家門口的院子里就有一顆桂花樹，上周她和蘇晚一起做了一些桂花糕，本來是打算留一些等季澤洋回來一起吃的，可誰知季和正以天氣熱，自家做的糕點(diǎn)不能久放為由，偷偷給吃完了，一點(diǎn)兒也不剩。

    這可把魏蘭英給氣壞了，當(dāng)即就給了他兩下。

    其實(shí)魏蘭英不是氣季和正沒給季澤洋留，而是他一個人吃完了，她自己都還沒吃到幾塊呢……

    不得不說，蘇晚這兒媳婦可真是個寶，連桂花糕這種常見的糕點(diǎn)都能做得比外面的好吃數(shù)倍，她光是想想那個味道，就有些饞了。

    蘇晚點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，沒問題，這次多做點(diǎn)，順便讓澤洋帶些去廠里。”

    聞言，魏蘭英又瞪了季和正一眼：“做了那么多怎么會不夠，還不是被某個老不羞的偷吃了。”

    屋里霎時一片笑聲，季和正也毫不在意，反正都已經(jīng)進(jìn)他肚子里了……

    第41章 桂花糕

    第二天吃過早飯后,趁著魏蘭英去上班的這個時間，蘇晚指導(dǎo)季澤洋去弄了一小籃子桂花出來。

    桂花香味兒濃郁，不需要太多，將桂花洗凈后晾干即可。

    剛好這個天兒太陽很毒辣,在魏蘭英下班回來的時候,桂花差不多就已經(jīng)要曬干了。

    昨天晚上說要做桂花糕之后,就已經(jīng)提前浸泡好了糯米和大米。

    蘇晚將浸泡了一夜的大米和糯米拿出來,也攤平了放在院子里，讓它們在太陽底下晾干。

    除此之外,蘇晚還準(zhǔn)備了一些紅豆，準(zhǔn)備添一點(diǎn)不一樣的東西進(jìn)去。

    等中午魏蘭英下班回來之后，一家人吃完午飯,材料已經(jīng)全部準(zhǔn)備就緒了。

    魏蘭英拿了兩個不大不小的石臼搗蒜碗出來，然后將晾干的大米和糯米倒了進(jìn)去，讓季澤洋和她一起將米搗成粉末狀。

    這年代沒有破壁機(jī)，直接買也買不到，只能純手工搗出米粉。

    兩人坐在院子里的石桌前，一刻也不停歇地?fù)v著，石頭相撞,發(fā)出不規(guī)律的“咚咚咚”的聲響。

    蘇晚見離太陽下山還早，他們又這么累，拿了把蒲扇出來給兩人扇扇子。

    她現(xiàn)在要生了,不宜干重活,但給他們打打下手還是沒問題的。

    季澤洋是個年輕男人,身強(qiáng)體壯，效率自然比魏蘭英高，等他將大米粉全都搗成末后,又接過魏蘭英手里的糯米，繼續(xù)幫她搗。

    蘇晚將剛剛準(zhǔn)備的紅豆拿了出來，和魏蘭英一起將它搗成紅豆泥，往里面加了一些白糖，攪拌均勻。

    上次是沒有紅豆的，見此魏蘭英忍不住問道：“難道還要做一些豆沙糕嗎？”

    蘇晚搖了搖頭，解釋道：“不是，這些紅豆泥等下放在桂花糕夾層里，口味會更豐富。”

    魏蘭英：“原來是這樣……”

    用了兩三個小時，季澤洋終于將所有糯米和大米搗成粉末狀了。

    蘇晚先將糯米粉和大米粉按照一定比例混合均勻，再用篩子將比較粗的顆粒篩出來，讓季澤洋再搗一遍，等粉末全是她滿意的細(xì)膩度以后，再往里面加入一定比例的白糖。

    蘇晚不是很喜歡吃特別甜的東西，那不然會膩到發(fā)慌，而且甜食吃多了對身體也不好，所以她就沒有加太多糖。

    將米粉與白糖混合好后，再往里面加入一定量的水，耐心地將米粉與水混勻，讓米粉充分吸收水分，能夠達(dá)到一捏成團(tuán)，一搓成末的狀態(tài)，就算弄成功了。

