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我在校園文里開面館[美食] 第52節(jié)

    丁飛白一副無所謂的模樣:“反正咱們仨肯定在一個(gè)班的。”

    周明月:???

    隨后反應(yīng)過來,氣得她直咬牙:有錢了不起啊,萬惡的資本主義!

    說說笑笑間,中午午休的時(shí)間很快就過去了。

    老陳慢悠悠地從前門走進(jìn)來,他一手拿著保溫杯,另一只手的胳肢窩里還夾著一份報(bào)紙。

    標(biāo)準(zhǔn)的中年男語文老師裝備。

    老陳放下保溫杯,伸出手抬了抬鼻梁上的眼鏡,環(huán)顧了一圈班上的同學(xué)后,見學(xué)生們終于安靜了下來,他清了清嗓子,似乎有大事宣布:“附中的傳統(tǒng)你們也知道,考完下午的考試就要進(jìn)行文理分科了。考完別急著走,都先回來班上把分科表帶回去,和家長好好商量一下要選哪科。”

    “哦對(duì)了,之前答應(yīng)你們期中考得好就請(qǐng)全班吃一頓飯,咱們班拿了第一名,這頓飯卻一直沒兌現(xiàn)。不如就今天下午直接當(dāng)慶功宴了。都好好考,考不好的沒飯吃!”

    本來在老陳說完第一段話后,同學(xué)們還有些離別的感傷,但在干飯面前,這絲感傷就足以忽略不計(jì)了。

    況且這可是難得的能占到老陳便宜的機(jī)會(huì)誒!

    同學(xué)們一個(gè)個(gè)都?xì)g呼起來,絲毫沒把老陳的威脅當(dāng)回事:

    “反正不管考得咋樣我都咬死自己考得賊好,只要成績(jī)沒出來就全是我說了算!”

    “哇,居然能在分班前讓老陳請(qǐng)一次客,這半年的高一沒白讀~”

    “不過……我們?nèi)ツ某园。俊?/br>
    “對(duì)啊,老陳還沒說請(qǐng)我們?nèi)ツ睦锍阅兀陨叮俊?/br>
    “哈哈哈哈哈姜還是老的辣,一人一桶泡面也是請(qǐng)了客。”

    “臥槽,老陳不至于吧?”

    ……

    老陳在講臺(tái)上,慢悠悠呷了一口保溫杯里的水,對(duì)底下同學(xué)們的討論視而不見。

    見所有人都眼巴巴看過來,他慢吞吞咽下口中的熱水,旁若無人地發(fā)出一道大大的喟嘆聲,這才不緊不慢道:“這個(gè)嘛……”

    老陳還想賣關(guān)子,底下的同學(xué)已經(jīng)在抗議了。

    他呵了一聲,內(nèi)心腹誹:讓你們這群小兔崽子平常凈吐槽老師。

    對(duì)上楚霜看過來的視線,老陳不知怎的,居然覺得有些心虛,他也不賣關(guān)子了,直接道:“我剛剛和楚霜同學(xué)商量了一下,大家考完下午的考試,回教室領(lǐng)了分科表,然后——然后一起去冬記面館!”

    老陳的話音剛落,教室里頓時(shí)響起一片驚呼:

    “哇哦,居然是冬記面館!”

    “冬記面館的東西可不便宜,老陳這是發(fā)財(cái)了?”

    “哇哇哇,太陽從西邊出來了,老陳居然這么大方了。對(duì)了,可以點(diǎn)單嗎?我想吃冬記面館的胡辣湯很久了,可以讓冬冬老板再做一次嗎?”

    “老陳請(qǐng)客那我要把茶葉蛋吃到飽!”

    ……

    “咳咳——”見把同學(xué)們的視線都吸引了過來,老陳伸出一根食指,晃了晃,故作高深,“瞧你們這沒出息的樣兒,告訴你們吧,這次可有好東西。”

    “冬冬老板知道我們要來,她當(dāng)即表示要做一樣新品,至于是什么新品——”

    老陳露出謎之微笑,他不緊不慢地把咯吱窩里的報(bào)紙夾緊了些,再把保溫杯的蓋擰上,大步一邁,就往門口走去。

    他頭也不回:“至于是什么新品,你們考完了就知道了!”

    “嘁~”激起一片唏噓。

    “我看是您也不知道吧~”

    “上次這么會(huì)賣關(guān)子的人,已經(jīng)被我壓在五指山下五百年沒出來了。”

    同學(xué)們雖然在吐槽起哄,但不得不說胃口確實(shí)被老陳吊得高高的。

    冬冬老板知道他們要來專門做的一樣新品,會(huì)是什么呢?

