星際女藥劑師在七零 第7節(jié)
鍋里的水差不多全蒸發(fā),能源爐轉(zhuǎn)到小火,全能助手機器人用大長勺勻速攪動鍋里雪白鹽粒,隨著時間推移,水份不斷蒸發(fā),鹽粒變干燥,關(guān)了爐火,等鹽變涼,用密封食品袋裝起來,這一次析出七十二斤純鹽,能用好久了。 傍晚,楊玥背著七八斤板栗,一塊大薯,一小捆柴回家,回到家發(fā)現(xiàn)所有人一臉喜色,她把背簍放下,問一進門就跟她屁股后面的楊沅:“這么高興,吃什么好東西了?” 楊沅笑嘻嘻:“大白兔糖,哦不對,我高興是大姑能下床了。” 跟楊沅后面的楊慎煒補充:“中午大姑父來了,說大姑姑好了很多,能下床走幾步了”。 楊玥心想,這么長時間才有起色,說明楊珊身體比她想的還要嚴重。 “哦,那就好,大白兔糖哪來的?”,這可是稀罕物。 “隔壁的盛爺爺拿大白兔糖跟太婆換咸兔rou”,楊慎煒搶著說。 下放勞改的人手里有大白兔糖,家里人寄來的吧,楊玥向隔壁望一眼,黃土墻擋了視線,只隱隱看到晃動的人頭。 回頭再看兩個小孩,小孩兒眉開眼笑,旁人看了心情也變好起來,楊玥和他們之間存在的隔閡,也許這干凈笑容能慢慢消除這種隔閡。 “鐵蛋他們有來搶嗎?” “沒有,嘻嘻,聽說他們病了”. 楊奶奶今天高興,不知從哪換來的大米,煮兔rou小白菜粥,味道很不錯,楊玥喝著粥,吃著紅薯,心想著兔子rou是吃光了,明天從縣里回來,帶一塊野豬肥rou回來。 次日凌晨,約模五點,楊玥從灶口里扒出兩個紅薯,和楊奶奶道別出門,這個季節(jié),這個時候,外面還是漆黑,她到了偏僻地方,用上防護手鏈,踩上飛板,升到二十米空中,朝縣城方向飛去。 讓她走三小時的路程,飛板不到十分鐘便到了,從上面往下看,縣城下面透出零星燈光,街道上隱隱有人在走動。 上次她就打聽清楚了,一般大早上在黑市能換到細糧,鮮rou,鮮rou她想試著往外賣些,細糧到是想多換點,從偏僻無人的地方收了飛板,防護鏈,走進上回走過的巷子,同樣的門,同樣給一毛錢。 進了巷子,楊玥找一個空位,放下背簍,扒開上面枯草,露出腩rou和半肥半瘦rou,一條剛好一斤,都賣一塊一毛一條,rou果然受歡迎,她放背簍里十條腩rou,十條半肥瘦,沒一會賣光了,悄悄換個位置,繼續(xù)賣半肥瘦的rou條,重新拿出來的三十條也很快賣光,天快亮了,模糊人影快能看清,她停止賣rou。 一個個攤位看過去,大米五斤,買了,面粉十斤,買了,黃豆醬五小罐,買了,醬油不好買,只能用黃豆醬替醬油,下一個,又是大米,五斤,買了,玉米粒,玉米粒最后一趟來買,海帶,黑豆,紅豆,綠豆,豆腐,糧票,工業(yè)票,曬東西的竹篩,各種竹籃…… 天完全亮了,太陽已經(jīng)出來了,扯下蒙面毛巾,楊玥背著空背簍從巷子里出來,來到國營飯店,早餐品種不多,白面rou包,白饅頭,二合面饅頭,油條,玉米粥,豆?jié){就只這六樣. 用一句她熟悉的語錄,買了十個白面包子,二合面饅頭十個,油條五根,一碗豆?jié){,這是能買的上限,不然她還想多買,八個包子,十個二合面饅頭,三根油條用牛皮紙包起來,沒包的她在店里吃。 將包好的包子饅頭油條放背簍里,在一個坐位坐下,心里頭感慨,這服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度真是一言難盡。 