東宮有福 第19節(jié)
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“孤還沒用午膳?!?/br> 福兒看了他一眼。 “你是不是想留孤在這用午膳?罷,既然你想,孤就留在這用午膳吧?!?/br> 福兒真的很想笑。 他倒是臉大得很,不過她也看出他似乎對方才斥她有些后悔了,才會如此說補(bǔ)償她。 想他終究是太子,似乎好像心情還不好,就不跟他計較了。 “那奴婢去安排午膳。” 福兒去門外,將錢安叫了過來,正尋思怎么安排太子的膳,畢竟她也沒經(jīng)驗(yàn),小喜子突然冒了出來,說他命人安排就是。 很快午膳就來了,在次間擺了桌。 除了太子的膳外,福兒發(fā)現(xiàn)自己的菜也被擺進(jìn)來了,她偷偷瞄了眼錢安,贊賞地對他點(diǎn)點(diǎn)頭。 福兒吃過膳房給主子們做的膳,難吃倒是不難吃,就是口味大多做得清淡。 辛辣刺激的一概沒有,只有性平溫和的,什么牛羊韭菜蒜不能吃,太甜太膩的也不行,總之一切吃了會有氣味、有礙體面、有礙身子康健的都不能吃,或是不能多吃。 宮里就是這樣,有時無過就是功,能勾人食欲的菜式大多都和性平溫和的無關(guān),主子若貪口多吃,吃出什么小毛病,請來太醫(yī),再被太醫(yī)診出是吃食影響的,一個膳房的人輕則挨訓(xùn),重則丟命。 久而久之,主子們的膳都成了這種平平無奇的口味。 好吃也好吃,問題是膳房里明明還有更好吃的。 就不提膳房有從各地搜羅來的御廚,他們大多精通各地菜式,福兒在御膳房里打雜多年,太清楚師傅做給陛下吃的御膳,與他們平時私下吃的就是兩樣。 都是刪改過的,而且菜式也沒想象中那么多,不過僅這些就足夠陛下驚為天人,大加夸贊了。 師傅也要明哲保身,有時會有人私下議論說王御廚江郎才盡,好多日子沒出新菜式了。其實(shí)福兒知道不是,光她私下吃的、學(xué)著做的,也能隨隨便便拿出好多道,只是師傅說了無過就是功的話,反正都是混日子。 回歸正題,福兒知道那些御膳不好吃,反正她也不是金貴的主子身,就盯著自己的菜吃。 一下兩下也就罷,次次見她伸筷子的就那兩三道菜,衛(wèi)傅不由地把筷子伸了過去。 誰知剛伸過去,筷子尖被人攔住了。 小喜子今兒沒侍膳,一直在旁邊抻著脖子望,見福兒竟敢用筷子擋著不讓主子用菜,當(dāng)即站出來道:“福兒姑娘……” 福兒沒理他。 “殿下,這菜里有番椒,您能吃辣么?” 番椒也就是辣椒,是從番邦流進(jìn)大燕的物什,一開始人們都是當(dāng)做觀賞物,后來才漸漸知道是可以吃的。但由于氣味沖鼻,辛辣無比,只有極少地方的百姓會拿來吃,例如像南邊幾個濕氣大的地方,或是極寒之地。 宮里是不用的,若需辣味,茱萸也有同等效果,還是后來王來福喜用番椒,宮里這才漸漸多了番椒痕跡,不過這物極辣,沒吃過的輕易受不住。 “不就是番椒,孤怎么沒吃過?” 以前元豐帝賞過太子御膳,就是那道燈影牛rou,衛(wèi)傅好奇為何色澤如此紅艷,專門問過人,問過之后才知道是用番椒做了辣油。 不過那道燈影牛rou并不辣,而是微微帶了點(diǎn)甜,所以與其說他吃過,不如說他吃的是減過辣味的。 但這事衛(wèi)傅不知,福兒也不知,還以為他真吃過,便沒再阻止他,只猶豫地又說了一句,“這酸辣藕片不光辣,還酸?!?/br> 卻十分合她口味,她就喜歡又酸又辣的菜。 口說不及,衛(wèi)傅已經(jīng)夾了一片送入口中。 初嘗,清脆可口,俄頃酸辣一起侵襲上他的舌頭,席卷了他整個口腔,甚至蔓延進(jìn)嗓子里。 他白皙的臉頓時紅了起來,以rou眼可見的速度越來越紅。 “主子!”小喜子慌忙湊了過來,“你這宮女做了什么!” 所有人都慌了,唯獨(dú)福兒十分鎮(zhèn)定。 她一把將小喜子扯了開,在桌上拿了碗粳米飯,用筷子夾起一坨飯送到衛(wèi)傅嘴邊。 “殿下把這飯吃下去,可以解辣?!?/br> “解辣喝水就好,吃什么飯?!贝藭r小喜子弄清楚太子只是被辣到,也不慌了,但還有些埋怨,不禁咕噥道。 福兒瞥了他一眼,懶得理他。 她還沒忘記方才他一副自己給太子下了毒的模樣,她明明提醒太子又酸又辣,偏偏他不服輸要硬嘗,這也能怪她? 說話間,衛(wèi)傅已經(jīng)將飯吃進(jìn)了嘴,又在福兒的叮囑下,多咀嚼幾下。 