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天空果園 第81節

    麗娟提著的心終于放下了,她燦爛地笑出來:“要不,老板你給娜娜的孩子起個名唄!”

    起名兒?一時間林修楷竟還不知道要如何下手。

    琢磨了下,林修楷:“既然是阿望跟娜娜的獨苗兒寶貝疙瘩,以后就叫它獨苗兒吧。”

    “啊?”顯然,麗娟是沒想到老板起名竟這么隨意。

    這邊,林修楷倒是對他的這個名字相當滿意,他還點點頭,品味品味,“這個就最好!”

    行吧,娜娜跟阿望的孩子,從此就叫獨苗兒了。

    到餐廳門口,林修楷就跟麗娟分開了。

    林修楷直直的往后廚去,也不知是袁殊突然對林修楷不舍了,還是突然事業心崛起決定要在臨走前把老板好吃好喝的伺候好,方便他今后好進貨。

    總之,這幾天林修楷算是享足了口福。

    什么難做吃什么,最近三餐都是袁殊給他開的小灶兒,都是山上隨處可見的原材料,但制作起來挺麻煩。

    林修楷大眼一看,都是麻煩工夫。

    就眼前這盤包菜雞rou粥,昨天晚上林修楷就見他把雞rou給腌下了。還有兩個小炒,兩個涼拌菜,以及三煮三曬的深褐色的茶葉蛋,蛋清韌勁兒十足,入味十足,但里面的蛋黃還是溏心的,吃起來丁點兒都不噎……

    這茶葉蛋林修楷之前就只吃過一次,然后再讓袁殊去做,他死活就不樂意折騰。

    林修楷一邊吃蛋,一邊琢磨怎么讓袁殊把這茶葉蛋的制作方法傳給他徒弟。

    廚子從來不會虧待自己的嘴皮。給林修楷端上一盤后,袁殊也端著自己的這份坐在林修楷面前,行為舉止,動作神態,那叫一個自然!

    林修楷想起這家伙要走,心里就鬧騰,要是平時見著他這股子大爺勁兒,林修楷怎么瞧他怎么覺得不順眼,可現在他要走,林修楷再看他同樣的動作,意外沒感覺他裝大爺。

    懶得理他!林修楷悶著頭吃飯,心里想著等會兒見著王佳杰,先單獨問問他會不會做這個茶葉蛋。

    眼瞅著現在果園里每日產出雞蛋量越來越多,光靠做蛋奶發糕可消耗不了這么多……

    林修楷心里正念叨著果園的雞蛋呢,他本沒打算理袁殊,但偏偏袁殊還自己硬湊上來,主動跟林修楷打感情牌,繞三繞四的。

    林修楷繃不住了,臉上干巴巴地問:“你就直說唄!”

    袁殊笑嘻嘻的:“也沒別的,主要是我那門面終于騰出來了,今個我帶你去坐坐?”

    林修楷直覺里就覺得肯定沒好事兒,可他目前又確實沒什么事兒,便拿喬姿態,輕輕點頭,一副很勉強才同意的樣子。

    果然,袁殊見林修楷答應,就喜出望外了,直道:“我這周是開車上山的,等會兒吃了飯,咱們就直接下山?”

    “行吧。”林修楷一副可有可無的無所謂表情。

    吃飯時,見王佳杰也端著一個餐盤在不遠處正要坐下,林修楷朝王佳杰招招手:“這邊坐。”

    王佳杰依言端著飯盤走過來,落座就先問林修楷:“老板,是有什么別的想吃的菜嗎?”

    林修楷笑笑:“沒關系,園子里沒什么大規矩,你用不著這么拘謹。我要是想吃什么菜,現在跟你講了,明后兩天再給我做出來就行。”

    說起這個,林修楷就覺得自己肯定是被袁殊虐的最沒尊嚴的老板了。

    果然,王佳杰聽后,也是瞪大雙眼。

    袁殊則是輕咳一嗓子,一副教學樣,他說:“這個在心理學上叫延后滿足。換平常話講,就是太容易得來的菜顧客覺得不香,等等他們吃著會覺得更好吃。”

    林修楷陰陽怪氣:“不愧是小學就在灶上混跡的老廚子了,連‘后廚心理學’都琢磨上了。”

