另外幾種辣椒也同樣做得好吃, 只不過(guò)因?yàn)樗矚g吃這一種辣椒，并且這一種辣椒也符合本地人的口味，所以他才會(huì)一直做這一種辣椒。

    要是他將另外幾種辣椒醬給做出來(lái)，放到店里給顧客品嘗。

    若是顧客們同樣喜歡吃另外幾種辣椒的話(huà)，那么他就可以賣(mài)辣椒醬了。

    想干當(dāng)然最后是立即就干, 等久了可能就沒(méi)有那個(gè)激情了。

    可是手上沒(méi)有相關(guān)食材, 傅西就算是想干, 也干不了。

    第二天一大早, 傅西就去市場(chǎng)上采購(gòu)。

    干辣椒, 小米辣, 紅辣椒，大蒜等。

    光是干辣椒他都選了好幾種, 打算每一種干辣椒都做一瓶辣椒醬, 看到最后哪一瓶辣椒醬更香一些。

    至于大蒜, 他倒是選用了本地生產(chǎn)的一種大蒜，這一種大蒜個(gè)頭大，蒜瓣小，不管是炒菜還是做蘸料都很香。

    外地產(chǎn)的大蒜有兩種, 一種是獨(dú)頭蒜，這一種蒜剝皮好剝, 而且非常地香，用這種辣椒醬做出來(lái)的辣椒也非常好吃。但是就是貴, 平常自己買(mǎi)來(lái)炒菜還能消費(fèi)得起, 但是買(mǎi)來(lái)炒快餐或者做辣椒醬, 那就用不起。

    成本太高，利潤(rùn)太低。

    另外一種外地蒜，個(gè)頭也大，同樣地，蒜瓣也大，剝皮也很好剝。這種大蒜有兩種顏色，一種是紫皮大蒜，一種是白皮大蒜，紫皮大蒜要比白皮大蒜要好吃一些。

    這種外地蒜價(jià)格便宜，市里餐飲店或者路邊擺攤用的蒜全是這一種蒜。

    只是，這一種蒜蒜味夠足，香味不足。

    本地蒜雖說(shuō)價(jià)格比外地蒜價(jià)格要高一些，蒜瓣也難剝了一些，但是比較香，做出來(lái)的辣椒醬也更好吃。

    這一聞就能分辨出來(lái)優(yōu)劣的。

    回到店鋪之后，傅西除了炒菜之外，不再做其它的事情，只專(zhuān)心研制辣椒醬。

    他這會(huì)兒一共研制了兩種辣椒醬，一種油辣椒醬。

    這是用干辣椒做的，里頭還加有rou粒，炒得香香的芝麻，花生等，做出來(lái)的辣椒醬油亮十足，辣味過(guò)癮。

    因?yàn)橛屑t油的緣故，并且因?yàn)橹谱鬟@油辣椒醬時(shí)，他已經(jīng)將油辣椒的水分給炒干，所以這一種辣椒醬保存得很久。

    另外一種則是蒜蓉辣椒醬，這是本地的特色辣椒醬。

    這一種辣椒醬跟他手頭上做的辣椒醬有許的區(qū)別，少了醬油，放了些高度白酒，以防辣椒醬變色。

    做出來(lái)的這一種辣椒醬蒜香十足，非常地香。

    兩種油辣椒，一種用油炸的，一種沒(méi)有放有油的，總之就是非常地香。

    一出鍋，還沒(méi)有來(lái)得及晾涼，李標(biāo)和盧國(guó)柱就開(kāi)始品嘗起來(lái)。

    張美芳自己吃不了辣椒，看到他們?nèi)艘蝗四弥粋€(gè)碗和勺子在那里品嘗辣椒，忍不住抖了抖身子。

    這辣椒那么辣，吃到嘴里辣得麻麻的，她想不明白，為什么他們那么喜歡吃。

    “張大姐，你不懂的。”李標(biāo)看了一眼那紅彤彤的辣椒，嘴角都不由自主地露出一抹笑容，“辣椒辣是辣，但是吃飯沒(méi)有點(diǎn)辣椒，總感覺(jué)少了點(diǎn)什么味。”

