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筆趣閣 - 玄幻小說 - 無限大佬的早餐店[美食]在線閱讀 - 第60頁

第60頁

    民警同志說起這件事,都是滿臉樂不可支,老張進來見此詫異道:“笑什么?”

    小于剛想解釋,但一開口就想笑,只好擺手,其他人也是,當了那么多年民警,頭次見到因如此搞笑原因被抓的小偷,哦,上次刑警隊約架抓到的那個不算。

    老張見他們都不理自己:“別光顧著笑,來個人告訴我啊。”

    小于就說:“小王吧。”

    小王瞪他,“你才小王八,會不會說話。”

    “噗!是我不會說話,對不起別生氣,”小于差點笑躺在地上,以免被小王暴打,他趕緊向老張解釋,“漂亮又幫咱抓到罪犯啦,居然還有因為腳臭被抓的小偷哈哈哈哈。”

    小王在他的狂笑里補充:“喂喂,還有漂亮面香的緣故,事情要說全好嗎。”

    小于糾正自己的錯誤,“對,牛rou香也是很重要的一個因素。”

    老張即使受過專業訓練,聽完也是樂了,故意逗他們玩,“你們還笑呢,人家黎老板作為群眾,短短時間已抓到一名兇犯,一個慣偷,你們作為人民警察,還沒人家厲害。”

    小于就想要反駁,后來發現自己的成績,還真不如人家早餐店老板耀眼,至少他們沒幫忙抓到過兇犯,歡快的笑容僵在臉上。

    ……

    機場里,一個面容嚴肅刻板,穿著絲綢唐裝的老者隨著人流走出,一個小時后出現在溫城的翡翠閣。

    老者端坐在大堂,翻著菜單詢問:“你們這的招牌菜是什么?”

    服務生見他氣勢大,排場足,謹慎回答:“蔥油餅鵝肝醬,松露干鮑脆皮乳鴿,魚花似玉。”

    老者合上菜單:“就這三道。”

    服務生稍稍彎腰:“請稍等。”

    最先送上來的前菜蔥油餅鵝肝醬,這道菜是一普通,一高級的食材搭配,蔥油餅大概兩枚硬幣大小,一共八個,斜著擺在一起,而鵝肝醬擠出花的造型,裝在白色的瓷碗中。

    不得不說外表很漂亮。

    正好隔壁桌也點了這道菜,那位男士吃了一個,立刻拿起第二個,顯然很喜歡味道。

    老者先用清水漱口,然后托袖夾起一枚蔥油餅,沾了少許鵝肝醬送入口中,那位還沒有離開的服務生見此,心中居然生出少許緊張。

    老者吃完,就把剩下的蔥油餅放在一邊,用帕子擦擦手,沒有再動剩下的七個,又用清水漱口。

    服務生心里咯噔一下,這時第二道菜松露干鮑脆皮乳鴿也被送上來了,乳鴿是被掛在一個小巧的架子上,通體是漂亮的焦紅色,現在還是半成品,還需要廚師用鹽和水烤制一下。

    這個就是餐廳搞出來的小花招,拉高客人的體驗,老者瞄了一眼廚師,后者心里就虛了,明明這老人也沒說什么,他咋感覺像被老師提問了。

    好在這道菜是廚師做慣了的,心不在焉的情況下也沒有出錯,乳鴿在烤制的過程中,不斷有油脂滴落很是誘人,一般這個時候客人或多或少會表現出心動,但老者卻很淡定。

    廚師心中愈發沒底,將乳鴿對半分開,加了松露末的淺棕色鮑汁流出,將盤子送到老者面前,本來他就可以離開,不看客人進食,但廚師沒有走,他總覺得這位客人不會滿意,而且對方有點眼熟。

    果然,老者一如蔥油餅那樣,只吃了一口就放下筷子,第三次用水漱口。

    干廚師這一行的,對客人滿不滿意其實都看開了,人的口味很多總有對不上味的,但這老者不像是普通人,他又實在感到眼熟,尤其是對方這個漱口的動作,是懂行沖掉口中上一道菜的味道,以免影響下一道菜的做法,他決定把這件事告訴老板。

    第三道菜魚花似玉也上來了。

    旁邊桌的男士看向老者,他們點的菜居然一樣,還挺有緣的。

    魚花似玉是用石斑魚的嫩rou加上帶子rou混合在一起,不用淀粉只用鹽做出的rou蓉,雕出玫瑰花的形狀,用冰水定性,溫水慢煮,擺在盤子中間,底料是用十七只螃蟹做出,兩者配在一起非常漂亮,有種富貴大氣的感覺。

    老者夾起一朵‘玫瑰’,吃了口臉上的表情就更加淡了。

    就在服務生以為他要離開的時候,老者開口了:“蔥油餅外面很脆。”

    服務生松了口氣,結果聽到后面的話。

    “可惜內里不夠綿軟,原本鵝肝醬配上蔥油餅,應該會生出一點海鮮味,你們有,但不夠鮮,甚至腥了,鵝肝醬不夠涼,本來溫熱的餅配上涼醬,應該會有個溫差感,可以提升口感層次。”

    服務生聽得目瞪口呆,這個人說得好專業啊,他不是只吃了一口嗎,是怎么吃出那么多感想的?

    旁邊那桌原本吃得正歡的男士,聽到老者的話,再夾起一塊蔥油餅品嘗,發現還真是這樣,要不是老者,他一定注意不到這些問題。

    老者還是繼續說:“乳鴿的皮很薄恨透,口感很脆做得不錯。”

    這一次服務生沒有高興,而是等待對方下面的話。

    果然老者話鋒一轉,“但鴿子的咸味淡了點,火候掌握不過,不夠香,松露放太多發苦。”

    隔壁的男士馬上又吃了一口,發現老者說的都對。

    臥槽大佬啊!

    這個人的舌頭怎么長的,這么小的缺陷都逃不過他的味蕾,男士肅然起敬。

    “彭先生,彭先生——”飄香閣老板快步跑來,他帶著虛汗,一臉討好的笑容,緊趕慢趕還是沒趕上彭英發的第三句話。

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