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左佑抬手, 骨感的手指捏住了櫥窗上面掛著的木牌子,輕輕轉過來,仔細看了片刻。 “是了,之前不就看到過她書法獲獎的新聞嘛!真是厲害啊!”左佑心里感嘆。 第一天來食堂勤工儉學,這才一會, 就讓左佑大受震動。原以為葉甜只是漂漂亮亮的在櫥窗里幫同學打飯,誰知道人家摘、洗、炒、賣一個流程全部搞定, 菜還做得色香味俱全, 連餐牌上的毛筆字都是她寫的。 相形之下,是個人都要覺得自卑了。 左佑恍然大悟, 問李兵:“原來三食堂菜品突然大變, 變得比以前好吃,都是因為葉甜來兼職嗎?” 李兵一副那還用說的表情。 左佑他們室友也都喜歡來三食堂吃飯,他很想趕緊回去,把這個消息告訴給大家。“等一下, 不行!不能告訴他們。這個秘密,只能我自己知道?!?/br> 再走進廚房,孫師傅已經做好了酸辣土豆絲, 葉甜正在將一碗碗蒸好的東坡rou端出來。李兵上前去幫忙,擺好一大鐵盤后,叫左佑和他一起抬到外面。 “這個東坡rou我特別愛吃,原來也是葉同學做的啊!她為什么這么厲害,不會是什么名廚之后吧!我也有些想拜她為師了?!弊笥娱_始被李兵同化了。 小李炸了:“這個你就別想了,凡事得有個先來后到吧!我才是小葉師父的徒弟。你還是老實讀書吧,和我搶什么,你一個大學生多有前途!” “哦……”左佑沒敢多說。 又過一會,葉甜開始做最后一個菜素什錦。這個菜就是把各種素菜如豆干、腐竹、香菇、胡蘿卜、菜花、面筋、木耳、竹筍、上海青、藕等炒在一起,有點像個大雜燴,當然也可以按照個人喜好增減食材。 為了讓素菜顏色好看,味道鮮美,最好提前炒一下水。炒的時候除了加正常的調料,可以再加一點蠔油和高湯,最后加入一點白糖,這樣炒出來的素什錦顏色漂亮,鮮美入味,而且有這么多種菜在一起,營養也更加豐富。 “這個素菜好像也很好吃!”左佑和小李在葉甜旁邊圍觀。 小李簡直是盲目崇拜葉甜:“那還用說,小葉師父做的菜就沒有不好吃的。” “行了,行了,別吹捧我了!快把菜端出去吧!看你今天的土豆絲切的,有筷子粗了。放一個月假都退步了吧!記得一定要好好練習。還有,明天的回鍋rou交給你來做了?!比~甜頗為無奈,這個李兵啊,實在不知道讓人如何是好,不行只能收下這個大徒弟了?!鞍?,難道真的要收這種不著調的徒弟嗎?師門不幸啊!” 李兵樂呵呵的,不知道葉甜在心里吐槽她,再說就算知道,他也不生氣。能拜葉甜為師,那他以后也是大廚了呢,這可比什么廚師學校教的強多了。 忙完中午的工作,食堂的幾個人在大廳里找了兩張桌子,湊在一起吃飯。 “孫大廚的土豆絲做得越來越好吃了!”劉阿姨說道。 “那是,小葉告訴我一點小技巧,果然稍微調整一下,味道好了很多。”孫師傅不無得意。 小李躍躍欲試:“明天我能也炒一下土豆絲嗎?” 還沒等葉甜開口,孫大廚先說:“明天菜單里沒有這個菜?!?/br> “那好吧!”李兵撇了撇嘴,有點小失望,然后咬了一大口饅頭?!岸鸥?,你這嗆面饅頭更扎實了,我一個都快吃飽了?!?/br> 小杜“呵呵”傻笑。 新來的孟師傅和左佑見大家感情這么融洽,也慢慢放下了初來的緊張和不安。 …… 呂心怡早就和葉甜預約了時間拍化妝視頻,寒假期間只有她自己出境,粉絲們都在評論里喊,想看模特小jiejie了。 不過,葉甜想,以后還是單純幫忙做模特,其他還是以呂心怡為主。她也認真做自己的美食博主,雖然粉絲只有十分之一。 呂心怡特意幫葉甜研究了賬號,給她提了幾條好的建議,她準備再拍攝的時候試試。一是要加上自己的語音介紹,當然最好能真人出鏡;二是把出租房布置一下,買張餐桌和好一點的餐具;最后也是比較關鍵的一點,就是平時沒事也要多刷刷其他美食博主的視頻,把賬號的垂直度養好,這樣平臺可能會給更多的流量。 這也是呂心怡寒假不斷學習研究,總結歸納出來的一些引流方法,感覺還是有一定道理的。 兩天后是元宵節,當天竟然還是立春。那是吃春餅呢,還是吃湯圓呢? 三食堂說:這兩樣我們都有! 薄如紙一樣透明的蒸春餅是小杜師傅和新來的孟師傅一起做的,孫師傅和葉甜則準備了炒合菜、炒土豆絲、豬頭rou?醬牛rou等葷素配菜。 學生可以現場選需要的菜,再買幾張餅,然后慢慢卷盛春餅。 三食堂這種按照節氣和節日做對應食品的做法,得到了學校師生的一致好評。 當然,他們還煮了芝麻和花生兩種湯圓,都是食堂買糯米粉、芝麻和花生自己做的,味道非常好。 這兩種餡料都是新來的孟師傅調制的,葉甜還在旁邊學習了一下。她生活過的年代還沒有帶餡的湯圓,只有小小的糯米團子。她見孟師傅除了在芝麻粉里放糖,還加了豬油,這樣能讓芝麻餡又香又滑,咬一口滿嘴留香,芝麻油直往外流。 好在食堂中午吃春餅,晚上吃湯圓,不至于大家糾結吃什么,要是都一起吃,又咸又甜也不太搭配。湯圓和豆腐花一樣,也有咸甜之爭,食堂就不搞那么復雜,選擇大家都能接受的常見餡最好。 --