“蘇公子……”

    數月不見，蘇瑾變得愈發出眾。

    一攏月白錦衣，雅致又清冷；一頂浮竹紋玉小冠, 精致又矜貴。霞姿月韻, 長身直立, 舉止顰笑間無不恰到好處。

    這樣的人，單是出現在這座小縣城里，都顯得格格不入, 更何況還含情脈脈望著她……莫輕輕不自在地躲閃開視線, 抽回手，轉身往食肆方向走。

    讀書無數, 又混跡于官場, 蘇瑾豈會看不出她的異樣。心里生喜, 眉眼間也跟著暈出抹笑，大步快些追上。

    “你可還好？”

    “嗯，我沒事，方才多謝你。”

    蘇瑾微微一笑，應聲“不礙事”，竹墨傘不動聲色往身旁人傾了些許。

    說上幾句話，繁亂翻騰的心緒平穩不少，莫輕輕竟倒不覺得有多尷尬了。

    “對了，還有讓蘇彥留下保護我的這件事，也得多謝公子你。你是不知，若非他在，我這會兒恐怕早就沒命。”

    提起這事，她是發自內心感激。算起來，蘇瑾已救過她兩次命。若說收留照顧他，是還清第一次恩情，那這第二次，莫輕輕暫時還真不知該做什么才足以償還。

    “反正，救命之恩我定銘記于心，公子日后若有需要幫忙的地方盡管說，我莫輕輕，一定赴湯蹈火、在所不辭。”

    望著拍拍胸脯滿口保證的姑娘，蘇瑾含笑應聲“好”，卻不自覺攥緊傘柄。

    他怎會不知？

    收到蘇彥急信的當日，他便幾次三番向官家告假，才終得到應允。趕來這一路，好的壞的想過無數次，愈想是愈后怕。倘若她真的有何三長兩短，漫漫這余生，自己又該如何熬過？

    他想，此生最慶幸也最正確的決定，便是當初讓蘇彥留下吧。

    救了她，也正是救了自己。

    不知蘇瑾所想，莫輕輕撇過臉，視線無意落在他肩頭。雪勢漸大，他肩上竟也積了薄薄一層。又抬頭看看傘，發覺什么，往他跟前靠了靠，將傘也推回去。

    蘇瑾霎地耳尖微熱。

    “蘇公子，臨近歲除了，你怎地還會過來？”

    “我想……”話一頓，驀然憶起送別那日，斟酌須臾，到底還是將后兩個字給咽下，蘇瑾換而之回道，“我想吃輕輕做的菜了，臨安大廚的手藝都不及你。”

    莫輕輕歡喜地扭過頭，“真的啊！”

    蘇瑾失笑。

    “真的，歲除這樣重要的日子，不吃些好的怎行？”

    雖說清楚這話里或多或少摻幾分夸張和恭維，但凡是夸贊她廚藝的，不論真假，莫輕輕一律當真，比任何時候都要高興。就連走路，都昂起頭，好似神氣不少。

    “沖你這句話，我等下請你吃好吃的，你想吃什么？”

    蘇瑾揚起一臉笑，“你做什么，我便吃什么。”

    “那我可得好好想想。”

    *

    食肆里。

    蘇瑾指著面前看似雞蛋羹，卻綴著色彩斑斕的蜜餞果仁和糖霜粉，繽紛好看的那碗吃食，好奇問道：“這是何物？”

    “八寶茶湯。”

    熱情地遞上調羹，莫輕輕解釋道：“是將黃米面用沸水沖熟拌勻，稠嫩似蛋羹時，再撒層薄薄的豆沙碎，然后鋪上剪成顆粒的杏仁、核桃、榛子和各類蜜餞，最后撒些許糖霜粉即可。”

    “你快嘗嘗看，合不合胃口？”

    初次見這姑娘對他的評價如此重視，蘇瑾竟有些受寵若驚，不敢再多言，舀起一勺。

    湊近輕嗅了嗅，果真有黍米的淡淡清香，還混雜著絲絲甜。

    再送入口，暗暗吃一驚。

    看似不起眼的黃米面，因被沖泡得均勻，沒有丁點結塊，故而齒舌間盡是爽滑細膩，香氣馥郁，再配上蜜餞果仁咬碎開，食感更是豐富有層次。

    咽下去，腹中更是暖暖的。

    “入口細滑，暖香四溢，很好吃。”

    莫輕輕的眸子頓時亮了幾分。

    趁熱打鐵，蘇瑾立即又指著另一道問：“這是羊rou？”

    “對，它叫羊rou燜餅。是將羊腿rou用糖翻炒上色，再配各色香料和醬炒出香，最后倒入醴和開水燉煮一個時辰，燉得熟爛即可。”

    “用醴燉？這我倒是頭次聽說。”

    莫輕輕笑道：“醴能去腥，還能讓羊rou更鮮嫩，也算得一個小訣竅了吧。”

    所謂的醴，其實與后世啤酒的制法類似，都是用谷物釀制。不過啤酒是以麥類作物為原料，且味苦，而醴是拿稻和其他谷物作原料，味更甘甜。

    據說，醴在元代中期便失傳，但好在眼下倒不難買。

    “燜在羊rou上的餅，皮薄如紗，又是多張壘在一起，如何能做到不粘在一起，層層分明的？”

    “這個啊。”

    莫輕輕只覺得久別重逢蘇瑾，這人竟是十分識貨，句句都問到精髓上，比單單夸一句好吃可要讓她高興得多，于是索性在對面坐下，津津有味地給他介紹。

    “其實燉煮好的羊rou還得再入鍋一次，這時再添入蘿卜塊和淮山塊，讓湯汁沒過，最后往上面鋪一層餅皮，加蓋燜煮片刻即可。”

    “待一張餅皮燜熟，取出再換之另一張，如此下去，到所有餅皮都熟，彼時湯汁變得稠濃，羊rou更加熟爛，蘿卜和淮山也剛好熟透。”

    “入盤時，將一張張餅皮鋪上，剪刀從中間十字剪開，再翻折。這樣就能變得層層分明，像朵花般綻開了。”

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