    最后，再將與水混合好的米粉過一遍篩，蒸糕用的米粉就做好了。

    將米粉裝入小型的甑子里，均勻鋪上一層后，再往上面鋪上一層剛剛準(zhǔn)備好的紅豆泥，然后又往上面均勻鋪上一層米粉，最后，再在上面均勻地撒上一些干桂花。

    這樣，就已經(jīng)完全弄好了，只需要將甑子放入鍋中蒸熟即可。

    但在蒸之前，還有一步，需要先將米粉用刮板切割好，分成漂亮的八等分，蓋上蓋子，下鍋蒸熟即可。

    蘇晚分別做了兩甑子有紅豆夾心的，和兩甑子沒有夾心的，本來甑子只有兩個的，為了做糕點(diǎn)，魏蘭英還特地多去買了兩個回來。

    現(xiàn)在這個年代家家戶戶都有一個大灶臺和一口大鍋，同時放下四個小甑子絕對沒問題。

    趁著蒸桂花糕的這個時間，她又拿出剩余的干桂花，混著蜂蜜炒了一些桂花蜜醬。

    這個桂花蜜醬，無論是用來泡水喝還是蘸糕點(diǎn)吃，都是一絕。

    蘇晚拿出兩個大小罐子將蜜醬裝了起來，準(zhǔn)備讓季澤洋走的時候帶一小罐去。

    只需二十來分鐘，桂花糕就蒸好了，在中途的時候蘇晚就將甑子上的蓋子打開了，以免有水滴下去影響糕點(diǎn)的賣相和口感。

    最后新鮮出爐的桂花糕大獲成功，勾得季澤洋這個一向不怎么愛吃甜食糕點(diǎn)的人都忍不住咽了咽口水。

    季子軒小朋友就更不用說了，還沒好的時候就眼巴巴地望著了，這會兒見mama和奶奶將甑子端了出來，知道桂花糕已經(jīng)好了，嚷嚷著要吃。

    蘇晚揉了揉他的小腦袋，笑道：“軒軒乖乖的，再等一會兒，現(xiàn)在太燙了，還不能吃。”

    小團(tuán)子強(qiáng)忍著嘴饞，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，捏緊了小拳頭，回道：“嗯，軒軒會乖的！”

    等桂花糕稍微冷卻后，蘇晚就將它們從甑子中弄了出來。

    這個年代沒有做戚風(fēng)蛋糕的模具，脫起模來并不方便，不過好在蘇晚技術(shù)到家，且之前已經(jīng)有過經(jīng)驗(yàn)了，所以弄出來的桂花糕依舊很完整，大體上沒有什么破損。

    在蒸之前，蘇晚就已經(jīng)將糕點(diǎn)分好塊了，所以這會兒就能直接拿一塊出來，輕輕一捏，又松又軟又有彈性，手感極好。

    掰開一看，里面就像是棉絮一樣白花花軟綿綿的。

    蘇晚拿出剛剛炒好的桂花蜜醬，舀了一點(diǎn)點(diǎn)蘸在糕點(diǎn)上，然后遞給小團(tuán)子，“等下要吃晚飯了，所以軒軒只能吃這個一個哦。”

    小團(tuán)子兩只小小的手將桂花糕接過，那模樣仿佛他手里捧著的不是什么糕點(diǎn)，而是什么寶貝似的，“好的，謝謝mama！”

    這個糕點(diǎn)大小正好，但一個的量對于三歲奶娃娃來說已經(jīng)完全足夠了，而且這東西是用糯米做的，不好克化，所以蘇晚不許小子軒多吃。

    這次蘇晚一共做了三十二塊桂花糕，做好后大家兩種口味都分別嘗了一塊，小子軒吃了一塊，還剩二十三塊。

    魏蘭英更喜歡有紅豆泥夾心的，她覺得這樣口感更好，口味也更豐富，好吃。

    而季澤洋則是更喜歡原味兒的，他覺得加了紅豆的有些偏甜了，而原味兒的則正好。

    季和正就不一樣了，他不挑！他覺得兩種口味都很好吃！

    兩塊吃完他還不夠，還想吃第三塊，但被魏蘭英一個眼神制止住了：“等下還要吃晚飯呢，你現(xiàn)在吃那么多干什么？！五十歲的人了居然還偷吃，能不能給軒軒做個好榜樣了？”

    聞言，季和正也有些不好意思，他摸了摸鼻子，抱起小軒道：“別聽你奶胡說！你爺才沒有偷吃呢！”

    小子軒只睜著個滴溜溜圓的大眼睛看著他，也不知道信了沒有。

    兩位爺爺奶奶抱著小子軒到院子里玩兒去了，屋內(nèi)只留了季澤洋和蘇晚兩人。

    季澤洋將蘇晚抱到身前，讓她坐在自己的大腿上，夫妻二人好生親密了一番，蘇晚才道：“你不喜歡吃甜的，下次做紅豆口味的時候我少加些糖……”

    季澤洋親了親她香軟的臉蛋，道：“老婆你真好。”

    蘇晚被他弄得有些癢，忍不住閃躲了一下，然后嬌笑道：“別鬧，你明天就要走了，我給你裝四個紅豆味兒的和八個原味兒的，你帶去廠里吃。”

