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筆趣閣 - 玄幻小說 - 宿敵穿成人魚后對我真香了[美食]在線閱讀 - 分卷(12)

分卷(12)

    燉rou放酒可以去腥,但是為什么要加麻葉啊?

    這個麻葉和地球的麻葉不是一個東西,但作用和香葉有點類似。

    麻葉可以增加提香,增加rou的鮮味。秦越說完之后等了片刻后便把略微煮過的rou從鍋中撈了出來。

    隨即他將焯rou用的湯汁倒了出來,保留了那些剛剛煮過的香料。

    而后綠色的植物油被倒入了鍋底,這種油的價格非常便宜,彈幕一看就意識到了他們倆的家境,心疼之余居然開始了打賞。

    雖然打賞的并不多,楚瑾瑜在鏡頭后面聽見這動靜后還是下意識地開口道:謝謝美少女麗雅的打賞。

    他的語氣非常熟練,一聽就是職業病。

    秦越算是幾年沒聽過他這動靜了,聞言難免看了他一眼,不過沒停留多久他便又轉了過去,當油溫差不多之后他便將方才用香料和調料焯過的一整塊rou下了鍋。

    油剛好沒過肥rou部分,皮和肥rou的交界處浮在上面,隨著油溫的升高被煎得滋滋作響。

    期間秦越并沒有去動rou,而是時不時地用鍋鏟將熱油澆到裸露在外面的rou皮上。

    下鍋油炸的目的實際上是為了鎖住rou的形狀,保證紅燒rou肥而不膩的口感。

    即便聞不到屋內被煎出來的rou香,直播間的人依舊能清楚地看見rou皮從松軟變得緊實的過程,彈幕甚至連顏都忘了舔了:

    還有這種做法嗎!我好恨,我的ID卡為什么聞不見味道嗚嗚嗚

    現在七點了我還在加班,說摸個魚看看帥哥吧,沒想到帥哥還留了一手,我他媽現在快餓死了

    我媽現在正坐在我旁邊嘖嘖稱奇,秦總好絕

    我已經錄屏了,兄弟們我做的對嗎?

    但引得無數觀眾口水飛流的煎rou環節只是個開始,秦越似乎已經完全沉浸在了烹飪的過程中,他沒有理彈幕在說什么,而是按著自己的計劃將煎好的rou從鍋中拿了出來。

    見秦越不說話了,楚瑾瑜便扛起了解說員的職責:剛剛那一步的作用實際上是保證口感,下一步就到了紅燒環節。

    秦越將rou放在案板上切成了能夠入口的小塊,楚瑾瑜在旁邊嘖嘖稱奇:你們秦總的手真是真金不怕火煉,剛從油鍋里拿出來的rou人家拿著跟沒事人一樣。

    然而直播間的觀眾卻沒空管他在說什么,鋒利的刀鋒切開rou塊,內里的rou質肥而不膩,看著直播的所有人都不由自主地咽了一下口水:

    我覺得這一步就很可以了

    我剛剛吃過飯怎么又餓了啊啊!

    口水真的滴到了桌面上,天吶

    切好rou之后,秦越開始炒糖色。

    這個世界科技發達也不是沒有作用的,比如糖塊的純度就非常可觀,外觀上看起來和冰糖有些相似。

    冰糖趁著涼油下鍋,小火慢炒,直至融化成紅棕色的粘稠狀糖漿,再向其中加入適量清水,煮開后秦越用勺嘗了一口,隨即又挖了一勺遞給楚瑾瑜:嘗嘗。

    楚瑾瑜接過勺子嘗完道:甜而不膩,粘稠度剛好,略帶焦香,完美。

    彈幕一開始以為他就是個捧哏,沒想到他居然說的這么專業:

