀飯，咬一口夾著酸辣蘿卜絲的卷餅。

    有人吃得高興，甚至還發出了吧唧吧唧的咀嚼聲。