還沒把面皮切分好，羊rou的香味已經(jīng)冒出來了。

    不小的蒸缽里，醬紅色的湯汁嘟嘟冒著小泡，香味從氣孔中鉆出來，紅燒的咸香，氣味十分霸道。

    “還沒好么？”c8114已經(jīng)在催了，“不可以開鍋蓋看一下嗎？”

    忍冬將切分好的面條放好，神情十分淡定，穩(wěn)如泰山：“還沒好。”

    “顏色變成類似琥珀的紅色就差不多了。如果開蓋的話，香味會(huì)隨著油煙飄走的哦。”

    她的手一頓：“8114，你能聞到氣味嗎？”

    c8114呆了一下：“……不能吧。”

    忍冬還想再問，前堂已經(jīng)響起了一陣嘰嘰喳喳叫“冬冬老板”的聲音。

    忍冬走出去一看，座位上幾乎已經(jīng)坐滿了附中的學(xué)生，再仔細(xì)看，來的幾乎都是熟面孔。

    楚霜攤手，她也很無奈：“一傳十，十傳百，最后都跟過來了。”

    所有人果不其然都是沖著新品來的，忍冬把紅煨羊rou面端上來的時(shí)候，喧鬧的前堂一瞬間就變得無比安靜——

    這個(gè)味道實(shí)在是太香了！

    紅煨羊rou的湯汁色濃，將面湯也染成了一看就很有食欲的醬色。

    陳宇早就拿好筷子蓄勢待發(fā)了。

    他夾起一塊羊rou，羊rou的表皮紅如琥珀，一看就十分入味。一塊羊rou入口，唇齒輕合，羊rou被燉得軟爛，rou質(zhì)細(xì)嫩可口，汁水融入其中，在牙齒的上下咬合下，rou汁四溢，羊rou的咸香瞬間在味蕾上爆發(fā)。

    鮮香汁濃，沒有一絲絲膻味，滿口都是rou香。

    香得就連骨頭陳宇也不舍得放過，輕輕一咬，骨髓連帶著汁水便迸射出來，又是一種別樣的鮮味。

    “好吃好吃。”陳宇只能抽空說出這兩個(gè)字，然后馬不停蹄又夾起了一筷子面條。

    形似寬粉的寬面，樣式扁平，面條上沾滿了湯汁中漂浮的油，一圈圈的，陳宇吸溜一大口，連帶著湯汁一起吸入口中。

    寬面的麥香與湯汁的紅燒香味相得益彰，尤其是面條軟韌又十分爽口，陳宇吃著面根本停不下來。

    邊上有同學(xué)還沒吃上，在圍觀陳宇豪邁的吃相，此時(shí)都齊齊吞了一口口水。

    “陳宇，好吃不？”

    “廢話，你看他吃得頭都不抬就知道好吃啊。”

    “啥味啊陳宇？”

    陳宇煩不勝煩，喝下一口面湯，呼出一口氣，才開口回答：“就是紅煨羊rou的味道啊，不過比我以前吃的還要香，香掉舌頭那種。”

    紅煨羊rou是什么味道？

    三班的同學(xué)們面面相覷，他們只吃過紅燒羊rou。

    等忍冬把面端上來的時(shí)候，他們同樣迫不及待先夾了一塊羊rou入口。

    煨出來的rou顯然要軟糯得多，湯汁的香味也更加濃郁。更絕的是，在祛除了膻味的同時(shí)又完美保留了羊rou的鮮味。

    瘦rou軟爛香濃、rou皮滑韌粘糯，咬勁在似有似無之間。然后一嘬，那一層夾一層早已走油的肥rou悄悄在口中消融……

    香而不膩，一口熱氣騰騰的面湯下肚，讓人在這寒冬里生出此生無憾的感覺。

    “暖乎乎的，太舒服了，舒服到不想回去上晚自習(xí)。”有同學(xué)靠坐在座椅上，盡情享受熱湯的余韻。

    “你傻了？不想上晚自習(xí)就直說，拿我的紅煨羊rou面做理由作甚。”

