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一日三餐 第74節

    今天的我是不是很牛!!!

    ps:文里面提到的那個軟件的確存在,是偽裝成虛擬貨幣交易市場的東西,叫做“pcm”。很多騙子都利用這個軟件來騙錢,寶貝們一定要注意!!!!!

    以及,遠離網貸,合理消費,謹慎網戀。

    保護好自己!!!

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    最新評論:

    【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈雪花,勇闖天涯】

    【是的是的 疫情過后吃傣味歡迎來到瑞麗】

    【大大真的太厲害了!提到的都是非常地道的騰沖美食!還看到了我非常不出名但是真的很適合旅游的家鄉德宏芒市!

    和騰沖比較,芒市的撒撇有很多種,最廣泛的是酸撒和苦撒,酸撒放的是檸檬,從來沒有接觸過的小伙伴可以嘗試這個,不會很難接受。苦撒就是大大文中提到的,放了牛的苦腸調出來的水,苦完會有回甘,這個就是苦撒的特色!同時還有油辣子撒撇,羊奶果撒撇,苦子撒撇。

    另外還有巴撒,“巴”在傣語里面是“魚”的意思,巴撒就是用很酸很酸的自釀米醋和生魚rou(有時也會用熟魚rou)做的,特別酸的醋會把魚rou殺白,這個也很好吃!

    還有鬼雞,這個應該是是景頗族的特色,是用德宏當地一些香料來涼拌雞rou。非常值得一試的還有雞rou稀飯,這個也是景頗族的特色,特別香,配上景頗族的特色舂菜,我能呼啦呼啦吃三大碗。

    涼拌的卷粉、豌豆粉和芭蕉芋粉酸辣爽口,在夏天很受歡迎,卷粉也有里面放醬、韭菜、豆芽和香料卷起來的吃法,當地吃得更多的是這種。

    火燒豬也是德宏的特色,有點像烤乳豬,但是火燒豬的皮是軟嫩的,表皮也不會刷醬料,是在豬肚里面填充香茅草這些香料,烤好后切成小薄片,配上特制的魚腥草和米醋蘸水,酸辣爽口又開胃。

    像是綠葉宴,也就是手抓飯,這個應該是德宏最廣為人知的特色美食。一般是去砍新鮮的芭蕉葉洗凈,然后在上面鋪上新蒸的米飯,四周碼上炸得酥脆的花生和腰果,鬼雞,烤rou,烤羅非魚,舂干巴,時令水果等等。我覺得綠葉宴最大的特色就是搭配非常非常多樣,可以說,你家有什么就放什么,愛吃什么就放什么,而且一般都是很多人圍在桌子邊,邊聊天邊吃,非常放松,往往會從太陽當頭吃到日暮,很適合大家族聚餐。

    稀豆粉同樣是德宏餐桌上不可或缺的一部分。稀豆粉是用新鮮黃豆磨成汁,然后過濾煮沸等等一系列烹飪過程,就會變成濃稠的有豆香味的流體。配上打得香香的花生和花生油,焦香爽口的油辣椒,點綴上芫荽,放上基礎的鹽和醬油,再放一點點醬,拌開,就可以拿來配任何東西。米線、油條、饅頭、粑粑等等,或者就只喝一碗稀豆粉,也是非常美的早餐。

    粑粑也是德宏的特色。粑粑是用大米蒸熟后舂成的,和年糕的做法應該差不多,但是形狀不一樣。德宏的粑粑一般做成圓餅的形狀,但是比餅要厚實一點。德宏粑粑的特色在于,會往粑粑里面加時令蔬菜。春天吃得最多的是黃花粑粑,黃花是德宏當地叫法,好像各地都有。黃花粑粑有大米的香,又有種特殊的青草香,偏橄欖綠色,但是有沒舂碎的黃色小花點綴其中,好看又好吃。也有的粑粑是糯米做的,會和赤豆或者紫糯米舂在一起,各有千秋。粑粑是德宏跨年不可缺少的,冬日伊始,各家就會舂粑粑或者買粑粑,晚上烤火的時候烤上兩塊,就著香辣醬也已經足夠美味,糯米粑粑也會用蜂蜜或者砂糖來搭配,這又別是一番滋味。

    德宏與緬甸接壤,所以也有很多東南亞國家的特色甜品。像是紅糖洋米(這個緬語里面好像叫毫大顧),椰子凍,紅糖涼蝦(涼蝦就是四川的漿水魚魚,但是德宏是放紅糖水吃甜的),最出名的應該是泡魯達。泡魯達里面一般有椰果,洋米,涼蝦,紫糯米,新鮮椰絲和煉乳,然后兌上牛奶,用干面包沾了吃,同樣是夏天解暑利器!

