黛玉微微一笑，正欲說(shuō)話，忽見(jiàn)白鶴掀簾進(jìn)來(lái)，將一個(gè)點(diǎn)心攢盒放下，又將一張箋紙送與黛玉，笑道：“這是姑爺打發(fā)人送來(lái)的?！?/br>
    眾人聞言皆面帶笑

    意看著黛玉，這些時(shí)日顧湛時(shí)常會(huì)打發(fā)人送些東西過(guò)來(lái)，或是吃食點(diǎn)心，或是一首詩(shī)詞，或是一句絕對(duì)，黛玉面上雖不顯，心下卻十分歡喜。

    李紈也為黛玉高興，當(dāng)世夫妻大多相敬如賓，黛玉能得一心意相通的夫婿，自是好事。

    見(jiàn)眾人打趣的神色，黛玉面色微微一紅，接過(guò)箋紙一看，見(jiàn)題是《詠雷峰塔》，顧湛已寫(xiě)了七言?xún)删湓诩埳希煊衲抗庖涣?，?dāng)下也不理會(huì)眾人，低頭思索片刻，便命雪雁研墨，提起筆來(lái)續(xù)成一首，又吩咐紫鵑也收拾了幾樣點(diǎn)心，命人送回給顧湛。

    紫鵑笑著去了。

    李紈抿嘴一笑，知道黛玉面薄，也不打趣她，岔開(kāi)話道：“meimei過(guò)來(lái)瞧瞧外頭的野景兒，真真有趣，那些樹(shù)葉兒，叫霜染的通紅，比春天的花兒還要熱鬧。怨不得古人說(shuō)的’霜葉紅于二月花’，真是一點(diǎn)兒不錯(cuò)?！?/br>
    黛玉走到窗邊，此時(shí)秋水長(zhǎng)天，波平浪靜，可巧到了一處村鎮(zhèn)，眼見(jiàn)天已黃昏，船家便將船灣在碼頭上，各船開(kāi)始做晚飯。

    但見(jiàn)秋林盡染，楓葉流霞，岸上田地里還有些村莊男女，三五成群，收糧打稻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的幾戶農(nóng)家正在做晚飯，炊煙裊裊，正如一幅水墨圖畫(huà)。

    黛玉怔怔看了半日，但覺(jué)風(fēng)日清和，天空地曠，心胸為之一暢，不禁點(diǎn)頭嘆道：“真如同黃公望的山水畫(huà)一般?！?/br>
    兩人正在窗前賞景，忽聽(tīng)素云笑道：“奶奶，晚飯好了，表姑奶奶叫過(guò)去吃飯呢?！?/br>
    因船上條件有限，諸事從簡(jiǎn)，因此除早飯外，李紈黛玉都與顏慧等人一處吃飯，林如海則與沈頤顧湛等人一處吃，如此一來(lái)也熱鬧些。

    這里李紈黛玉答應(yīng)一聲，來(lái)到江家船上，顧老夫人正在與顏慧母女倆說(shuō)笑，見(jiàn)黛玉進(jìn)來(lái)忙一把拉到身前，笑道：“你這兩日都吃的甚少，方才湛?jī)航腥巳グ渡腺I(mǎi)了好些新鮮菜蔬，我叫廚下整治了幾樣，一會(huì)子嘗嘗?！?/br>
    黛玉答應(yīng)著，不多時(shí)已傳晚飯，只見(jiàn)四個(gè)婆子抬著兩個(gè)五彩戧金大捧盒來(lái)，雪雁與白鶴忙上前接過(guò)，紫鵑與素云等人亦在一旁安插碗箸。