    “就是啊，要是被劉秩序聽到，再發(fā)生一次‘茶葉蛋慘案’我跟你沒完。”

    被熱湯熏得困呼呼的附中同學(xué)沒注意到，在他們左下方一個(gè)較為偏僻的角落，坐著一個(gè)頭戴老式棉帽、看不清面容的人在聽到這句話后，頭又往面碗里低了低。

    坐在他對面的劉貝貝吞下一口面湯后，才小聲道：“老爸，你看看你把我們同學(xué)都嚇成什么樣了。”

    劉秩序不敢說話，怕被學(xué)生們認(rèn)出來，那就很尷尬了。更怕被店老板認(rèn)出來他就是在學(xué)校貼公告，攔截她客戶的那個(gè)人，要是被從面館趕出去，那更尷尬。

    .

    紅煨羊rou是寒冬的不二選擇，要是再來上一口熱湯，那就真是快活似神仙了。

    “冬記面館，是這里了。”

    王昊陽收起手機(jī)上的地圖，走進(jìn)了面館。

    正好有一個(gè)人吃完離開，王昊陽才能在這么多人的前堂找到一個(gè)座位。下好單后，他沒有低著頭玩手機(jī)，而是左右環(huán)顧面館內(nèi)的環(huán)境。

    木制的成套桌椅是冬記的特色，擺了這么久也不見臟污老化。墻上的角落里掛了幾盆盆栽，寬大的葉片順著藤蔓垂落下來，為空間增添了幾分綠意。

    到處都打掃得干干凈凈，就連角落的縫隙也是纖塵不染，王昊陽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    作為一個(gè)無所事事的富二代，王昊陽平生只有一個(gè)追求：吃。

    為了吃，他當(dāng)起了背包客，背上一個(gè)背包就開始了尋找美食的旅程。

    這段時(shí)間他正好游歷到了a市，在看過陶桃的直播后，他這才起了來冬記面館的興趣。

    “這家面館今天怎么就只賣一種面？”

    王昊陽皺了皺眉，在筆記本上認(rèn)真地寫下：冬記，老板有些任性，如果沒有提前要到菜單可能會(huì)吃不到想吃的面。

    “你好，紅煨羊rou面。”

    濃郁的香氣讓王昊陽吸了吸鼻子，打斷了記錄。等他回過神來，“好香”兩個(gè)字已經(jīng)被寫在了筆記本上，擦都擦不掉。

    王昊陽索性把筆一放，拆開筷子就先夾了一塊羊rou進(jìn)口。

    “嚯！”

    熱氣騰騰，羊rou的咸香味十分濃郁。王昊陽被燙得連連哈氣，也不舍得把嘴里的rou吐掉。

    好不容易把rou咽下，他又不吸取教訓(xùn)，喝了一口熱湯。王昊陽的面色瞬間被燙得通紅，湯汁實(shí)在鮮美，他更是舍不得就這樣浪費(fèi)。

    一邊吹氣，一邊吸溜面條。

    王昊陽覺得自己痛并快樂著，當(dāng)然是快樂更多。

    rou爛，味道醇厚，羊rou的鮮美完全融入在了湯汁中。王昊陽把面吃完，才想起自己還沒拍照記錄。

    再看到筆記本上的“好香”兩個(gè)字時(shí)，他十分痛恨自己詞匯量的匱乏。

    王昊陽握著筆，絞盡腦汁，又添上了兩個(gè)形容詞：

    質(zhì)地軟爛，香濃味美。

    但還不夠，如果可以，王昊陽想把世界上所有描述美味的形容詞都用上，這碗紅煨羊rou面真是他吃過最好吃的湯面！

    第43章 紅煨羊rou面（二）

    “徐子凡, 你說的好地方就是這里啊？”

