第一百五十章市場危機
“烹飪最重要的應該就是了解每種食材吧,然后將食材合理的運用起來,做出色香味俱全的菜肴吧!”孫雷將自己一直以來對做菜這件事情的理解說了出來。 聞言,溫老點了點頭,但是似乎還是不夠滿意,說道,“你說的也有道理,但是最重要的還是心。” “心?”孫雷倒是不知道,做菜這件事最重要的事情是心,他誠摯的看向了溫味,等著他繼續(xù)解釋。 “一道菜想要正在征服所有人的味蕾,自然就要傾注你所有的心思去做,這樣做出來的東西才有靈魂。”溫老說著,一邊已經將準備好的菜下了鍋。 而對于孫雷來說,這個道理還需要慢慢的去理解,雖然他認為自己的廚藝已經算不錯了,但是溫老的這句話對于他來說,又是一個不一樣的提點。 “好了,在今后的日子中,你好好琢磨我所說的話吧!”溫老慈祥的笑了笑,然后就開始認真的下廚了。 沒過多久,一道道簡單卻又美味的菜肴就被端上了桌,廚神的稱號果然不是浪得虛名,僅僅是看起來,都讓人垂涎欲滴了。 “各位,下次見面不知道是什么時候,但是下次,我也會期待你們帶給我更多的驚喜的。”溫老舉起了手中的酒杯,同在座的各位說道。 而溫老的這份信任,也讓孫雷在前進的路上有了更多的動力。 送別溫老以后,天已經黑盡了,孫雷打算好好的休息一晚上,明天再繼續(xù)奮斗。 一轉眼,已經是三個月以后了,魚塘里的白斑狗魚已經全部都長到了成魚的體型,占據了孫雷的大半個魚塘。 “孫雷,現(xiàn)在你應該不用再擔心了吧,現(xiàn)在所有的魚都長得如此的健康。”傅雨琪站在孫雷的身旁,看著眼前的魚塘,打消了孫雷所有的顧慮。 的確,現(xiàn)在好幾百萬斤的白斑狗魚已經足以讓他成為一個大型的漁農了,但是他心里還是隱隱的開始擔心起來,畢竟物以稀為貴,現(xiàn)在白斑狗魚在柳城來說已經不算是稀奇了,所以難免會遭遇一些市場風險。 而就在孫雷擔心這個問題的時候,他突然接到了一個電話,而來電聯(lián)系人正是美食家酒店的經理。 “孫老板,好久不見了啊,算著日子,你答應我的魚也是時候該算過來了吧!”緣由果然不出孫雷所料,是來催貨的。 “嚴經理就放心吧,我這兒早就準備好了,你就只管將你的倉庫準備好,等著我將魚運過來就可以了。”孫雷應道。 “對了,孫老板,我這兒還有幾位朋友也想要買你的魚,不知道你那兒還有沒有?”嚴力又問道。 聞言,孫雷倒還是有些慶幸不用自己去找銷售渠道了,隨即便應道,“還有,只是不知道你的朋友還需要多少?” “有就行,至于其他的,就等你到了再說嘛!”隨即,嚴力便掛斷了電話,看來是想要吊著孫雷的胃口。 不過孫雷也不害怕,加上了夏茂以后就開始裝車了,自從魚塘發(fā)展起來以后,孫雷也將自己從前的小三輪車換成了大卡車,這輛車隨便裝個幾千斤的魚都是輕而易舉。 在漁塘其他工人的幫助下,孫雷很快就把嚴力所需要的白斑狗魚的數量給裝起了,然后就和夏茂一起向著柳城開了過去。 “雷哥,記得當初你和那個嚴力簽訂的合同里可是以每斤五十元的價格賣出去的,現(xiàn)在隨著市場的推廣,價格也在一點一點的下降,你說這個嚴力會不會打什么鬼主意啊?”一路上,夏茂都在擔心著這個問題。 其實,這也是孫雷擔心的問題,但是,合約就是合約,是無法更改的,最害怕的就是因為市場太過單一,而沒有了競爭力。 “放心吧,在我的面前,他還不敢耍什么花招。”孫雷應道。 到了美食家酒店以后,嚴力早已經在門口等著孫雷了,隨后,在他的帶領下,孫雷和嚴力成功的交了貨,拿到了自己繁殖、飼養(yǎng)的第一批白斑狗魚的錢。 其實,這筆錢對于他來說意義還是挺大的,這也是他人生中第一次拿到這么多錢,而這些錢,也已經足夠他做到王母所提的所有要求了。 交了貨以后,嚴力便邀請孫雷和夏茂到自己的辦公室里去商談其他人買魚的事情。 一邊走著,嚴力就一邊說道,“今天來的這些人都是我以前采購食材的時候認識的一些朋友,都不是什么大老板,但是現(xiàn)在畢竟在柳城白斑狗魚已經成為一種趨勢了,所以他們也想從你這里買一些白斑狗魚回去。” 孫雷聽著這話,也從里面聽出了一些潛藏的含義,的確,現(xiàn)在,來找自己買魚的人越來越多,而柳城大大小小的餐館里,也已經普及了白斑狗魚,所以現(xiàn)在這種魚已經不算什么稀奇了。 而一旦這種魚的市場變得單一起來,價格自然也就會下降,現(xiàn)在孫雷所賣出的白斑狗魚的價格已經逐步的從最開始的每斤五十元降到現(xiàn)在的四十元了,對于孫雷來說,也算是一筆不小的損失了。 一踏進嚴力的辦公室,幾張陌生的面孔就映入了孫雷的眼簾,的確都是些之前從未買過自己魚的老板。 一看到孫雷,他們就立馬從座位上站起身來,走到了孫雷面前,笑吟吟的和孫雷握著手,然后做了個簡潔的自我介紹。 原來這些人都是來自柳城的大大小小的縣城里的酒店的老板,現(xiàn)在,幾乎是用了白斑狗魚這個食材來做菜的,每家酒店或者餐館的聲音都可以算是非常可觀了,所以他們自然也就想來找孫雷買魚了。 “早就聽說孫老板是個十分優(yōu)秀的人,今日一看,您不僅年輕有才,而且還如此高大帥氣,真是讓我們這些老男人羨慕不已啊。”剛一上來,一個人就對著孫雷不停的夸贊道。