我在校園文里開面館[美食] 第38節
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忍冬漏粉時他是在一旁看著的,那么重的面團裝在漏瓢里,連成年人都難以堅持,而這個年紀不大的小姑娘愣是一聲不吭,這一點就不得不讓人佩服。 當酸辣粉入口之后,大爺已經無心再想更多了。 滑溜溜的粉絲柔韌爽口,帶著酸辣開胃的湯汁一下就吸溜進了嘴里,嚼起來q彈有嚼勁,尤其是這個汁—— 大爺端起碗,吹吹熱氣,迫不及待喝了一口酸辣粉的湯,又酸又辣的湯汁帶著熱氣,暖烘烘的。陳醋的酸味不重但十分濃醇,混合著辣油的香味,別提有多開胃了。 他又拿起筷子,將浮在粉上的rou末攪了攪,融進湯汁里。夾起一筷子酸辣粉,粉條上沾滿了rou末,大爺滿足地將其送入口中,爽滑的粉條帶著口感略有些粗糙的rou末,咀嚼中不至于一下就將粉條吞下。 rou末是事前炒制過的,煎得冒油,油滋滋的rou香,卻絲毫不膩,每一口都是帶著酸辣湯汁的rou味,實在是太好吃了。 大爺吃得十分滿足,外面寒風帶來的寒氣也在這熱氣騰騰中消散了。 “大爺,怎么樣?我嫂嫂做的酸辣粉還行吧。” 瞧見大爺吃得頭冒熱汗,一本滿足的模樣,楚霜忍不住促狹道。 她夾起一?;ㄉ?,浸在湯汁中的花生米絲毫沒消減它的爽脆,吃起來嘎吱嘎吱的,滿口留香。 大爺哈哈一笑:“你嫂嫂的手藝確實沒得說?!?/br> 在楚霜嘚瑟之前,他又加了句:“不過我們村口那家酸辣粉也確實好吃,都是我們村的粉條拖累了他啊?!?/br> 還裝模作樣的嘆了口氣。 “嘴硬。”楚霜說他。 “粉不硬就行了!” 大爺回了句,又夾起了一筷子酸辣粉。輕輕晃動下,足以看出這個粉條韌勁十足,吃起來滿是紅薯香味。 酸辣粉還得吃燙的,這種酸、辣,在熱氣騰騰中才能體現得淋漓盡致。 李林深諳此道,他此時就吃得不亦樂乎,絲毫沒感受到危險即將來臨。 “李林!好啊你,你媳婦什么都吃不下,你倒好,自己在冬冬這里吃得正歡!”王麗怒氣沖沖的走到李林身后,二話不說,以迅雷不及掩耳的速度把他面前的酸辣粉端到自己面前,拆了筷子夾了粉條就往嘴里送。 要不是她回來的時候聞到這個香味找到冬冬這里來,還不知道李林正躲在這里吃這么好吃的東西呢。 不過這個酸辣粉,真香啊,這個又酸又辣的味道實在是太開胃了! 王麗端起湯碗,噸噸噸喝了一大口湯汁,滿足地打了個嗝。 第38章 酸辣粉(二) “媳婦兒……”李林在一邊看著敢怒不敢言, 最后只冒出一句:“我那份你吃太辣了,我再給你點一份不辣的吧?” 王麗放下碗,豪邁地一抹嘴:“酸辣粉吃不辣的算什么?況且冬冬做的辣味又不是純粹的齁辣, 這辣油太香了, 就著它我還能再吃一碗粉!” 李林點頭, 懂了,他媳婦這是嫌他那半份太少沒吃飽。 在李林和王麗兩人又各自叫了一碗酸辣粉, 嗦粉嗦得正歡之際。另一邊,賣紅薯的大爺已經吃飽了一抹嘴, 坐在前堂看著雨景品茶了。 下著大雨,路上沒什么行人,店里也就零零散散坐著幾個人。 大爺輕呷了口茶水,看著外面空蕩蕩的景,覺得實在是浪費了這么好的茶, 他轉過頭,看向角落里的那兩個人正想說什么,看到人后卻又住了口。 楚霜正伏案認真地寫著作業, 忍冬便坐在她對面, 手里勾著毛線。 