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毛春香吃完一碗,總算沒那么饞了,有心思想起別的,她又想到老劉家孫女,擔憂道:“瀚瀚本來感冒就沒好,在家休息,吃這個沒事吧?” 鄭珊琴:“沒事,你要真擔心,我帶點去實驗室查查?!?/br> 毛春香使勁點頭:“是得驗驗,我和乖孫以后還要來吃的。” 鄭珊琴嘴上說著沒關系,心里卻不抱希望,這些年她見過太多,幾乎沒有一家商販是好的,只等白紙黑字的結果出來,斷絕她和家人再來吃的念想。 黎初聽到老人想打包就同意了,那么一大鍋她暫時也吃不掉,眾人離開,院里卻留下不少東西,大多是自家種的菜,雞下的蛋等等,畢竟人情講究往來,不能白吃白喝。 黎初沒有拒絕,而她搞試吃,不是對廚藝不自信,而是在收集當地人的口味情報,開店和過副本殺怪相同,掌握的信息越多,就越容易成功,比如一個不能吃辣的人,你辣味做得再絕,他也吃不了。 她通過這次發現麗水鎮人口味偏甜,喜好清淡不愛吃辣。 信息收集完畢,營業的手續也辦好,她就準備正式開店,次日天蒙蒙亮,黎初就起來了。 今天是她開張的日子。 黎初打開一樓的門窗,麗水鎮被譽為長壽之鄉,青山綠水空氣很清新,晨曦下的東街空蕩蕩沒有一個人影,也聽不到人活動的聲音,薄霧彌漫,偶爾遠處傳來一聲犬吠。 她抱臂站了會,發現窗臺上有個紙折的兔子,小小的很可愛,氣息和那個叫瀚瀚的小男孩一致,她瞅了兩眼,把兔子放回窗臺,挽袖開始擦桌子,拖地清洗廚具,全部收拾完畢,巷子深處才傳來人開火的動靜。 黎初擦干手上的水,望著不大卻干凈整潔的小店,內心竟久違升起緊張。 呯,呯呯—— 她按著略急的心跳,仔細品味,感覺有些新奇并不壞。 接下來就是做食物,昨天做豆腐的王老太送了她一大塊豆腐,足有五斤重,她沒要,外出回來豆腐就被放在窗臺上。 老人如此好意,她就沒把豆腐送回去,再加上吃粥得來的十斤,冰箱里足有十五斤豆腐,正好做成第一樣出售的食物——豆腐包。 當這個念頭出現,她腦海中自然而然出現豆腐包的做法,身體也自己動起來,取出碗,加入溫水和酵母以及砂糖攪拌融化,然后用酵母水將面粉揉成面團,最后蓋上保鮮膜發酵。 黎初望著圓潤的面團,整個過程她沒有思考一氣呵成,動作賞心悅目,老練得仿佛最有經驗的大師,可揉面手法和她看過的廚師不同,也許是獨門秘方。 主神雖然陰險狡詐,但出售的技能全是頂尖貨,包括她這獎勵來的廚藝。 趁著發酵的時候,黎初開始處理餡料,她將豆腐切成小塊,加入蔥花以及少許辣椒面提味,用熱油潑了一下激發出香味,再倒入生抽、耗油、食鹽和雞精攪拌均勻。 等面團發酵成原來的兩倍大,表面光滑,她在中間戳了個洞,沒有回縮塌陷,她腦海中便冒出個想法,面發酵好了,該揉搓排氣。 于是她抬起手,十分熟練地揉起來。 做飯還是個體力活,她這具身體即使躺了半年,但回歸的霎那,就和副本中的身體融合,所以身體素質極佳,不要說揉個面,就是一拳打死大象都不是問題。 原本自己這樣的醫學奇跡肯定要上熱搜,不知道主神怎么cao作,竟沒人感到奇怪,省下黎初不少麻煩。 把氣排完,她便將面切成小塊,搟成中間厚兩邊薄的餃子皮,加入餡料包圓,等一切結束,她瞅著手里十八褶皺的大包子,內心的感覺很新奇。 這是她做的? 要是讓以前那些死在她手上的敵人知道,薅人腦袋像是喝水一樣的她,小心翼翼包包子,只為褶皺更多更好看,肯定會死不瞑目。 黎初無所適從勾著手指,最后選擇包下一個,白白胖胖的包子擠在一起,莫名讓人放松。 剛包出來的包子不能馬上蒸,需要醒面十五分鐘,再上火蒸熟,最后要悶三分鐘,打開蒸籠的霎那,白氣彌漫出來,帶著包子特有的香味,叫人食指大動。 黎初肚子劇烈蠕動,自己包的包子個個皮薄餡大,且大小一樣形狀同樣,簡直就像是復制黏貼出來,全部精致非凡,更像是藝術品。 由于皮太薄,豆腐里面的辣油滲出,紅亮的辣油浸透褶皺,散發著絲絲的辣香,與白亮的包子皮形成強烈對比,十分誘惑,任誰看了都忍不住要上口,這時候誰還顧得上燙。 黎初抓起最近的那個掰開,露出里面熱氣騰騰的餡料,淡黃的豆腐被醬汁浸透,又吸滿汁水,其中夾雜著零星的蔥花,亮紅的湯汁從頂端流下,匯聚在底部即將滴落。 她身體快過思想,抬手將那湯汁吸入口中,頓時一股辣味在口中彌漫開,不辣,卻很開胃,她大口咬住包子,松軟的面皮裹著味道絕佳的豆腐,塞滿嘴巴的感覺,著實不錯。 前門傳來人語,“初初,是你嗎?” 黎初走出廚房,發現是隔壁的張婉秋,她記得沒進副本前,兩家的關系不錯,張阿姨的老公是賭鬼,被高利貸追上門跑了,留下什么都不知道的老婆獨自面對追債人,在張阿姨挨打的時候,是黎初的父母幫了對方。 她知道現在這種情況該打招呼,但嘴巴怎么都張不開,之前正常的二十三年人生,經過副本的生死掙扎后,像是看過的幻燈片,雖然都還記得,卻沒有其中的情感。 --