    “霜姐,是什么啊?”

    周明月小聲問楚霜的聲音其實(shí)并不小。

    起碼楚霜已經(jīng)看見周圍好幾個(gè)同學(xué)的耳朵已經(jīng)豎起來了。

    對(duì)啊,他們不能逼問老陳,難不成還不能友好地邀請(qǐng)同為同學(xué)的楚霜稍微透露一下嗎?

    陳宇急著抓耳撓腮:“楚霜,你就告訴我們吧,不然我得一直想著,語文考試都得考不好。”

    就連平常不敢和楚霜說話的同學(xué)也看過來,小小聲道:“楚霜同學(xué),你要是不能說,可不可以透露一下種類呀?”

    楚霜無奈又好笑地嘆了一口氣,她總算知道陳老師搞這么神秘的一出是為什么了。

    在眾人求知的眼神中,楚霜直接道:“沒什么不能說的,是火鍋。”

    “或許應(yīng)該叫——冬日暖鍋。”

    第51章 冬日暖鍋

    冬日暖鍋所需的食材種類繁多, 忍冬進(jìn)了空間后便直奔菜園而去。

    她先是來到了青菜地。

    蹲下身,各種不同品種的青菜映入眼簾。

    一排排矮矮的上海青一眼看過去十分美觀整齊,層層疊疊的葉子綠得出奇, 一片緊貼著一片, 將肥厚的葉柄圍在中間。

    上海青的葉少莖多, 從地里□□的時(shí)候,就能看到它那白白的像葫蘆瓢似的莖了。

    緊靠著上海青的是生菜地, 另外還有莧菜、菠菜、空心菜等,忍冬各種都摘了一些。

    她又來到了爬藤蔬菜園。

    這里的蔬菜種類要比青菜地少一些, 但因?yàn)殚L得茂盛,占地面積一點(diǎn)也不比青菜地小。

    每一個(gè)支架都是忍冬親手搭的,她伸出手去晃了晃,支架紋絲不動(dòng),看來搭建得還算牢固。

    豌豆、黃瓜、西紅柿, 都可以摘上一些,忍冬又挎著小竹籃,挖了一些紅薯和山藥, 基本上把空間里的菜園子都光顧了一遍才算完。

    c8114在一邊看得一頭霧水:“什么菜要放這么多蔬菜?”

    要怎么跟一個(gè)系統(tǒng)解釋火鍋這種東西呢?

    忍冬只說:“當(dāng)不知道吃什么, 或者有很多想吃的菜之后, 人們就會(huì)去吃火鍋。有葷有素,品種多樣,是選擇困難癥的完美選擇。”

    c8114對(duì)此似懂非懂,當(dāng)看到忍冬正要往香菜地里走的時(shí)候, 它驚恐的連機(jī)械音的語速都變了:“火鍋一定要放香菜嗎?”

    忍冬笑了笑, 不自覺就想逗逗它:“當(dāng)然啦, 一把香菜放下去, 被熱湯把蘊(yùn)含其中的獨(dú)屬于香菜的香味激發(fā)出來, 然后……”

    然后——

    然后系統(tǒng)就沒了聲音,顯然是被嚇著了。

    香菜這種東西,有的人十分厭惡,有的人卻愛之如命。忍冬也搞不懂c8114作為一個(gè)系統(tǒng)為什么提香菜色變。

    她站在香菜地里想了想,還是為可能愛好吃香菜的三班同學(xué)摘了一些。

    這一趟可謂是收獲滿滿,看著這一大片生機(jī)勃勃、郁郁蔥蔥的菜園,忍冬欣慰地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“或許下次可以考慮培植一些菌類植物了。”

    .

