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只是將來等你姑娘出了門子,也不知要便宜了哪一個。” 紫鵑聞言臉上頓時臊的通紅,握著臉道:“這會子在這里講正經話,大奶奶怎么反拿我取笑。” 李紈笑道:“這是真話,可不是取笑,你這樣的人品,不說出去誰不把你當大家小姐看待。” 紫鵑容貌秀麗,性情溫柔體貼,又知書識字,比寒門人家的千金小姐也不差什么,李紈素喜她為人忠厚,自然希望她日后能有個好結果。 不過如今林meimei的命運已改,紫鵑的將來想來也不會太差。 素云等人都笑道:“咱們紫鵑姑娘品貌出眾,趕明兒找個秀才舉人,將來指不定能做個誥命夫人呢!” 紫鵑聞 言又羞又臊,啐了素云一口,罵道:“貧嘴爛舌的小蹄子,敢情是你急著找小女婿了,才急著給人做媒,再混說仔細我撕了你的嘴!” 一時素云也紅了臉,忙不迭討饒,忙笑道:“好jiejie,饒了我這一遭兒罷,要是我再混說,趕明兒你當了誥命夫人,我變個大王八,給你馱一輩子碑!” 眾人聞言頓時轟然大笑。 李紈也忍俊不禁,見紫鵑臉紅如滴血,知她臊得狠了,忙忍笑打圓場,對素云道:“你紫鵑jiejie難得來一趟,快去將方才做的點心拿來給她嘗嘗,另外叫小廚房把上回的那幾樣西洋點心做些來。” 素云聞言巴不得一聲,忙不迭出去傳話。 不多時素云便提著個小食盒進來,取出幾樣細巧點心擺上,一樣是玫瑰花餅,一樣是水晶糕,一碟雞油卷兒,還有一樣是酥油泡螺。 紫鵑拈了個水晶糕吃了,香甜軟糯,又吃了個酥油泡螺,入口即化,不禁笑道:“還是奶奶府上做的酥油泡螺最有滋味兒,比別處不同。” 李紈聞言笑道:“你喜歡便多吃些,可巧昨兒小廚房又做了幾樣新鮮點心,你一會子帶回去給林meimei嘗嘗。” 酥油鮑螺,也稱滴酥鮑螺,有些類似后世的西式甜點,是一種用酥油制作的外形似螺螄的甜食,用奶油制成,類似奶油裱花,造型有扁有長,扁的像牡蠣,長的像螺螄,香甜可口,入口即化,早在宋朝時期就是較為常見的點心之一。 紫鵑聞言答應著,笑道:“前兒奶奶打發人送來的幾樣西洋點心極細巧,姑娘愛的跟什么似的,偏又不好意思再跟奶奶要。” 李紈笑道:“不值什么,這些方子也是偶然從書上看來的,林meimei既然喜歡,一會子叫淡菊抄了給你帶回去。” 她也是一時心血來潮,閑來無事,偶然想起前世吃過的那些西式點心來,便叫廚房的人試著做做看,沒想到還真做出來了幾樣,雖然比不得前世那些西點大師做出來的正宗,但味道卻甚是不錯,李紈便打發人給各家都送了些。 林如海沈頤等人倒還罷了,不過嘗個新鮮,女孩兒家卻少有不喜歡吃甜食的,蛋糕綿軟細膩,入口即化,蛋撻香甜醇厚,松軟可口,黛玉和映雪 都愛的不行,連顏慧與顧老夫人也贊不絕口。 紫鵑素知李紈與黛玉親厚,價值千金的古玩字畫都時常互贈,幾個點心方子也沒什么,當下也不推辭,起身道了謝,笑道:“那就偏了大奶奶的好東西了。” 淡菊依言去書房抄了點心方子,李紈想了想又道:“將咱們園子里結的果子也收拾幾樣,再有今早沈先生府上送來的藕粉也收拾些,給紫鵑一道帶回去。” 淡菊答應著去了。 不多時廚房的點心便做好了,淡菊也命人收拾了兩簍葡萄,兩簍香瓜,兩簍桃子,并一簍油紙包的藕粉。 紫鵑見那藕粉都是薄片或粒狀的,色澤白里透紅,不禁笑道:“聽說這西湖藕粉是取最好的鮮藕磨成漿曬出來的,十斤鮮藕才得幾兩藕粉,先前還作為貢品進上呢。” 李紈聞言點頭道:“這藕粉雖不比燕窩人參金貴,但易于消化,又有生津清熱,開胃補肺,滋陰養血的功效,是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品,林meimei素來脾胃弱,正適合吃這個,你得了空記得打發你們姑娘吃。” 紫鵑十分歡喜,忙笑著答應道:“奶奶放心,一會子回去便伏侍我們姑娘吃。” 吃了半盞茶,又略坐了坐,紫鵑便告辭了。 回到府中,黛玉正在看管事媳婦呈上來的庫房賬冊。 林家百年積累,又是數代單傳,幾代主母的嫁妝都不曾分薄出去,光是外面的外面田舍商鋪便不是小數目,還有各樣古董陳設金銀器皿等更是數不勝數,還有古籍字畫金玉首飾等等,單古玩書畫藏書并庫中金銀等就裝了十來個庫房。 黛玉連看了幾日賬冊,正有些煩悶,見紫鵑帶了一大堆東西回來,笑道:“怎的帶了這么多東西回來?” 雪雁白鶴幾人也都圍了上去,幫著接過食盒,笑道:“好香,這里頭是不是前兒大奶奶給的西洋點心?” 紫鵑命婆子將簍子放在地上,抹了抹額頭的汗,笑道:“大奶奶命人現做的,叫拿來給姑娘嘗嘗,連方子也一道抄了給我。”說罷便將點心方子取了出來。 黛玉聞言十分喜歡,細看了一回叫花語收了,道:“交給小廚房,明兒做些給爹爹嘗嘗。” 花語答應一聲,小心收 好。 黛玉將點心分給眾人,大家皆贊不絕口,黛玉尤其喜歡那玉脂奶糕,連吃了兩塊才停下。 --