鯽魚湯怎么做好的好吃？

    怎么燉出又奶又白的顏色？

    作為神州大陸上最常見的魚種，以上問題肯定困擾過許多掌勺的人。

    在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，不知道多少人分享過獨(dú)家秘笈，楊久看到過不少，也嘗試過不少。

    什么用油煎一下魚的兩面；

    什么用熱水煮湯；

    什么加入煎雞蛋；

    甚至有人說放奶粉、倒牛奶，湯色自然就奶白奶白的。

    除了最后，諸如此類的辦法她都有嘗試過，不是每一次都成功地煮出奶白的魚湯，還是跟著食堂大師傅幫忙才知道一個(gè)竅門，用豬油煎魚，然后倒入熱水，煮的時(shí)間不要開蓋，那鍋魚湯自然就醇白如奶，喝起來絲滑潤肺。

    如果有蘿卜，放上一些；如若有雞蛋，放上一兩個(gè)，更添風(fēng)味。

    空中隱隱有了香氣，砂鍋的小氣孔里冒出來的熱氣接觸到冰冷的空氣凝如輕霧，散布在帳篷內(nèi)如瑤池仙境里的仙靈之氣，吸一口、猶如吃了一碗飯；吸十口、洗髓伐筋；一直吸一直爽。

    什么叫做由儉入奢易、由奢入儉難？

    之前大家吃吃硬餅子也就湊合過去了，喝一碗熱水就是美味。可自從大家伙吃過楊久做的白菜湯、蘿卜湯，熱水就從美味淪為了三等殘廢。

    當(dāng)真是盼星星盼月亮的盼著楊久能夠再度出現(xiàn)在雜務(wù)營，只要她在，或多或少會(huì)做點(diǎn)吃的吧。

    看了眼小小的砂鍋。

    眾人哀嘆，算了吧，哪里敢和王爺爭星月之輝。

    “千戶，打雜的事情我都做完了，該你一展身手的時(shí)候了！”楊久殷切地看向沈千戶。

    沈千戶大為感動(dòng)，多好的孩子，總想著把關(guān)鍵時(shí)刻留給自己。

    其他人面色巨變，用不解的、疑惑的、痛心疾首的目光看向楊久，難道就要讓沈千戶毀掉一鍋湯嗎？！

    楊久面不改色，她打開了砂鍋蓋，比方才更加鮮美的味道騰騰而出，奶白的魚湯滾動(dòng)，不需要喝，舌尖就有了它鮮美的滋味。

    眾人更加難過了。

    沈千戶走上前，半天沒動(dòng)，他應(yīng)該做啥？

    楊久適時(shí)出現(xiàn)，端著一個(gè)小碗呈送到沈千戶的面前，“千戶，現(xiàn)在這鍋湯還寡淡無比，需要千戶點(diǎn)睛。”

    “自然，我要做的就是這個(gè)，正找著鹽呢。”沈千戶就坡下驢，非常順手地拿過了碗，發(fā)現(xiàn)里面的鹽就一點(diǎn)點(diǎn)，他不由看向楊久，只看到一個(gè)乖順靦腆的毛絨絨的腦袋頂。

    沈長年失笑，不僅僅是好孩子，心思細(xì)膩又靈通，“是我要的分量。”

    他說完，朝著砂鍋傾倒了小碗，里面楊久搗細(xì)的鹽粒撲梭梭掉進(jìn)了湯里，轉(zhuǎn)瞬即逝。

    很好。

    大家提著的心落下。

    沒有見到慘劇發(fā)生。

    沒有自己的份兒就不看了，大家繼續(xù)干活，大戰(zhàn)過后，統(tǒng)籌的事情極多，馬虎不得。

    算盤噼里啪啦，聞著魚湯的香味就當(dāng)是自己吃了。

    再一次坐上爬犁，楊久頂著風(fēng)雪心滿意足地回到了王爺?shù)能妿ぃ恍枰〖仔∫业臄v扶，輕快地跳下了爬犁，帶著愉悅的笑容走進(jìn)了帳篷里，迎面而來的是藥的苦香，沖掉了那股子生化危機(jī)一般的味道。

    角落里煎的藥，是莫大的功成。

    楊久恍然，為這個(gè)主意點(diǎn)贊。

    她示意小甲小乙也去角落里點(diǎn)個(gè)爐子，把魚湯放上去，熱著吃才好吃。

    “王爺，我回來了。”楊久探頭看向屏風(fēng)里頭，見到寧王半坐著，受傷的那條手臂虛軟的垂在身側(cè)，另一條好的不耐寂寞開始工作，他倚著燈火，看著堆積在案頭的文書。

    真是個(gè)勤勞的男人。

    “王爺才剛好些，別勞神了。”

    寧王輕皺的眉頭因?yàn)檫@句關(guān)心舒展了不少，他輕點(diǎn)頭。

    楊久又說：“王爺，我?guī)砹唆~湯，你趁熱喝點(diǎn)，還有熱粥。”

    小甲小乙抬著爐子過來了，放下就走。

    楊久端了一張小矮凳坐到爐子的旁邊，用布?jí)|著鍋蓋但沒有立刻打開，她漫不經(jīng)心地說：“千戶親手為王爺燉的，一片關(guān)愛之心。”

    幾乎是立刻感受到了男人的情緒，生人勿近的他渾身上下寫著“抗拒”兩個(gè)大字。

    楊久如愿以償?shù)匾姷侥腥俗兡樌玻瓉硭那榫w也是有強(qiáng)烈變化的。

    沈千戶，果然是高手。

    第21章 開荒第二一天

    趙禛何等敏銳的人，立刻就察覺到楊久的竊喜。他抿了抿嘴，抬頭撫了撫額，面對(duì)楊久的戲謔，也不知道要擺什么樣子的表情。

    他借著手指的遮掩看向楊久，見到她漂亮的杏眼睜得大大的亮晶晶的，嘴角若有若無地?fù)P起，是想笑又不敢笑的表情。

    “王爺，喝湯啦。”

    輕快的，像是在喊：大郎，喝湯啦。

    楊久讓自己別那么高興，但成功逗弄到男人的喜悅恨不得從毛孔里透出來，她絲毫沒有注意到，自己說話時(shí)，小小的搖擺了身體。

    趙禛竟然被喜悅感染，不由得彎著嘴角。

    旁邊伺候的陳松延慢慢瞪大了眼睛，他家王爺這是笑了？笑了？

    真的笑了？

    他從小陪侍王爺，最知道王爺變化的人。十六歲就藩，一到邊關(guān)還未安穩(wěn)下來面對(duì)的就是韃子鐵騎的肆虐，是邊關(guān)百姓的痛苦哀嚎，錦衣玉食的少年被迫成長，變得冷漠、變得鐵血、變得對(duì)身外物莫不關(guān)心。

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