出了楊桂街，一路打南城走，越靠近南城，街邊的房屋越低矮破爛，有穿著皂衣的衙役拎著個破銅鑼，一路走一路喊，“縣衙門口賣量大又便宜的柴火了！十文一捆！預(yù)購從速了啊！”

    街道的兩邊有人探出頭，高聲問衙役喊話的真實(shí)性，衙役和這街上的居民熟得很，當(dāng)下也扯著嗓子喊。

    “自然是真的，要買的便快些去吧，縣衙門口圍的人可不少，再晚就沒有了！”

    銅鑼聲喚醒了窩在家中躲風(fēng)人們。

    太冷了，家中能燒的都燒了，再燒只能將房梁砍了燒了。但燒了梁哪行，梁燒了，房塌了，那就真的連個避風(fēng)之所都沒了。

    這一冬，余槐城百姓缺食少衣的，個個臉上凍得青紫，手腳長滿了凍瘡，輕輕一碰，又痛又癢。

    如今聽見縣衙有柴，紛紛往衙門處去。

    顧月照帶著宋小桃逆著人流繼續(xù)往前走。

    黃泥筑成的院墻，低矮得一眼能看清院中的布置，目之所及，除了房檐，這家人院中不見半點(diǎn)木頭，想都被用來燒火取暖了。

    “行，就這里了，小桃叫人。”

    一路走來，宋小桃自在了許多，當(dāng)下利落的朝院子里喊了聲，“有人嗎？”

    一個女人佝僂著身子從屋內(nèi)出來，只見門口站著兩個臉生的小娘子。

    “二位找誰？”她神情戒備，只遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站在院中詢問，并不上前來。

    宋小桃在鄉(xiāng)下本就是個爽利性子，并不懼怕和人打交道。她觀這位大娘衣裳尚還算整潔干凈，身后的院子也收拾得利落，想是個利索人。

    “大娘好，我家東家想尋幾個灶上手藝好的幫工，不知大娘可有意？”

    那婦人一臉奇怪，這光景竟然有人出來招工，招的還是灶上活計，“幫工？做甚么灶上活計？工錢多少？”

    宋小桃呆住，她路上剛光顧著害羞，忘記問了……

    顧月照好笑的看著眼前小姑娘睜圓了眼睛傻愣愣的樣子，她往前走了兩步，回答道，

    “做豆腐和豆渣餅，工錢要吃食或銀錢都可以，做工一日，要吃食是三個豆渣餅，若要銀錢便是二十十文一日，但今日天已晚，再做工也沒多少光亮，便算五文或者一個豆渣餅。”

    那婦人聽真是來招工的，稍放下些戒備，忙回答道，“做得做得，小娘子你家可還要人，我還有兩個兒媳婦，都是干活利索手腳勤快之人！”

    顧月照答，“那便一起吧，從巷子出去，往北走到主街，青河橋的第一個巷子，找一位名叫林諾的林娘子便可，她自會安排你們的活計。”

    看她們竟還想去敲下一家門，婦人趕緊攔住。

    “二位娘子可是要招許多人。”

    顧月照微微一笑，“不多，二十人便足夠。”

    二十人還不多？灶上請這么多人，莫不是家中要開席？

    “二位娘子若信得過我，我可幫忙牽線搭橋招人，保證個個手腳勤快干活利索！”

    宋小桃原以為東家會答應(yīng)，那知她卻拒絕了。

    “多謝大娘好意，不過這工，我二人走走逛逛的便招齊了，就不麻煩您了。”

    從巷子繼續(xù)里走，越往里房屋越是破爛陳舊。宋小桃連續(xù)叫了幾家門后，慢慢總結(jié)出了東家讓自己喊人的規(guī)律。

    那便是越窮越破院子中又收拾得利索干凈的人家，東家必會讓她叫門，問這戶人家的女眷愿不愿意去小院做工。

    二十位婦人都很珍惜來之不易的工作機(jī)會，幾乎是顧月照兩人一回家，她們便也尋上了門。

    關(guān)于做飯，托各個平臺美食視頻的福，顧月照在做飯方面，理論知識豐富得很，而且她不僅腦子會了，動手能力也很強(qiáng)，凡是吃過她做飯的人，沒有不豎大拇指的，只是性子懶，平日不愛動手。

    顧月照給幾人說完做豆腐的步驟和注意事項便讓她們開始，豆子顧月照早些時候就泡了些，如今已經(jīng)可以直接取用，林諾和四娘泡的是明日所用。

    泡好水的豆子需用石磨磨成漿，石磨是院子原就有的物什，洗刷干凈便可使用，乳白的豆?jié){隨著石磨的轉(zhuǎn)動，從縫隙中流出到木盆中。

    待鍋燒熱，煮開豆?jié){，過濾出豆渣，再在豆?jié){中加入鹵水，凝結(jié)成絮狀的豆腐舀進(jìn)盆中，再在盆上壓上木板石頭，一夜后，豆腐便做成了。若是想吃的豆花的，要在豆腐還在鍋里時便舀出，加上蜂蜜白糖和干桂花，便是一碗香甜可口的甜豆花，也可以加鹵子吃咸口。

    顧月照如今身上只有白糖，只能吃甜口。

    白糖撒進(jìn)白生生的豆花中立馬化為無形，輕輕舀一口，甜蜜嫩滑，她盲選挑出來的幫工手藝意外的好。

    來幫工的人都是家里揭不開鍋良久的，若不是有官府發(fā)的救濟(jì)糧吊著，一家人早進(jìn)了閻羅殿。但官府發(fā)的糧也就這么點(diǎn)，哪里夠一家人吃的。家中老人年紀(jì)大不能不吃飯，孩子還小舍不得餓，當(dāng)家的要頂立門戶餓不得，算來算去，只能自己餓著。

    此時一見那雪白嫩滑的豆腐腦，肚子便如雷鳴般的抗議。

    “小桃，給幾位嬸子拿碗來，也讓她們嘗嘗自己的手藝。”

    “使不得使不得。”哪有做工拿工錢還要吃主要家糧食的道理。

    “我們東家最是和善的人，嬸子們莫要推遲。”宋小桃麻利的從灶房端出幾個碗，笑勸道。

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