下雨天店里的光線有些暗, 那處小角落里便開著一盞暖光色的小臺燈,在燈光的映照下,顯得兩人之間的相處越發溫馨。 忍冬臉上的表情向來很少,但店里的食客卻絲毫不覺得她高冷, 反而認為她比那些時常把笑容掛在臉上的店家好相處。 她的年紀不大, 身上的沉穩卻仿佛與生俱來, 讓人看到便不由得感到安心。 大爺想到了自己的小閨女, 和忍冬差不多的年紀, 她卻還時常在他們老兩口面前撒嬌,臉上還滿是涉世未深的稚氣。 想到楚霜對忍冬稱呼,店里又不見其他人,只有她們兩個在忙,大爺覺得自己真相了,嘴里的話瞬間就說不出口了。 哎,她們兩個姑娘家家忙這家店已經夠辛苦了,自然不會這么講究,還是不說了吧。 大爺嘆了口氣。 正打算轉過身去的大爺卻被忍冬叫住了:“大爺,您是想說什么嗎?” 楚霜也抬起頭來看著他。 大爺的內心戲實在太足了,被盯著看了這么久,很難讓人不發現啊。 大爺此時的眼里只有心疼,他想還是不說出來給兩人徒增煩惱吧,誰知嘴一快,就把話說了出去:“我是覺得,外面這么大的空地,光禿禿的咋不種棵樹啥的呢?” 話一說出口,大爺心里暗道一聲遭:叫你多管閑事! 冬冬老板一個人開店已經夠忙了,哪還有閑心管這些,雖然有些可惜了這么大的地方,但也是沒辦法的事。 這時,旁邊嗦著粉的李林把粉條“吸溜”一聲,快速嚼了嚼,q彈q彈的,他滿足地咽下后,搶答道:“這個我知道,冬冬已經把這塊地方買下來了,前堂太小肯定是要擴建的,這樣的話外面的空地就要利用起來了?!?/br> “嚯,這里的地可不便宜?!贝鬆敱硎竞荏@訝。 忍冬笑笑:“確實是這樣的,不過現在也不急著擴建?!?/br> 她停頓了一下,道,“大概要到寒假的時候吧。” 寒假的學生少,方便搞非科學的大事。 “會建一個院子嗎?”楚霜問。 “冬冬建個樓房吧!二樓的天臺可以搞個露天小燒烤啊。”李林在暢想未來。 “院里多種幾棵大樹也不錯?!贝鬆斠膊辶司湓?。 忍冬點點頭:“院子和天臺還有大樹,都是不錯的想法,我會好好考慮的。” 李林還想說什么,就聽身旁傳來“啪——”的一聲響,瞬間打斷了他的思路。 王麗把碗里最后一口湯吞下,辣意和著熱氣讓她出了一身汗,在這種陰雨天只覺得慰貼爽快。她把碗重重放下,就是這道聲響,把眾人的視線都吸引了過去,王麗道:“行了咱們就別cao心了,冬冬自有安排?!?/br> 媳婦都這么說了,李林只得委委屈屈把話咽下,不過他是真的想在冬記吃頓火鍋啊。 想到吃火鍋必點的寬粉,李林覺得,冬冬都能把紅薯粉做得這么好吃了,寬粉自然也不在話下。不知道為什么,他對忍冬就是有這個自信。 下著大雨,幾人也不急著回去。 吃過酸辣粉后,再倒上一杯熱氣騰騰的茶水,清新又解膩。 “這么大的雨,應該很少人點外賣吧?!?/br> 李林也是看到面館里幾乎沒有外賣小哥的身影,才會有這種想法。 想到群里瘋狂刷屏的圖片,楚霜默默低下了頭:不,你不知道吃貨對美食的熱愛能有多執著。 這個vx群,全名叫做:冬記美食2群。 為什么不叫1群,群主【一位不愿意透露姓名的帥哥】對群友的解釋是這樣的:“冬冬老板創的才是正規大群,我們就是隨便聊聊,還是不占這個名稱了?!?/br> 至于他內心的真實想法—— 一群餓貨,還是叫2群合適。 此時的2群,正在刷屏的圖片正是酸辣粉: 【群員1:酸辣粉我吃得不少,但這么q彈爽滑的粉條我還是第一次吃。