葉甜發現，他旁邊那位做陽春面的年輕廚師，也進入了決賽，剛剛排到第30名。大熊和李兵分別是第15名和第26名。

    至于葉甜，當然是第一名了。

    葉甜給李兵介紹了大熊，大家簡單聊了幾句，就各自回去了。畢竟3天后還有復賽，要早早回去準備才是。

    葉甜到沒什么需要準備的，但李兵和大熊似乎都有些緊張。特別是李兵，本來沒想著自己能進決賽，但竟然順利的通過了，突然就開始有壓力了。

    回去的出租車上，他皺著眉頭，也不說話了，沒有了剛聽到名單的激動和興奮。

    葉甜沒想到自己做半個師父的，還得安慰弟子：“你不用緊張，平常心對待就好。你本來還沒想著進決賽，現在能進決賽，就是對你廚藝的一種肯定啊！”

    李兵點了點頭。

    “我研究過以前的比賽，決賽應該是全體廚師一起比，先做一個規定菜，再做一個自選菜。既然在咱們湖濱比賽，那自選菜估計是本地菜。回去把前幾屆的菜排除一下，把特別耗費時間的菜排除掉，我們練習一下其他一些有代表性的，說不定就壓中了。至于自選菜，你想想自己最擅長哪個，或者再做一次酸辣土豆絲也可以。”

    經過葉甜的分析，李兵似乎覺得決賽也沒那么難，再說他也是重在參與，只要最后不低于現在的26名，就算進步了。

    他之前已經和小娟分享了自己進決賽的好消息，回到學校后，葉甜直接回了宿舍，沒有和他們小兩口去慶祝。

    宿舍只有呂心怡還沒回家，是第二天的飛機，所以兩人一起出去吃晚餐。

    呂心怡要給她慶祝一下，出去吃個大餐，但葉甜剛回來，就不想再進城了，所以拉呂心怡去吃兩人都喜歡的肥腸面，就是那家可以單獨賣鹵肥腸的小面館。

    因為學生大部分回家過寒假了，店里人明顯少了，不需要排隊等位子，到了直接就可以點餐。

    老板當然認識葉甜和她的室友，每次她們來，肥腸都會多給上半勺。

    “來了！還是大碗肥腸面嗎？”

    兩人點頭，完全沒有因為要大碗而不好意思，然后自己找位子坐下了。

    “可惜要回家，看不到你的決賽了，省里的比賽應該也不會直播。”呂心怡說。“不過我可以確定，你肯定會進入決賽，我就在家等著看你決賽的賽況了。”

    “你對我也太有信心了！”葉甜笑了，其實她對自己也有信心。

    其他組的情況她不知道，見過的選手里，大熊和那個做陽春面的廚師水平還可以。但比起葉甜，還是差一個層次的，就看決賽時其他選手的表現了。

    第二天送走呂心怡，葉甜就搬到了租的房子里。

    三食堂也放假了，剛好廚房都空著，這又是他們自己的地方，要練習就非常方便。

    葉甜整理出本地特色菜式，排除部分后列了單子出來，她和李兵每天練習兩到三種。對她來說，只是溫習，主要還是教李兵，有的菜他確實不會做。

    葉甜每個菜只做一遍，但李兵可能要試做2、3次，甚至更多。他也是第一次做這么多新的菜式，但他積極性很高，吸收的也似乎更快，做幾次后，基本可以做得有模有樣了。

    做菜的時候不覺得特別難，但吃的時候就難了。為了不浪費，他們肯定要把自己做的菜都吃掉，而李兵也不是每次都做得好吃，就真是太痛苦了，小娟已經對李兵揮起了拳頭，讓他少做點。

    就在練習做菜和吃菜的時間里，他們迎來了正式比賽。

    第95章 . 省級決賽 揚州炒飯

    小娟陪李兵和葉甜一起來參加決賽。到了現場, 葉甜才知道陳馳也來了。他一方面代表餐廳來給大熊打氣，另一方面當然是來支持葉甜的，他心里把葉甜當作jiejie，比起大熊, 他更希望葉甜贏。

    小桃本來也想來的, 但是家里要搬家, 讓她回去幫忙收拾，她一考完試就趕緊回去了，只能囑咐陳馳多拍點視頻和照片發給她。

    這次省里的決賽, 有三十人同時做菜，需要的場地要大，主辦方臨時在市體育館搭建起廚灶，整整三排嶄新的灶臺，看著頗為壯觀。

    觀眾席離場地中心還有些距離, 后排可能看得不太清楚，但像陳馳和小娟坐在前排, 就看得比較清楚了。

    這次比賽的規則和前幾屆相同, 依然是第一輪在一個小時內做一道指定菜，第二輪是做一道自選菜, 時間也是一個小時。

    主持人宣布了規則, 然后公布了指定的菜，竟然是最常見的常州炒飯。

    幸好葉甜有先見之明，她和李兵不止練習了揚州炒飯，連陽春面也做過, 并沒有因為考做主食而不知所措。

    廚師們按順序選完自己需要的配菜，調料和米飯已經由主辦方送到了他們各自的灶前。

    有幾位廚師在拿配菜時很猶豫：海參也要放嗎？要不要方玉米粒和胡蘿卜呢？

    葉甜回頭看了一眼李兵，給了他一個鼓勵的微笑, 李兵很有信心的點了點頭。

    ……

    揚州，是淮揚菜的起源地之一，當地的廚師們總結出淮揚菜的3個特點：平中出奇、怪中出雅、暗香賦味。“暗香賦味”是指在菜里能吃出這個味道，但是卻找不到原材料。

    而一份看似平平無奇、普普通通的揚州炒飯，把“暗香賦味”這個特點體現得淋漓盡致。

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