    好家伙,我的寶,能別描述了嗎,我餓得想撓墻

    這描述的好牛哇,換我我可能就會喊牛逼

    笑死,我還會夸好吃

    一個做飯一個品嘗,兄弟們把般配打在公屏上

    秦越聞言便將糖漿出了鍋,這道菜在這里做還有缺陷,比如沒有蔥油什么的,不過無傷大雅。

    油溫燒到六成熱,將能找到的料頭下鍋爆香,而后倒入中午煮好的高湯以及剛剛炒好的糖色,燒開后下焯過切好的rou塊,根據rou和湯汁的比例,再加入適當的清水中和。

    他這一通行云流水的cao作下來,直播間的人都看傻了。

    然而楚瑾瑜見狀還煽風點火道:這個香味,觀眾們,我沒法跟你們具體描述。大概就是rou香摻雜著醬料醇厚的鮮香,其中還夾雜著一絲香甜,我水平不是太夠,大家意會一下。

    就是他這水平不是太夠的一句話,把觀眾們差點給饞死,一堆人紛紛表示立馬就去學,但是有一部分人還是提出了問題:

    剛剛第一次加進去的湯是什么啊,好像不是清水吧?

    秘方吧,不該問的別問那么多

    蓋上鍋蓋,秦越扭頭便看見了這條彈幕,他隨意地解釋道:高湯,也是祖傳的秘方,如果想學可以等到下次直播。

    彈幕聞言都被他的大方給驚到了:

    ???臥槽秦總,這么牛逼的祖傳配方你就這么傳出來了?

    驚了,這什么活菩薩

    有這手藝去主星都夠買一排空中別墅了吧,怎么還在荒星擺攤?

    感謝秦總的大氣

    因為秦越的這一波慷慨地公布祖傳秘方的行為,觀眾刷禮物的力度更大了,從直播到現在不到一小時,光直播的收入就趕上兩人一天的營業額了。

    科技的發展導致燉rou非常方便,秦越只用了平時三分之一的時間便燉好了一鍋紅燒rou。

    當秦越把鍋蓋掀開的那一刻,直播間差點被卡成黑屏

    完美的糖色將rou塊染成了紅瑪瑙一般的顏色,剔透的rou皮在燈光下閃爍著晶瑩的光澤,濃稠的湯汁掛在rou塊上往下流淌,整道菜先不說口感和味道,只看色澤和外型,它就已經超出了很多人畢生的見識。

    因為ID卡的大小問題,直播間的彈幕已經看不太清了。

    秦越從另外一個高壓鍋中盛出了兩碗米飯,這個吃飯更是觀眾們沒見過的。

    擺盤上桌,兩人落座。

    秦越不善于評價美食,此時便輪到楚瑾瑜的環節了。

    他夾了一口紅燒rou放到嘴里,原本他已經在心中想好了說辭,但是一切的準備在真正的美味面前都變成了徒勞。

    即便是楚瑾瑜這種品嘗過山珍海味的人,當他將那口紅燒rou放到嘴里時,他依舊不可思議地睜大了眼。

    隨即他不由自主地咀嚼了起來,吃完之后回味了良久才評價道:rou質很細嫩,被燉煮得也非常入味。一口下去汁水四溢,rou香和醬料的香味都很足,但兩者沒有相互掩蓋,而是交相呼應,共同刺激著味蕾。第一口咽下去之后,回甜開始在口腔中蔓延。總而言之,整體的口感肥而不膩,入口即化,味道的層次感非常強,說實話秦越,我都不知道夸你什么好了,太牛了。

    第19章 一炮而紅

    自從兩人在這個世界見面后,楚瑾瑜便很少直呼秦越的名字,此時他能這么說出來這段話,可想而知這道紅燒rou是如何的非同凡響。

    直播間的觀眾其實只能透過屏幕看到這道菜的外觀,進而再有外表去推味道,因為他們匱乏的美食文化,很可能也限制了他們的想象力。

    但是楚瑾瑜一開口,情況就不一樣了。

    他寥寥幾句話便把這道紅燒rou的味道刻畫到了極致,觀眾立馬便在腦海中浮現了相關的想象,有些想象力豐富的甚至感覺那塊rou也進了自己的口中。

    啊啊啊我好想吃,我等不到下次直播了,我現在就想穿越屏幕來一口

    別賣果茶了嗚嗚嗚,大家集資給你們倆辦個店,來主星系開餐館吧

    ?副星系不服,副星系的觀眾也想吃!

