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這一點就很奇怪了。 她皺眉,又開始思索豆沙包的制作過程,竟然也想不起豆沙該如何制作,依稀只記得要放到大鍋里面煮,倒多少水,煮多少分鐘,煮到什么程度才算完成,完全想不起來。 不單單死豆沙,蟹黃包,大rou包,灌湯包等等她現(xiàn)在菜譜上的包子,她都想不起來制作過程。 不知道是這張菜譜,還是所有的想不起來。 黎初實驗回憶上一張飯團里面的烤腸飯團,想不起來,牛rou面,想不起來,臘腸糯米飯,一樣還是想不起來,回憶最初第一樣做的豆腐包……仍舊想不起來。 她垂下眼,這樣大致能夠確定,她是遺忘了所有菜譜,而不是其中某些。 “老大?” 黎初扭頭,飛雪和口罩男不解地望著她,吳巖同樣一臉疑惑。 她脫下頭頂上戴著的帽子,將它放在桌子上擺正,將左邊拿出凹陷的地方撫平,大家看著她一絲不茍地整理,將那頂不起眼的廚師帽擺得整整齊齊,特別神奇,他們內(nèi)心莫名觸動,隱隱生出澀意。 “我……”黎初開口后,才發(fā)現(xiàn)自己的嗓子沙啞,拒絕飛雪端來的水,“不用,我要休息一段時間。” 飛雪怔住:“怎么忽然想休息?” 太突然了,前后完全沒有關(guān)聯(lián),如果老大真想休息,應(yīng)該昨天就會說,讓他們睡個好覺,而不是讓他們今天白跑一趟,都開始干活了,才臨時通知。 飛雪忍不住確定:“真的要休息?” 黎初撫過那頂廚師帽,點頭。 飛雪難以理解的皺眉,是真的,黎初是真的突然要休息,不大的廚房里安靜幾秒,她摘下帽子,望著同樣捏著帽子不知該做什么的口罩男,想到剛才那句話的重點。 “一段時間是多少?” 黎初回答不上來,她也不知道自己的廚藝技能是徹底消失,還是過幾天后會回來,“等我通知。” 實在是太古怪了,從黎初站到灶臺前,一切的發(fā)展都不對,飛雪差點說出來,老大什么時候會用這樣不精準的數(shù)字,她向來是準確到分的! 種種的不正常令飛雪心生恐慌,她討厭無法掌控的意外,往往就代表著死別,“我……” 可她又能說什么呢,老大決定的事旁人無法改變,而且對方看起來根本不想交談,“知道了。” 他們的聯(lián)系來自黎初單方面強制,當(dāng)對方要他們離開的時候,有的也只有是離開,飛雪將自己的廚師帽放在黎初的邊上,她那干癟塌方的帽子,自然沒有老大的好看精神,而口罩男的比她還要癟,三個排在一塊從高到矮,她莫名想要發(fā)笑,笑完以后又覺得惆悵。 不知道再次戴上帽子會是什么時候,她有預(yù)感,短時間內(nèi)是不可能了。 這一瞬間飛雪忽然生出強烈的不舍。 最初留下不是她自愿的,可經(jīng)過這么多天一起剁rou,一起向食客兜售早點,一起被食客吐槽,只要輪到他們上班,一天的時間都會耗在漂亮,無論愿不愿意這棟小樓已經(jīng)融入她的生活,成為她的一部分。 “那我們走了。” 飛雪走到門口時,不由自主回頭看去,不光是他,口罩男也是,他們透過廚房的小窗,望著廚房里單獨留下的黎初,窗外彌漫而來的黑暗要將孤單的身影吞沒。 今天的天有這么黑嗎。 飛雪大聲喊:“再見——” 廚房里面的身影動了,她微微探出身體,卻沒有等待老大的再見,黎初對她揮揮手然后關(guān)上了窗戶。 徹底看不到了,飛雪在踏出后門的時候還在想,為什么不說再見呢。 而口罩男卻明白了一件事,之前老黎那么細致地整理廚師帽,原來是在道別啊。 黎初將其他人支走,就開始嘗試揉面,她想不起過程,就點開教學(xué)視頻跟著做,在失去主神帶來的便利之后,輕松的事情變得異常復(fù)雜,倒多少水,揉多久,醒面要放多久,到什么程度再進行下一步,所有的一切都是問題。 這時她忽然想到之前有次直播教食客做菜。 那是黎初也是要他們按部就班跟著自己做,但做出來的結(jié)果各種翻車,各種問題五花八門,當(dāng)時她其實不理解為什么會出現(xiàn)這樣的錯誤,現(xiàn)在輪到自己太懂了。 她望著手下水放太多,變成稀糊糊壓根團不起的面團,喃喃自語:“的確很難。” 黎初重新試了一次,這次她少放水,卻導(dǎo)致太干,面團發(fā)得不好太硬,一綹一綹的也無法揉成面團。 再來。 面里面有疙瘩,不夠光,再來。 面沒有發(fā)酵痛快,再來。 ……再來。 這個時候外門傳來食客說話聲,“怎么回事,現(xiàn)在都五點十分了,漂亮怎么還沒開門,老黎你在不在啊?” 隨即鐵拉門被拍得呯呯作響。 還有人貼在門:“臥槽里面好安靜,完全聽不到煤氣燃燒的動靜,該不會真沒有人吧?” “不會吧,老黎雖然懶,但每次不開門她都會說的啊,沒有說,肯定在吧。” “在為什么不開門?” 黎初這才想起沒有通知食客休業(yè)的事。 她看向鐵拉門,腳步卻沒有動,但下一秒她還是走了過去。 外門李偉光正焦急圍著鐵拉門打轉(zhuǎn),今天他好不容易搶到第一個位置,而且按照老黎的習(xí)慣,該發(fā)布新品了,不知道會是什么,說起來包子也出到九款,很快就該是下一個新菜單,好期待啊。 --