裴氏生鮮的員工擺擺手，“誤會了，我們都是按照程序走的，價格會便宜，是飼養量大，任何東西大規模養殖以后，成本都會降低，并不是特意給你優惠。”

    黎初接受這個理由。

    她用溫水將酵母化開，放入一點糖，不需要再放入泡打粉，接著倒入中筋面粉攪拌成絮狀，再上手揉摁，先醒面半個小時，然后繼續揉，再包上保鮮膜醒面一個半小時，之后就是拌餡。

    蝦是讓飛雪他們剝的，蝦仁去掉腸線，蝦頭蝦殼沒有丟，收集起來之后還可以繼續做蝦油。

    在白嫩的新鮮蝦rou里面加入白胡椒粉，淋上生抽攪拌開，腌制一段時間，趁機處理羊rou。

    羊rou用的是羊后腿rou，已經讓飛雪剁成rou泥，中途加入一半的蝦，繼續剁，將蝦仁和羊rou完全剁在一起，剁到羊rou比較細膩，蝦仁還可以看到顆粒就好。

    黎初等飛雪剁好，將餡料放入碗中，倒入蔥白和生姜泥，鹽，一點點五香粉和花椒粉，蛋清，最后放一點香油攪拌均勻，打到拉絲的狀態，再倒入剩下的蝦仁，繼續攪拌，將蝦仁和rou餡融合在一起。

    一個半小時差不多后，黎初打開保鮮膜，用手指在面團上戳一個洞，確定不回縮不反彈，就是面醒好了。

    每次看到這個過程，她都覺得好玩，食材經過她的手發生的變化是多種多樣，讓人感慨事物的神奇，隨后她就一拳頭將面團錘扁，排出里面的氣體。

    黎初面團從碗里取出，不斷揉面團兩端，這不是在揉面，而是讓面里面的氣體往中間走，方便繼續排氣，中間rou眼可見地鼓起，然后又消下去，等排氣結束以后，就是分成小團的面劑子。

    面積子還要從外到里揉一遍，第一還是為了排氣，第二是為揉成圓形方便搟皮。

    搟面皮的過程中繼續排氣，黎初可以聽到氣泡爆裂的動靜，她將邊緣搟薄，中間稍微留得厚一點。

    這一步她本來也想交給飛雪和口罩男來做，但他們死活學不會，即使黎初將動作放慢了，他們也看不懂。

    “這是魔法嗎？”

    飛雪一臉放空：“中間發生了什么？”

    黎初就知道不能指望他們，拿了兩團面積子給兩人練習，好歹以后能幫上忙。

    之后就是包包子，這個飛雪兩人倒是可以幫上忙，他們把餡料放入面皮中，接著放到一邊，等著黎初包攏。

    飛雪一邊放餡料，一邊看著黎初嫻熟地包包子，最后的成品上面有著漂亮的褶皺，她和口罩男兩人放餡料的時候，要扣多少，經常拿不準，還是黎初拿了一團大小合適的餡料放在一旁叫他們參考，兩人就比對著放，不熟練的結果就是，黎初都包完了，這兩人餡料還沒放好，需要停下來等他們。

    包子包完以后，還要放發一個小時。

    冷水下鍋蒸，等上汽之后轉中火，蒸個十五分鐘，熟了以后不要馬上揭蓋子，等蒸汽散盡之后再開蓋。

    飛雪忍不住哇了聲。

    漂亮，真的太漂亮了，包子完全部軟塌塌，這個褶子下鍋前是什么樣，下鍋以后還是什么樣，它怎么不會脹開裂開呢？

    飛雪瞄了眼黎初不敢問，滿懷期待等在一邊，等著黎初分包子，畢竟包子的外表再好看，也不如它的口感好來得重要。

    黎初天不亮就起來做包子，等做完以后，就能聽到外面傳來食客互相打招呼的動靜，每天來得最早的總是那么幾個人，碰面的次數多后，大家也認識了，當然里面不包括某個無恥。

    大家有志一同地無視李偉光，但這家伙根本不以為意，堅韌得很，以前就拿他沒辦法，現在他老婆一起跟著來吃漂亮，兩人還公然放狗糧，著實將大家刺激得夠嗆，他們都不想理，轉而看向別的地方。

    這時路的盡頭有人來，早上起了層薄霧，那人穿過霧的影子朦朧，起初看到那纖瘦的身影，還以為是比較高的女孩子，結果走到近處才發現是個男人。

    眾人被嚇了一跳，“東……東子？”

    東子按住帽子對他們點點頭。

    李偉光語氣吃驚：“還真是你啊，怎么瘦了那么多，都有些……”嚇人了。

    烏梅瞧了瞧他的帽子，也關心道：“沒事吧？”

    早上雖然氣溫不高，卻是讓人感到涼爽舒適的溫度，就連她都穿著短袖短褲，東子一個大男人竟還穿著長袖長褲，戴了頂帽子，身體這么虛的嗎。

    東子瞅著一雙雙關懷的眼，勾起嘴角笑了笑：“沒事，就是剛生完病。”

    說完，他忍不住擋住嘴巴咳嗽起來。

    霧氣里又跑來一人，赫然是前不久才見過的王強鵬，他手里拿著保溫杯，擰開蓋子送到東子面前，“快喝一口?！?/br>
    東子就接過喝水。

    李偉光注意到對方的手腕很瘦，只有一層皮掛在上面，不禁重復：“你這病有些嚇人，幸好已經好了?！?/br>
    孫大爺連連說是：“多吃點，年輕小伙子不要怕，一下就能養回來?！?/br>
    王強鵬聽到這些話，忍不住側頭喘了下。

    東子笑著點頭：“還是咱大爺說的對。”

    大家還想問問他具體情況，漂亮早餐店的門打開，就先去排隊了，王強鵬帶著東子來到最后，他瞧著朋友發白的嘴唇，默默站在上風口。

    東子察覺到，對著他一笑。

    王強鵬鼻子猛地一酸，他使勁揉了揉，才將那酸澀感揉掉，不想在今天故地重游的時候，壞了東子的興致。

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