福兒又給他盛了碗湯,吹了吹,要來喂他。 這時其實(shí)衛(wèi)傅已經(jīng)沒那么辣了,緩過神來,見她像哄幼童一樣,用勺子舀了湯要服侍他喝湯,不禁有些不自在。 “孤又不是孩童。” 福兒沒聽清,眨了眨眼睛,“殿下你說什么?” 看著她大大的眼睛,衛(wèi)傅想說的話頓時消了聲,他匆忙張口,被她喂了一勺湯,下一刻把碗勺接了過來。 “孤自己用。” 福兒也是方才他被辣成那樣,才喂他,現(xiàn)在他要自己用巴不得,又坐回自己的位置上。 “這菜是誰做什么的?怎么如此辛辣。” 福兒就知道他緩過來要這么問,道:“這是奴婢的菜,殿下的菜不是這些。” 衛(wèi)傅也沒追問這么辣的菜是從哪兒來的,皺起眉:“你平時吃如此辛辣的菜?” “奴婢喜吃這口,殿下不喜歡就吃自己的菜好了?!?/br> 這個膽大的宮女! 這宮里哪個妃嬪皇子的們的侍妾,不是以夫主的口味為主,夫主不喜吃甜的,那桌上絕對見不到一道甜口的菜。 就她,竟讓自己吃自己的! 衛(wèi)傅很氣,但也知道跟她氣沒用。 她似乎很知道自己不會跟她計較這些小事,非但不以為然,還理直氣壯。 想是這么想,衛(wèi)傅的筷尖又伸到那道香辣藕片上了。 福兒睜圓大眼:“殿下,你不怕辣么?” 衛(wèi)傅沒理她。 這次有所準(zhǔn)備,辣還是辣,但并不是那么難以接受,而且只要撐過剛?cè)肟诘乃崂备?,之后便有一股回甜?/br> 又辣又酸……又爽。 衛(wèi)傅似乎跟誰斗上氣了,盯著這道菜吃。 小喜子和福兒也不敢不讓他吃。 他又盯上福兒的另兩道菜,一道素燴三鮮,一道酸筍辣椒炒rou。 素燴三鮮也就罷,這是道平口菜,酸筍炒rou卻又承繼了酸辣藕片的辛辣,卻是另一股酸爽。 筍子的酸,配著rou片淡淡的熏烤味兒,再佐以蒜、木耳、番椒,顏色好看,入口酸爽。 衛(wèi)傅越吃越起勁,明明臉都被辣紅了,還出了很多汗,依舊沒停下筷子。 福兒算看出來了,他肯定是在別處受了什么氣,才來自己這的。 第16章 一頓膳用罷,衛(wèi)傅出了很多汗。 小喜子哭喪著一張臉,這么熱的天,還用這么辛辣的吃食,估計到不了晚上主子就得上火。 他尋思等會兒要不要去太醫(yī)院拿點(diǎn)清火解熱的藥,不過東宮的人去太醫(yī)院,必然要驚動各方,娘娘那肯定要問。 想到這里,他埋怨地瞪了福兒一眼。 他以為他做得隱晦,沒想到和福兒的眼神對了個正著。 福兒笑瞇瞇的。 小喜子一臉哭喪,她自然沒錯過,腦子一轉(zhuǎn),就知他在想什么。看這小太監(jiān)如此可憐,她也不想為難他,留著太子洗漱散熱,她轉(zhuǎn)身去了茶房。 她這也有個小小的茶房,專門用來燒熱水的。 剛來,里面沒什么好的茶,就宮女太監(jiān)們喝的粗梗茶,還有幾罐平時她喝的、從尚食局帶進(jìn)來的清火茶。 這茶就有些雜了,除了普通的茶外,還有些曬干的桑菊、金銀花,以及苦瓜干和胖大海。 想著太子以前沒吃過這么辣口的,她伸進(jìn)苦瓜片罐子的手又多抓了一把出來。 一撮干菊花,一撮金銀花,配兩顆胖大海,多來些苦瓜片,尋一個平時宮女太監(jiān)們喝茶用的大茶壺,洗凈了把這些丟進(jìn)去,用滾水泡了,悶一會兒。 福兒拎著茶壺回到房里。 這時,衛(wèi)傅已經(jīng)用水擦洗過了,臉上濕漉漉的,小汗毛絨絨的,越發(fā)顯得他容貌出眾,又帶著一股遮掩不住的青澀。 她進(jìn)來后,他眼睛就盯在她的身上,當(dāng)然也沒落下那看著挺粗糙的茶壺。 福兒將茶壺放在桌上,笑道:“等這茶涼了,殿下喝上幾盞,保準(zhǔn)你吃再多辣,也不會有哪兒不舒坦。” “什么茶?有你說得這么神?” 衛(wèi)傅伸手去摸,被福兒抓住手。 “還燙,我用滾水泡的?!?/br> “你泡這么大一壺做什么,若是用茶盞來泡,一會兒也就涼了?!?/br> 福兒瞥了他一眼:“你懂什么?!?/br> 話出口,她意識到自己放肆了,他肯定又要斥自己大膽膽大什么的,誰知他竟沒說什么。 反倒小喜子在一旁暗暗瞪她,提示她這個膽大妄為的宮女不要放肆。 福兒確實(shí)膽大沒錯,但她不蠢,不會明知道是死路還非要去找死,她敢在太子面前這么膽大,說白了還是有些摸清了太子的性格,知道他不會因一兩句話就真怒了。 想著他人其實(shí)還不錯,也沒有那些主子們的架子,對自己也還大方容忍,福兒有些心軟了。 想了想,折身又去拿糖。