    我一直想問,旁邊那兩碗是稻米嗎,怎么做出來的,好厲害

    秦越端過了一碗米飯:嗯,把稻米淘洗干凈后加入沒過一指節的清水,放到高壓鍋中,十分鐘之后就可以了。

    彈幕紛紛表示學到了學到了,秦越見時間差不多了便開口道:今天暫時先到這里吧,日后再有直播會提前通知大家。

    彈幕前一秒還在歡欣雀躍地表示學到了,下一秒就被他突如其來的結束語給打擊到了,各種哭天搶地地表示不想結束。

    然而秦越對此一無所動,夾了一塊兒rou便放到了自己的碗中。

    楚瑾瑜見狀連忙出聲哄了起來,在他的百般安慰下,彈幕終于沒剛才那么激動了。

    好不容易哄好了一眾鬧騰的觀眾,結束了來到這個世界后的第一次直播,楚瑾瑜累得唉聲嘆氣道:賺個錢怎么這么難啊?

    不是賺錢難,秦越否定道,是窮人賺錢難。

    楚瑾瑜夾了塊紅燒rou放在米飯里碾碎,聞言手上的動作頓了一下,他想到了當年一言不發退出直播界的秦越,他的心底突然有了種沖動,讓他很想問秦越,你當時的生活也像現在這么窮困潦倒么?

    不過最終他還是沒有問出口,畢竟他們倆的關系還遠沒有恢復當年的親密,現在只是表面上的和諧罷了。

    一頓豐盛的晚餐解決完畢,平常的一天便算是畫上了一個句號。

    第一次直播只算打賞的收入也有四百星幣,這還是網站扣去了一半的結果。

    不少人都在直播的彈幕上或者秦越新開的賬戶下面留言說要在周末來荒星看他們。

    一開始說這話的大部分都是為了他倆的臉,但是在這次直播過后,不少人瞬間便改了主意,來這里的目的從看帥哥變成了買果茶,甚至有人在星網上揚言要買十杯帶回去的。

    秦越為此在周六當天起的比平時還要早,楚瑾瑜被他叫起來的時候困得差點哭出來,不過即便他們倆做好了能力范圍內的一切準備,卻還是低估了流量的強大以及聯盟科技的發達。

    按理來說每天早上剛開門的時候都是一天中生意最冷清的時候,因為普遍來說不會有人大早上六七點就為了喝一杯果茶,但今天的場面和往日顯然不同。

    秦越正在廚房準備食材,還沒等他把窗戶打開,就聽見隔著窗戶傳來了許多竊竊私語聲,他愣了一下后仔細地聽了一下才發現這不是他的錯覺。

    洗完漱還在游魂的楚瑾瑜進來看見秦越動作緩慢地站在那里,打了個哈欠道:怎么了?

    他話音剛落,便也聽到了外面的聲音。

    楚瑾瑜那點困意瞬間被嚇沒了,他立馬睜大了雙眼,不可思議地看了一眼秦越:不會吧這還不到七點呢,臥槽這幫人坐火箭來的嗎?

    秦越回過神道:來不及了,趕緊幫忙。

    兩人以平時三倍的速度準備了平時六倍的原材料,楚瑾瑜準備出去營業的時候,他從來沒有發作過的羞恥心不知道為什么突然有了抬頭的趨勢:不是,你說這么多人來,還都是咱倆的粉絲,我這么裸著會不會不太好?