    “沒(méi)有辣椒，整個(gè)人生還有什么意義？”盧國(guó)柱在旁邊補(bǔ)充著。

    張美芳：……

    沒(méi)有辣椒，人生就沒(méi)有意義了？

    她才不相信呢。

    不過(guò)，她沒(méi)有多說(shuō)什么了。

    個(gè)人口味不一樣而已。

    就比如有些人不喜歡吃香菜，總是感覺(jué)香菜有一股怪味，反而她覺(jué)得香菜非常地好吃。

    而李標(biāo)和盧國(guó)柱，一人拿了一個(gè)碗，先是嘗了油辣椒。

    嘗過(guò)之后，李標(biāo)和盧國(guó)柱對(duì)傅西豎起大拇指，齊聲說(shuō)：“香。”

    這辣椒醬里面的干辣椒，先是用油炸香，而后再杵成粉，最后再進(jìn)行制作。

    這里頭并不單單只有辣椒，還有一些花生末，芝麻。

    總之就一個(gè)字——香。

    “這里頭的辣椒油，用來(lái)拌粉或者拌面都絕了。”李標(biāo)看著這一碗辣椒醬上頭飄著的那一層紅紅的，厚厚的辣椒油，說(shuō)著。

    這辣椒也太香了。

    以前他怎么不知道傅西那么會(huì)做辣椒醬，要是早知道傅西會(huì)做辣椒醬，年禮節(jié)禮什么的，他不收別的，只收傅西自己親自做的辣椒醬。

    他正在說(shuō)話(huà)的時(shí)候，盧國(guó)柱已經(jīng)在品嘗蒜蓉辣椒醬了。

    這辣椒醬，除了辣椒和蒜蓉之外，傅西只放了鹽和糖、高度白酒。

    他放的鹽和糖的比例極佳，熬出來(lái)的辣椒沒(méi)有市面上的辣椒醬那么咸，只有一股nongnong的蒜香。

    并且因?yàn)榉帕颂堑木壒剩@辣椒醬有一絲絲甜味，但是又不是很甜，反正很可口。

    盧國(guó)柱只吃一口，眼睛一亮。

    “老板，這辣椒醬，好吃。”盧國(guó)柱贊道，“不僅顧客想買(mǎi)，那些賣(mài)腸粉，賣(mài)云吞賣(mài)餃子的老板也想買(mǎi)。”

    吃腸粉的時(shí)候舀上這么一勺辣椒醬，簡(jiǎn)直絕了。

    這也太好吃了。

    “之前店里的那一種有醬油的辣椒醬跟現(xiàn)在這種蒜蓉辣椒醬比，還是這一種比較好吃一些。”

    “有醬油的那一種辣椒醬太咸，口味太重。”盧國(guó)柱又再次點(diǎn)評(píng)著。

    李標(biāo)一臉無(wú)語(yǔ)地看著盧國(guó)柱。

    都吃辣椒醬了，都是重口味，哪里就能說(shuō)加了醬油的辣椒醬是重口味，而沒(méi)有加有醬油的不是重口味。

    不過(guò)，這也勾起了他的好奇心。

    他另外取了一個(gè)干凈的碗，舀了一勺這蒜蓉辣椒醬，辣椒醬一入口，他根本來(lái)不及細(xì)細(xì)品嘗就咽下去。

    這辣椒醬太合他的口味了，更正確地說(shuō)，這辣椒醬太合宜城人的口味了。

    nongnong的蒜香，因?yàn)槭怯眉t椒做的，而不是指天椒，所以熬成的辣椒醬只有微微辣，這辣中還帶著絲絲甜。

    正是宜城人的口味。

    其實(shí)那一個(gè)加了醬油的辣椒醬也很合宜城人的口味，只不過(guò)那一個(gè)辣椒醬難以量產(chǎn)，又因?yàn)榧恿酸u油，難保存，所以要是量產(chǎn)的話(huà)，這一種辣椒醬是最好的。

    李標(biāo)立刻朝傅西豎起大拇指。

    “傅西，要賣(mài)的話(huà)，我們就做這個(gè)來(lái)賣(mài)。”李標(biāo)還沒(méi)有來(lái)得及口嘗第二口，就迫不及待地說(shuō)著。

    “這一個(gè)辣椒醬，好吃，容易做，成本又不高。”

    要不是傅西做的辣椒醬比別人做的辣椒醬要好吃一些，他也不會(huì)開(kāi)這個(gè)口。

    同樣價(jià)格下，他們當(dāng)然是選擇比較好吃的辣椒醬啊。

    傅西點(diǎn)頭，說(shuō)：“這個(gè)要量產(chǎn)的話(huà)，我再看看能不能買(mǎi)一臺(tái)機(jī)器。要不然光靠人工切辣椒，那做不來(lái)。”