    “嘿嘿~”袁殊笑嘻嘻地把這個話題揭過去。

    正好,林修楷也準備聊聊這個茶葉蛋。

    林修楷狀似無意地問起:“這個茶葉蛋叫什么名字?吃起來比平常的更好吃,顏色也好像不太一樣。”

    袁殊這就支棱起來了,他得意的道:“這個名叫‘鐵蛋’,打鐵還需自身硬的那個‘鐵’。”

    “哈?不是茶葉蛋?”林修楷一下竟然沒反應過來。

    袁殊又重復了一遍,隨后又把常見的茶葉蛋跟他這個鐵蛋的不同講一遍:“茶葉蛋上面有碎花紋,鹵煮泡時上面都是有蛋殼包裹的,所以顏色也不均勻。

    至于我這個鐵蛋,是完全呈醬黑色,而且外面的蛋清吃起來會更硬更艮啾,最重要的是這個味兒要比茶葉蛋更足。”

    林修楷看向王佳杰:“你聽說過這個鐵蛋嗎?”

    王佳杰也搖頭,他一臉懵:“我之前從沒聽說過,估計是哪里的特色小吃?”

    袁殊“嗤”的笑出來,他這是明白林修楷的意思了,干脆把制作過程講給王佳杰。

    原來,這個鐵蛋是要經過一次鹵、兩次泡和三次風干這么個“一二三”的步驟來。

    首先要把雞蛋放在溫水當中煮成溏心的,然后在冰箱里泡上一天一.夜,讓鹵水第一次浸入雞蛋中,這所謂第一次的泡,這次泡的時間要稍長。

    再接著,便是第一次的風干。

    等雞蛋表皮風干后,就要再把雞蛋放入鹵水當中浸泡一.夜,因為煮的是溏心,里面蛋黃經過頭一次長時間的泡,味道已經浸進去了,所以這一次泡的主要是蛋清。

    一.夜過后,把雞蛋取出,再風干一次。再接著還要在上面刷上一層濃縮鹵汁徹底風干,直至雞蛋清特別干爽,往地上一砸能彈起來那個時候,這鐵蛋才算是大成。

    “這么麻煩?”林修楷都驚呆了。

    王佳杰笑道:“這么麻煩做出來的雞蛋,不好吃才怪。”

    林修楷忙沖他交代:“你回頭去王猛那兒支個兩百枚雞蛋,回頭做上一次,讓咱們果園里的員工們都嘗嘗。”

    “呵呵呵呵呵……”袁殊這是明白林修楷是讓王佳杰練手藝呢,但笑不語。

    林修楷被識破了也不尷尬,跟王佳杰交代完,低頭吃自己的。

    吃了飯,袁殊就迫不及待地要拉林修楷下山。

    袁殊家是石川縣的,但他這次買門臉的縣城是在隔壁,一個名叫西池縣的小山城。

    雖說是山城,但西池最有名的還是縣城旁邊的大西池,這個自然湖面積相當之大,西池縣也借這個自然湖的名字命名。

    因西池縣臨近松陵市區,走高速一個小時出頭就能到,再加上這邊風景秀麗,平時松陵周六末和節假日還挺喜歡開車往這邊跑。

    西池縣倒也有經濟頭腦,干脆圍著西池湖做個環湖全景景區。湖四周綠化做得相當好,各種景觀樹和品種花卉都有種植。

    最重要的是景色建好了,便能賣湖邊的門面房,整個西池湖環湖一周都蓋的有房子,有的是樓房能做民宿,還有的是帶小院兒的餐館,食客坐在院子里就能看見西池湖的風光。

    不得不說,這個西池縣的環湖項目做得是真不賴。

    過來路上,林修楷就在聽袁殊給他做介紹。說是西池湖景觀花做得是最好的,品種齊全,顏色多樣,基本上每個季節來,不同地方就有不同的花可以看。

    這個季節是南岸的菊花在開,路上袁殊還專門繞過去帶林修楷瞧瞧,果然是五彩繽紛,不少家長帶孩子出來放風。

    袁殊買的門面在南邊,是個一進院的小餐館,院子約莫有個大幾十平,院子后還有個小民房,要是下雨了食客可以來房間里吃飯,也不至于淋雨。

    再往后便是后院的廚房了,中院跟后院連通,僅用一個玻璃墻做隔斷,袁殊講這是開發商提前做好的,不許人拆了砌成實體墻,為的就是方便食客隨時監督食品安全。

    林修楷點頭:“看來西池縣還挺在意附近餐飲店的口碑。”

