第32章 紅薯烤蛋奶4

    “哎呀，光顧著跟你說話了，灶上的甜品我都忘了！”蘇韻柳聞到一股焦糊的味道，趕緊輕推開御千寒，走到籠屜處查看。

    她伸手掀開籠屜的蓋簾將頭探了過去，一股熾熱的白霧撲到她的臉上，根本看不清蒸籠內(nèi)的情況。倒是焦糊的味道比剛剛更加得濃烈，嗆的她有些咳嗽。

    咳咳……

    “小姐，你沒事吧。”絮絮忙將窗戶打開，一瞬間凌冽的冷風(fēng)混著碎雪灌進(jìn)了廚房，慢慢吹散了屋中的蒸汽，蘇韻柳才看清瓷碗中的紅薯蒸蛋奶變得黝黑干癟，已然是不能再吃了。

    “好可惜。”蘇韻柳墊著毛巾將瓷碗從籠屜中端出放在桌子上，雖隔著毛巾還是有些燙手，她眉毛微皺的將指尖放在耳垂上降溫，看著一旁吃著蜜桃糯米糍的御千寒嬌嗔到：“都怪你，這一盤紅薯蒸蛋奶都不能再吃了。”

    “哦？”御千寒將最后一口蜜桃糯米糍塞入口中，用一旁的白毛巾擦了一下手指，“怎么會，娘子做的怎么都好吃。”

    蘇韻柳用勺子從瓷碗中挖出一勺紅薯蒸蛋奶遞到他的嘴邊說道：“那你倒是吃呀，正好替我試試毒。”

    御千寒絲毫沒猶豫便將勺子接了過來，將黑黢黢的紅薯蒸蛋奶塞入口中大口咀嚼著，“你看。入口即化，還有類似于燒烤的香味，真是別有一番風(fēng)味，比正常的紅薯蒸蛋奶更好吃呢。”

    絮絮聽的入神，也背著眾人悄悄拿起勺子擓了一點(diǎn)放入嘴中，“呸呸呸、又苦又澀，好難吃啊，十三殿下騙人。”絮絮用手背不斷地擦拭著嘴唇，試圖抹掉那個苦澀的味道。

    哈哈哈哈……蘇韻柳和御千寒都被絮絮逗的大笑，這小丫頭倒是單純，光看這黑乎乎的顏色就不是好吃的樣子，她竟真被御千寒的話給唬住了。若是日后被人賣了，估計(jì)還替人數(shù)錢呢。

    蘇韻柳端起一旁的茶水遞給了絮絮，“漱漱口吧，我再做兩份，一份送給田小姐，一份給你們這三個小饞貓。”

    淺露一聽還有自己的那份，眼神中再次充滿了光，嘴角也抑制不住的上揚(yáng)起來，真好，還是有人在乎自己的，等御千寒死了，蘇小姐就能只對自己好了，這樣她便有了jiejie，還有鄰居哥哥，一家人便算齊了。

    蘇韻柳用從廚房角落的竹籃中取出四個大小均勻的紅薯，放入水盆中洗凈后，用小刀一點(diǎn)點(diǎn)削去外皮，切成手指粗細(xì)的長條放在大瓷碗中，再置于籠屜之上隔水蒸一炷香的時間。

    趁蒸紅薯的功夫她正好將剛剛烤糊的蒸蛋奶扔掉，順帶將瓷碗洗凈。

    絮絮和淺露都想上前幫忙，都被她拒絕了，“沒事的，廚藝大賽是不允許帶助手的，你們?nèi)羰鞘率聨臀冶荣悤r候我豈不是不習(xí)慣了嘛。”

    二人聽到此話只好作罷，站在一旁安靜的看著蘇韻柳忙活，此時的御千寒也是想去搭把手的。

    但是不知為何他剛剛吃下那口奶蛋以后，便覺得五臟六腑劇痛，像是被人用木棒打碎骨頭再系上一般，此刻更是連站著都勉強(qiáng)支撐了。

    轉(zhuǎn)眼一炷香的時間便到了，蘇韻柳將籠屜中的紅薯取出，這次時間剛剛好，蒸出的紅薯通紅軟糯，細(xì)嗅還有些淡淡的香甜。

    她將紅薯放在石臼中慢慢搗成細(xì)膩的紅薯泥，再用木勺擓出一分為二放到兩個相同大小的淺瓷碗中，一會紅薯蒸蛋奶便用這兩個瓷碗當(dāng)模具了。

    雖說剛剛烤糊的樣子十分難看，但是聞起卻是有些特殊的香味，這倒是給了蘇韻柳些許靈感。

    若是將紅薯蛋奶蒸到定型半熟以后，再用明火烤制怎么樣，想到這里她不僅上揚(yáng)了嘴角，左邊那份是送給田小姐的，自是要正常制作的，但是右邊那一瓷碗嘛，嘿嘿……

    她取出兩顆土雞蛋依次打入兩個瓷碗中，再將早上從后宅飼養(yǎng)的奶牛中擠出的鮮牛奶倒入進(jìn)去，最后再加一勺蜂蜜增甜和半勺玉米淀粉輔助定型，全部的材料便都準(zhǔn)備好了。

    她拿起一旁的純銀攪蛋器放入瓷碗中用力的攪拌著，皇家的東西哪里都好，就是做菜不方便。

    除了菜刀以外，別的器具總喜歡用金銀制成，雖是漂亮但是過于柔軟，用起來特別容易變形，不如將軍府上那些純鐵的廚具好用。

    攪了半天，蘇韻柳終于將紅薯牛奶攪成了細(xì)膩的糊狀，她端起大瓷碗對著灶臺用力的摔打幾下震出氣泡，這樣蒸出的甜點(diǎn)內(nèi)里才緊實(shí)細(xì)膩，不會有中空的氣泡。

    “完成！”她將包在瓷碗上的油紙膜用竹簽扎開幾個小洞排氣后，便繼續(xù)放入鍋中隔水蒸。

    因?yàn)橹罢艉^，這次她便格外用心，幾乎是趴在灶臺上頂著蒸籠，生怕自己一眼沒注意到便又糊了。

    “小姐，離火苗遠(yuǎn)些，當(dāng)心衣服。”

    蘇韻柳聽見此話才發(fā)現(xiàn)自己的衣裳差點(diǎn)被灶坑中的火苗燎到，忙用一旁的掃帚將冒煙的地方撲滅，她剛放下掃帚，便看見御千寒閉著眼睛半倚著廚房門站著，面色有些發(fā)紫，想必是太冷凍到了，她把手用干毛巾擦凈，走到他的身邊扯了一下他外袍的袖子，“十三殿下？若是太困便回寢休息吧，這里風(fēng)大，恐著涼了。”

    可是御千寒并沒有回應(yīng)她，她只當(dāng)是他最近事情太多，真的乏了，在這里便睡著了。

    只好將門關(guān)緊，只將窗戶留一條小縫排氣，免得他睡醒受了風(fēng)寒。然后繼續(xù)回到爐邊等待紅薯牛奶蒸熟。

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