她一邊回味著椒麻雞的美味，手上一邊撈起一片水煮牛rou來，有著先前吃的三道菜做鋪墊，威廉夫人自然對這水煮牛rou期待滿滿。她吃過那么多種牛rou做的料理，有切成條狀的牛柳，有切成塊狀的燉牛rou，還有一整塊的牛排，就是沒見過這樣切成一片片全都堆在一個盆里泛著油光的。

    小心翼翼地送入口中，水煮牛rou的辣度比之椒麻雞的卻更為直接，如果說椒麻雞的辣是以麻作為主調的麻辣，那么水煮牛rou就是徹徹底底的香辣，牛rou柔嫩卻仍帶有幾分韌勁，越是咀嚼變越能品嘗出牛rou本身的香味，加之被guntang的熱油激發出來的蒜香和干辣椒的香，讓這道水煮牛rou吃起來堪稱絕品！

    威廉夫人這時候的嘴巴可謂火辣，但她卻停不下來，每一道菜都是那么的美味！她甚至開始猶豫不知道下一口該吃椒麻雞還是水煮牛rou為好。

    而一旁的威廉先生卻沒有她這種顧慮，他本身就熱愛吃牛rou，在連吃兩片水煮牛rou以后，他不禁發出感慨：“這道水煮牛rou實在是太香了，比起我以前吃過的牛排那種純粹的牛rou香味來說，我更喜歡這樣爽快的味道！”

    說著，他又往水煮牛rou的盆里下叉子，這一下倒讓他發現了底下的驚喜：“這下面居然還鋪了綠豆芽和娃娃菜。”

    基于對之前那道涼拌綠豆芽的喜愛，威廉先生毫不猶豫地叉起一叉子綠豆芽來，同樣爽脆的口感，卻是不一樣的美味，豆芽在底下吸滿了咸香爽辣的湯汁，卻不失本身獨有的清甜，此等美味跟之前那道涼拌綠豆芽相比完全不相上下。

    威廉先生這一動作倒是吸引了威廉夫人和羅杰的注意，兩個人紛紛下叉子，你一叉我一叉的，一盆水煮牛rou很快就見底了，盡管三人都被辣得眼眶通紅涕泗橫流，卻半點不肯停下來。

    安遇干脆把一整壺蜂蜜檸檬水拿出來讓他們自己倒來喝，抽紙也準備了一人一包，看著他們被辣椒辣得無比狼狽卻還死死盯著兩道菜不肯放下叉子的模樣，她不禁想到了四個字——人菜癮大。

    她當然沒有閑著，在他們三人因為這兩道菜又開始新一輪的爭搶時，她就在廚房里制作剩下的幾道菜。

    將已經炸過一遍的藕盒重新下入更高油溫的油鍋中復炸，稍等片刻后撈出，拿出一個大圓盤來，把這些個已經炸得金黃酥脆的炸藕盒一一擺盤，為了避免他們三人相互爭搶，安遇準備了六個炸藕盒，每人兩個，分成上下兩層，下層擺三個上層擺三個，最后在中間裝飾上分別用紅、白蘿卜雕刻出來的雕花，一道炸藕盒便大功告成。

    再把另一道香煎鱈魚放在托盤上，兩道菜便又端上了桌，正巧這時餐桌上的三個人被辣得戰斗力直線下降，吃菜的速度變慢了許多，頗有偃旗息鼓的架勢，卻在看到安遇端出來的兩道菜時眼前一亮，立刻又握緊叉子坐直了身子來。

    安遇好笑地瞄了桌上前兩道菜一眼，發現盡管他們被辣得不行，卻還是將椒麻雞和水煮牛rou兩道菜吃了個七七八八。

    炸藕盒和香煎鱈魚這兩道菜一上，這一家子都是眼前一亮，盡管這兩道菜看起來并沒有前兩道菜那么濃烈的視覺觀感和香味，但憑借安妮的手藝，相信這兩道菜也一定是相當不錯的，更何況他們這時候確實需要這兩道不辣的菜來緩一緩神了。

    香煎鱈魚有三塊，安遇分別用三個小盤子裝了出來，一人一塊，威廉先生順勢拿起刀叉切下一小塊來，放入口中慢慢品味著。

    香煎過的銀鱈魚雪白的魚rou表面覆上了一層金黃色的焦褐層，湊近去可以聞到魚rou本身淡淡的鮮味，魚rou本身rou質緊實，即使經過煎制和切割也依然沒有散開來，但吃到嘴里卻有種入口即化的感覺，鮮嫩清甜，跟前兩道鮮香麻辣的菜比起來這屬實算得上是清淡。

    而羅杰卻沒急著吃自己盤子里的香煎鱈魚，他瞄準了炸藕盒，畢竟是吃過安遇做的炸薯條的人，他依然能記得這種炸物的美味，貪心地將半個炸藕盒都蘸滿了番茄醬以后，他張大嘴巴狠狠地咬下一大口——

    第28章 [VIP]

    牙齒與表面酥脆的面衣相碰, 很快就咬到里面爽脆的藕片，卻不料緊鎖在更里層guntang的汁水頓時迸發出來。

    “好燙！”

    羅杰趕緊把嘴邊的炸藕盒拿開，吐出舌頭來吸氣。

    安遇見狀, 不由得溫馨提示道：“這是剛炸出來的，里面會很燙，小心一點，最好是稍微晾涼再吃哦。”

    羅杰聞言，對著剛剛咬開的地方猛吹氣, 等差不多了, 又小心翼翼地湊上去對著剛剛咬下的地方再咬了第二口，這回終于是合適的溫度, 他這下才放心大膽地咀嚼起來。

    咬開來時蓮藕還連著絲，里頭是鮮香飽滿的rou餡, 外表的面衣緊鎖著rou汁，混合著鮮藕那清新的微甜, 還有番茄醬那一點點的酸, 明明還處于春天, 可他仿佛已經能感受到來自夏天的微風吹拂過臉龐。

    威廉夫人同樣夾起一個炸藕盒來品嘗，她并沒有蘸番茄醬, 反而更能嘗出蓮藕的鮮味來，面衣輕薄酥脆, 半點也不會讓人覺得油膩，里頭的豬rou餡沒有多余的腥膻味，只有肥瘦比例合適的rou香。

    這道菜用外脆里嫩這四個字來形容再合適不過，這個“脆”不單是指外層輕薄的面衣酥脆, 蓮藕也是十分地爽脆, 是閉上嘴巴咀嚼時身旁的人都能聽見的那種脆生生的聲音。

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