“這次首映式故意安排在陽城戲劇節(jié)期間，邀請的團隊和嘉賓都非常豪華。唐會長說給20萬預(yù)算，要有150份餐點，500份飲料，還得包含給媒體們的伴手禮。”

    蘇墨翻了翻剛拿到的策劃案，放在了桌面上。

    “說說看你們的想法吧，是用店里原本就有的東西好，還是特別添加一些創(chuàng)意好？”

    “這次首映儀式是有紅毯的，還有不少平臺直播，想必我們的產(chǎn)品也會公開出鏡哦！”

    剛裝修好的會議室里，十幾個核心員工都有些緊張，搓著手沒人率先回答。最后還是蔡晨咳嗽一聲，先站出來說話了。

    “這個場合我最熟悉，還是我先講吧！”

    他自信滿滿地站起來面對著眾人，伸出兩個手指。

    “按照我的經(jīng)驗——至少需要策劃兩款飲料，一款是酒精飲料，另一款無酒精，讓賓客可以自己選擇。無酒精的部分可以選擇咖啡或者鮮榨果汁，但有酒精的部分，由于劇組有廣告商，首先就得排除市面上的流行品牌。”

    蔡晨掰下了一根手指，侃侃而談，對蘇墨解釋道：“所以我們只能選擇簡單的雞尾酒或者果酒、起泡酒，這肯定是需要蘇師傅開動腦筋，來添加一份合適的新品的！”

    “說的不錯，我也是這樣打算。”

    蘇墨點了點頭，眼底流露出一絲贊賞的情緒。

    自從被她打擊過后，蔡晨的性格和脾氣都收斂了不少，身上的閃光點也逐漸顯現(xiàn)了出來。獨白的員工大多數(shù)都是半路出家，或者是像林振這樣的草根人士，像蔡晨這樣有知名團隊經(jīng)驗的不算多。

    她原本以為蔡晨會在店鋪穩(wěn)定后離開，重新回方大廚的團隊當(dāng)他的學(xué)徒，畢竟他帶來的幾個同伴最近也都離職了。可現(xiàn)在看來，蔡晨是鐵了心留下不走了，甚至還和季詠等人關(guān)系不錯。

    見他停了嘴，旁邊的季詠就立刻拿出筆記本補充。

    “而餐點部分，我們也應(yīng)該要有甜有咸。雖然不是叫人在首映式上吃飽，但至少也得拿出準(zhǔn)備充分的意思來。”

    “這是為什么？”

    “因為……因為很多女星會穿的超級少，好幾個小時里不吃點什么，肯定會凍得渾身發(fā)抖！”

    他這話一出，在場的大家頓時發(fā)出一陣哄笑，紛紛調(diào)侃起他來。

    “季大哥以前是內(nèi)行人嘛，說起這種事那是最專業(yè)的啦！”

    “想的真多，我看你還是忘不了環(huán)洲國際的美女們哦！”

    “要是把女明星們吃胖了，那可就是我們的錯了……”

    季詠頓時臉色漲紅，頗有幾分下不來臺。他雖然已經(jīng)坦白了自己的經(jīng)歷，但還是擔(dān)心蘇墨聽到“環(huán)洲國際”會不開心，只能撓了撓頭坐下，悄悄地往她那兒小心地看。

    而蘇墨則是哈哈一笑，揮手叫他不用在意。

    等大家都安靜下來了，她才摸著手邊的草稿紙若有所思，語調(diào)之中隱含著一股自信的笑意。

    “吃胖了最好啊，能讓注重節(jié)食保持身材的人也把持不住，這不就是甜點師的榮幸嗎？”

    眾人聽了，彼此對視，都是微微一愣。

    這說的也有道理啊！

    天底下的廚師誰不是追求做的好吃，能讓人不講道理地著迷？這點心自古以來，就沒有為了照顧人身材好而設(shè)計出來的。

    就說近年來低糖低脂的風(fēng)潮再盛，大家都喊著致死量、糖尿病，可蘇墨做的點心是一點兒糖都沒降低過，更不會出什么減肥甜品的虛假概念，去追熱點，蹭熱度。

    就這樣，她的手藝還不是被奉為極品，受到了無數(shù)主播和網(wǎng)友的熱捧？

    看著大家眼底的認同，蘇墨微微一笑，暗中還補了句自言自語。

    假如把持不住的人是冉露娜……那就更加好玩了！

    第35章 搶鏡頭

    眾志成城下, 獨白的新品研究很快就出了結(jié)果。蘇墨忙碌了好幾個通宵，總算拿出了一份新穎又不至于獵奇的點心搭配，整個人神采奕奕，渾身上下每個細胞都充滿了興奮。