    季澤洋：“好。”

    “對了，”蘇晚突然想起了一個問題，轉(zhuǎn)過身子臉正對著他，問道，“和你一個宿舍的同事他們?nèi)嗽趺礃樱俊?/br>
    季澤洋不知蘇晚為何會突然問起這個，但還是點(diǎn)了點(diǎn)頭，如實(shí)道：“挺好的。”

    “那就好，以前我都忘了讓你多帶點(diǎn)東西去，應(yīng)該跟舍友分享的……不過這次桂花糕給你拿得多，你記得跟你舍友一起吃。”

    蘇晚覺得，以季澤洋這個性格應(yīng)該不會主動去跟別人打好關(guān)系。

    但人脈無論何時何地都很重要的，跟每天住在一起，一起工作的舍友打好關(guān)系，總是沒有壞處的。

    蘇晚給的東西實(shí)在是太美味了，季澤洋自己都還不夠吃呢，更何況這些還是她親手做的，他私心是不想跟別人分享的，但蘇晚這樣說了，他面上肯定是點(diǎn)頭的。

    季澤洋心中暗暗決定，等回宿舍之后，就給他們?nèi)齻€一人分一塊桂花糕好了。

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    第二天傍晚，季澤洋回到廠里宿舍，將蘇晚給他裝的桂花糕和桂花蜜拿了出來。

    三人的目光立刻被他的動作吸引了，眼睛一眨也不眨地盯著他手里的口袋，看見糕點(diǎn)的那一刻，三人的眼睛不約而同地一亮。

    “季澤洋，這次你媳婦兒又給你拿了什么好東西？”朱剛聞著那香味，明知故問。

    “桂花糕，”季澤洋淡淡地回答道。

    “是嗎？讓我瞅瞅……”說著，朱剛就湊上前來。

    他知道季澤洋平時挺大方的一個人，但一旦涉及到他媳婦兒親手給他做的東西，就護(hù)食得跟個什么似的，十足的一個小氣鬼。

    朱剛本來沒抱希望季澤洋會給自己吃的，他真的只是想過過眼癮。

    可萬萬沒想到，他才剛走過去，季澤洋就用紙抱起一塊遞給了他。

    朱剛一時間傻了眼，居然沒有第一時間伸手去接，而是呆愣愣地問了句：“給我的？”

    “不然呢？”季澤洋反問，他又伸了伸手，“你不要？那我收回來了……”

    “要要要！”生怕有人跟自己搶了似的，朱剛一把就將桂花糕從季澤洋手里奪了過來，“謝謝你啊澤洋！你真是個好人！”

    就算還沒開始吃，朱剛就已經(jīng)能夠猜到這桂花糕能有多美味了。

    季澤洋媳婦兒很厲害，做的東西就沒有不好吃的！現(xiàn)在看著這精致的糕點(diǎn)，他都有點(diǎn)舍不得下口了！

    見朱剛居然拿到了，胡大鵬和劉志勇也立刻用眼神質(zhì)問著季澤洋：為什么沒有我們的份？！

    然后就看見季澤洋又用兩張紙，分別包了一塊桂花糕，遞到了他們面前。

    兩人與朱剛一眼，第一反應(yīng)是詫異，反應(yīng)過來后就是驚喜！紛紛跟季澤洋道謝。

    “哎，我就說咱們澤洋很大方吧！對我們可真好！”

    “對！澤洋就是新中國好室友！”

    “澤洋媳婦兒才厲害！會做這么多好吃的。”

    “可真羨慕澤洋啊，有個這么好的媳婦兒……”

    本來聽他們拍馬屁，季澤洋是沒什么感覺的，但聽到他們提起蘇晚，他的嘴角也忍不住溢出了幾分笑意。

    “桂花糕要再蘸一點(diǎn)這個桂花蜜醬才好吃，你們想吃的話可以來蘸一點(diǎn)。”季澤洋主動開口道。

    看著這精致的糕點(diǎn)，三人都不太舍得吃，最終艱難地決定，先吃一半，留下一半明天吃。

    這年代在外面買糕點(diǎn)可貴了，自己做的話又麻煩又不一定好吃，更何況還要用精米和白糖來做，也不是一般家庭做得起的，這可是個精貴玩意兒。

    所以他們也不奢望季澤洋再給他們第二塊了，更何況他們也不好意思要，所以得節(jié)省著點(diǎn)吃。

    三人都蘸了點(diǎn)季澤洋給的桂花蜜醬，糕點(diǎn)入口的那一刻，滿滿的桂花香充斥了他們的口腔，甜而不膩，入口即化，讓人回味無窮。