因碧樹涼秋書院整體的規劃布局已初具規模，李玄玄半日都在房中閉門將各個房間的名字取好。一重院子的功能型大堂就命名為“碧樹堂”，二重廳堂叫做“涼秋堂”，一動一靜，一前一后，還應了書院的名字，倒也齊整。

    午膳就安排在碧樹堂里。

    堂中擺放一長桌，李玄玄坐在主位上，兩側面對坐著舒池朗和宋清塵。

    草珠子門簾被掀開，寬叔端著一個巨大無比的木盤走了進來，里面裝著今日的主菜——金齏玉鲙，他將盤盤碟碟放置桌上，一個白瓷大盤中盛放著擺做芙蓉花開的生魚膾，周圍繞著八個小白碟子，裝著八個不同的料汁。

    李玄玄十分清冷的客套道：“舒公子自便就好。”又側首向宋清塵，“阿蒙，你快嘗嘗這個魚膾，能不能猜出這金齏料汁都是什么？”

    舒池朗愣了一下，他發現李玄玄對待他和宋清塵的態度天差地別。

    “好的，jiejie。”

    宋清塵也不客氣，拿著竹筷將八碟料汁一一嘗來。

    第一碟是香醋配黃姜，酸香的醋汁配上切的極細的姜末，扎舌的姜辣中有一抹帶著清甜的酸味。

    第二碟是淡黃色的料汁，他夾了魚膾沾了沾，入了口中才發現，竟然是糖霜配的酸梨汁，兩相中和之下，比單純的飴糖甜味要清爽的多。

    第三碟是黑汁浸泡的薤白碎，在舌尖攤開來的是醬油、醋、胡麻油還有薤白的微甜辛辣。

    第四碟是干料粉末碟，里面堆著的黃色、土綠色、桃花紅的調料混合物，味道竟然干干爽爽，令人回味無窮。

    第五碟是青色花椒熗的油里滴入些許醬油，麻麻咸咸的口感。

    第六碟是黑色的豆豉，綠色的蔥花、白色的蒜末，浸泡在橙色的橘汁里，酸甜咸辣具備，也是一種不錯的奇特滋味。

    第七碟是黃芥末，極致的辣味只沖口鼻。

    第八碟是豆醬，咸甜滋味，回味無窮。

    宋清塵嘗完，笑著看著李玄玄說道：“jiejie，這些分別是姜醋，糖梨汁，薤白齏，這個不知，而后是麻椒醬油、豆豉蔥蒜汁、芥末黃、甜豆醬。這猜不出的，jiejie可要揭曉一下？”

    第四碟調料里黃色的是炒熟的黃豆、倭瓜籽碾碎的顆粒，土綠色的調料有兩種，此時喚作安息茴香的孜然，和炒熟的蘇子籽，而桃花紅色就是桃花鹽了，李玄玄點點頭，“阿蒙的舌頭很是厲害，基本都猜對了。第四碟的這味調料，是寬叔今日新尋來的，安息茴香。”

    兩人相視，阿蒙一笑，李玄玄低頭開始進食，不再說話。

    舒池朗被驚的說不出話來，一驚李玄玄對阿蒙居然如此上心，仿若真如姐弟對待。二驚于自己吃遍長安，自詡吃喝玩樂無人能及，竟然頭一遭吃到如此排面的生魚膾，十七公主對飲食的造詣絕對在自己之上。

    菜品逐一呈現，有時人愛吃的醋芹、炭火炙的羊排、鹿rou糜汆的丸子湯、紫蘇煎黃瓜、涼拌燙水葵葉、方方正正的糯米糕、金黃的黍米飯……

    第10章 野山參酒 輕輕摸了摸李玄玄的頭

    這一餐舒池朗吃的甚是滿意，更堅定了他要在此處住下的決心。最后一杯酒下肚，他心滿意足的看向公主身后的仆人蘭娘：“敢問這位小娘，這黃酒是何物所釀，飲過覺得肺腑之內溫熱，滋補的很。”

    “回舒公子，是紅曲黃酒。”蘭娘覺得那里不對，這紅曲黃酒是半甜的米酒，佐餐的小飲罷了，舒公子竟然喝完覺得溫熱，怕不是自己拿錯了酒？當下也不敢說，忙端著酒壺退下，直奔廚房。

    “寬叔，寬叔，我可是拿錯了酒？”

    寬叔瞧著蘭娘慌慌張張跑了過來，忙接過酒壺，掀開壺蓋，瞧了一眼壺底的余酒，顏色淡黃泛紅，又拿起來在鼻間聞了聞，他臉色忽然變了，有些緊張，“這……你寬嬸脾虛體弱，進來食欲不振，這是我給她釀的野山參酒。”

    “寬叔，你，你，怎的這般臉色？公主喝了不會中毒吧？你可莫要嚇唬我啊！”蘭娘見寬叔臉色黑沉，有些害怕。

    寬叔面色尷尬，“啊，那倒不至于，我早上見公主有些著涼，輕咳，喝上幾口沒事的，還算溫補一番。只是阿蒙和這舒公子，咳咳，咳咳，怕是……年輕火旺啊……這個就，不太好講。”

    “啊？”蘭娘感覺不妙，看來要和公主請罪，“寬叔，你且放心說罷，是我拿錯了酒，我同公主請罪就是了。”

    寬叔笑了笑，小姑娘竟然想得如此嚴重，“是寬叔嚇著你了，沒有那么嚴重，無非就是年輕氣盛，最多也就是上火兩天罷了。你去找你寬嬸，熬些綠豆湯、做些冰涼降火的茶點下午佐茶。哦，你讓小寬去地窖里多拿些冰塊吧，盡量……吃些冰涼的東西，給那兩個公子敗敗火吧。”

    蘭娘這才放心而去。

    寬叔其實心里也是一驚，只是怕嚇到蘭娘這個小姑娘，所以只說了一半話，并沒說滿。沒說的內容是，這老山參是他在深山老林里挖的，本就是幾欲成精的老參，為了加快滋補藥效的揮發，這野山參酒他在釀制的時候還加了一道工序，溫火煎熬了一下，讓酒味兒淡些的同時，滋補的藥效會更濃厚一些……

    酒足飯飽之后，舒池朗恨不得寫篇長賦歌頌一下這膳食，“公主，聽阿蒙說你這書院對外的，這午膳是我吃過滋味最美的一餐，不知我可否小住幾日？一應費用、錢財，自當附上。”

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