    袁殊:“那是!西池縣就指望靠做這個環湖項目賺錢賺政績呢,肯定要往嚴了抓。不過這對正經做生意的倒是個好事兒。”

    林修楷繼續往廚房里面看,面積挺大的,還接的有商用天然氣管道,水電也都有……別的,林修楷實在看不出來個名堂。

    林修楷轉面去看袁殊:“你還有什么打算,直接說了吧。”

    袁殊嘿嘿樂著,給林修楷賠好臉兒,他道:“我看這邊距離咸福德經常走的道兒挺近的,想他們花園豪門進貨時我搭上一截路……”

    竟然是這么個打算!

    西池縣雖說距離松陵近,可距大溝的距離,中間還穿一個縣城呢,遠吶!

    光是路上過來,就花了將近兩個小時,要是走高速的話,因為要繞道,也不比這低速過來的快幾分鐘。

    袁殊笑嘻嘻地掰著手指給林修楷講:“你看啊,咸福德的貨車為了掩人耳目,都是往西池這邊走上一截子,然后上高速再繞去松陵。正好我門臉就在這邊啊,要是咸福德幫我運過來,我不光是能省油費,捎帶著他們咸福德的保密工作肯定比我一個沒錢沒勢的小個體戶能厲害吧……我猜薛凱大少爺肯定也不樂意他藏匿一年多的寶貝果園從我這泄密出去。”

    林修楷:“我把電話給薛凱打通,剩下的你去跟他講。”

    袁殊連忙點頭道謝,他笑著說:“我這么跟他一講,他肯定能理解的。”

    說話間,薛凱的電話就通了,現在林修楷在他心目中的優先級怕是比他相親對象的都高。

    “喂?林啊,是不是你有什么可以照顧兄弟的新產品了?”薛凱接了電話,就聲音特別裝相。

    林修楷打了個哈哈:“可能接下來會有吧。”隨后,便把手機給了袁殊。

    袁殊賠著笑,把剛才跟林修楷的話那么一講,薛凱先是拍桌子瞪眼,后面干脆是生悶氣了。

    薛凱:“好家伙,我千防萬防,是萬萬沒防到,竟然被林修楷家的家賊給摸了屁.股!”

    林修楷:“嗯,我也沒想到。”

    薛凱生悶氣,咬牙切齒:“好你個袁殊,你也好意思?”

    袁殊則是杵著一張臉皮:“這叫什么,這叫‘臉皮厚,吃不夠,臉皮薄,吃不著’嘛!咱們老祖宗的俗語了,行了行了,薛凱哥哥咱們這事兒就這么定了,我每天去西池縣路口等著!”

    林修楷:“……”老祖宗的話,真精辟!

    作者有話說:

    這章4600 哦,相當于一章半了,阿夢想要個撒花(*^▽^*)

    第80章

    雖說薛凱沒不同意,那就是同意的意思,可到底是心里不爽。

    袁殊眼珠子一轉,看了眼前老板林修楷,小聲道:“小道消息,接下來果園里還真有可能有新品呢。”

    他這話說得模模糊糊,有新品到底是給不給咸福德上,都還不一定呢。

    偏薛凱就是惦記許久,他竟是被袁殊這么一句話給哄得七七八八。

    掛電話時,聲音都沒了中間時那股子怒勁兒。

    不得不說,這袁殊是真賊啊!

    他給林修楷提供了個鐵蛋的方子,這方子正好在接下來果園雞蛋溢量后拿去做二次加工食品,不光二次加工食品能提高果園收入,最重要的是作為磷鉀鈣肥的雞蛋殼還能保留。

    而隨著果園里雞蛋產出量越來越多,能做鐵蛋的數量也肯定會越來越多,光指望一周兩次的擺攤,到時賣不完的,八成不就是要去咸福德?

    除非林修楷要在松陵市開個門店專賣自家有機產品。可這兩年實體店面房租貴,人工也不便宜,關鍵是店面管理也是個麻煩事兒,綜合下來還不如讓咸福德賣呢。

    袁殊這是緊緊把握住前老板林修楷的主意了啊。

    都是人精!

    雖說被袁殊計算了,但林修楷心中并無不滿。沒別的,這次算是林修楷、薛凱和袁殊三贏局面,頂多也就是薛凱贏得少些、拿便宜晚些罷了。