    她端起易拉罐式的封裝罐, 里面正搖晃著鮮紅色的果汁飲料, 燦爛如同朝霞。喝了一小口入喉, 山楂的酸甜口感叫人眼前一新。

    “成了, 就是這個口味！”

    蘇墨瞇起眼睛感受了一會兒，終于滿意地點了點手邊的配方表, 長出一口氣。

    “不多不少，每一杯用三顆山楂汁，一勺山楂糕碎粒, 一勺椰果……糖漿10克不要多，山楂糕需要二次蒸發(fā)濃縮，滋味更濃厚，嚼起來也會更有口感！”

    旁邊的林振也跟著松了神經(jīng)，總算是露出了笑容。大家對視一眼，紛紛伸手把臺面上的幾杯成品端起來喝了，個個都被酸酸甜甜的味道刺激的一哆嗦。

    冰涼的山楂飲入口, 那叫一個舒坦！

    這山楂飲雖然聽著土氣，卻融入了蘇墨的不少巧思，不僅是榨汁加糖那么簡單。在清透紅潤的山楂汁內(nèi)本有一些碎屑雜質(zhì), 都被機器過濾祛除, 卻又添加了豐富口感的山楂糕和椰果。

    這樣一來, 果汁的酸度剛好提神，甜度也保持著克制，不至于像濃縮果汁那樣粘喉嚨。但吸一口底部的小料, 又能感覺到濃厚的果rou風(fēng)情，叫人忍不住一直喝，喝到光瓶為止。

    蘇墨靈感來了要熬夜，他們這些助手也得跟著熬，本來就困倦不已。可一喝上這份飲料，麻木的神經(jīng)就好像被激活一樣，甚至連沙啞的喉嚨都舒適了不少。

    至于另一份酒精飲料，蘇墨則是確定了，要做非常清爽怡人的青檸氣泡酒。

    她挑選了朱家村地界種植的檸檬，混入陽城本地流行的精釀米酒進行調(diào)味，再用機器打入少量碳酸。

    “雖然這樣的人造雞尾酒非常簡單，但口感相對大眾，酒精度很低，也算是突出了一部分地方特色。師傅，你沒看見那酒坊老板高興的什么似的，剛才還打電話給我，說獨白幫助他推廣陽城米酒，他抽空一定要專門請您吃飯呢！”

    林振感慨地贊嘆道：“而這份山楂飲勝在適口，好像一喝下去立刻叫人潤澤生津，連說話的嗓門都可以大聲不少。那些參加首映式的嘉賓和主持人肯定愛的不行。”

    這兩種飲料的制作都不難，想來三四個小時，店里就能做完這批貨了！

    “抓緊時間，去開工吧！”

    蘇墨笑著點了點頭，心道自己把握精準(zhǔn)，總算是趕上了《白鴿》今晚的首映式，一點兒時間都沒有浪費。

    不過在林振離開前，蘇墨又叫住他，囑咐道：“在配送時要帶上吸管和糖粉包。”

    “吸管我知道，但這糖包又是為什么？”

    林振不解地撓了撓頭，“如果是做咖啡，那才需要另外加糖包和乳精吧。”

    “那不一樣。”

    蘇墨堅持地搖頭，“這樣是為了愛甜的人自己添加，畢竟這次做的山楂飲有一點點酸，未必每個人都接受。”

    “而且考慮到嘉賓里不少中老年人，我把乳酪蛋糕的糖改成了赤蘚糖醇。”

    林振恍然大悟，連忙點頭如搗蒜。

    他都差點忘記了，這赤蘚糖醇作為健康代糖，對糖尿病人和高血糖患者會更友好，但甜度是不能與糖相比的。同等用量下，至少會弱上百分之二十，這樣一來，蘇墨做的乳酪蛋糕的口感就會偏淡。

    難保客人里沒有甜食控，就是喜歡更甜的，所以還是帶上糖粉包更好。

    “知道了，我馬上去辦。”

    林振對蘇墨的鉆研細致更感敬佩，忙叫人拿著確定下來的配方去制作。而蘇墨留在辦公室內(nèi)處理了一些雜務(wù)，等空閑了，又忍不住參與到了忙碌的廚房里。

    到了下午三四點，供給給首映式的點心和飲料全部完成了制作。

    獨白是頭一次給這種大型活動提供餐點，擔(dān)心對接出差錯，蘇墨思來想去，還是跟著運貨車一起來到了會展中心。

    “這前面就是《白鴿》的展板，好氣派啊！”