    看著街道上不平整的石板路，孫旭很難控制自己不露出鄙夷的眼神。

    家里有專門做飯的廚師，平時(shí)出入的都是星級酒店, 所以孫旭根本想不明白徐子凡為什么要來這么一個(gè)偏僻的小面館。

    徐子凡看都不看他一眼：“你要是不想來就趁早回去。”

    眼看著徐子凡頭也不回進(jìn)了店門, 孫旭回過頭看了一眼等在路口的司機(jī), 一咬牙，一跺腳, 還是跟了上去。

    待進(jìn)了前堂，看到還算干凈的環(huán)境后, 孫旭終于勉勉強(qiáng)強(qiáng)坐了下來。

    坐在座位上，他還沒有放棄游說徐子凡：“你要是想吃羊rou我們直接去尋羊記唄，這種旮旯地方也虧你能找到。”

    徐子凡晃了晃手機(jī)：“群里都在推，我為什么找不到。”

    孫旭知道徐子凡加了一個(gè)美食群，但不知道他居然這么當(dāng)回事兒, 從b市大老遠(yuǎn)趕過來居然就為了吃一碗面。

    “你們好，請問幾位？”

    孫旭一抬頭，猝不及防撞進(jìn)了忍冬溫柔的視線中, 待看清了她的樣子, 臉?biāo)查g就紅了。

    這個(gè)老板長得未免也太好看了些。

    “有菜單嗎？”徐子凡表現(xiàn)得比較正常。

    “不好意思哦, 今天只出售紅煨羊rou面。”

    徐子凡低頭沉吟了一會(huì)兒：“那就上兩碗這種面吧。”

    大老遠(yuǎn)過來，他本來想多嘗嘗幾種面，但能吃到今天群里狂推的這道面也算不虛此行了吧。

    忍冬應(yīng)了便回后廚準(zhǔn)備去了。

    孫旭這才回過神來，他看著徐子凡, 眼底帶著探究：“你該不會(huì)是看人家老板好看, 特意從b市追過來的吧？”

    徐子凡無語：“你能不能別想這么多, 單純看群里發(fā)圖片饞了而已, 況且冬冬老板早就名花有主了。”

    “啊？她有對象了啊？”孫旭笑嘻嘻, “有對象也沒事，只要鋤頭揮得好，哪有墻頭挖不倒。”

    徐子凡奇怪地看了他一眼，搖了搖頭：“沒對象。”

    他慢悠悠喝了口水，接上了下一句：“不過就是已經(jīng)結(jié)婚了而已。”

    “這……”

    孫旭還想再問，忍冬的聲音適時(shí)打斷了兩人的對話：“兩位的紅煨羊rou面。”

    看著忍冬離開的背影，孫旭小聲嘟囔：“哎，英年早婚啊，你說……”

    說了半天，卻沒等到下文。

    孫旭轉(zhuǎn)過頭一看，徐子凡正在大口吸面，吃得正歡，哪還有心思聽自己說話。

    “有這么好吃嗎？”

    聞到香味后，孫旭拆筷子的動(dòng)作急了些，待面條入口，他在心里給自己回了句：好像是挺好吃的……

    孫旭是個(gè)吃東西很挑剔的人，不然也不會(huì)一直對這蒼蠅小館看不上眼，但今天冬記這碗面倒真讓他開了眼。

    他迫不及待地又吸溜了一口面條，入口爽滑，口感十分勁道，更重要的是，在湯里浸了好一會(huì)兒，吸收了湯汁的同時(shí)又沒有被泡軟，吃起來依舊十分柔韌。這就是手搟面的魅力嗎？

    “你是不是不愛吃外面的羊rou？”

    不等孫旭回答，徐子凡的筷子就伸了過來，直接夾走了他碗里最大的一塊羊rou。

    孫旭眼睜睜看著徐子凡大口一張，就把羊rou塞進(jìn)了嘴里，一咬一合間，rou汁被擠壓出來，rou質(zhì)是rou眼可見的軟爛。