    真的很感謝大大用美妙的文字帶我們隨著皎皎和溫老師嘗遍各地特色,每天晚上看文都有被治愈到。大大對各地美食的了解也非常讓我佩服,可能這就是讀萬卷書,行萬里路吧。希望大大三次的生活也能像皎皎一樣,美滿幸福。

    也非常非常歡迎大家來德宏玩!德宏的旅游性價比真的非常高!祝大家都會有美好的未來!】

    【手動星星眼。多給你澆澆水,還請茁壯成長啊,小樹苗。】

    【加油加油】

    【按爪子】

    【這小紅毛到底要干啥】

    【挺好,下次繼續】

    -完-

    ◇ 58、牦牛rou火鍋

    燉綠豆抹茶水羊羹

    夏皎不喜歡喝酒, 很大一定程度上是酒局所致。

    無法推開的交際應酬是她最討厭的事情,就像是為了拿高分而去被迫學習自己不感興趣的東西。

    酒精會放大人的劣根性,所謂“酒壯慫人膽”, 很大一定程度上也在講這件事情。女性尚好,情緒更穩定, 也更理智,不會輕易被酒精擾亂。但男生經常在喝酒后做出許許多多令人難以置信的愚蠢舉動, 好像所有的缺點都被酒精放大了十幾倍幾十倍。

    溫崇月不這樣,在他眼中,酒就是一種飲料,平時喝酒也多是餐酒,和夏皎一塊兒分享、品嘗, 不會無節制地喝,更沒有酒癮。在身體管控和健康管理方面, 夏皎承認自己絕對不如對方, 比如她完全抵抗不住冰激淋球的誘惑,而溫崇月卻能鎮定自若地抵抗美酒。

    云南人大多都能喝酒, 全國之中,酒量首屈一指, 而今晚喝的是茨中種植葡萄、釀造出來的葡萄酒。這葡萄是百年前法國傳教士帶來的品種,“玫瑰蜜”,如今在法國已經幾近失傳,不過在這里仍舊能品嘗得到。

    溫崇月喝的不多, 他的神智仍舊清明, 唯獨在言語上多了點讓夏皎口干舌燥的東西, 其他一切正常, 還能面無異色地幫夏皎做好清潔工作。這本來就是度假的房子, 每一間房間中都有獨立的浴室和衛生間,浴缸能容納兩人,夏皎被溫崇月喂了幾口甜酒,暈暈乎乎地任由他工作。

    怎么洗都不干凈,鋪天蓋地的都是水,像是沉溺于海水之中,又如飄浮在天空云朵。夏皎在這種溫暖安靜的氛圍中品嘗到一點被妥善對待的溫柔與安穩。

    只是對方好像也有些醉了,在她顫栗未曾止時,捏著她的臉蛋兒,鼻尖貼在她臉頰上,像貓蹭人,蹭了兩下,問:“你覺著我怎么樣?”

    在這個時候問這種話太奇怪了,夏皎分不清浴缸中的水哪些是原本就有的,哪些是自己的,她還沒有緩過神來,頭腦因為短暫缺氧而有些視線模糊。不過此時此刻,能不能看清都不是最要緊的,要緊的是溫崇月溫柔的唇,有著海鹽味道的手指觸碰著她下頜線處,捏著她的臉頰,簡直像極了夏皎第一次見幼小貓崽時的舉動,想要狠不得抱起來吸一口含含貓耳朵,又怕咬壞了這樣小巧精致的小崽子。

    夏皎當然要說實話:“很好很好。”

    溫崇月問:“有多好?”

