咋就越吃越餓了呢！

    第55章

    好在似乎主廚知道他們餓,沒讓大家面面相覷多久，下一道香菇滑雞也上來了。

    扁圓的白瓷盤中，黃黃嫩嫩的雞塊躺在其中，表面還帶著湯汁,上面撒有青翠的蔥花,夾雜在其中的香菇滑嫩飽滿,表皮棕黑，內里光滑,瞅著雖不如之前那道紅燒rou有視覺沖擊，濃郁的味道卻絲毫不遜色,一下把人的唾液勾了出來。

    于海趁著幫廚剛將香菇滑雞放下來,又刷刷一頓拍，然后立刻抓起筷子搶，被他搶到一塊香菇。

    這香菇很吸汁，被他一夾就有汁水流出,沿著筷子尖滾落。

    他急忙湊過頭去接，也不管這動作跟烏龜探頭似得難看,湯汁一入口他就感到非常的咸香,再吃那香菇,香滑嫩口,既有干香又有鮮香,也不知道主廚怎么把這兩種矛盾的口味融合在一起的，最重要的是沒有香菇特有的澀味！

    至于雞rou那真是非常非常得滑嫩,嫩指的是rou，而滑則是口感,而且不會感到油膩,特別清爽回味,他仔細觀察，就在鼻子底下這么近的距離，雞rou的顏色也很好看，沒有一點發黑，尤其是微微翹起的雞皮，真真是翹到他心里去了。

    香菇屬于味道比較大的食材，但在這道菜里，卻不會太重蓋住雞的味道顯得悶，加上雞rou切得比較小，而且還有香菇，每個人分到三四塊不是問題。

    于海吃的空檔看了看群里，自從他發完吃后感，那群渣渣子就鬼哭狼嚎的，一個勁讓他給聯系方式。

    呵呵。

    于海冷笑一下，將拍下來的白灼蝦和香菇滑雞一塊發到群里，【新菜想哭滑稽】

    其他三人一愣，想哭滑稽？感覺自己被內涵了。

    于海又道：【哦打錯了，是香菇滑雞】

    那三人見他這樣說，雖然心里不舒服，但也沒有說什么，本來按照他們以往的惡劣性格，不好聽的話早就噴出了，可因為記掛美食的聯系方式，居然叫他們忍下來。

    蝦，是蝦啊，手指那么長的蝦仁啊，看起來格外多汁，雞也是，看著清清爽爽的，他們已經想象到滑嫩的口感，尤其是那個香菇，邊角打著卷勾起，瞧得他們口干舌燥。

    【這個雞瞧著還行啊……】

    【大海，聯系方式問過來沒有，哥幾個等得花兒都謝了】

    【是啊，你到底要磨蹭到什么時候，快點快點】

    于海看了眼，悠悠關上手機，想要聯系方式啊，下輩子都不可能，當然這話不是現在說，他要把這些家伙的食欲都拱起，饞到火急火燎，恨不得把自己吃下去為止，現在只是一個開始，不知道主廚下一道菜做什么，好讓他多多刺激這些嘴臭沒德的家伙。

    對他奶奶說話這么難聽，他才不會算了。

    黎初正在做的是紅燒豆腐。

    這塊豆腐四四方方，雖然說是農家人自己做的，但感覺質量不如王老太弄的，老人回鄉有段時間，不知道遇到什么難題，到現在還沒有回來。

    她將豆腐切成四四方方的小塊，倒入燒開的水中焯水，去掉豆腐的豆腥味，隨后撈出瀝水，再在干凈的鐵鍋中倒熱油，加入蒜末和姜末，一小勺黃豆醬用小火炒香，隨后倒入清水，用大火煮開。

    等水開后下入豆腐，加一點生抽耗油，輕輕攪拌均勻，隨后加蓋用小火慢燉，將湯汁的香味逼人豆腐里，再加鹽用大火收汁。

    黎初不是做一個菜，而是同時做好幾道菜。

    吳巖就在一旁幫忙看著，雖然黎老板不用他提醒，但多一個人守著就多一層保險。

    只是這個工作太傷神，比如他此刻正在留意的紅燒豆腐，沸騰的醬紅湯汁中，嫩白豆腐隨著噗嚕噗嚕抖動，表面還沾有細小蒜末，邊緣吸附紅透的湯汁，扎得人心癢難耐。

    黎初等湯汁濃稠時倒入水淀粉，翻炒均勻以后繼續用小火慢燉。

    吳巖在旁邊聞著就很香，更不要說被燉著的豆腐，幾乎是可以感覺香味被鎖入豆腐中。

    等湯汁變得濃稠，色澤光亮，最后撒上一把蔥花就可以出鍋了。

    黎初拿著笨重的大鐵勺，熱豆腐這么嫩的食材，被鐵勺舀來舀去竟然沒半點破皮，乖順被裝入盤子里，晃晃悠悠擠在一起。

    吳巖小心翼翼端起，這次他不像是別的菜敢一只手端一個盤子，腳步也是慎之又慎，感覺步子邁得大一點，這豆皮就要給他顛破皮咯，也不知道黎老板又是鐵鏟翻，又是鐵勺攪的，怎么就一點都沒破。

    他這般小心，速度自然很慢，最近那桌吃上時，后面幾桌只能眼巴巴看著，尤其是離得最遠的于海，那叫一個急啊！

    而最先吃上的那桌心情就截然不同了，那叫一個美啊。

    這豆腐比剛才的雞rou還要滑嫩，吃到嘴里都不用牙齒，只是輕輕一碰，就自動碎成無數小塊，醬汁流出來，且每一塊的滋味十足，入味極了。

    大家一吃，臉上就不由自主露出享受的面容，嘴角也不由勾起，感覺天晴了，雨停了，世界萬物都美好極了。

    當然在旁邊只能看不能吃的其他人可不這么覺得，于海感覺自己就是個大怨種，怨氣沖天的那種，要是有道士來了，搞不好以為這里有妖孽作祟。

    餓餓餓餓餓餓餓餓餓，餓死了！

    原來看得到吃不到是這種感覺，他緊緊按住肚子，想到群里三個帶孝人，對這種折磨十分滿意，不過放在自己身上就不怎么美好了。

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