    將摘回來的蔬菜清洗干凈后分門別類放在盤里,忍冬將手腕上的衣服往上捋了捋,顯然是要大干一場(chǎng)的架勢(shì)。

    她要開始熬制火鍋湯底了。

    第一種是骨湯山菌。

    忍冬將微微帶rou的大骨棒洗干凈后,放入鍋中,再加入姜片燉煮去腥。撇去浮沫后放入黨參、沙參、桂圓、枸杞,按順序依次放入能讓底湯更有層次感。

    待骨湯燉煮得微微冒小泡時(shí),忍冬從櫥柜里找出前不久偶然收購的野山菌來。冬天的菌子養(yǎng)人,更遑論野山菌了。將蘑菇切片,鮮味能最大程度的浸入湯中。放入蘑菇片后不久,再稍加調(diào)味,忍冬把鍋蓋蓋上,任它咕嘟嘟得響。

    熱氣騰騰的骨湯,濃郁的香味已經(jīng)在小小的廚房中溢散開來。

    忍冬面不改色拿了辣椒,起鍋燒油,油熱后將姜末等調(diào)味料爆香。這時(shí)候才是辣鍋的靈魂材料登場(chǎng):十三種不同的辣椒炒出了十三種不同的辣香。

    飄散出來的辣味豐富有層次,其中的朝天椒色澤美艷、香味濃郁,辣味中還帶了微微的一絲嗆,但聞起來卻只覺得這股辣味過癮。

    將骨湯混合著燉了許久的老母雞湯倒入辣椒鍋中后,這股辣味又被升騰而起的鮮香味所交融,兩者可謂是不打不相識(shí),瞬間結(jié)交起來,一起攻擊食客早就脆弱不堪的嗅覺。

    猛烈的香味撲面而來,從后廚擴(kuò)散到前堂,把早就饑腸轆轆的同學(xué)們誘惑得伸長脖子直往后廚的方向瞧。

    “陳宇,不至于啊不至于,能不能體面一些,別老站起來東張西望了。”

    陳宇坐回座位上,惱羞成怒地回道:“你還說我呢?先把自己的口水擦擦,都快掉碗里了,丟不丟人。”

    “啊……這個(gè)辣味,聞起來好辣啊。完蛋了我不能吃辣,但是這也太香了吧!”

    “沒事,不能吃辣的話可以吃清湯,這個(gè)清湯的香味在霸道的辣味面前也絲毫不示弱,我聞到了很濃很濃的骨湯那種鮮味,一定好好吃,我已經(jīng)等不及了!”

    在同學(xué)們的翹首以盼中,忍冬終于把兩個(gè)湯底端了上來。

    這一靠近,骨湯山菌的鮮味、辣鍋的辣香便呈爆炸式在前堂炸開了,兩股味道互不相容,不相伯仲。同學(xué)們端著碗一會(huì)兒看看辣鍋,一會(huì)兒看看骨湯鍋,手上的筷子糾結(jié)著不知道該先往哪邊伸。

    牛百葉熟得快,在眾人還在猶豫的時(shí)候,丁飛白已經(jīng)吃上了。

    他在心里焦急地默念著“七上八下”的口訣,時(shí)間一到,他飛快地把筷子上的牛百葉放入自己調(diào)制的蘸料碟中。

    經(jīng)過骨湯的滋潤,牛百葉上滿是湯汁的鮮味,再蘸上自己調(diào)配的蘸料,酸酸辣辣,帶著蒜末的香味,爽脆可口的牛百葉本就口感獨(dú)特,這一口下去更是無與倫比的美味。

    喬思思那一邊,先下的是蔬菜。

    她愛吃豆泡,便在骨湯中下了幾顆豆泡。沒等多久,豆泡就吸飽了湯汁,變得鼓鼓脹脹的。喬思思小心翼翼地把豆泡夾進(jìn)碗中,因沒有控制好力道,湯汁有些飛濺出來,嚇得喬思思趕緊用嘴去接,只感受到了一絲絲骨湯的鮮味。

    這一點(diǎn)味道瞬間打開了她的味蕾,喬思思張大嘴,把整顆豆泡放入嘴中。

    熱氣騰騰的豆泡把她燙得“嘶哈——嘶哈——”得小聲驚呼,但終究難抵口中的美味,一直舍不得吐出來。

    好不容易晾涼了,喬思思輕輕一咬,豆泡中包含的湯汁頓時(shí)在口中炸開,濃郁的骨湯,配上淡淡的豆香,這一口簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

    豆泡本就富有彈性,在湯汁中浸泡之后,吃起來更加細(xì)致綿空,香得不得了。

    所有的青菜都綠油油的,葉子青翠欲滴。

    在熱湯中稍微燙一燙就可以送入口中,一口下去,清爽又新鮮,沖淡了口中的rou香味,帶來更加極致的享受。

    “沒有人想要嘗試?yán)卞亞幔俊标愑羁粗且诲伡t艷艷,還飄著各種辣椒的湯鍋,口中被刺激得不斷分泌著口水。