    夏皎說:“最好。”

    她想溫崇月應該很滿意這個回答,猶如大樹粗壯根系深深埋入土壤,探入地下狹窄小溪,重重生根。

    夏皎沒有想太多,她對某些觀點頗為認可,譬如男性在特殊時刻時候說的話并不可信。她享受擁抱與親吻,也不在意水滿漸溢,月盈噴光。

    他們在騰沖住了三日兩晚,這里有著安靜田園、溫柔山水,那些古老街街巷巷都像是被時光凝固,封存。毋庸置疑,云南絕對是一個極其適合居住的省份。這里的無論風物還是居民,都是不急不緩慢節奏的模樣,平和順睦。

    滇西南的城鎮真的愜意,時間挑的也好,此時正值銀杏金黃,野櫻爛漫,去泡泡地熱溫泉,或者去圖書館,隔著玻璃曬太陽,慢悠悠地看書。

    臨走前,溫崇月和夏皎去埋葬有松山遠征軍老兵的墓園祭奠。

    青山麓間,忠魂返故鄉。

    下一站是梅里雪山,秦紹禮和栗枝仍舊留在騰沖度假,他們前不久剛從梅里歸來,倒是積攢了些經驗,告訴他們最好訂哪一家酒店。

    溫崇月熱愛戶外運動的性格和體格在這時候得到了充分的展現,夏皎不如他,走一段路就開始氣喘吁吁。溫崇月一人擔任了背負重物的工作,背包中裝著食物和水,另一只手拉著夏皎,看她實在累了,就停下來歇一歇。

    在明珠拉卡,許許多多前來朝圣的人在白塔旁邊的白色香爐中煨一把松枝,他們虔誠地徒步上來,只為一睹梅里雪山圣姿高峰。

    夏皎擦著汗,認真地看著這些虔誠信徒。

    其實在飛來寺中時,夏皎也向當地居民買了把松枝,這叫“煨桑”。溫崇月和她一起點了盞酥油燈,供奉在上。

    因多起攀登者失蹤遇難,外加信仰沖突,政府已經頒布了禁止登梅里雪山的禁令。在藏民心中,山是神明的化身,頗有敬畏,而無數朝圣者也會在深秋和初冬前到這里來,想要目睹日照金山的景象。

    夏皎也不例外。

    他們訂好秦紹禮推薦的酒店,溫崇月訂好鬧鐘,確定要能和夏皎一塊兒看雪峰日出。一般規律下,夏天的雪峰日出在六點二十左右,而冬天的第一道陽光躍峰則是在七點三十,夏皎早起困難戶,在入睡前和溫崇月做好溝通,一定、務必要早早叫她起床。

    她并不想錯過這樣的好景色。

    確定溫崇月答應后,夏皎才放心地睡覺。

    清晨伊始,迷迷糊糊中感覺有人抱著她起來,坐在透明落地玻璃窗旁側的軟墊上,溫暖的毛毯將她整個人都包裹著,夏皎睜開眼睛,第一眼看到的,就是玻璃窗外光耀奪目的雪山金光。

    她不困了。

    腦子本來還混混沌沌的,現在極其清醒。夏皎半跪著起來,手掌心貼在玻璃上,有點冷,裹在肩膀上的毛毯下滑,她也顧不得去撿,只是睜大眼睛看著窗外。溫崇月將毛毯拎起來,重新把她裹得嚴嚴實實。夏皎目不轉睛地看著巍巍雪山,初晨日光如金,她驚嘆叫起來:“天啊——”

    最后的啊沒能拖成長音,溫崇月單膝跪在她身后,與她親吻。他的口腔是淡淡薄荷香味兒,嘴唇柔軟,玻璃外日照金山,玻璃內暖意融融。溫崇月以唇舌拂去她所有氣流。

    這個吻持續了大概十秒鐘,溫崇月用毛毯裹緊夏皎,兩人在玻璃窗前互相依偎,看金色鍍滿燦爛陽光山峰,良久,溫崇月說:“其實剛才那個場景很適合——”

    夏皎不假思索:“make love?”

