大家通過抽簽決定領取食材的順序，監(jiān)考官當眾抽簽，念到誰的名字，誰便上去挑選心儀的食材，并在規(guī)定的時間內(nèi)做出相應的菜肴，待膳肆房總管品嘗過后，篩選合格的留下來接受皇上的面見，發(fā)放今年的考題。

    通過報名便能面圣，這是多少老百姓夢寐以求的機會，大家都很期盼著這次比賽成功，全都專心致志的望著抽簽箱。

    蘇韻柳周圍的選手越來越少，前面的雞鴨魚rou海鮮全被別的選手挑走，等到蘇韻柳時，只留下一顆白菜作為報名測試的選題。

    蘇韻柳抬頭看見溫冠澤與抽獎的太監(jiān)相視一笑，心中便明白了這是溫冠澤早就串通了內(nèi)部人員，故意想將自己驅逐出比賽，她絕對不能讓他得逞。

    她站在選手的案桌上，打開從馬車中拿下來的調料箱，從中取出一瓶辣椒醬。

    這是她前幾日閑時制作的，本想用來調味魚rou增鮮去腥，沒想到今日的食材竟只是一顆白菜。

    隨著總管的一聲令下，測試正式開始，周圍30名選手齊齊的開始準備食材，有人做松鼠桂魚，有人做叫花雞，只有蘇韻柳捧著一顆白菜不慌不忙的洗著。

    “你快看，十三皇子府那個食材只有一顆白菜啊。”正在處理鮑魚的選手余光看了蘇韻柳的白菜，用手肘輕輕碰了一下隔壁的人小聲說道。

    那人被勾起了好奇心，也探頭望去，“嘿，還真是，一個白菜還能做出花來不成，在座的隨便選一個食材都比她做的要好，我看她還是自己放棄得了，也省的輸了更加丟人。”

    二人說話雖極輕，卻也被蘇韻柳聽在耳中，她絲毫沒有理會二人的話語，只是自顧自的將白菜洗好控干，然后用木勺攪拌著辣椒醬，這醬放了幾宿稍稍有些凝固粘稠，她一邊攪拌一邊往里面倒入香油稀釋。

    溫冠澤聽見二人的對話，順勢接茬說道：“你們別這么說，人家好歹是貴女，如今能拋頭露面與咱們這群男子一起參加比賽已是難得，做的怎么樣無所得的，重在參與嘛。”

    蘇韻柳聽見這話終于有些生氣，她用力的將菜刀砍在砧板上，砰的一聲，一拳厚的砧板瞬間斷裂成兩截。

    一旁的小選手看見蘇韻柳如此，趕緊張口勸到：“莫要生氣，他是鄰國使臣，跟他置氣還是你吃虧的多。反正他說的也是事實，你這白菜定然贏不了那些奢華的食材，現(xiàn)在將事情鬧大反而更加于你不利。”

    蘇韻柳白了一眼這人，冷哼一聲走到監(jiān)考的官員旁邊說道：“請幫我更換一個砧板，這個實在是中看不中用，不動時候就吱吱作響，只切一刀便碎了，都不如廢柴來的實用！”

    “哈哈哈哈……”

    眾人都聽出此話暗指的是誰，卻又挑不出錯來，溫冠澤也只能氣的用拳頭向砧板打去。

    但下一秒他就后悔了自己現(xiàn)在這個決定，只一秒的時間，他的拳頭便rou眼可見的速度腫了起來。

    窗外的侍女看見溫冠澤的手腫了，很想進來替他包扎，卻被門口的監(jiān)考官攔下，“下人擅入考場，主人取消考試資格。”

    溫冠澤聽見此言只能憤怒的瞪了一眼窗外的侍女，將自己的手掌浸泡在涼水盆中消腫，然后繼續(xù)制作食材。

    時間已經(jīng)過去了一個多時辰，大家的菜也都陸續(xù)的準備的差不多了，全場只剩下蘇韻柳與溫冠澤沒有做好。

    溫冠澤因為手傷所以做的稍慢些，但也將東坡rou做到了一半，眼看著便要燉熟。

    而蘇韻柳這邊還在不緊不慢的悶著米飯，一旁的白菜更是還泡在辣椒醬中，看起來黏糊糊的，讓人毫無食欲。

    “我敢打賭，這次十三皇子府的肯定會墊底，這都什么時候，她還沒開始做。”

    “我覺得也是，這暹羅國太子的東坡rou倒是做的不錯，現(xiàn)在雖然沒熟但是聞到鍋邊的香味還是能判斷出他有很強的廚藝功底的”

    “聽說正式比賽要分小組的，要是我肯定選暹羅國的，老天保佑，可別給我分到十三皇子府那個拖油瓶一組。”

    溫冠澤在眾人的注視下，終于做好了手中的東坡rou，他將火熄滅后用兩塊干凈的抹布墊著砂鍋的耳朵，將它端到了考官的面前。

    他緩緩打開砂鍋蓋子一股濃郁的鮮香味道撲面而來，眾人隨著考官的視線望去，這東坡rou做的晶瑩剔透，醬紅色的五花rou被他用菜刀切成半個拳頭大小的方塊置于鍋中，rou的四周用棉線綁成十字花，保持rou的緊實口感，醬油和冰糖的香味順著湯汁進入到rou中。

    監(jiān)考官用筷子夾起顫顫巍巍的rou塊放入口中，閉上眼睛慢慢的品嘗起來，“嗯……這東坡rou秒啊，入口即化，肥而不膩，初入口就像是軟糯的綿糖融化在口中，細細咀嚼還有rou絲的香味和冰糖的甜味，甜咸適宜，我宣布這是本場資格測試冠軍菜肴。”

    “等等，我的還沒做好，你如何宣布。”蘇韻柳霸氣的將腌好的辣白菜放在新砧板上，雙手持刀快速的將它切成了大小一致的碎丁，在場人見到蘇韻柳如此刀工，皆是驚訝不已。

    “這十三皇子府的貴女聽聲年歲應該不大，卻有如此嫻熟的刀工，真是餐飲界的紫微星下凡啊。”一旁的選手感嘆道，監(jiān)考官聽見此言也是連連點頭表示認同。

    溫冠澤聽見很是不屑，“不就是切個菜嘛，我若是手沒受傷，也能如此，菜做的好吃才是重點。”

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