要不是吃相不雅觀,我都想給你們發個gif圖片,你們曉得伐?就這么一嗦,粉條就從碗里整條進了嘴里,還帶著酸酸辣辣的湯汁,真是絕了?!?/br> 【群員2:圖片.gif】 【群員2:我就沒這么多講究了,你們瞅瞅這個粉,吸溜一下,尾端還在搖晃抖動,口感真的是十分柔韌,混著煎的油滋滋的rou末吃,那個香喲?;ㄉ缀托↑S豆也炸得酥脆,最絕的是這個湯汁,一口下去,麻、辣、鮮、香,絕!】 還沒吃過的群員眼巴巴看著,手上快速打字:饞了饞了。然后迅速關閉對話框,點開面團外賣,下單付款一氣呵成。 程家盛此時在自家的豪宅里,翹著二郎腿,優哉游哉等待外賣的到來。 自從有一次因為水群沒來得及搶到外賣里限量的湯粉后,他就學聰明了,一看到群里的消息就趕緊點開外賣下單。 看著還在群里不斷發送著“哇看起來好好吃啊”、“酸酸辣辣的感覺聽著就很開胃”的新群員,程家盛心里滿是過來人的嘆息:哎,再不快點下單你就真的看得到吃不到了。 “叮咚——” 門鈴聲響起。 程家盛趕緊跑去開門,打開門一看,頓時滿臉失望:“怎么是你啊,老媽?!?/br> 程mama提著大包小包進來,她今天去采購了一天,又遇上了大雨,心情正不爽呢,一聽程家盛這話,頓時氣不打一處來:“怎么,看見mama你很失望嗎?” 程家盛哪敢說話。 見程家盛主動幫著把包裝袋提過去了,她的臉色才好看點,喝了口水平復了一下心情,這才開口問道:“這是在等哪個外賣,這么著急?!?/br> 自己生的兒子自己知道,程家盛就是個吃貨,瞧這著急的樣子,肯定是在等外賣。 糟糕。 程家盛心中大呼不好,程mama一直禁止他吃外面的小吃,平常點外賣都是背著她們。上次的排骨燉豆角蓋被是特殊情況,今天點的酸辣粉肯定會被罵。 就在程家盛還在支支吾吾的時候,門鈴聲又響了。 程mama瞥他一眼,走到門口,果不其然看見地上放著一份外賣。她朝附近看了看,沒看到人影,心里奇怪,這外賣員走這么快的嗎? 但也沒多想,把酸辣粉提了進去。 冬記面館的包裝一如既往的嚴實,酸辣粉的味道一點兒沒溢出來。 程mama此時的表情還算平靜:“你這又點了什么東西呢?吳媽做的飯不吃,總是去吃一些外面不干不凈的東西。我應該跟你爸爸說,叫他少給你點兒零花錢。” 話雖然這么說,但程家盛還沒到缺錢的時候,也總是程mama先打款過來問:“兒子,錢是不是不夠用啦?乖,mama給你打幾千先用著?!?/br> 面對刀子嘴豆腐心的mama,程家盛絲毫不怕,他甚至還敢小聲嘟囔:“上次的排骨燉豆角蓋被也沒見你少吃?!?/br> 程mama一記眼神掃過來,嚇得程家盛瞬間噤聲。 “你今天點的又是什么?”程mama拿過外賣單,一字一句念了出來,“酸,辣,粉?” 果不其然,下一句就是她的咆哮:“叫你別吃這么沒營養的東西,就是不聽話。不許吃,拿去給旺財吃?!?/br> 旺財是他們家從老家帶回來養的一條小土狗,葷素不忌,什么東西都愛吃。 “我就吃這一次mama?!?/br> 聽到這話,程家盛瞬間急了,他快步漂移過去,從程mama手里拿過酸辣粉,揭開蓋打算吃到一口算一口。 誰知蓋子一揭開,酸辣粉的香味瞬間溢了出來,擴散到了整個空間。 這種酸辣味實在是太犯規了,聞著便能讓人口水直流,胃口大開。