    溫崇月下巴擱在她頭頂上,伸手,摩挲她手指上的婚戒,深深地嘆氣:“請問夏同學的浪漫細胞跑哪里去了?”

    夏皎說:“會不會被溫老師的澀澀因子同化了?”

    溫崇月:“……”

    夏皎一路上沒少吃,用土陶砂鍋燉的土雞,味道醇厚,回味馨香;市場里面賣的雞豆涼粉,只要三元一碗,味道有一點點辣,但吃著很過癮。來這里少不了品嘗藏民的食物,酥油茶,奶渣,水汽粑粑,雪藤青稞酒,牦牛rou火鍋……

    云南風土人情和夏皎生長的環境大不相同,但美食并無地域。這里物產富饒,夏皎沒少買東西,比如風干牦牛rou,小小一塊就能吃很久,鍛煉牙齒;牦牛奶制作成的貢姆奶酪有著淡淡的咸味兒,口感偏軟;還有使用意大利奶酪制造方法做出來的雅格奶酪,適合長時間存放,味道濃郁。

    她在書店里花兩元買了一張明信片,寄往目前和蘇州與溫崇月的家中,約好的投信時間是下年春天,三月,春暖花開時。

    店里也出售一些公益性的明信片,店主說會將這部分收入資助西藏地區的特困生,夏皎選購了一些,抬頭時,看到墻上,貼著店主和許多西藏兒童的合照。

    溫崇月也買了些東西,藏紅花、三七、蟲草、松茸干……滿滿當當地分門別類地裝好,這些東西都可以拿來做膳補,他最近對食療滋補很感興趣。

    現在是秋天了,倘若夏季來,還能從當地人這里買到新鮮的松茸。

    從云南回到蘇州,夏皎喜提兩斤rou。

    夏皎拍了拍腰,□□重秤,痛下決心:“我一定要控制飲食。”

    說這些話的時候,溫崇月正在燉綠豆抹茶水羊羹。

    泡過一整個小時的綠豆在沸水中小火燒煮了半小時,一直煮到微微開花,空氣中滿是綠豆的特殊清香。將一些湯倒出來備用,剩下煮爛的綠豆在攪拌機中打碎。特有的嗡嗡聲在小巧的空間中散開,溫崇月洗了手,走過來,抱住夏皎,掂了一掂。

    “不重,”溫崇月說,“再吃點兒也在標準體重區間內。”

    夏皎不能接受。

    她跑去客廳抱著溫泉和小蝦米,嘟嘟囔囔地和兩只小貓咪聊了一陣子自己的減肥計劃,倆小貓一直在“妙啊”“妙哇”地回應她。

    夏皎很滿意貓咪崽子們的回答,她打開電視看了一會電影。眼看著解下圍裙的溫崇月走過來,她差點從沙發上彈跳起來:“我要減肥!”

    “很好,目標堅定,”溫崇月夸她,將做好的綠豆抹茶水羊羹放在她面前茶幾上,“先吃,吃完我們再說。”

    夏皎猶豫:“這算不算甜食?”

    溫崇月面不改色:“無油脂,低糖,我們偷偷吃,脂肪不會發現。”

    夏皎認為他說的很有道理,然后毫無心理負擔地吃掉了一整碗。

    減肥大業一拖再拖,直到第二日飽餐后,夏皎才深刻反省自己的拖延癥,極為憂慮地嘆了口氣。

    夏皎反思:“我這樣什么事都拖到最后才去做的毛病是不是該改一改了?”

    溫崇月在給溫泉梳毛:“如果每次最后都能完成的話,為什么還要改?”

    夏皎:“……哎哎哎?”

    溫崇月說:“你把有些東西放在最后才做,不證明你確認自己有能力在短時間完成?既然能短時間完成,似乎就沒有必要將其歸結于’拖延癥’。”

    夏皎陷入思考:“聽上去很有道理,但我總覺著似乎哪里有些不對勁。”

    溫崇月解釋:“人的大腦也是多線程工作,或許你本能中給這些要做的事情賦了值。重要性高的排在前面,而排在后面,被你說’一拖再拖’的事情,說明它們不重要。”

    夏皎:“……哎……”

    是嗎?