服務(wù)態(tài)度不好,東西好吃是真,這油條,怎么做的?她沒見過也沒吃過,楊玥咬了一口油條,慢慢嚼,和原主記憶中一樣,真好吃!包子也很好吃!兩個大rou包,兩根大油條,一碗豆?jié){吃下肚,剛好半飽。 吃了東西,不急著去百貨大樓買東西,先去新華書店買一本紅書,一本字典,再把整個縣城走了一遍。 她不擔(dān)心遇到熟人,村里人買東西全是去公社買,幾乎沒人特意進縣城買東西,摸熟了路,把背簍里涼了的包子饅頭油條收起來。 賣陶罐水缸之類的有專門的門市店,不用票,楊玥進去觀察一番,她想買的好多個,但拿不了,只買一個二十斤裝的腌菜壇子,從營業(yè)員那里套到這些商品產(chǎn)地,就在城西山腳。 找個地方把壇子收了,整理買到的票,盤算好要買的東西,踏進百貨大樓。 上下走一圈后,她真奔相關(guān)柜臺,背語錄,買東西:紅糖,手電筒,香皂,楊奶奶要她買的月事帶,是給她備的,楊玥看月事帶一臉菜色,草紙,作業(yè)本,鉛筆,削筆刀,就這些,票少,沒法多買。 從百貨大樓出來,直接去廢品回收站,廢品上班的是個大爺,正在整理一些爛木頭,“星星之火,可以燎原,大…大爺,我買點課本,小人書”,語錄喊兩下,就喊順了,不過,喊大爺時她差點喊成大哥了。 大爺抬頭看一個方向:“在那里,別亂翻”。 “是” 楊玥朝大爺指的方向進去,大量的書堆一處,報紙堆一處,她拿張報紙看幾則報導(dǎo),大部份字她都認得,但是內(nèi)容大部份不能理解。 順著記憶里的信息,翻了好一陣,翻出兩套小學(xué)課本,一套初中課本,一套高中課本,高中課本好新,像剛發(fā)的,兩捆小人書,一本本草集,三本草藥炮制法,兩本歷史書,一捆報紙。 拿出來結(jié)賬,大爺翻了翻,看到后面那些本,看她一眼,說,“這些書,回去放好了”,楊玥聽明白他說放好了的意思,楊玥謝過,大爺好心幫她把那幾本夾在課本中間綁好。 ? 第13章 石鍋開荒 這次回家,楊玥不再從村中過去,而是繞過麥田,從水壩上跨過,背著背簍,提著一個大麻袋進了院子. 且不說孩子們見了包子,油條,饅頭,肥rou有多高興,楊奶奶一見楊玥掏出來的石鍋,大吃一驚,小聲問:“這,哪里買到的?” “黑市”,楊玥感覺自己說謊竟說順了,心里嘆氣。 楊奶奶里里外外把鍋摸了兩遍,這光溜溜的,這手感,這打磨的人真舍得下力氣:“真好,這東西都給你遇上了,多少錢?” 楊玥在黑市問過石磨的價格,再自己琢磨一下,得出大致的價位:“八元”。 “差不多,這手工真好啊,價格再貴一兩元也可以買”,楊玥……還以為自己說貴了呢,縣里一般的工人工資才二十塊到三十五塊之間,誒,這石鍋,她能做去賣嗎? 她買這么些包子,油條,饅頭回來,以為老太太會說她,不想一句埋怨也沒,買回的東西不少,也沒說她亂花錢。 最小的兩個孩子覺得這幾天好幸福,有好吃的,能吃飽,楊沅咬一口油條,嚼夠了才咽下,咬一口包子,真香,美滋滋:“我最喜歡二姑了”。 楊云峰和楊云愷楊慎海比較擔(dān)心,楊云峰說:“姐,包子貴,換成粗糧能多吃幾頓”。 挖取錢財?shù)氖拢瑳]告訴幾個小孩,就怕他們不小心說出來壞事,楊玥只能回他:“沒事,現(xiàn)在村里的人盯我們沒那么緊了”。 楊慎海點頭;“我感覺到了”。 楊奶奶:“吃吧,能吃好點時就吃,你們都在長身體,這幾年缺吃的,我真怕你們長成楊云東那樣”,楊云東三十幾歲的人,全村最矮,討的媳婦又黑又丑。 