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葉甜知道這個新師父真是把她當成自己人了,也沒喝酒,這么內心的想法都說出來了。 她感動之余,突然想起以前六皇子有一個門客擅醫,好像在她店里給六皇子想招攬的官員開過方子,就是調理類似的腸胃疾病。她當時也看方子了,她開始回想:那八味藥都是什么來著? 葉甜告辭回去的一路上都在想藥方:柴胡、砂仁、茯苓……還有什么來著?對了,那會計量單位是多少錢,一斤還是16量,得怎么換算過來? 她心里算來算去,一回到宿舍,干脆找出紙筆,在紙上寫寫畫畫,無奈時間實在太久,還差最后一味藥,她怎么也想不起來,只好先放下筆。晚上做夢的時候,她都還在想藥方,可是依然沒有夢到最后一味。 …… 第二天,京味樓還在放假中,葉甜自己去后海轉了轉。 不寬的一道水流,兩旁路上漫步的游人特別多,也有本地的老人在路邊樹陰處下象棋。 一只虎斑貓慵懶的趴在一座古香古色建筑的門口,紅漆的大門莊重肅穆,門口竟然有一塊停車位,停了三輛高檔車。 這里仿古建筑的風格并不是她曾經生活年代的樣子,但還是讓她有了恍惚感。不禁讓她感嘆,古往今來,有多少故事流散在歲月長河里,而且,這條河流,又有多少支流呢? 她繼續往前走,沒注意后面紅色大門打開,里面走出一個清俊的身影,跟著的司機快速拉開勞斯萊斯的車門,他一閃身上車了。 剛剛被開門嚇到一邊墻上的虎斑貓又跳了下來,繼續趴在門前曬太陽。 葉甜接著去了旁邊的一座寺廟,里面正好在辦一個超度法會,人還挺多的。前世她是不信神佛的,而經過穿越,她覺得這個世界太神奇了,不能否認任何事物存在的可能性。 她虔誠的拜了拜,又在佛前的功德箱里投進了100元的香火錢,但她并沒有所求。她還是覺得,就算有神佛,一切也不是靠求來的,更要看你怎么做,做一個什么樣的人。 有個身材中等,外表普通的僧人駐足看了她半天,她回頭對視時,僧人對她微微一笑,轉身走了。 唱經聲停了,有幾位年長的義工阿姨結伴談笑著去吃齋飯。 不大的寺廟越發安靜,葉甜也漫步出了大門。 第67章 . 干燒黃魚 人家要管我叫爺爺的! 第二天, 京味樓重新營業。 餐廳的工作人員一進門,都有煥然一新的感覺。雖然只是更換了壁紙、地毯和燈,但餐廳整體看著明亮很多,新的掛畫更增添了古樸又時尚的氣息。 新的桌布是米黃色暗紋的, 和裝修風格十分匹配。等到有客人來, 擺上餐具, 老食客發現,京味樓的餐具更換一新。 新餐具倒是一點也不花哨,就是精致的白色骨瓷餐具, 簡簡單單又非常端莊大方。 “怎么樣,不錯吧?”燕席出現在葉甜身后。 “非常好,煥然一新,我剛進來時都有些不敢認了。”葉甜肯定道。 “你猜花多少錢?” “50萬?” “猜少了!80多萬。”燕席直接公布答案,然后撇撇嘴:“你沒看多大的地方, 50萬能夠嗎? 這僅僅簡單改造一下,就需要80多萬, 葉甜頓時對這個時代的物價有了新的理解。她覺得自己就算開間小餐廳, 也是遙遙無期了。算了,她還是等畢業再說吧。 “我又不懂裝修, 可真貴啊!”葉甜感嘆。 燕席說:“這才哪到哪, 最貴的是我們家這棟小樓。就算以后不開餐廳了,把這棟樓賣了或者租出去,我和我爸每天什么都不干,都可以過一輩子了!” “你小子, 又說要賣我的房子!”一個中氣十足的老人聲音傳來。 燕席看向聲音傳來的方向:“爺爺,您來了!那我不就是隨便說說嘛,哪舍得賣樓啊!” 剛才侃侃而談吹牛皮手二世祖, 一下變成了懂事的小孫子,馬上迎向爺爺。 “餐廳收拾得不錯!”燕老爺子上下左右都看了看,連包間也一間間看過去,說明他對自己的餐廳還是非常重視的。 燕總和云師傅都在后面陪著他,葉甜沒有上前,打過招呼后去了廚房幫忙。 燕老爺子也看到了葉甜,但沒有第一時間說什么。等他逛到廚房時,葉甜正在切配菜需要的各種蔬菜丁。 老爺子在她后面觀察了半天,看了看她的刀工。 “15號桌,烤鴨一套,干燒黃魚,鍋塌豆腐……”一個服務員跑了進來。 “小葉,你要不要試做一下這做個干燒黃魚,就是我上次教你的那種做法。”云師傅特意想讓葉甜在老爺子面前表現一番。 “好。”葉甜真不想再找一個師傅了,可她不好直接拒絕云師傅。 大黃魚是幫廚提前處理好的,葉甜挑了一條比較肥的,放在案板上,開始在魚身兩側均勻的切花刀。 然后,她用料酒、鹽抹勻魚身,放入拍好的蔥、姜,一起腌制20分鐘。因為黃魚不腌制好很容易腥,所以這一步至關重要。 利用等候的這段時間,她將配料準備好,放在手邊灶臺上。 等魚腌好,葉甜濾去血水,用廚房紙擦干表面,拍上適量干淀粉。油鍋大火燒熱后放入黃魚,炸至兩面焦黃。炸的時候油溫高一些,炸變色定型后撈起,放在盤里備用。 --