    季詠扒在車窗口上，遠遠地看見工作人員正在布置紅毯。印刷著冉露娜紅唇旗袍側(cè)影的超大號展板寬達數(shù)十米，霸氣地橫亙在紅毯的一側(cè)，被大群記者媒體圍著拍照。

    這樣的浮華場面他許久不見，多少有些震撼和感慨，一時間脫口而出。

    “不過她這個形象身材紙片，修圖也太過了，整體還是蘇師傅更好看——”

    司機咳嗽一聲，季詠忙察覺過來閉上了嘴。

    雖然說他是真心實意地感覺蘇墨更好看，但這比較的話……多少有些扎心了。

    就他們這些下屬里，誰不知道蘇墨根本不能出現(xiàn)在鏡頭前呢？

    季詠想到這里，不禁有點替蘇墨心酸。

    平心而論，蘇墨的樣貌是天然帶有一股高貴氣度的，精致的眉眼也是毫無死角，戴著廚師帽和口罩，都掩不住那種一顰一笑間的美麗和生動。

    要是她還有當(dāng)初叱咤娛樂圈的背景，以季詠這前專業(yè)人士的看法，早就吊打冉露娜好幾個來回了！

    不就是帶資進組當(dāng)花瓶嗎？誰不會似的！

    就在他嘀嘀咕咕，心里萬分不平衡時，普普通通的搬運工蘇墨卻毫不介意。

    “我們今天的角色就是廚子，你管那么多干嘛？冉露娜雖然討厭，卻只是我的私人問題，和獨白沒有任何關(guān)系。你記住，對待客戶不能有任何怨言，盡心盡力，才對得起我們的這份手藝。”

    見車子拐進了地下車庫，蘇墨壓了壓帽子，率先下車，指揮著員工們打開車廂動手干活。

    “好了，大家打起精神，快點開始吧！”

    ……

    “體面啊，體面！沒想到柳姐升職副臺長，我也能在這種大片首映式坐第一排了！”

    作為陽城本地電視臺的新聞記者，毛寬寬也是《白鴿》劇組邀請來的嘉賓之一。他最近跟著前領(lǐng)導(dǎo)升職加薪，已經(jīng)成了生活類新聞的御用班底，事業(yè)上升了不止一個臺階，人也因為天天吃蘇墨家的甜食變得更胖了。

    毛寬寬端著肚子樂呵呵的入座，要不是那蹩腳的西裝和胸口掛著的“媒體證”，他的模樣簡直像極了一尊彌勒佛。

    他來的時間稍晚，一入座就有不少人來打招呼寒暄，周圍熱鬧了好一陣子。等應(yīng)酬交際都暫停了，會場里的燈光頓時一黑，變得昏暗溫馨了不少。

    與此同時，一道燈光也打在了舞臺中央，主持人也款款上臺，拉開了電影全球首映禮的序幕……

    毛寬寬等人抖擻精神，都不由得坐直了一些。

    “開始了！”

    伴隨著主持人的報幕和開玩笑段子，眾人的視線完全集中到了大舞臺上方，熒幕上也開始展播一些電影拍攝的內(nèi)幕和花絮。

    《白鴿》的陣容如此強大，隨便哪位大佬說兩句，現(xiàn)場都是華彩滿堂，閃光燈亮成了一大片白色的海。

    尤其是安美和白明知站起來，朝后排揮手致意時，現(xiàn)場的歡呼聲更是響亮。有些人大力鼓掌的樣子，簡直是都要把手拍爛了！

    這一切發(fā)展到這里，都顯得非常正常，非常合理。可沒過多久，前排嘉賓席位就發(fā)生了一些躁動不安的小動作。

    有不少人表面上西裝革履，面帶微笑，視線向前，實際上，則忍不住低頭垂眼，關(guān)注起了手邊的小餐桌。

    “我剛才聽到了什么？有人說……這好像是獨白的點心？”

    “這個紅色的飲料看起來很好喝……”

    “旁邊的人都吃了？這么好吃啊？那我也嘗嘗看……”

    細細碎碎的議論聲不斷從人群中傳來。

    而像毛寬寬這樣的頂級吃貨，正是帶動了這場跑偏風(fēng)潮的始作俑者。

    vip的嘉賓席位都有一個圓形小桌，上面不少空位，除了贊助商放著的瓶裝飲料，蘇墨等人早就把點心和飲料都擺好了。