楊云愷打個哆嗦:“奶奶,你別嚇唬我們,太可怕”。 楊奶奶:“有可能,能長多高,除了隨父母,還有長身體的時候能不能吃得飽,長期餓肚子是長不高的”. 楊奶奶是真的怕孫子孫女們這幾年吃得太差,傷了根基,隨意一場病,人就沒了,或者長不高,影響壽命。 楊云峰:“過了年我就九歲了,我多進山找吃的”。 楊奶奶:“九歲也還小,沒事啊,奶奶藏有東西,村里人盯著不緊了,奶奶可以用東西換糧,不過你們不許和任何人說。” 楊慎煒點頭:“不說,不讓人來搶”。 楊沅小小聲:“絕對不說” 三個較大的連聲說絕不和人說。 ...... 楊玥默默看他們談話,思維發(fā)散,這里的人普遍矮小,一米七以上稱上高個子了. 想到原主記憶里的信息,有件事她非常想不明白,這么窮了,一年到頭真正能吃飽飯的也就過年那幾天,有些人家過年那幾天也不能吃餐飽。 但是,即然吃不飽,為什么還生這么多小孩呢,據(jù)她所了解,村里基本上每對夫妻都生五個孩子以上,竟有生八個的,生三個很少,生一個,兩個的更少。 生那么多孩子,養(yǎng)不起,營養(yǎng)跟不上,生病重一點,小孩就沒了,讀書更供不起……,她現(xiàn)在的身體也很矮,幾天了,還不能適應(yīng)。 算了,不想了,她和這里的人不知隔著幾個星系,想法和價值觀自然不同,她想不通的事,這里的人習(xí)以為常。 天黑透,所有小孩上床后,楊玥把買糧食的訂金給禾叔婆送去,拿回一個簡單的合約紙條。 回來時灶房燈在亮,她過去一看,楊奶奶在切她拿回來的肥rou,原來置放大煮鍋的灶,石鍋正放上面,下面小火烤著。 楊玥想到石鍋的重量,和楊奶奶說:“阿奶,以后搬動石鍋我來,你別抬,扭到腰就不好了”。 楊奶奶答應(yīng)得干脆,剛才搬石鍋是勉強了,孩子們還這么小,她還不能現(xiàn)在就下去找老頭子,她要是撇下這么小的孩子離開,老頭子會怪她的。 肥rou切完了,楊奶奶舀玉米面放陶盆里,用陶罐里的開水燙玉米面,等玉米面攪勻,放些黑面,一起攪,攪成絮團,然后用手和面,面團和勻了置放醒發(fā)。 石鍋小火烤了許久,楊奶奶才滅火,等鍋涼了,鍋內(nèi)清洗一遍,把肥rou和水放下去,才重新生火。 沒多久,饞人的rou香味傳出來,楊玥抽抽鼻子,這肥rou靠油真香,怪不得楊奶奶等到差不半夜了才練油。 在楊奶奶指揮下,楊玥把油渣和油乘入陶罐里,石鍋余留一層薄油,楊奶奶把小劑玉米面團按扁,放入石鍋,一個接一個,一輪熟了,刷點油,接著做下一輪。 楊玥看一下灶里的火,擦擦手,拿一個玉米餅吃,這么香,饞死她了,餅很香,也很好吃,不過如果把黑面換成白面,口感更好。 楊奶奶也吃了一個,說:“這餅顏色太好看了,混了黑面還是很好看,危險,應(yīng)該煮點板藍根或者紫色大薯,用那水來燙玉米面,染上色,烙出來的餅沒那么出色”。 “下回煮吧” “也是” “小玥,你外面還藏有五十斤玉米面的是真的吧?”。 “真的”。 “那我想你拿五斤回來,加五斤玉米粒,存下來的草藥,寄給你大伯和你爹,你看行嗎?” “玉米粒不好煮,不是說那邊柴火少嗎,全寄玉米面吧,小米也寄點”。 “不,不能全寄玉米面”。 “還有一條臘rou,一起寄吧,能保下玉米面吧”。 “還是不妥”。 “行吧,你決定,明天一早我去拿十斤玉米面回來”,這些人事她不了解,還是別堅持了。 