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“什么粥不粥的,人家說的不是粥,是說的那種感覺。”小娟自覺很懂,就是頭暈呼呼的靠在了葉甜身上。 葉甜像是看著遠方:“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閑事掛心頭,便是人生好時節。想那么多干嘛,簡簡單單過好每一天就好了!” “哼,我就是想談戀愛,你們大學生有文化,我不和你們說了。”小娟似乎要睡著了。 陳池有些不自在,那個服務員也沒再說什么。 其他人轉而聊起別的,徐主廚那幾個徒弟今天也沒整幺蛾子,大堂的袁經理也喝多了,氣氛難得的融洽,大家吃吃喝喝直到晚上11點多才散場。 陳池叫了代駕,順路送于副主廚。其他人也各自叫車回家,或者回餐廳安排的宿舍。 葉甜自己打了網約車,順路還帶著小娟。她現在也舍得打車了,不用像以前那么節省,電火鍋的推廣費給她結算了2000多呢。 她之前的推廣視頻雖然評論搞笑,但這款電火鍋本身確實不錯,外形好看,功能實用,價格也不貴,一臺只要159元。賣家在視頻下面指路了店名,一下賣了100多臺。原本推廣費用是約定1000元的,但老板又按每臺10元給了葉甜提成,所以一共給了她2000多元。 搞笑的是,負責聯系她的小jiejie也說想吃豬肚煲雞,說她看視頻看得都流口水了。 葉甜也是很無奈,她的本意是推廣電火鍋的,現在竟然成了推廣豬肚煲雞了,可惜這個她真沒法帶貨。 …… 當街上的車流不再擁堵,當年味兒在大街小巷飄散,當鞭炮聲此起彼伏響個不停,熙園餐廳也正式迎來了除夕。 近些年,隨著人們物質生活水平不斷提高,很多人早已不愿意在家里辛辛苦苦做上一大桌飯菜,不但人很累,又要吃好多天剩菜。到好一點的餐廳吃個團年飯,既顯高檔,又省了很多事,算是慰勞一家人一年的辛勞。 熙園餐廳作為本市排行前列的餐廳之一,中午和晚上的包房自然是早早被定完了。當天從中午開始忙,連大廳也都是滿場的。 所有工作人員忙得腳不沾地,連沒回家的大堂袁經理和保潔阿姨都也跟著幫起了忙。 “姑蘇房點的豬手做好了嗎?客人在催了!” “金陵房的佛跳墻怎么還沒裝盅,快一點啊!” “68號臺套餐外想加一份蟹rou蛋炒飯,還能加嗎?” “剛才菜上錯了,怎么把58號臺的上到56號了?” …… 忙得人仰馬翻、不可開交,說的應該就是熙園餐廳現在的場景。 雖然很多大菜如佛跳墻、蟹粉獅子頭等都是提前準備好的,大多數客人都是點固定的年夜飯套餐,但還是有加菜的,有臨時提其他要求的,餐廳現有工作人員根本忙不過來。 現在也不可能臨時招人,只能想辦法拉人干活了,每年也都是這樣過來的。 讓大家沒想到的是,連在家吃完午飯,和爸爸、二叔一起來餐廳慰問的陳池,也被陳二叔留出來充當了服務員。 “客人要退菜,這條魚沒蒸熟!”一個服務員急匆匆端了一盤清蒸魚進廚房。 “時間太趕了,我再蒸兩分鐘。”負責的廚師小張無所謂的接過盤子。 “客人不太高興,要求換一份新的。”服務員接著說。 一直忙著做菜的老于開口:“讓袁經理幫忙和客人解釋一下,就說這條魚今天免費送。小張,你再重新蒸一條!” 小張以前跟的是徐主廚,可謂是他的得意門生,來分店也有盯著老于的意思,所以一直也不怎么聽他的,現在一聽這安排不樂意了。“你到是會做好人,說送就送,說讓我重做我就得重做,憑什么啊?你姓于的還不是主廚呢?今天我就不蒸了!” 說完把手里鏟子往臺上一扔,人就要往外走去。和他一個鼻子出氣的另外兩個幫廚互相看了對方一眼,似乎還在猶豫。 陳池穿著服務員統一的白制服,長腿大步走進來傳菜,剛好看到這一幕,他伸手制止了正要說話的老于:“于叔叔,您不用說了,您處理的沒錯。” 他向前幾步,站在張師傅前,比他足足高了半個頭:“你不干了是嗎?走吧,我們熙園餐廳用不起你這樣的!” 另外兩個平時和小張在一起的幫廚,嚇得趕緊回到自己的位置,小老板今天看起來好有氣勢,趕緊好好干吧,還得靠這份工作養家呢。 陳池看了一眼不知道所措,吞吞吐吐想開口解釋的小張,再看看一排待做的菜單,鄭重的走到正在切菜的葉甜面前。 “葉甜,可能要辛苦你了!” “好!” 第31章 . 腌篤鮮 老食客要是吃出來不同怎么辦?…… 之前黎悅邀請葉甜去家里過年, 葉甜已經答應了,但她看餐廳人手緊缺,而且法定節假日還有三倍工資,所以還是決定在餐廳上班過年了。 心里潛在的原因呢, 當然還是不想去別人家過年, 人家一家人熱熱鬧鬧的, 一個外人在感覺很奇怪。 不知道這算不算社交恐懼癥,雖然黎悅是她的好朋友,可想到去和她家人一起過年, 還是沒有那么自在。 除夕在餐廳里忙碌看似有點慘,可那幾尺灶臺就像是她的領地,她是自己領地上的王,刀鏟就是她的武器,她戰無不勝、所向披靡。 --