    秦越還以為這關鍵時刻他狗嘴里能吐出什么象牙來,聞言不由得無語道:你昨天直播的時候干什么去了?少說廢話,趕緊出去營業。

    楚瑾瑜一想好像確實是這個理,反正昨天兩次直播他都是裸著,誰讓他嫁了個窮到負債三百萬的窮光蛋呢,還能咋,湊合過唄。

    當楚瑾瑜飄出房車的時候,秦越也打開了窗戶,只見外面灰蒙蒙中排著一條看不見邊際的隊伍,無論是廚房中透過窗戶往外看的秦越還是推門直面這個場景的楚瑾瑜,此刻都被眼前的一幕給驚到了。

    誰也沒想到離昨天晚上那場直播不過過去了一晚上,那些觀看直播的觀眾竟不遠萬里來到了他們小店門口。

    那些不知道什么時候已經在排隊的人看到楚瑾瑜出來的一剎那,眼睛紛紛亮了起來,他們忍不住打招呼道:

    早上好!

    起的好早啊,秦總呢!

    金魚看這邊!

    楚瑾瑜默默咽了口唾沫,眼前這副壯觀的畫面讓他一時也顧不上這些人給他起的新外號了,他緩了兩秒后帶上了和往日里一樣的和善微笑:早上好早上好,不好意思讓各位等急了。秦總在后廚忙活呢,各位想喝什么可以點單了。

    好在跟著直播來的人大部分都是年輕人,男女參半,修養都不錯,沒有說點完單拉著他非要合照或者非得去后廚見秦越的行為。

    只有為數不多的人看了昨天的兩場直播,點單的時候有些擔憂地問到那幾個人沒再回來找他們麻煩吧。

    楚瑾瑜感謝了這幾個好心人,并且表示暫時沒有,即便有他們也能解決這個事,讓粉絲們不要擔心。

    本地人在周六起的都不算早,故而當他們中的一些打算來這邊買點果茶喝的時候,便看見了眼前驚人的一幕。

    有一個中年男子看到這副景象都驚了,隨手拉了個路人問道:兄弟,秦老板這是被人上門尋仇了?

    被他拉著的是個二十多歲的小伙子,昨天看了直播心癢癢,今天專程搭了個早班星艦來搶果茶,然而他還是晚了一步,排隊排到現在才買到。

    不過當他喝到果茶的一瞬間,他頓時覺得一切早起和等待都是值得的,當這個中年男子攔住他的時候他其實正沉浸在享受中,故而他反應了幾秒才回過神:沒有沒有,怎么會呢。就是秦總昨天直播在星網上了一場,導致粉絲量驟增。然后今天不剛好是周末么,大家都說一塊兒過來瞧瞧。

    中年男子聞言這才松了口氣:那就好那就好,我還說他要是被尋仇了可怎么辦呢。我家姑娘天天吆喝著要喝果茶,秦老板不干了那小妮不得給我鬧騰死。

    您女兒有福啊,青年聽他這么說由衷地感嘆到,我們喝杯果茶得不遠萬里過來,她想喝家門口就是。

    有個屁的福,唉,你們都是主星來的吧?城里人,不知道這地方多熬人。聯盟連個人造太陽都不愿意給我們換

    這邊荒星的本地人跟外來的旅游者攀談著,那邊秦越和楚瑾瑜忙得差點找不著北。

    整整一早上他們總共賣出去六百多杯杯,是平時銷售額的六倍。

    買到的人無一例外,都表示這是自己這輩子喝過數一數二的飲料,不少人還買了幾杯打算回去路上喝或者給家人朋友帶點。

    可能是這個場面過于壯觀了,排隊的人在等待的時候忍不住錄起了視頻,從各種角度拍攝下來的視頻一個早上下來在網上迅速流傳開來,導致下午的人流量不減反增。

    不少人秉承著來都來了的觀念,早上買完果茶之后并沒有走,而是在荒星上找了幾處地方閑逛,然后下午繼續來買果茶。

    這就導致下午的人流量差不多是早上的兩倍,秦越這樣鐵打的人居然也有點受不住,到最后離正常結束營業還有一個小時的時候,他甚至感覺有點力不從心起來。