    人工切其實(shí)要是做的話(huà)，也是能做的，只不過(guò)讓他自己切或者是讓別人切，都不合算。

    不過(guò)他一時(shí)半會(huì)兒也不會(huì)去買(mǎi)機(jī)器。

    畢竟他還得看看多不多人買(mǎi)，要是多人買(mǎi)的話(huà)，那他才去買(mǎi)一臺(tái)機(jī)器回來(lái)制作。

    “等看看再說(shuō)。”李標(biāo)也是這么想的，“看看銷(xiāo)量如何再?zèng)Q定買(mǎi)不買(mǎi)機(jī)器。”

    還得看看利潤(rùn)，看值不值得做。

    這萬(wàn)一利潤(rùn)不高，只賺些辛苦費(fèi)，那就不值得做了。

    傅西點(diǎn)頭。

    于是，中餐的時(shí)候，十弟快餐店里悄無(wú)聲息地出現(xiàn)了兩種辣椒醬。

    一開(kāi)始并沒(méi)有人注意到，無(wú)它，原來(lái)店里的那一種辣椒醬就很好吃了，眾人也吃得習(xí)慣，也很喜歡，并沒(méi)有人改變主意換別的辣椒醬吃。

    但是總有例外。

    傅西的手藝不是蓋的，只要一吃上，立刻就喜歡上了。

    剛開(kāi)始不明顯，但是越來(lái)越多的人問(wèn)辣椒醬能賣(mài)嗎？

    出乎傅西的意料之外的是，這三種辣椒醬都非常受歡迎，其中的那兩種能量產(chǎn)的，他買(mǎi)了一些瓶子，得空就熬制，放涼了裝到瓶子里出售，光是這一項(xiàng)，一天能給他帶來(lái)二三十塊的收入。

    李家瑜在李家明的房子里住了幾天之后，傅西便對(duì)李家瑜說(shuō)：“家瑜，要不，我們?cè)诔抢镒鈧€(gè)房子吧。”

    “一直住這里打擾到大哥也不好。”

    “特別是有兩個(gè)孩子，太鬧騰了。”

    雖說(shuō)現(xiàn)在住在李家明這里，有岳母幫襯，下班之后，岳父和大哥還會(huì)幫著帶一下娃，讓家瑜可以休息一會(huì)兒，可是他還是想自己一家子住，更加自在一些。

    “先住著，等回頭我們買(mǎi)好房子再說(shuō)。”李家瑜想了想，應(yīng)著，“租的房子始終沒(méi)有自己的房子那么好。”

    “而且，要是我們出來(lái)自己住，到時(shí)家里只有我自己一個(gè)人，我媽又不過(guò)來(lái)跟我們一起住，有什么事情想找個(gè)人搭把手都沒(méi)有。”

    “一個(gè)人帶兩個(gè)孩子，根本就忙不過(guò)來(lái)。”

    “孩子現(xiàn)在還小，離不開(kāi)人，沒(méi)有人看著，我連去廁所都不敢去。”

    她說(shuō)的是真的，特別是現(xiàn)在孩子會(huì)翻身之后，她更加不敢把兩個(gè)孩子放在床上然后走開(kāi)去廁所，就怕團(tuán)團(tuán)和圓圓找不到人，一個(gè)翻身，直接翻到床下。

    到那會(huì)兒，后悔也來(lái)不及了。

    “我知道你不自在，可是沒(méi)辦法。除非請(qǐng)個(gè)保姆。”

    但是請(qǐng)個(gè)保姆，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有自個(gè)親媽那么可靠。

    而且家里有一個(gè)外人在，也很不自在的。

    她知道傅西不自在，但是沒(méi)得辦法。

    傅西沉默了一下，沒(méi)有多說(shuō)什么。

    李家瑜嘆了一聲，也不在說(shuō)話(huà)了。

    反正她得厚著臉皮在大哥這里住一陣子，至少等到孩子大一些，好帶一些再說(shuō)，或者到傅西買(mǎi)好房他們?cè)侔嶙摺?/br>
    租的房子哪里有大哥這房子那么好，并且住這里，她還有娘家?guī)鸵r，住別處，全靠她自己一個(gè)人。

    她又沒(méi)有三頭六臂，哪里能做得了那么多？