第169章 好吃的豆腐干
書迷正在閱讀:魂穿后嫁給斷袖死對頭、我的微博熱搜通未來、上門霸婿、[綜漫]異能名為噠宰的我、在戀愛節(jié)目里有點心機又如何、我和反派的高危日常、心動幾分[電競]、[綜武俠]朝天闕、[原神]不敬仙師、全宇宙都在傳頌我的馬甲(穿越)
年一過完,村里的人家,都開始陸續(xù)忙碌起來,特別是那些買了豆腐方子的人家,錢花了出去,自然是要趕緊忙活起來,盡快將花出去的錢給賺回來不是。 宋三柱一家倒沒有繼續(xù)做豆腐賣了,而是自家制一些豆腐,在宋芳華的指點下,開始制作豆腐干、豆腐乳、豆腐皮這些豆腐制品。 剛開始的時候制作起來有些慢,但慢慢上手之后,也陸續(xù)制出不少的成品來。 “芳華,這個豆腐干要怎么吃?”宋秋柏拿了塊豆腐干在手中,仔細打量幾眼,看起來跟水豆腐很不一樣,倒是比較容易保存一些。 “沒錯,這個保存的時間會長一些,味道也是各有千秋,炒著吃,涼拌著吃,都可以。” “這么說吃法比水豆腐更多樣。”宋秋柏神情略帶興奮的說道。 若是這樣的話,應(yīng)該會更好賣些,只要東西能賣得出去,那就少不了銀錢收入,如此,對這樁生意也越發(fā)的有信心起來。 宋芳華笑了笑,取了幾塊豆腐干,隨后放熱水里煮了煮,再撈起來切成小片,隨后便調(diào)了些料汁澆上去,又滴了幾滴香油,涼拌菜的味道,便飄散開來。 宋秋樺從外面走來,嘴里便嚷嚷著:“什么味道,怎么這么香?” “涼攔豆腐干,秋樺哥,你嘗嘗味道怎么樣?”宋芳華將盤子遞了過去,隨手也給遞了雙筷子。 在自己家里,宋秋樺也是半點不客氣,隨即便夾了一片送進嘴里,便一個勁的點頭稱贊起來:“香,好吃!” 宋秋柏本等著他點評幾句,結(jié)果就這樣,什么話都沒了,只剩下個吃。 “什么東西到你嘴里不香了?”沒好氣的說了一句。 宋秋樺卻是抬頭一笑道:“那也不能這么說,就爹做出來的飯菜,味道就不行。” 聽到這話,宋秋柏都不由呼吸一滯。 前些時候家里比較忙,黃氏幫著做豆腐也是忙前忙后分不開身,所以宋三柱便接手了做飯的活兒,農(nóng)家漢子嘛,雖然有男人不入廚房一說,可多少也都是會做這些活計的,但進廚房的次數(shù)有限,那味道自然就不好說,能圄圇著把飯煮熟都不錯了。 宋秋樺連著吃了好幾口,完全停不下來,嘴里含糊著道:“主要還是芳華手藝好,做什么都好吃。” “你倒是給我留點,讓我也嘗嘗。”宋秋柏眼見他要獨自一個人吃光的架式,頓時什么也顧不上,連忙湊過去伸手就要搶。 宋芳華看到他們的動作,站在邊上一個勁的笑。 他們兄弟倆的感情,也是極不錯的,日常打打鬧鬧,但該干活的時候,也一點不含糊。 “這里還有很多呢,你們倒不必搶。”她這里說著,又挑撿了幾塊豆腐干扔進了熱水鍋里,燙一燙撈起來切片涼拌就是,快得很。 宋秋柏這才沒有再爭搶,而是湊到宋芳華跟前,開口道:“這豆腐干不錯,味道好,吃起來也方便,還可以保存一段時間,留在家里也不容易壞,比起鮮豆腐可是耐存放多了。” “這個天氣,存放幾天倒也行,不過放的時間久了,還是會壞的。”她也是知道,農(nóng)戶人家,得點東西總喜歡存著,總想著來客了才有東西招待什么的,自己日常都不太舍得吃。 “能放幾天就不錯!”宋秋樺含糊的說了一句。 宋秋柏卻是說起正事來:“這個豆腐干,定什么價格的好?”嘴里詢問著,不過心里卻已是思量起來,還得盡快將這豆腐干的吃法,在村里傳開,到時候大家也好過來購買,也或者從他們這里拿一些貨,順帶著往各村賣一賣,如此一來,場面也就打開了。 心里這么一思量,越發(fā)覺得芳華之前的決定極好,村民們打開了銷售的渠道,以后想賣點什么都容易得很,特別是他們現(xiàn)在除了豆腐干,還有豆腐乳,以及豆腐皮這些豆腐制品,待到制出來后,讓他們一并捎帶上賣一些。 想他以前還半點不懂怎么做生意,可這大半年在芳華的指點下,對于生意這方面,也摸到些門道了。 “豆腐干壓得實,耗豆子比較多,我看價格肯定要定得高一些才不會虧。”宋秋樺難得手插了一句,生意上的事,他也不太懂,不過最近這段時間,每天制豆腐賣豆腐的,也算是了解了些。 宋芳華聽著點了點頭:“確實如此,我打算賣二文一塊,這個價格不算貴,我們也不會虧。” 宋秋柏現(xiàn)在的算術(shù)學(xué)得極不錯了,特別是經(jīng)過這段時間,幾乎每天都要算一算賬目,聽到宋芳華的話,他便在心里默算了一下,這個價格,確實不會虧,甚至還比較有賺頭,至少比賣鮮豆腐賺一些。 “隨即便點頭,行,就按這個價格賣。” “我想著,豆子需要繼續(xù)收,豆腐還是需要我們自己做,去村里買,便又要多一些成本,至于忙不忙得過來的問題,還是那句話,忙不過來,可以在村里多請幾個人過來幫忙,工錢照付,我算了一下賬,就算多請幾個人的工錢,也是有賺的……” 她也是仔細思量過的,自家制豆腐乳、豆腐皮這些,都是少不了豆子、豆腐,所以還是自家做比較方便,至于村里的那些,他們自家也能找到銷路,也不至于賣不出去。 宋秋柏聽著直點頭:“只制一些自家用的豆腐,不用像以前制那么多出來,倒也輕松許多,現(xiàn)在這些人,倒也都能忙得過來,忙不過來就再找人就是,反正只要給工錢,很多人都愿意干。” “至于豆腐干的銷路,縣城那邊,我們自己也要拿一些過去售賣的好,我思量著,若是在縣城賣得好,以后可以直接開個鋪子售賣!”當(dāng)然,開鋪子也不能只賣這幾樣,到時候少不得還得多添幾樣貨物。 宋秋柏聽到她的話,神情倒還能鎮(zhèn)定,之前宋芳華也跟他說過類似的話,做生意自然少不了開鋪子的,只是他們現(xiàn)在才開始起步,所以還沒走到哪一步罷了。 倒是一旁的宋秋樺,聽著這些話,一個勁的咽口水,弟弟meimei們才多大點兒,居然都能想得這么長遠去,他這個做哥哥的,完全被他們給對比了下去不說,連眼界心胸都比不上,也是讓人慚愧。