    白鶴捧出一碗火腿燉肘子，一碟白灼蝦，一盤(pán)竹筍炒雞絲，一碟炸鵪鶉，一碟素炒山蘑，一碟涼拌藕片，一碟糟

    蟹，一碟釀豆腐，一碗蝦丸雞皮湯，一盤(pán)奶油卷子，一碟棗泥山藥糕，還有—大碗熱氣騰騰的碧粳米飯。

    映雪—聞?lì)D覺(jué)食指大動(dòng)，口中早嚷餓了，洗了手率先便先撕了一只鵪鶉腿兒吃，不禁點(diǎn)頭道：“好香！家常也吃這些，往日在家時(shí)不覺(jué)得，如今吃著這菜反覺(jué)有味兒。”

    顏慧瞥了她一眼，道：“你就是數(shù)貓兒的，外頭的飯菜才香?！?/br>
    說(shuō)的眾人都笑了。

    黛玉吃了幾片山蘑，兩塊釀豆腐，也覺(jué)味兒更勝往日，用湯泡了碗飯，又吃了兩筷藕片，見(jiàn)那螯rou片片似白玉、蟹黃油亮如黃金，忍不住也夾了一塊細(xì)細(xì)品嘗，只覺(jué)入口甘美鮮甜，不禁贊道：“味兒真好。”因夾了一團(tuán)與顧老夫人，一團(tuán)與顏慧，笑道：“老太太與媽也嘗嘗?！?/br>
    顧老夫人十分喜歡，挑起來(lái)嘗了嘗，點(diǎn)頭笑道：“果然好味兒，這是誰(shuí)做的?！?/br>
    李紈笑道：“這是王永家的親手做的，她素來(lái)擅做這些糟貨，你們既喜歡，明兒叫王家的再糟些來(lái)?！?/br>
    映雪原覺(jué)湯味鮮，喝了兩口，也用湯泡了一碗飯，興致勃勃地吃起來(lái)，又還掰了一塊卷子。

    黛玉笑道：“果然你今日吃得倒香?！?/br>
    映雪笑道：“自家再吃不出這味兒來(lái)的，比之鮮蟹別有一番滋味?！?/br>
    顏慧也是贊不絕口，問(wèn)道：“好手藝，只不知是怎么做的?！?/br>
    李紈道：“這倒不難，用生蟹剁碎，以麻油先熬熟，冷，并草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒俱為末，再加鹽、蔥、醋等十味入蟹內(nèi)，拌勻，腌漬數(shù)日即可食?！?/br>
    江映雪聞言忙笑道：“這我也知道，《居家必用事類(lèi)全集》中便有制作醬蟹的法子：‘團(tuán)臍百枚，洗凈，控干，逐個(gè)臍內(nèi)填滿鹽，用線縛定，仰疊入磁器中。法醬二斤，研渾椒一兩，好酒一斗，拌醬椒勻，澆浸令過(guò)蟹一指，酒少再添，密封泥固。冬，二十日可食?！?/br>
    顧老夫人忍俊不禁，道：“雪丫頭素日說(shuō)到念書(shū)就頭疼，只但凡是有關(guān)吃的就都記得。”

    眾人哄堂大笑。

    顏慧無(wú)奈點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭，道：“瞧瞧這丫頭哪里像個(gè)姑娘，竟想著吃，幸而這里都是自己人，若是讓外人瞧了去還不笑話死。”

    映雪

    撇了撇嘴，道：“我這是真性情，是真名士自風(fēng)流?！?/br>
    黛玉笑道：“jiejie這性子定與云meimei合得來(lái)?！?/br>
    李紈笑道：“算來(lái)過(guò)兩日也差不多要到淮安了，如今正是蟹肥之際，到時(shí)叫人多買(mǎi)些螃蟹，多做些糟蟹，再留一些蒸著吃。”

    眾人都道極是，顧老夫人笑道：“正好玠清先前釀了幾壇好桂花酒，明兒叫他送一壇來(lái)，咱們也熱鬧熱鬧?！?/br>
    這日船到淮安，一眾家人們上岸采買(mǎi)，補(bǔ)充食水，管廚的王嫂子果然買(mǎi)了好些肥鵝燒鴨、熟rou鮮鮓、細(xì)巧果子，并數(shù)十斤頂大的螃蟹。

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