省吃儉用當頂流 第233節(jié)
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轉(zhuǎn)頭看了看已經(jīng)換好衣服出來的秦月,她道:“無妨,先等等看吧。不過為了以防萬一,你們隨時準備好就可以了。” 此時,所有嘉賓都換上了廚師服走出來,所有人當中,屬秦月最是斗志昂揚。 趙主廚拿出一張菜單,讓每個嘉賓選擇自己要學的菜色。 等其他人陸續(xù)選完,秦月湊上前,仔細思索之后,還是選擇了自己最擅長的西紅柿炒雞蛋,準備一雪前恥。 所有人選好之后,在趙主廚的幫助下,開始進行學習。 這位趙主廚是楊文遠好不容易才找來的大廚,在業(yè)界小有名氣,甚至還在參加過國宴的置辦,在教學方面也很有經(jīng)驗。 在他的安排下,多數(shù)人很快就慢慢進入狀態(tài)。 能看得出大多數(shù)嘉賓都有做飯的經(jīng)驗,學習起來并不困難,尤其是陸黎,從備菜到下鍋,動作一氣呵成。 趙主廚本來想指導,站在旁邊看了一會兒,滿意地點頭。 “陸黎的動作看上去很熟練,看樣子平時就經(jīng)常下廚。” 說完,又陸續(xù)看了其他幾個人的表現(xiàn)。 雖然比不上陸黎,動作有些生疏,但經(jīng)過指導之后,也勉強能做得有模有樣。 看見他們的做飯進度,趙主廚放心多了。 奇怪,之前楊文遠來找他的時候,特意叮囑過,說這個工作很難,讓他做好準備。 可現(xiàn)在一看,好像沒什么難度啊。 趙主廚一邊琢磨著,慢慢踱步,來到秦月的面前。 張嘴就準備按照流程夸獎幾句,定睛往鍋里一看,卡住了。 “你……你……你在干什么?” 秦月?lián)]舞著勺子,額頭上還掛著汗珠,道:“炒菜啊。” 菜? 趙主廚仔細往桌子上的牌子看了看,上面清晰地寫著幾個字:西紅柿炒雞蛋。 西紅柿在哪兒? 雞蛋又在哪兒? 看著鍋里的不知名混合物,趙主廚皺著眉:老爺爺,地鐵,手機.jpg 難道眼前這位,就是楊文遠說的高難度任務嗎? 從現(xiàn)在的狀況來看,確實挺難的。 “我來給你示范一下吧。” 說完,表情凝重地起鍋,從備菜開始示范,特意放慢動作,力求讓秦月看清楚每一個細節(jié)動作。 趙主廚以前收過幾個弟子,他們出師之后在業(yè)界都有不小的成就,所以他對自己的教學水平十分自信。 迅速起鍋,炒菜。 很快,一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出現(xiàn)在眼前。 “看清楚了嗎?” 秦月點頭,信心滿滿。“明白了。” 趙主廚見她的態(tài)度十分認真,高興道:“好,那你就來試一下吧。” 說完,把位置讓給她,站在旁邊觀看。 結(jié)果等秦月一上手,趙主廚再次迷茫,看著鍋里的東西再次變成糊糊。 “你剛才不是看清楚了嗎?” 秦月:“我是按照你的步驟進行的啊。” 聞言,趙主廚沉默了。 如果仔細觀察,確實能發(fā)現(xiàn)秦月的步驟幾乎完美復刻自己的教學,可是同樣的動作,同樣的食材,怎么最后做出來的效果截然不同。 到底是哪一步?jīng)]跟上? “這樣還是不行嗎?”秦月拿出筆記本,道:“老師,你再示范一遍,我這次一定好好記錄。” 主廚微微點頭。 “好。” 說完,又示范了一遍,這次他解說得更加詳盡。 而秦月表現(xiàn)出來的認真也超乎常人,仔細記錄下主廚的每一個小動作,甚至連下鍋的時間的,都精確到了秒。 這樣總不會出問題了吧? 趙主廚想著,再次將灶臺交給了秦月。 這次秦月嚴格按照筆記本上的步驟來進行,每一步都踩在點上,可惜成品…… 這回,就連秦月自己都覺得不對勁了。 “老師,到底是那一步不對呢?” 趙主廚:…… 你問我,我怎么知道? “你再聯(lián)系一下,我去想想。” 說完,一臉懷疑人生地離開。 走著走著,來到工作人員面前。 “趙主廚,你沒事吧?” 幾人有些擔心地看著他。 主廚這才終于回神,表情凝重道:“我可能遇到了職業(yè)生涯的瓶頸,不科學啊,難道是我的水平退步了?” 工作人員紛紛搖頭,語氣堅定。 “不要難過,這應該不是您的原因。” 說完,朝正在和鍋鏟奮斗的秦月看去,心情復雜起來。 她到底是怎么做到,能讓國宴大師開始自我懷疑的? 所有人都在廚房兢兢業(yè)業(yè)學習,除了秦月這邊,其他人紛紛熟練起來。 趙主廚整理好心態(tài)之后,更是直接駐扎在秦月身邊,拿出三十年的功力教學,經(jīng)過一早上的學習,才終于有了微小的進步。 看著秦月做好的菜,已經(jīng)勉強能看出是一道西紅柿炒雞蛋,趙主廚激動得差點熱淚盈眶。 “可以了!可以了!現(xiàn)在已經(jīng)是很大的進步了!” 秦月高興地松了一口氣,道:“老師,你還沒嘗過呢?” 趙主廚聞言,連連擺手。 “不用了,不用了,你快去拿去讓評委點評吧。” 一邊說,連忙把她推過去。 等秦月走了,才心有余悸地松了一口氣。 還好躲過去了。 之前他不知道個中情況,不小心嘗了一口,差點當場丟失味蕾。 味覺是廚師的基礎,可千萬不能出事。 此時,所有嘉賓做好的菜在桌上一字排開,從外觀來看,都比他們想象中好。 尤其是秦月端上來的西紅柿炒雞蛋,看上去特別像一道菜! “現(xiàn)在開始點評。”楊文遠一聲令下。 幾個工作人員拿起筷子,依次進行品嘗,一邊吃,頻頻點頭。 趙主廚不愧是曾經(jīng)的國宴廚師,本來對做飯可以說一竅不通的安云云和姜時,都能做得有模有樣。 看來今天的任務可以成功了。 緊接著,他們來到秦月的小組面前。 嘗過其他三人的菜品之后,筷子在西紅柿炒雞蛋面前遲疑。 看見他遲遲不動作,楊文遠大手一揮,走上來。 “你們要對秦月有信心,就讓我先來吧。” 秦月頻頻點頭。 “就是,你們都向?qū)а輰W一學!” 說完,把菜送到他面前。 楊文遠看了看,見這盤菜還挺像那么回事的,自信拿筷。 所有人緊張地看著,看到雞蛋剛?cè)肟冢樕系淖孕怕В缓笪骞僮兊门で饋怼?/br> 【完了,要出播出事故了!】 【120!快叫120!】 【還好距離醫(yī)院近!】 【事實證明,秦月做的菜一輩子只能吃一次,距離醫(yī)院近的,可以吃兩次。】 【秦月的步驟都對,食材也是節(jié)目組提供的,是什么時候投的毒?】 …… 不只他們不解,就連楊文遠自己也懷疑人生。 草率了。 還是不該輕易相信秦月的。