次日清早,楊奶奶剛起來,楊玥也隨后起來,出去一趟,提回十斤玉米面,玉米粒隊里分糧還剩有一些,她就沒拿。 早飯是火候足的小米粥,金黃色的小米粒上面浮一層米油,金黃的玉米餅,切細的咸菜,份量足。 楊云峰看這些飯菜發(fā)愣,他這才躺了幾天,飯桌上就發(fā)生大變化,飯菜一天比一天好,到現(xiàn)在伙食提升了一個層次,仿佛他躺的是一個月,不是才幾天。 盡管疑惑,但沒問出口,他奶奶和jiejie都有問題,有事瞞他,從村里傳出爺爺從陰間回陽間懲人的流言后,奶奶天天精神飽滿,干勁十足,jiejie看著沒什么改變,但確是在變,他好像錯過了什么。 這一天,楊玥還是進山,距離1號營地不是很遠,一處較平坦山林中,真的不遠,從1號營地步行約四十分鐘,到達一條寬約十幾米,兩頭不知通向哪的深溝。 過了深溝,轉(zhuǎn)過小半山頭,便是楊玥選擇開荒種冬小麥的地方,她會選這里,是因為這地方向陽,這里的人輕易過不了那條深溝,不容易被人發(fā)現(xiàn)。 楊玥用了大防護罩,防護罩里,兩個拓荒機器人改變形態(tài)鋸樹,隨著時間的推移,一棵棵樹倒下,削樹枝,砍枝丫,主干堆一處,光溜樹枝堆一處,小枝葉堆一處。 拓荒機器人開始工作后,楊玥順著原主記憶,煮一小鍋濃鹽水放一邊,待放涼,昨天買的壇子清洗擦干水,曬在太陽底下,用開水泡兩把筍干,一把磨菇。 清洗昨天收獲的野鴨蛋,放大竹篩上晾曬,曬滿滿的五個大竹篩,然后和全能助手機器人一起處理昨天抓的五只野鴨,鴨血留下,燙毛拔毛,拔毛費了一番功夫。 按著記憶,兩只光鴨剁成塊,放鍋里加水,放姜片,加昨天買到的高梁酒,大火燒煮兩分鐘,撈起,金屬鍋燒熱,不放油,倒入鴨rou,炒干鴨rou里的水,放入蔥姜蒜,兩個干辣椒爆香,加高梁酒、醬油、黃豆醬、豆瓣醬翻炒,倒入開水,加筍干磨菇燜,筍干泡的時間有點短,她一點一點地按原主記憶里的內(nèi)容來做,不知成果會怎么樣。 另三只剝了皮,用鹽腌制在一個大盆里,這野鴨原主是不可能抓到的,所以新鮮的別想拿回去。 處理完了野鴨,拿出糧食加工機,把昨天買到的大米小米玉米粒拿出來,依次清除米里的雜質(zhì),玉米粒依舊加工成粉,大米留放方桌上,其它的收起來,光能煮飯鍋拿出來,清洗內(nèi)膽,拿個盆洗了五斤大米,倒入煮飯鍋里,加適量的清水,啟動開關(guān)煮飯。 鴨rou紅燜筍干,加大米白飯,這是楊玥的午飯,鴨rou夠爛入味,筍干果然是有點硬,和原主記憶中的味道口感都有明顯的差別。 不過她第一次做,也差了黃酒和些調(diào)料,沒有太咸或太淡,這已經(jīng)很好了,她安慰自已,加上含糧食原始香味的白米飯,楊玥吃得很香,盡管吃得很香,還是想到一個問題,不知道楊珊有沒有把她娘的拿手好菜學(xué)會了? 吃完午飯,查看晾曬的野鴨蛋,蛋上沾的水份都晾干了,她把四個大竹篩收起,留下的那個放方桌上,倒一碗高梁酒,鴨蛋一個接一個滾過高梁酒,碼進壇子里,這甕一個竹篩的鴨蛋都放不下,把放涼的濃鹽水倒入壇中,最后把碗里剩下的高梁酒倒進去,蓋上蓋子,用濕黃泥把蓋子封死,先放樹陰下。 忙完這些,看開荒的拓荒機器人,差不多六畝大小的地方被兩個機器人清理出來,樹干一堆,樹枝一堆,枝葉一堆,這些占去約兩畝地方。 余下約四畝大小、全是雜草的地,拓荒機器人又改了形態(tài),一只手變成槍口,槍口噴出烈火,火燎到雜草樹根,雜草樹根迅速變成烣燼。